IgG食物不耐受會導致注意缺失紊亂、焦慮癥、自閉癥相關的病癥、慢性疲勞癥、纖維肌痛、克羅恩氏病、腸易激綜合癥、zigong內膜異位、語言障礙、漏腸綜合癥、學習障礙、偏頭痛、運動障礙、多發性硬化癥、強迫癥、精神病、類風濕關節炎、癲癇、睡眠障礙以及圖雷特綜合癥等病癥。

    第39章 嘗試

    方魚帶著星寶去做了食物不耐受LgG檢測， 才知道星寶為什么只肯吃水煮或者蒸的東西，她發現某些時候，孩子遠比大人要敏銳地多。

    食品不耐受九十項檢測， 糧食類十項，幸運的是星寶之前吃的玉米、大米、面粉（小麥）， 都不過敏， 但他對大豆過敏， 三級高度過敏，屬于要完全禁食的那種。

    他不吃大豆，但家里所有的醬油都是大豆釀制的， 做菜必放。

    調料類幾乎全軍覆沒，蔗糖、紅辣椒、rou桂、大蒜、大蔥，都是一級輕度過敏，三個月內需要禁食，或者每隔四天吃一次。

    幸好rou蛋類沒有不耐受的食物。

    海鮮類，牡蠣二級中度過敏，蠔油就是用牡蠣熬制的！

    奶制品類，正中目標，牛奶三級重度過敏。幸運的是， 他們給星寶買的奶粉是特制的深度水解奶粉，這才沒有造成牛奶蛋白或者乳糖不耐受。

    蔬菜類， 胡蘿卜、芹菜、蘑菇、青椒、馬鈴薯、香菜、洋蔥，蔬菜二十二項就有八項過敏，從一級到三級都有！

    水果除開芒果，其他倒是都不過敏， 就是不知道為什么，開始桃子吃得挺香的， 后來也不愛吃了。

    堅果類五項，花生和葵花籽完美中標，全都是三級高度過敏。

    方魚跑到廚房一看，家里用的營養調和油，就是以葵花籽油為主，配以大豆油、玉米胚油、花生油和棉籽油。

    好家伙，五種油，里頭就有三種，是星寶的重度過敏源。

    這樣一看下來，難怪他只肯吃撒了點鹽的水煮蝦仁青菜、玉米汁和深度水解牛奶。

    只有這幾樣東西，味道清淡，水煮后沒有怪味。其他雞鴨魚rou，不放調料，腥味難除，口味怪異，加了調料，完美戳中星寶的不耐受點。

    檢測結束后，一家人拿著星寶的檢測報告，開始研究家中的食譜。

    油要換，最好換成玉米胚油，因為玉米星寶不過敏，而菜籽油卻不確定。調料都不能放了，以后家里的炒菜，只放油和鹽。

    豆類制品，包括豆腐、豆皮、豆泡、腐竹……全都剔除出方家的菜譜。

    星寶過敏的那八項蔬菜，以后也不能炒了。

    不對，做菜應該再謹慎些，他們可以把蔬菜二十二項里星寶不過敏的十四種蔬菜拎出來煮，畢竟檢測有局限，其他沒有測試到的蔬菜，誰知道星寶會不會不耐受？

    一家人心里有底了，也更愁了。

    蔬菜類還好說，水煮后，淋點油撒點鹽，油淋時蔬也是一盤好菜，但rou類不好做啊。

    它們富含優質蛋白質和氨基酸，還有各種礦物質和維生素，可豬牛羊雞，全是腥膻味重的，可能用來去腥調味的調料，星寶幾乎全都過敏……

    水煮白rou，連醬油都不放，大人都吃不下，小孩子能喜歡？

    也不知道之前星寶都是怎么堅持下來的，他吃了那么多不耐受的調味料，身體肯定不舒服。

    方母一把把星寶抱在懷里，狠狠啃了一口，“我們星寶真是受苦了?！?/br>
    中午吃飯，廚房給星寶準備的菜，還是蝦仁和小青菜，不過做法有點不同，蝦仁是用玉米油爆炒的，撒了點鹽就出鍋了。

    看著和尋常沒什么不一樣，細細聞起來，會有一點極淡的油脂香。

    方魚坐在星寶邊上，把蝦仁夾到星寶的碗里，他拿著勺子撈起蝦仁，送到嘴邊，鼻子聳了聳，似乎聞出了不一樣的味道。

    方魚有些緊張，還是盡量用平穩的語氣安撫星寶：“星寶，乖，mama已經把會讓星寶覺得難受的豆子、花生還有葵花籽油都去掉了，現在用的是玉米油，星寶不是很喜歡和玉米汁的嗎？”

    “就是那個玉米榨出的油，淡淡的，味道有點香對不對？你要不要嘗一嘗，很好吃的喲！”

    過了一會兒，星寶才終于把蝦仁送進嘴里，吃進嘴了不難，難的是他愿意咽下去。

    所有人都緊張地別住了呼吸，方父緊緊握住了方母的手，方卉掐在大哥的胳膊上，方鳴痛地倒吸一口冷氣，又馬上捂住了嘴巴。

    方圓也是瞪著一雙大眼睛，目光灼灼地看著星寶。

    方魚也很緊張，這不是簡簡單單一餐飯的問題，而是星寶能不能接受新食物的問題。

    水煮的蝦仁換成油炒的他愿意接受，那么開水燙小青菜，變成開水燙小菠菜，他肯定也愿意嘗試。

    過了三十秒，星寶終于動了動嘴巴，開始咀嚼嘴里的食物，又一分鐘，他把那顆蝦仁咽了下去。

    所有人都松了口氣，方魚又給他夾了一筷子小青菜，這次的青菜倒是和平日的做法一樣。

    馮妙和呂施都建議，給孩子嘗試新的食物時，最好一次只換一種，其他還是按照原樣來，慢慢等他熟悉了新食物，然后再在他的食譜里添加一樣新食物，如此慢慢，慢慢，增加他食譜的豐富性。

    一口米飯，一口蝦仁，一口小青菜，盡管只是陪著孩子結束了一餐午飯，但所有人都像是打了一場仗一樣。

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