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佟藍“哦”一聲,忙拿出一只小碗,將雞蛋放了進去。 等洗干凈了手,她再次站在煎餅旁,看見煎餅一面都快烙糊了,連忙給翻了個面。 接著,她又拿出一顆蛋。 這次,不能像上次那樣用太大的力氣。 但她還是有些擔心。 畢竟不希望浪費林呦這里的食材,所以必須更加小心翼翼,最好不要出錯。 佟藍站定原地,輕輕在桌角磕了蛋殼中間一下。 蛋殼“咔”地一聲從中間裂開條縫。 太好了,這下沒問題了。 佟藍沿著那條縫,將蛋殼掰成兩半,中間的蛋清裹著蛋黃,“啪嗒”一下落在了餅皮上。 她拿起鍋鏟,將餅皮上的雞蛋推勻。 這一步看上去容易得很,但是等到佟藍推時,就又出現了新的問題。 餅皮扁平,蛋液又順滑,用鏟子一推,那雞蛋就不受控制地跑遠了。 等自己用鏟子去一旁堵時,已經來不及了。 那顆滑溜溜的雞蛋,已經順著烙鍋的邊沿,掉了下去。 佟藍一驚:“!” 林呦剛好看見這一幕,桌子上這會兒多了一灘摔下的蛋液。 她忙放下手里的東西,清理掉那坨蛋液,又洗了塊抹布,將桌面擦凈。 然后,她看見佟藍拿起了第三顆雞蛋。 林呦鼓勵道:“沒事,慢慢來?!?/br> 話音剛落,一顆完好的蛋就從蛋殼中掉出來,當當正正落在餅皮上。 佟藍緊緊盯住那顆雞蛋,兩只鏟子把鼓囊囊的蛋黃壓扁。 壓扁后,蛋黃就不容易因為滾動而滑下去了。 她屏住呼吸,學著剛才林呦的樣子,把蛋液在餅皮上快速鋪勻。 由于這餅皮烙得時間有點長了,佟藍擔心焦糊,就等到蛋液稍微定了型,就快速翻面。 翻過去后一看,餅皮還好,顏色只是稍深一些。 佟藍一顆心放回肚子里:“呦呦,這次好了!” 林呦點頭:“別忘了撒芝麻,刷醬,放果篦和生菜?!?/br> 她不提醒,佟藍險些忘了后續該放的料。 于是,她連忙伸手從小盒中抓了一把,撒上了餅皮。 不過,由于cao作得有些晚了,芝麻被撒在了蛋液的另一面。 也就是說,煎餅的外層餅皮上,會看不到芝麻的存在。 佟藍想到這一層,不由有些懊惱: “這失誤沒法補救了,呦呦,要不我重做一個吧?” 林呦卻說道:“沒事,這只煎餅我吃吧,剛好我肚子也叫了?!?/br> 佟藍感激地看了林呦一眼,連忙涂上醬料,放上生菜。 卷煎餅的時候,她倒是熟練,形狀疊得方方正正十分好看。 將做好的煎餅放入紙袋后,佟藍遞給林呦:“餅皮烙得時間有點長,可能不太軟了,味道會打些折扣?!?/br> 林呦接過,咬上一口,說道:“挺不錯了,你才第一次做?!?/br> . 教會了佟藍,林呦也能輕松一些了。 她現在只忙著搬運蔬菜,想著下午記者一來,附近的居民恐怕會先來搶購一撥。 只是,正練習做煎餅的佟藍見她開始搬菜,提醒她道: “呦呦,從外面能看見你的冰柜,不需要做下遮擋嗎?” 林呦這才想起,昨天去超市買過一個布簾,本意就是把冰柜所在的廚房后方遮一下。 這地方能不斷產出新鮮食材的事,最好不要讓其他人知道,否則難免引起猜測和爭議。 于是,她忙去取布簾,掛上了四臺冰柜前提前釘好的滑索,做了遮擋。 林呦這才繼續鉆進帷帳,忙著往大筐里搬運蔬菜。 誰知,她剛拿出一顆大白菜,就聽見外面客人對佟藍說:“姑娘,你這手法不大嫻熟??!” 佟藍一聽這話,手里更慌了,煎餅皮都不慎被鏟子鏟得更碎了:“要不我再給你重新做一個?” 對方卻說道:“不要緊,能吃就行,反正碎不碎的,味兒都一樣?!?/br> 林呦聽著這聲音挺熟悉。 剛挑開布簾,就見祁愷手里拿著一只煎餅,走了進來。 “這么快就找到人了?味道其實還不錯?!逼類鹨Я艘豢诩屣?,說道。 林呦感慨道:“我說怎么這么早就來客人了,原來是你?!?/br> 祁愷笑笑:“怎么?不歡迎我?” “當然歡迎?!?/br> 林呦指著腳邊堆滿的兩筐蔬菜,說道,“這些是分好類的蔬菜,你方便的話,能幫我搬到早餐店門口嗎?” 祁愷單手拎起一只裝滿白菜的筐,說道:“當然方便,尚哥讓我來這里,不就是幫你做事的嘛?!?/br> 話音剛落,他便將白菜筐拎出了早餐店,然后扭頭問林呦: “擺這兒行嗎?不會耽誤你做生意吧?” 林呦探頭看了一眼,確認沒有問題,說道:“沒事,就放那吧?!?/br> 祁愷一筐筐把菜都搬了出去。 再回店里時,他看到桌子上的價簽紙,問:“這怎么標價?我帶了馬克筆,幫你填一下?” 標價這個問題,林呦原本不大清楚。 畢竟它這些東西是免費來的,標高了不合適;標低了吧,政府正從外地運送蔬菜,又怕蔬菜運進安城后,自己的低價會擾亂市場秩序。 所以,這價格最后還是由尚之勝所在的政府方來定。 --