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自己兒子今兒摸了這條魚, 婆娘還嫌懶得打理。 河里的魚也就村里的人時不時撈上一條, 個個長得膘肥體壯的。大半個手臂長的大草魚稍微撫慰了沈嘉郁悶的心情。 張嬸兒擺脫了這家極品,自己做生意也有人幫忙,多開心的事兒??墒钱斔孕艔捅P的時候發現, 自己,好像真的沒幫到多少忙。全是張奕鳴一個人的功勞, 就連剛剛一樣的臺詞, 自己說出來一點威懾力都沒有。 本以為自己想到去請村長是再好不過的主意, 肯定能對這家人震懾一二。 沒想到最后還是靠著張奕鳴一句話。 提著魚,沈嘉在心里感慨, 廚房才是最適合自己的地方。手上的魚,早沒了剛出水時的活力,魚尾時不時微萎靡的擺動兩下,已經不適合留到明天了。 沈嘉決定回去加餐做個糖醋魚,酸甜開胃。 說起糖醋,糖醋排骨也不錯。等下去rou攤上打個招呼,看下次能不能把小肋排給留著。也不知道為什么, 沈嘉現在做菜下意識就會偏向甜口的。 王婆子陪著張麗在家里等著。張麗兩只手死死纏著, 心里七上八下, 擔憂的望著院門兒,一有點響動就要出去看看。 王婆子安慰她:“你別擔心。還有你沈嘉姐和奕鳴哥在嘞, 準不得讓你娘吃虧的?!?/br> 張麗乖巧點頭,心里還是發慌。雖然她相信二人絕對不會讓張翠蘭兒吃虧,可是沒親眼見到她們回來,這心總是懸著的。 她不識字,雖然小時候村里是有學堂的,可是周老婆子覺得她一個小丫頭片子有啥好學的,把她留在家里干活兒。 剛剛她們給她看那張紙時,她也不知道寫了些啥,可她還是顫著手摸了一次又一次。只要有了這個,她就再也不用擔心會被嫁給一個傻子一個老鰥夫。 沈嘉姐說了,可以住在她這里,以后幫著她一起做生意。 這里的每個人都很好,王婆婆很照顧自己,連神仙一樣的張夫子也沒有瞧不起她,還幫著娘寫了和離書。 時候不早了,三人還沒回來。王婆子便過去準備晚飯了。張麗也想跟著過去幫忙,但是王婆子看她那心不在焉的樣子怕一不小心就傷著,讓她就在這等著。 一直在門口等著的張麗心突突的開始跳起來,三人的身影逐漸清晰。本來在沈嘉手上的魚挪到了張亦鳴的手上,沈嘉和張翠蘭兒手上各提著一個小包袱,就這樣朝著家的方向一步步走來。 張麗感覺有一道光正破開黑暗,一步一步的將她包圍在溫暖里。嘴角不自覺揚起淺淺的弧度,眼前的一切都變得有些迷蒙。 再也沒有干不完的活兒和無盡的責罵,每天還可以有好多好多好吃的,從明天起,一切都變了。 把空間留給張翠蘭兒母女倆,沈嘉開始投入添菜大業。 沈嘉拿起菜刀先把難處理的魚頭去掉,再掛掉鱗片,破開肚子去除內臟。肚子里面黑黑的一層膜一定要去掉,不然做出來的味道會特別怪。 張奕鳴剛邁進院子剛好看見頭身分離的一幕,莫名背脊一涼。又想起了沈嘉曾經把大砍刀揮得虎虎生威的樣子,突然萌生退意,又把自己的腳退回書房里,自己還是回去看書比較好。 處理好的魚改花刀,邊上撒上料酒,面上撒上姜絲兒上鍋蒸。 洋蔥去皮切丁,大蒜剝皮、蔥姜切末兒。熱油化開,丟入爆香,撈出后放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,姜汁。燒開后加上一勺淀粉,瞬間變成粘稠的糖醋汁,展現出誘人的色澤。 白水蒸熟的草魚除了魚rou看起來足夠白嫩,味道上分外寡淡。但當沈嘉把調好的糖醋汁往上一淋,稍顯單薄的魚rou瞬間變得濃墨重彩。 “開飯啦,開飯啦!”沈嘉回來的時候,王婆子已經準備好了食材,除了剛端上桌的魚,沈嘉在這之前就弄好了一個rou末茄子、青菜rou片湯還有一個拌黃瓜。 天色已晚,堂屋里點上了蠟燭。糖醋魚一上桌,霸道開胃的酸甜味道瞬間彌漫開,瞬間奪去所有光亮,讓其它幾道菜都顯得暗淡了許多。 張翠蘭兒在這邊吃了幾頓飯還是沒能習慣這陣仗,這,這真的是吃得太好了啊。她知道沈嘉是和這邊一起搭伙吃飯,可是自己和大丫兩個借居的外人哪里好意思。本想自己在這邊單獨做飯,但是卻被沈嘉給拒絕了。 沈嘉是真的把二人當成家人,那么久以來,沈嘉也知道王婆婆肯定也不想干這種刻薄的事兒,自是拒絕。 瞧著二人連飯都不敢多吃,只敢撈湯里青菜的樣子,沈嘉心里也是很無奈。她知道二人是覺得自己什么都沒干,心里自覺沒資格。 伸筷子給二人各自夾上一塊兒魚rou,“嬸兒,大丫,咱們等下吃完就要忙起來了,回去就該準備明天要用的東西?!痹缫惶扉_始,早一天賺錢。 “誒!”沈嘉的話轉移了二人的注意力,那還顧得上碗里多出來的啥,就想著吃完飯好趕快干活兒。 鮮嫩的魚rou一入嘴張麗就驚著了,她不是沒吃過魚,可是原來吃過的魚都格外的腥,干癟癟的rou還夾著刺兒實在是不好吃。 但是這個完全不一樣,蒸出來的魚絲毫沒有腥味兒不說,吸飽了水蒸氣裹挾著糖醋汁兒,調動了整個味蕾。 醬色的湯汁兒往潔白的大米飯上一掛,微微一拌,色彩的沖擊催的人胃口大開瞬間小半碗飯就下了肚。 --