錦衣衛小飯堂(美食) 第34節
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一家人的笑聲傳得老遠。 …… “大人,你怎么了?” 清越的少女聲,打斷了夜嶼的思緒。 舒甜見他面色蒼白,有些關切地問:“你是不是……不太舒服?” 夜嶼回過神來,閉了閉眼,輕輕搖頭。 夜嶼盯著眼前的魚rou,看了一會兒。 “已經不是從前的滋味了?!?/br> - 從江味樓出來,已經月上中天。 城北到了夜間,不如城南熱鬧,但街上的車馬依舊不少。 夜嶼自顧自地走在前面,沉默疾行。 舒甜亦步亦趨地跟在后面,乖乖地抱著自己的搬家包袱。 “大人……大人……”舒甜有些氣喘吁吁。 夜嶼眸色微頓,停下腳步,疑惑回頭。 她怎么還跟著他? 舒甜小跑著追上去:“你能不能等等我……你腿太長了,我跟不上……” 夜嶼:“……” 他看了舒甜一眼,她發髻松挽,額前劉海被風吹得紛亂,嬌小的身子上,抱著一個大大的包袱,一路追趕著他,看起來可憐兮兮的。 “你不必跟著我了,自己回指揮司罷?!?/br> 舒甜眨眨眼,詫異地看著他:“大人,你不回指揮司了嗎???” 自從江味樓出來,夜嶼就一言不發。 舒甜也不敢問他,便一路乖乖地跟在后面,這會兒她才發現,兩人走得離鬧市越來越遠,這不是去錦衣衛指揮司的方向。 舒甜看了看周邊的高門大院,十分陌生,她欲哭無淚:“這是哪兒?我、我不知道怎么去指揮司了……” 夜嶼眼皮跳了跳,有些無奈:“前面,是都督府?!?/br> 第35章 太陽雞蛋 都督府恢弘大氣,門口明燈高懸,十分氣派。 舒甜眼角微抽,居然糊里糊涂跟到了這里。 傳說錦衣衛指揮使夜嶼殺人如麻,就連他的府里都造了一座小型監獄,有各式各樣的刑具,用來折磨犯人,讓人生不如死。 舒甜忍不住打了個哆嗦,踟躕得站著,不知道如何是好。 “大人,您終于回來了!”一個略微渾厚的聲音響起,舒甜順著聲音一看,是一個四五十歲的男子,男子見到夜嶼便立即迎了上來:“大人今日不在指揮司里么?老奴送了兩趟信,都沒有找到您?!?/br> 夜嶼見樊叔面色焦急,問道:“發生什么事了?” “添兒小姐發了高熱,已經一日了,什么東西也吃不下……”樊叔聲音有些微顫。 夜嶼面色一變,大步踏入都督府。 舒甜張了張嘴,正想問自己怎么辦,但見他神色焦急,卻也問不出口了。 她只得硬著頭皮跟上,免得半夜流落在這人生地不熟的地方。 樊叔這才注意道夜嶼身后,還跟著一個姑娘。 樊叔打量了舒甜一番,只見她眉目清秀,眼眸如月,肌膚勝雪,容姿瀲滟……似乎,有些眼熟。 “姑娘是?”樊叔一面走,一面試探性問道。 舒甜尷尬地笑了兩聲,道:“我是錦衣衛指揮司的廚娘……” 她也不知道如何解釋,自己出現在這里的原因。 還好樊叔也沒有多問。 三人匆匆趕到了內院,夜嶼直接推門而入。 “咳咳咳……”一聲聲撕心裂肺的咳嗽,牽動著眾人的心。 舒甜倚在門口,目光投向房內。 只見一個五六歲的小女孩,倚靠在床邊,不住地掩唇咳嗽,小臉兒咳得通紅,上氣不接下氣,看著讓人心焦。 “添兒,怎么樣了?”夜嶼三步并做兩步上前,扶起她小小的身子,添兒很是虛弱,她看到夜嶼,水靈靈的大眼睛,勉強彎了彎:“夜嶼叔叔,添兒好熱?!?/br> 夜嶼伸手,摸了摸她的額頭,眉宇攏成一個川字。 “大夫怎么說?” 樊叔答道:“大夫說添兒小姐是著了風寒,需要吃幾服藥,靜養幾日。但今日喝下去的兩服藥,都吐了……” 樊叔說著,嘆了口氣。 添兒的小臉上,也有些歉意,她小聲道:“夜嶼叔叔,添兒不是故意的……那藥太苦了,添兒喝了難受……” 她說著說著,鼻子都有些酸了。 樊叔道:“添兒小姐吃不下東西,是直接喝的藥,恐怕是因為腹中空空,反胃所致?!?