臨安美食錄 第31節
這些人都是積善坊的其余酒樓老板,不知是誰鼓動,居然一個兩個聚集到了一起,尋到了翁行老,逼著要他來恒家給大伙一個交代。 曼娘不慌不忙,對那人說:“不知這位如何稱呼,只不過如今塵埃尚未落定,閣下還是莫要信口雌黃的好?!?/br> 那位酒樓老板被曼娘噎得說不出話來,正要反駁,就聽翁行老道:“今兒來了一個黃書生尋我,說是在你店里吃壞了肚子,正好坊里的老板們都在我這里,大伙兒便一起過來看看?!?/br> 說話間石榴也跟著出來了,她一聽便慌了,怎么辦?這下可完了! 她雖然不懂事,可也知道要是被食飯行的行老們處分,那今生也別想在臨安繼續開什么酒樓了,直接打道回府算了。 曼娘卻不急不躁,她鎮定走上前去,問那書生:“你既然要檢舉我,不知可有什么信物? 那個黃書生一對三角眼,拿出了一個食盒嚷嚷嚷嚷:“這是我當天在你們這里買的食盒,你們承諾的說是好幾天不壞,沒想到卻已經壞了,害得我在考場上拉肚子,該當何罪?” 說話間酒樓門口已經匯集了不少書生,他們這兩天在恒家酒樓進進出出,今天也來了此地,見有人聚集此處,便過來湊湊熱鬧。 湊熱鬧聽見了黃書生所說,登時跟著共情起來。同為讀書人,自然明白這一場科舉考試對人來說多么重要,沒想到就這么被這家酒樓的飯菜給毀了,可真是可惜! 這時候已經有書生們開始義憤填膺:“十年寒窗就毀在你們這些黑心商人手里!當真可惡!” 黃書生眼珠子一轉:“倘若今兒不解決,我要去跟督學告狀,我要去告到官府!” 恒夫人不知從哪兒出來,看到這一切雙手不停地顫抖。 她顫顫巍巍走到女兒身邊扶著女兒,生怕女兒被人沖擊。 好在這么多年她在恒老爺跟前也算是見過了一些大風大浪,因此還算鎮定,沒有倒下。 曼娘瞥了一眼食盒,然后再看了一下食盒里的材質,忽然就笑了。 原來那食盒里放著的發霉之物是蔓莆包糜子甜糕,此時有了點點霉斑。 她這一笑周圍全都安靜了下來,那些書生們面面相覷。還有人小聲問:“難道是嚇傻了不成?” 黃書生自己也唬了一跳,他今天的目的是搞倒恒家酒樓,可不是逼瘋人,當即顫抖著聲音問:“你笑什么?” 曼娘收斂了笑容翻撿出那個壞掉了的甜糕: “雖然同樣是蔓莆包糜子。但是我做的過程中為了防止蔓莆包糜子甜糕壞掉所以在里面加入了大量的糖。也因此這道菜的賣相不是很好看?!?/br> 她用筷子扒拉著甜糕給諸人示意: “大量的糖分包裹住糜子整體黏糊糊的,為了防止太過不雅相所以我用蔓莆葉子包裹了一下?!?/br> 蔓莆葉子是曼娘特意處理過的,洗干凈之后又放在陰涼處風干,柔韌又小巧。但因的是小小一片,所以不大注意得了。 她叫店里的人拿出來一塊看:“如果大家不信,大可瞧瞧我們酒樓里賣的是什么樣的?!?/br> 大家將信將疑,紛紛傳遞檢視。 那塊兒蔓莆包糜子甜糕果然如她所說:一是葉子有點脆爽爽的,二是糜子甜糕是有一點偏黏。 說到這里黃書生的眼前一黑。 曼娘卻不讓他走:“你為了誣賴我不惜自己做了一份蔓莆包糜子甜糕出來,甚至還照著我的法子做的??上а健?/br> 曼娘意味深長拖長聲音:“你糜子甜糕里頭的糜子一個個的顆粒分明,分明是其中只是簡單的蒸煮了一下,并沒有加糖來融化?!?/br> “你拿著別人家的糜子甜糕裝在我家的食盒里,又嚷嚷著要鬧事,莫非是有意陷害我?” 黃書生心里大駭,他下意識尋找著溜走的路徑,可惜適才他為了將事情鬧大故意大聲吵嚷,吸引來了許多食客。 