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“小娘子廚藝果然不俗?!崩险煽滟?,還與沈魚細細探討了捶打魚泥的技巧。 “不可用刀,切碎了魚rou的筋理,鐵槌太重,木槌最好……” 沈魚接道,“魚泥松散,到底沒了嚼頭,不若加些雞蛋,攪打上勁,魚rou更筋道?!?/br> 老丈笑起來,拊掌道,“妙??!”蛋液可增加濃稠度,使魚rou不散,有添了雞蛋的風味,可謂一舉兩得。 沈魚說的,其實是后世各色魚丸的做法,魚丸里還會加上淀粉,不過餛飩餡小,就不必用淀粉來定型了。 “老丈與我說了這魚rou餛飩的秘方,就不怕我抄了去賣銀錢?”沈魚含笑。 老丈呵呵一笑,“小娘子又在說笑,魚算不得精貴物,老爺們都不愛吃這個,現下入了冬,魚更少了。這處理餡料又費工夫,定價高了旁人不來。也只有我和老婆子愿意賺這辛苦錢?!崩险勺詥栕R人有幾分眼力,沈魚眼中澄澈,身邊跟的這位小娘子穿著不俗,哪會與他們這等小人物來搶口糧。 “哎呦!”一塊半新不舊的抹布飛來,不偏不倚落在老丈頭上。 在食攤后的老婆婆走上前來,叉腰道,“還不快去做餛飩,閑聊什么!” 轉頭對上沈魚和柳香又是笑瞇瞇的,“兩位小娘子別見怪,這老頭子就是話多?!?/br> 老丈小聲念叨著讓老婆婆給他留些顏面,腳步還是走著,回去做餛飩了。 沈魚看著老夫妻倆的小互動,眼中不自覺帶了些羨艷,悄悄彎了嘴角。 老婆婆卻沒離開,“兩位小娘子是來找鋪子的?” 柳香嘴快接話,“您怎么知道?” 老婆婆笑道,“方才看見跟著你們那人,是我們這里眼熟的中人。他有一個毛病,給人推薦的鋪子,喜歡挑最貴的。兩位小娘子留心些?!鄙螋~與柳香生得好,老婆婆也樂得提個醒。 沈魚道謝,怪道那人推薦的都超出了她的預算,原來是找錯了人。 柳香也氣呼呼的,不好意思地對沈魚道歉,中人是她找的,“害你白跑了一趟?!?/br> 沈魚喝了口湯,淡笑一聲,“不是什么大事?!闭液线m的鋪子本就不是一天兩天,也不必急于一時。 沈魚慢悠悠道,“這相鋪子就如相人,看對眼的不多,你不也找了十七年嗎?”沈魚意有所指,柳香羞紅了臉。 但她也不甘示弱,反唇道,“沈meimei又要花幾年呢?” 沈魚怔了怔,抬眼想回話,卻看見了街邊正被拉進酒肆的江硯白。 怪了,怎么哪兒都能見著他。 沈魚低下頭,催促柳香,“吃完快些走?!?/br> 柳香不明所以,轉頭看了眼,沒發現什么,只當是沈魚冷了,想快些進屋里,抓緊吃完了餛飩。 消失許久的中人不知又從哪里冒了出來,這中人姓宣,倒三角臉,留了兩撇小胡子,一雙眼滴溜溜地轉著,透著幾分狡黠與世故。 “兩位小娘子,我手里還有兩間合適的鋪子,咱們再去看看?” 柳香慍怒,多年的教養讓她說不出什么難聽話來,“宣中人,請讓個道?!?/br> 宣中人不知為何一碗餛飩就讓柳香變了態度,賠著笑道,“柳娘子真不再看看了,我手里的都是這一帶最好的鋪子,若換了旁人,您更尋不到心儀的?!?/br> 他這話不假,宣中人雖愛貪小便宜,能力還是有的。 宣中人這執著勁,倒讓沈魚想起被租房阿姨支配們的恐懼。那年剛工作要找租房,許多小區都有分了好幾套屋子要出租的阿姨。若是有人問起租房,就跟耗子入了貓窩一般,一堆全圍上來,動彈不得。 去哪兒都跟著你,直到你愿意與她們去看房。 采取的都是牛皮糖戰術,大媽們用的戰術,從古到今都好使。 柳香已因為他在沈魚面前丟了丑,自然不愿再用此人,剛想放話讓人離開,沈魚插話道,“宣中人可別看我嗎年輕面嫩,就糊弄啊。您說的話是真是假,這金鳴坊這么多人,略打聽打聽什么都是瞞不住的?!?/br> 沈魚含笑看他,目光如利刃。 宣中人也是個人精知道自己的把戲被看穿了,到底臉皮厚,沒有一絲尷尬道,“咱們明人不說暗話,我這兒還真有一間頂合適的?!?/br> 沈魚拉了拉柳香衣袖,柳香板著臉,冷聲道,“帶路,別再?;ㄕ??!?/br> “不敢不敢?!?/br> 宣中人帶兩人來到了一座雙層小樓前,門外有些破敗,門框上蛛絲和灰塵不少。 宣中人推門進去,“兩位娘子小心,灰有些大?!?/br> 沈魚往街上看了一眼,人群來來往往,詫異不解這鬧市為何有這么一間破敗的小樓,看上去已經多年未有人租了。 進去里面,大堂敞亮,左右各有樓梯可以上二樓。樓梯口擺了兩架木質屏風,二樓也不小,擺上十來桌綽綽有余。 沈魚打開二樓木窗,往外眺望,了解了旁邊的格局,心底有了主意。 宣中人嘴巴不停介紹,“這里坐北朝南,采光極好。旁邊是間成衣鋪子,姑娘小姐們挑累了衣服,來您這坐上一坐……” 柳香悄悄問沈魚,“如何?”沈魚微微點頭。 但沈魚還有一事不解,她問,“這么好的地段,怎么可能許久沒人租?” 宣中人嘿嘿一笑,“知道瞞不過您,小人與您說實話,這家店啊,不太吉利?!?/br> --