錦衣衛小飯堂(美食) 第210節
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往年的年宴,都是一人一小桌,各吃各的,但今年卻改成了圍餐。 飯堂太小,只能放下四桌大圍餐,還有六桌左右,擺到了中庭的院子里。 百戶們頓覺新鮮,便自然而然地尋了位置坐下。 夜嶼和吳僉事等人的位置,被安排在所有圍餐的中央,視線可以照顧到所有的餐桌。 夜嶼和吳僉事跟在后面,走到飯堂中庭門口時,也有些訝異。 吳僉事笑道:“今日這飯堂,氣氛著實不一樣??!” 范通通看了一眼門口的對聯,道:“對聯和窗花的都準備了,這年夜飯一定豐盛至極!” 付貴淡淡瞥了眼對聯,道:“這布置雖好,但這對聯的字也太不講究了……這到底是哪個廚子寫的?” 吳僉事微微一笑:“是我?!?/br> 付貴:“……” 他一向臉臭嘴毒,但萬萬沒想到直接打了上峰的臉。 付貴輕咳了下:“屬下眼拙?!?/br> 吳僉事也有些尷尬,早知道就不承認是自己寫的了。 范通通幸災樂禍地笑起來,捂著嘴踏入了中庭。 眾人落座。 桌上已經整齊地擺放了碗筷和酒盅,但還沒有上菜。 孟廚子站在中庭旁邊,細細點數……按照舒甜的意思,只要眾人坐定,便可以上涼菜了。 “孟師傅,人到齊了么?”后廚和飯堂中庭僅有一墻之隔,舒甜探出頭來,笑吟吟問道。 “我看差不多了,第一道菜可以上了!”孟廚子的語氣,也隱隱有些興奮,今年這陣仗,是他見過的年宴里,參加人數最多的一年! 舒甜點了點頭,搖了搖手中的傳菜鈴鐺。 小虹和小翠等人,便端著托盤,從拱門后魚貫而入。 小虹施施然走到桌前,將托盤里的菜式,放到桌上,笑道:“開胃涼菜——花開富貴,請各位大人品嘗?!?/br> 她生得清秀,說話間也帶著笑意,話音一落,眾人的目光,便都投向了那道菜。 圓形的白色瓷盤中,嬌艷欲滴的白色花朵,剛剛綻放開來,誘人品嘗。 莫遠山早兩日便聽說,這次年宴是舒甜負責主持,看到這菜,便笑了笑。 果然是蕙質蘭心。 “咦!這花好像是白蘿卜片做的!”林百戶借著燈光,仔仔細細看了一眼,得出了這個肯定的結論。 史百戶也嘖嘖稱奇:“看著著實精巧??!但不知道滋味如何……” 吳僉事見每一桌都上了菜,便站起身來,朗聲道:“諸位同僚,大家無需拘禮,動筷罷!” 眾人笑著應聲。 京城分部的黃百戶和劉百戶,恰好也和莫遠山他們坐在一桌。 前幾日那頓大盤雞,他們還記憶猶新,待吳僉事話音一落,他們二話不說,便拿起筷子,伸向了“花開富貴”。 兩人夾到了同一片蘿卜花瓣,皆是一愣。 劉百戶因自己的人手撥了不少給黃百戶,一直有些不悅,此時更是不愿相讓。 黃百戶性子耿直憨厚,沒那么多彎彎繞繞,一直不明白為何劉百戶總與自己過不去,這會兒松手……好似很沒有面子啊…… 兩人僵持著。 反倒是其他人,各自夾了一片蘿卜花瓣,放到了碗中。 史百戶生在西南,喜食辛辣,這蘿卜花瓣拆下來之后,看上去平平無奇,心道:只怕沒什么好吃的,便放到了一旁。 林百戶也夾了蘿卜花瓣,他端詳了片刻,實在是有些餓了……罷了,先嘗嘗罷。 “嘎吱”一聲,他咬下一口,頓時愣住。 好脆??! 這并不是普通的白蘿卜,而是酸蘿卜!酸蘿卜甜中帶咸,還有些微微辛辣,一下便吊起了味覺。 他忍不住又咬下一口,這酸蘿卜中的汁液,緩緩滲到舌尖上,十分開胃,讓他頓覺神清氣爽。 “史兄!你快嘗嘗!”林百戶連忙對史百戶道,一臉急切。 史百戶愣了愣,笑了下……一個人難吃還不夠,還需要他陪著?罷了,既然來了,勉為其難吃兩口罷。 史百戶百無聊賴地夾起一塊酸蘿卜,送入口中,輕輕一咬——“嘎吱”一聲,蘿卜脆彈著到了口里。 蘿卜里帶著天然的辛辣,又被小米椒的汁水浸泡過,又香,又脆,又可口。 史百戶有些不可置信地看著這其貌不揚的蘿卜花瓣:“好吃!” 莫遠山也細細品味著蘿卜,連開胃菜都做得如此精巧,今晚應該會有更多驚喜。 