此時那些人和他一開始招攬來的行老們將這幾人團團圍住,后面還有看熱鬧的老百姓,便是插翅也難飛。 曼娘審視著周圍那些酒樓老板們,眼眸黑白分明,卻大有深意:“如果不是我知道其中不同的秘訣,那豈不是翁行老也被你騙了?” 翁行老也神色變了:“這人原來是無中生有,還鼓動著我來探查,原來是誣賴他人?!?/br> 黃書生見說不過曼娘,便忙給自己尋退路,支支吾吾:“是我,想岔了……”說罷便眼珠子提溜轉,四下尋找著逃走的機會。 行會里的幾位酒樓老板見狀悻悻然:“既然如此,那我們便散了罷?!?/br> “慢著!”曼娘厲聲呵斥黃書生,“你一個簡簡單單的書生,又是怎么想到要誣賴一家酒樓?何況一介書生為何嫉恨一家酒樓,你我分明無冤無仇。莫非你是受人指使?” 她這話一說,在場幾個人心里一沉。 黃書生汗珠子密密麻麻布滿后背,嘴上卻什么都說不出來。 曼娘便揮揮手,示意酒樓的小廝去喊衙差:“有人做局害我酒樓清白,我們尋衙差找個公道?!?/br> “這便不必了吧?!毕臅滩蛔〕鲅韵鄤?,“他到底也是個讀書人,老板也得給他留幾份體面?!?/br> 他這發言儼然引得幾位讀書人點頭,頗為贊同的樣子。 曼娘在心里冷笑。這些讀書人享受盡特權,還能對無恥之人感同身受互相包庇,也不算是什么好人。 她詫異地抬起頭環視諸多讀書人一遍:“這可不成!諸位想啊,倘若這人真的是小肚雞腸之人,那如果在讀書別人比他考得好他就誣賴陷害別人,日后當官時別人比他考評成績好他就拉別人下水彈劾別人,那豈不是諸位都要遭殃?” 要是說前面的也還無所謂,但是說到后面讀書做官,一下子激起了書生們心里的恐懼。 要說他們能讀書時候不是沒有遇到過這種事情。當即又覺得曼娘說得對。 “查出來!一定要查出來?!庇幸粋€性格激憤些的書生直接跳到了椅子上,問,“有人知道這是誰嗎?我們去學政那里說道說道!” 書生們紛紛仔細打量這黃書生,可很快面面相覷,大家茫然的對望了一圈,忽然意識到誰也不認識這個書生。 曼娘眼神一轉:“難道你是冒著書生的名字來濫竽充數了嗎?” 那個黃書生已經全然沒有一開始的劍拔弩張結結巴巴說不出話來。 “是什么人?是什么人在冒充學子身份?”柳書生生了氣。 “對!如果今天不揭穿他的話他打著我們的旗號,別人還以為是我們讀書人出去欺詐商家呢!” “今天一定要查一個透徹!” 年輕的學子們正是激昂奮進的年齡,二話不說就把這個人揪起來,不等衙差到來,就揪著他衣領推搡著他直接往官府里去。 第三十章 乳炊羊(二合一)…… 看著將這個騙子扭送走的身影, 翁行老充滿了歉意:“這回是我偏信則暗,白白冤枉了你?!?/br> 曼娘搖搖頭:“您也是為著積善坊諸人,才會辛苦趕赴來查驗真假。只可惜小人作祟……” 后面的話曼娘沒再說, 隨后她敏銳的捕捉到站在翁行老后面幾個人的神色變得有些微妙。 那么,這幾人便可能是幕后主使了么? 一場鬧劇落下帷幕,圍在周圍看了全程的百姓們紛紛感慨起來:“沒想到還有這種害人的法子!” “是啊, 那個假冒的書生拿的還是恒家酒樓的食盒,里頭的糕點居然也是自己做的?!?/br> “乖乖, 這要是我, 可不就給套進去了?只怕現在還要賠一筆錢呢?!?/br> “還好恒家這位少東家厲害, 一眼就看穿了?!?