這田螺清湯看似清淡，喝上去卻微微發甜，毫無油膩之感，再細看里頭毫無油花。

    旁邊的小廝似乎看明白了江指揮使的疑惑，小聲說解釋道：“回指揮使，這湯是由南瓜、蕪菁、香簞、紫蘿卜等一些素菜熬煮而成的素高湯，正好搭配田螺?！?/br>
    妙！

    怪不得適才吃田螺rou時能感受到隱約的清甜，想必就是這清湯滲入其中。

    見江指揮使吃得津津有味，旁邊的人們也有些按捺不住。

    鄰州的霖侍郎也受邀前來，他忍不住笑道：“且讓我嘗嘗?！?/br>
    吃了一個后立刻贊不絕口：“浦江果然人杰地靈。上回我上任時路過碼頭隨手買了些路菜都讓家人念念不忘，今日嘗到這秋社祭又覺滋味不錯?！?/br>
    何知府呵呵笑道：“那路菜與今日秋社祭都是浦江的恒家酒樓所做，霖侍郎倒是與這家酒樓有緣?！?/br>
    哦？原來是這樣。

    霖侍郎想起來時家人紛紛囑咐他多帶些恒家酒樓酒菜回去的情形，趕緊又夾起一塊密漬真珠菜。

    野生的真珠菜生在鄉野，農人們田里回家路上采摘回來后晾曬在院里，等適度脫水后再腌漬起來，等冬天蔬菜稀缺后再撈出來解饞。

    這真珠菜梗韌葉厚，經過腌漬后吃上去口感脆生生。

    隨后有一次淡淡的酸味，格外開胃。

    又爽口又脆香，真是讓人停不下來。

    口腔也被酸爽刺激得不斷分泌出口水，胃口大開，讓人覺得格外的餓。

    霖侍郎隨手夾起旁邊的豬羊rou棋子。

    秋日豐收時，村里常會殺宰豬羊，而后將豬羊rou切成棋子大小放在鐵鏊上簡單炙烤，喚做豬羊rou棋子。

    經過炙烤過的豬羊rou棋子外層微微泛黃，咬開焦脆的外殼后便能嘗到里頭多汁的rou質。

    豬羊rou棋子上撒了一層淡淡的椒鹽粉末，還有一點辛辣的茱萸顆粒。

    豬rou棋子咸香十足，rou質細嫩。

    羊rou棋子則帶一點羊油，細嫩的rou質里夾雜著雪白的羊油筋絡，一口咬下去羊油滿口。

    豐腴肥美的羊油融化在嘴里，纖維細碎的羊rou則口感嫩嫩。

    霖侍郎吃上幾口便又返回再嘗上密漬真珠菜，

    密漬真珠菜酸爽開胃，豬羊棋子rou香滿口，兩者搭配起來簡直是絕配。

    姬老大人贊不絕口：“今年這法子好，與鄉民們同樂，頗有韻味?！?/br>
    何知府美得嘴巴咧得老高，他心里暗暗得意，這回尋了恒家酒樓來可真是走了大運。

    再看在座各位鄉賢和百姓都吃得津津有味，心里志滿意得。

    他殷勤盛了一碗金羹玉飯遞過去：“老大人且嘗嘗?！?/br>
    蛋黃浸泡米粒，而后與咸鴨蛋蛋黃蛋白同炒，米粒中點綴金黃蛋黃，看上去金玉滿堂。

    米粒分明，晶瑩剔透，姬老大人嘗上一口，滿口咸香。

    其中蛋黃酥酥沙沙，豐腴飽滿。

    姬老大人年紀大了本不喜歡吃偏硬的炒飯，可這回這道金羹玉飯咸香適中，竟然惹得他老人家吃了大半碗。

    酒至三巡，何知府想起上次母親的壽筵也是恒家辦得，當即感念恒家酒樓，有心抬舉，便喚身邊的小廝：“去叫壽筵的廚子們出來見禮?！?/br>
    果然曼娘、歐員外、孫橫三人走了出來見禮。