/br> 夜嶼眸色微凝,他知道那種滋味,很不好受。 他伸手,揉了揉添兒的小腦袋,道:“沒關系,等藥熬好了,添兒再喝一些罷?!?/br> 添兒皺起眉來,小嘴一癟,帶著哭腔:“添兒不想喝了……難受……嗚嗚嗚……” 夜嶼頓住。 從前,再難纏的犯人,到了他的手下,都會乖乖被馴服。但面對著粉雕玉琢的小女孩,他竟有些束手無策。 舒甜站在門口,聽了一會兒,小聲嘀咕道:“如果不吃東西,再喝藥……還是會吐的?!?/br> 話音未落,夜嶼回眸,目光落到舒甜身上。 他語氣認真,還帶著幾分疑惑:“你說什么?” 舒甜索性走進了房內,道:“添兒小姐既然是風寒發熱,那定然脾胃虛虧,應該先吃些東西墊一墊,待胃里好受些再進藥,方能奏效?!?/br> 添兒見房中忽然多了個人,忍不住瞪大眼,向舒甜看去,她拉了拉夜嶼的袖子,好奇問道:“叔叔,這個漂亮的jiejie是誰呀,為什么會跟你回家?她也是來看添兒的嗎?” 夜嶼頓了頓,拍了拍添兒的手,道:“添兒先回答我,你想吃些什么?” 這個問題一出,添兒犯了難,嘟嘴道:“添兒什么也不想吃,沒有胃口?!?/br> 夜嶼再次皺起眉來。 對夜嶼來說,從來都是別人勸他吃東西,還從沒有他勸別人吃的時候。 “你吃過太陽雞蛋嗎?”舒甜笑吟吟地問。 添兒回過頭來,眼睛忽閃,小聲問:“什么是太陽雞蛋?” 舒甜兩只手湊在一起,比了個圓,道:“就是中間的蛋黃像一個太陽,周圍的蛋白圍著它,像一圈光芒……” 添兒想了想,平日里她吃的雞蛋,都是兩面焦黃的,從沒聽說過什么太陽雞蛋。 “太陽雞蛋……好吃嗎?”添兒見舒甜說得神乎其神,忍不住追問道。 “當然好吃啦,蛋白軟綿綿的,蛋黃沙沙的……我會做,你想吃嗎?”舒甜眉眼彎彎,笑起來十分好看。 添兒想了想,猶疑了一瞬,仍然搖頭:“不吃!” 舒甜見她仍然不肯進食,便對夜嶼道:“大人……我又餓了,能不能去煮個太陽雞蛋給自己吃呢?” 說罷,她狡黠地沖夜嶼眨眨眼。 夜嶼眸色微凝,會意點頭:“你去罷?!?/br> 樊叔連忙引著舒甜,去往后廚。 都督府是個五進的院落,大路寬廣,曲徑通幽。 樊叔帶著舒甜繞過臥房,來到后院,這里有一座小廚房。 “姑娘,這便是偏院的廚房,您看看可堪用嗎?” 舒甜走進廚房看了看,這里平時應該很少使用,廚具看上去嶄新嶄新的,鍋蓋也緊緊地扣著,并沒有什么煙火氣。 舒甜點點頭,道:“我就在這里做罷,請樊叔幫我準備點兒食材?!?/br> 舒甜簡單說了幾樣,樊叔認真記了下來,很快就讓人送來了。 舒甜將鍋鏟洗凈之后,煮上小半鍋水。 她又找來了一個手掌大的圓勺子,小心翼翼地滴上了幾滴油。 舒甜將圓勺晃了晃,油就沿著勺子邊沿,畫起圈來,逐漸覆蓋了勺底。 舒甜將圓勺立靠在一旁,拿起一個雞蛋,輕輕一敲,蛋殼應聲而破,蛋液流到了抹了油的圓勺中,舒甜提著圓勺的柄,將勺子放入鍋里。 鍋里的水,已經咕咚咕咚地冒起了泡泡來,舒甜用手將圓勺立住,水花恰好與勺子邊沿持平,不會涌入勺子里。 而打入勺子的雞蛋,也正好能維持原來的形狀,舒甜一目不錯地盯著圓勺里的雞蛋,在蛋液凝固之前,她盡量不動。 舒甜小時候不愛吃雞蛋,董松便喜歡用這樣的方法,把雞蛋煮得像小太陽一樣,來勾起舒甜的食欲。 舒甜拿著圓勺,在沸水中輕輕晃了晃,企圖讓它的受熱更加均勻。 蛋液逐漸凝固,透明的蛋清慢慢轉為乳白色,把一整個蛋黃圍在中間,黃白分明。 舒甜移動一下勺子,用筷子輕輕戳了戳,確認雞蛋已經凝固了,便打算“卸貨”。 圓勺里滾了油,雞蛋脫勺就容易多了,舒甜拿起一個薄薄的小勺,插入圓勺和雞蛋中間,輕輕一鏟——扁圓的雞蛋,便脫落到了沸水之中。 沸水似乎發現了新的食材,爭先恐后地將雞蛋托了起來,雞蛋離開圓勺之后,便失去了支撐,只能在鍋里隨波逐流。