舒甜連忙拿起鍋鏟，開始煸炒雞塊，這雞塊需要煸得微微泛黃，焦而不糊，便是最好的。

    舒甜動作嫻熟，有節奏地翻炒著，鍋里的雞rou，慢慢變成誘人的黃色，雞油也被煸了出來。

    雞rou已經基本熟了，舒甜灑下一把干辣椒和蔥段，繼續翻炒。

    雞rou和干辣椒、蔥段的融合，還不算太緊密，于是，舒甜又倒入了提前炒好的辣椒醬料。

    辣椒醬料到鍋中的一剎那，“嘶”地一聲，香味騰然而起，猛烈地向鼻腔撲來，舒甜差點打了個噴嚏。

    直到雞塊都均勻地沾上了辣椒醬，舒甜才下入提前熬好的糖汁。

    這糖汁是用糖塊細細熬制的，可以很好地為雞rou提鮮。

    然后，她又倒了半鍋高湯進去，高湯沖散了辣椒醬和糖汁，三者混合在一起，最終還是強勢的辣椒醬占了上峰，整鍋湯汁呈現出鮮紅的色澤，漫過了雞塊。

    舒甜加上鹽和白胡椒等調料，用鏟子攪拌起來。

    個性鮮明的白胡椒，入了湯汁后，便與里面的鮮辣融為一體了。

    火燒得很旺，鍋里“咕咚咕咚”冒著泡泡，一鍋紅彤彤，香噴噴的，滿滿當當。

    舒甜將火勢調得小了些，又取來鍋蓋蓋上，開始燜煮。

    但就算被蓋上了，整個伙房內，仍然充斥著雞rou的香味。

    半柱香的功夫后，舒甜將鍋蓋打開，輕輕聞了聞——真香！

    但光有雞rou還不夠，她將切好的土豆塊放到了雞塊上面，輕輕鋪平。

    再次蓋上鍋蓋，燜煮了一會兒。

    鍋蓋再次揭開之時，淡黃的土豆塊，已經變成了金黃的色澤，舒甜用鏟子探了探，土豆已經煮透了，粉糯中透著軟爛，恰當好處。

    最后才能倒入青紅椒等配菜進行翻炒。

    原本滿滿一鍋湯汁，部分蒸發了，還有部分熬進了雞rou，如今的湯量，恰好漫過大半雞rou——這湯汁是為寬面準備的。

    舒甜找了許久，才找來一個巨大無比的盤子，終于能應襯出她心中大盤雞的模樣。

    濃郁棕紅的湯汁，緩緩流入瓷白的盤中，舒甜將雞塊，錯落有致地擺進盤子里，顯得豐盛至極。

    舒甜勾唇笑了笑，心中滿意。

    “我就說嘛！一定有好吃的！”

    熟悉的聲音響起，舒甜抬眸一看，居然是范通通和尹忠玉來了。

    尹忠玉笑起來：“董姑娘，你怎么在這兒??？我們在飯堂等了一會兒沒見到你，范通通就循著味道找來了?！?/br>
    范通通哈哈一笑：“今日做的是雞rou？正好，我許久沒有吃炒雞了！”

    尹忠玉睇了他一眼：“你懂什么？這叫大盤雞，是西北那邊的名菜……配上寬面，那滋味！嘖嘖嘖……”

    范通通擰眉：“你吃過？”

    尹忠玉答道：“沒有?！?/br>
    范通通眼角抽了抽：“那你裝什么裝？”

    尹忠玉轉過臉來，語重心長道：“京城極少有做西北菜的，我自然沒吃過。但西行的游記之中，大盤雞、烤全羊等都出現過不少次，你自己不看書便罷了，別人看書得來的道理，你還如此不屑？范兄，我真是對你太失望了……”

    范通通：“……”

    總覺得哪里不對，但又覺得尹忠玉說得很有道理。

    他確實不愛看書，連寫奏報或者公文，都行文不通，經常被吳僉事批評。

    但這并不能影響他吃大盤雞的心情。

    “董姑娘，這盤子這么大，要不要幫忙？”范通通下意識問道，他只想趕緊嘗嘗這大盤雞。

    舒甜愣了愣，這大盤雞盤子的直徑超過了半米，還重得很，若要她端到隔壁的飯堂去而不灑出來，確實有些難度。

    舒甜點點頭，笑道：“我疏忽了，應該拎著鍋到飯堂裝盤的，這樣就不會這么難端了?！?/br>
    范通通卻不在意地笑笑：“我有辦法！”

    說罷，他便走到大盤面前，左右手各端住一側，還有一側盤沿，直接抵在了自己隆起的腹部。

    舒甜：“……”

    尹忠玉：“……”

    不得不說，三面固定，確實很穩當。

    范通通小心翼翼端著一滿盤的大盤雞，向隔壁的飯堂走去，他好似一個圓球，端著一個大餅，怪異又滑稽。

    舒甜跟在他后面，小聲提醒，讓他注意腳下。

    尹忠玉見狀，笑得直不起腰，走在后面。

    路程不遠，卻走得萬分艱難，范通通好不容易到了飯堂門口，十分謹慎地邁過門檻，走入了堂中。

    舒甜抬眸一看，吳僉事和吳鳴，都已經端坐在桌前，他們看到范通通這笨拙緊張的樣子，也有些忍俊不禁。

    范通通終于將大盤雞順利放到了桌上，湯汁一滴也沒有灑出來，他嘿嘿一笑，坐到桌前。

    舒甜笑著和他們打了個招呼，然后輕聲問道：“夜嶼大人……還在忙么？”