他目光投向夜嶼,只見夜嶼坐在主桌上,也在靜靜食用這開胃的涼菜。 莫遠山淡笑一下……有董姑娘在,小夜便有口福了。 林百戶吃完了蘿卜,正想再夾一塊,卻見黃百戶和劉百戶,仍然在搶那塊蘿卜。 他小心翼翼問道:“兩位大人……這是?” 那兩人一愣,同時松了手,頓時有些不好意思。 劉百戶笑了笑:“我想夾一塊給黃百戶嘗嘗,誰知他如此客氣……” 黃百戶一聽,差點氣笑了,他道:“我不吃蘿卜,不需要劉百戶夾?!?/br> 林百戶點了點頭,笑道:“原來如此,大家的口味各有不同,劉百戶雖是好意,卻也不必勉強?!?/br> 劉百戶干巴巴地笑了笑,沒有反駁。 林百戶見那片蘿卜,孤零零地躺在盤子里,便悠然伸出筷子,默默放入了自己的口中。 他滿意地笑起來:“實在美味,劉百戶和黃百戶不吃,真是可惜了?!?/br> 劉百戶:“……” 黃百戶:“……” 第一道菜,他們兩人就這么意外地錯過了,心里再捶胸頓足,面上也不能表現出來! 劉百戶和黃百戶對視一眼,兩人無聲的怒火,愈演愈烈了。 莫遠山忽然出聲:“這是玉液酒?” 此言一出,眾人都將目光,放到了桌邊的一壇酒上。 “好家伙,真的是玉液??!不是許多年前就沒了么?”黃百戶有些驚訝。 劉百戶輕哼了一聲,道:“咱們錦衣衛指揮司,要什么沒有??!” 林百戶和史百戶有些不明所以,林百戶問道:“這玉液酒……有什么特殊的嗎?” 莫遠山答道:“多年前,這玉液酒曾在京中風靡一時,價高難得,十分珍惜?!鳖D了頓,他笑道:“沒想到錦衣衛指揮司的后廚,居然有這么多藏酒,著實不易?!?/br> 黃百戶一聽,面色肅然起來:“我就知道,指揮使大人對我們重視有加,不然,這樣好的酒,怎么會拿出來在年宴上喝呢?” 莫遠山笑了笑,道:“也是?!?/br> 莫遠山回憶起來……以前葉將軍便愛喝這玉液酒,但玉液難得,他便到處搜羅,后來發現永王府的玉液最多,便找永王討了不少,帶到軍營里給弟兄們喝。 那時候,他還是個初入軍營的少年,坐在一群將士之中,看著一干人等談笑風生,豪情萬丈,不由得心生敬仰。 他曾在心中立誓,他也要成為葉將軍那樣的人物……但終究天妒英才,葉將軍戰死的時候,還不到三十歲,實在是令人扼腕。 他每每想起此事,便心中嘆息不已。 “莫兄,你怎么了?”史百戶坐在一旁,見他忽然面色沉重,忍不住低聲問道。 莫遠山斂了斂神,淡笑一下:“沒什么?!?/br> 他目光淡淡落到夜嶼的方向,夜嶼正和旁邊的吳僉事說話,恰好對上他的視線,輕輕點頭。 他們的關系非同一般,但當著其他人的面,從來沒有暴露過。 莫遠山知道,自己只有隱姓埋名,才是最好的選擇……可以保護自己、保護夜嶼,他要在夜嶼身邊,幫助他完成自己的使命。 他雖然成不了葉將軍那樣的人,但無論他身在何方,他始終是玄寧軍的一員。 一道菜過后,吳僉事便站起身來,笑道:“諸位同僚,辛苦各位遠道而來,指揮使大人敬各位一杯!” 夜嶼與他對視一眼,默契一笑。 夜嶼不喜這種場合,也從不應酬,分寸一向由吳僉事把控。 夜嶼緩緩起身,舉杯,淡聲:“道阻且長,我等要砥礪前行,保我大云國泰民安?!?/br> 眾人面色一凜,連忙站起身來,遙遙相敬,然后便仰頭,一飲而盡。 夜嶼飲盡了杯中酒,沖眾人點頭示意,便坐了下來。 孟廚子看準時機,立馬安排上第二道菜。 這第二道菜,是“吉祥如意”,托盤剛剛端到眾人面前,便有人伸長了脖子去看,滿是期盼。 小虹將菜放到了桌上,然后,順手將一個小碗放到了夜嶼面前。 她低聲道:“大人,這是舒甜為您準備的?!闭f罷,便輕巧地退了出去。 夜嶼微微一愣,小碗里盛著半碗牛乳,白白凈凈,十分醇厚。 他伸手一碰小碗,忽然發現,下面還壓著一張小紙條。 第141章 年宴(下) 燈火輝煌的中庭里,錦衣衛們推杯換盞,觥籌交錯間,氣氛逐漸熱烈起來。 眾人的注意力都在新上的菜上,唯有夜嶼將那小小的紙條,捻在手中。