/br> “生得也不錯啊, 就不知道做菜如何?” “若是做菜不好吃還能有人眼紅來害?”他的同伴白他一眼。 那人也不生氣, 反而提議:“要不我們去嘗嘗,正好點個糜子甜糕?!?/br> 于是一個兩個便都往恒家酒樓里走。 李員外站在翁行老后頭, 臉都氣青了! 他費盡心思籌謀這一切,又鼓動著積善坊的老板們都來湊熱鬧, 原想讓恒家當眾沒臉,沒想到被恒曼娘立刻識破了! 而且恒曼娘還給翁行老提醒了要小心有人攛掇。 這以后還怎么行事? 只怕一開口就要落個嫌疑。要是被翁行老知道他被別人當了刀使, 只怕他要被逐出行會。 這一下心里包藏禍心, 笑容都有些掛不住了。 “既然無事,那我便請大家吃個糜子甜糕吧?!甭餂_圍觀的百姓說到。 圍觀百姓意外之喜, 一時高興議論起來。 這糜子甜糕不貴,糜子是粗糧, 貴的是里頭的糖粉,可也不多,倒讓恒家揚名。 恒夫人盤算一下就明白了其中關竅,看來女兒行事已經越發老練了, 頗有欣慰之意。 向晚酒樓門上板后,趙大嫂邊擦著手里的桌椅邊與恒夫人聊起今天之事,仍舊有些驚魂未定:“今日之事也讓人意外,沒想到還有這么壞的人!” 石榴則一臉崇拜:“們家的大娘子也實在是太厲害了,不會吹灰之力就把這么一個惡人給弄走了!” 恒夫人更是充滿慈愛:“今日之事一定要寫在信里,我要在書信里好好兒說清楚來龍去脈讓你爹瞧,好讓他也高興高興?!?/br> 這時派去官府盯著事態的李山回來了:“少東家,官府那邊傳來的消息,他們說這個人并不是什么書生,只是街頭上的一個無賴?!?/br> 無賴?曼娘轉過身子:“他為什么要陷害我們呢,是因為我們有什么仇怨嗎?“ “他一口咬定有日路過我們屋檐下避雨,被我們酒樓小二趕了出去,因此懷恨在心,蓄意報復?!崩钌交叵虢袢沾蚵牭降南?。 “不可能!”海棠第一個站出來反駁,“我們恒家酒樓樂善好施,每每遇到雨天還會主動招呼路人來屋檐下避雨。又怎么會有這等事?退一萬步,我們酒樓屋檐下站站又不會怎樣,為何會趕走他?” 這一個無賴他又怎么想得出來這法子? “看他樣子也不像是會廚藝的的,那么,設置出這么一個局誣賴恒家肯定不止他一人?!甭镒终寰渥谜f出自己的推斷,“也就是說他只是被推出來的一個棋子罷了。這個人背后肯定是有人的?!?/br> “什么?后面還有人?”趙大嫂幾個目瞪口呆。 曼娘點點頭:“我擔心的是這人背后的主使還會有后招?!?/br> “近些時候大家都要小心一點廳堂中間若是遇到有找事的人,先是禮貌以待,若是遇到這人刻意侮辱發泄肇事,那趕緊叫來官府或是來尋我,千萬莫要鬧大?!?/br> “再者每日進廚房里的人要再三謹慎,除了我們浦江帶來的人之外,臨時雇的那些幫工必定要兩人成雙成對,而且酒樓廚房里的鑰匙必須我們自己要牢牢把在手中,千萬不要遺失?!?/br> 眾人鄭重點點頭。 恒夫人亦是眉頭微蹙:“曼娘,俗話說,不怕賊偷就怕賊惦記。這么嚴防死守要到幾時去?” “用不了多久,倘若我沒猜錯的話,他們很快就按捺不住了?!甭镄Σ[瞇。 一計不成又生一計,李員外特意安插了一位臨時的洗菜工進去。 臨安城的酒樓都有這習慣,每每到了忙時便往中人那里臨時雇傭幾個人來幫忙,這樣只用付個幾天的銀錢便可。 這幾日恒家酒樓生意出奇得好,果然那位洗菜工順利被雇傭了進去。 李員外還沒顧得上高興,就聽洗菜工傳來消息:“恒家如今須得兩人同進出,實在是尋不著機會?!?/br>