    第138章 臉蛋

    飯堂中,香味裊裊。

    所有人的注意力，本來都凝聚的大盤雞上，但舒甜這么一問,眾人都抬起了頭。

    吳僉事笑道：“今日分部有人過來,大人還在和他們議事?！?/br>
    舒甜抿唇一瞬,她本來問夜嶼用晚膳沒有，但見人太多,又將話咽了下去。

    舒甜轉過身,走向備餐桌，準備幫眾人燙煮寬面。

    “原來這便是錦衣衛指揮司的飯堂？果然很是氣派?！钡谝挤植康狞S百戶,今日來到錦衣衛指揮司奏報公務,但一忙便忙到了這個時候，夜嶼便邀了他和第二分部的劉百戶,一起過來用宵夜。

    這兩人皆是第一次來飯堂。

    劉百戶跟在夜嶼后面，與黃百戶并排走著，與黃百戶不同的是，他之前來參加過年宴，知道這飯堂華而不實,外面雖然看著闊氣，其實飯菜難吃得不行。

    但他面上仍然擠出一絲笑容：“多謝指揮使大人款待！”

    夜嶼淡聲：“都是自家飯堂,不分你我?！?/br>
    劉百戶從善如流，連忙跟著笑起來。

    夜嶼一襲暗紅的飛魚服,在月光之下，顯得格外招搖，他走到飯堂門口,抬眸看向里面。

    飯堂中燈火通明,人并不是很多,備餐區后，一個纖細的身影，正在忙碌著，似乎沒有注意到他。

    夜嶼勾唇，淡笑了下：“進去罷?！?/br>
    黃百戶的第壹分部，才加了不少人，終于達到了建設獨立飯堂的標準，他進了飯堂后，便四處打量，若是能把第壹分部的飯堂，也修繕得如此整潔大氣就好了！

    劉百戶則沒他那么好奇，他的第貳分部原本人不少，但被夜嶼撥走了不少，調去了第壹分部，他雖然心有不悅，但也不敢多說什么，只能私下了和黃百戶慪氣。

    吳僉事等人見到夜嶼帶兩人過來，連忙起身，雙方相互見禮后，便也在同一張桌子前，坐了下來。

    原本坐六人剛好的桌子，如今坐了七個，有些擠。

    還好付貴沒來，不然，只怕要分兩桌了……但如果那樣的話，就有一半人要錯過第一份大盤雞了。

    尹忠玉和范通通盯著大盤雞看了許久，正要動筷子時，夜嶼便帶人過來了。

    他們二人好歹是千戶，算是百戶的上峰，吃相上也不好太難看了。

    吳鳴為夜嶼添茶，夜嶼微微頷首，端起了茶杯，輕抿一口。

    仰頭間，目光落到不遠處的舒甜身上，舒甜也看到了他，淡淡一笑，卻沒說什么，繼續忙自己手頭的事。

    夜嶼靜靜放下茶杯，目光卻沒有收回，依舊定定看著舒甜。

    舒甜被盯得面上發熱，頭埋得更低了。

    劉百戶見夜嶼一直盯著備餐區的方向，也轉頭去看，頓時愣住。

    這錦衣衛指揮司的總部，怎么連廚娘都如此貌美??？

    劉百戶眼皮跳了跳……這么好看的廚娘，就算做出來的菜難吃一些，也是可以忍受的。

    黃百戶見劉百戶盯著舒甜看，便也將目光投了過去……啊，第壹分部的飯堂，還需要招募廚娘才是！他在心中又默默記下一筆來。

    吳僉事見幾人都盯著舒甜看，忍不住咳嗽了兩聲。

    “對了，黃百戶和劉百戶，可知那位姑娘是誰？”吳僉事笑道。

    舒甜聽了，也疑惑地抬起頭來。

    她身份低微，其實并不值得吳僉事特別介紹的。

    吳僉事卻道：“之前運送到你們那邊的保溫飯盒，便是出自這位董姑娘之手?！?/br>
    兩人一聽，面面相覷，不約而同地站了起來，連忙走到備餐區面前。

    “原來是董姑娘啊，幸會幸會！自從那保溫飯盒到了我們分部后，所有的兄弟們，都能吃上熱乎飯了！”黃百戶誠摯道，第壹分部地域偏遠，許多錦衣衛都只能從家中帶飯來分部吃，若是夏天還好說，冬天這樣吃，胃里總是有些難受的。

    “是啊，多謝董姑娘，也幫了我們大忙！”劉百戶也表示贊同，錦衣衛們吃得好些，抱怨就少些，干起活兒來，也更加麻利了。

    舒甜有些意外，她淡笑一下，道：“兩位大人過獎了，不過是舉手之勞罷了……”

    可黃百戶和劉百戶，卻還站在原地沒走。

    “董姑娘，我第壹分部也快要開飯堂了，你是錦衣衛指揮司總部的，到時候，能不能去我們第壹分部稍作指點??？如果能幫我們培養培養廚子，就更好了！”

    劉百戶一聽，頓時不甘落后：“董姑娘！我第貳分部雖然沒有飯堂……但我們有的是能干優秀的錦衣衛！他們一表人才，大多還沒有成親，不知董姑娘……”

    “啪”地一聲。

    兩人的話戛然而止。

    眾人一愣，回頭看向夜嶼。

    方才，他突然將茶杯重重地放在桌上，面色冷了不少。

    “兩位，不是來用宵夜的嗎？”夜嶼的語氣，比他的面色還冷。