    其余兩人還好，曼娘直叫在座諸人眼前一亮。

    她身著一身杏黃色襖裙，明黃色褙子，越發襯托得皮膚白皙，許是為著方便做菜因而將頭發綰成利落的雙蝶髻，不著釵環，卻如九月秋桂暗香襲人。

    “今日之菜肴別有風味，你們也用心了?！焙沃d致勃勃道。

    三人道“不敢當”，孫橫則又道：“我們二人不過輔佐，這最大的功勞還是恒娘子的?！?/br>
    曼娘心里警鈴大作，這孫橫是個無利不起早的性子，又怎么會這般好心？她忙補充道：“孫老板客氣，這是我們三人齊心協力所做?！?/br>
    何知府笑道：“你們一個賽一個的謙遜，倒是難得?！?/br>
    姬老大人又問了幾句話：“煎白腸里頭鮮美異常，這是為何？”

    曼娘老老實實答道：“ 是加了些野生菌菇，是以滋味美妙?！?/br>
    不多久，何知府便賞了一筆賞錢，命三人告退。

    歐員外樂呵呵數著賞錢：“這錢可不在數目多少，最難得的是官府的榮耀，有這筆錢，我們歐家一年的生意可是不愁了！”

    他沒想到自己傻人有傻福，居然誤打誤撞進了前三，還能辦這場秋社祭。

    又仔細一想，自己今日能有這么大的面子，還不是托了恒家的福？因而數出一吊錢鄭重交給曼娘：“恒娘子，我不過是個干活的，多虧你主持大家我們才能有這體面哩！”

    曼娘在這幾天相處中發現歐老板為人傻呵呵的，并不是個壞心眼的，因而也對他有些好感，當即擺擺手：“這是歐老板應得的?！?/br>
    孫橫也跟著客氣：“多虧恒娘子?！?/br>
    曼娘心里嘀咕，這人先前處處刁難，又暗中推了別人來使壞，怎的這回又性情大變？

    因而她不過淡淡敷衍幾句，就離孫橫遠遠的。

    等宴席散去，曼娘隨著丫鬟出了官府，恒家夫婦早在街邊翹首以盼。

    見女兒過來，忙喜滋滋迎上去，一個問：“可是累著了？”

    一個道：“趕緊回家，我叫他們燒好了水，你泡泡腳解乏?！?/br>
    二老陪著女兒歸家，曼娘洗浴后便出來與爹娘說些今日里筵席上的一些雜事。

    秋日夜晚夜涼如水，天上星斗清晰可見。

    恒老爺頗為自豪：“沒想到我們恒家時隔三年又辦了秋社祭，著實是件告慰祖宗的大事！”

    恒夫人也極為熱切：“說起來這回恒家可是在浦江的鄉紳那里聞名了，明兒我就問問媒婆，尋摸看有無適齡男兒?！?/br>
    曼娘哭笑不得，原來娘到現在還未放棄給她相親。

    她將一襲蓋巾批到恒夫人膝上：“娘，好男兒又為何要入贅別人家？”

    恒夫人一愣，旋即又囁喏：“總有合適的人選，或是世家衰落了，或是家中要讀書的庶子沒個依傍的?！?/br>
    “那說白了，不就是要尋個嫁妝豐厚的娘子支撐家用么？”

    “這……”恒夫人被女兒問住了。

    “娘——為何非要逼我成婚，我這些天將家里的生意打理得妥妥帖帖，不就證實了我足以扛起恒家嗎？”曼娘拉著恒夫人袖子撒嬌，“我們一家三口和和美美過有什么不好？”

    “這遭事可由不得你任性！”恒老爺板起臉來，“先前你說擔心夫婿奪權所以接手生意，我和你娘便沒有攔著你，可這回你又找理由不成婚這可不成！”

    恒夫人也跟著幫腔：“對！你可不能在外頭玩野了心?！?/br>
    她給恒老爺使個眼色，恒老爺立即會意：“我和你娘早就定好了，翻過年的二月二，正好龍抬頭，便給你辦一場招贅大會！”

    曼娘無奈，上回爹娘也是在二月二給自己辦得招贅大會，沒想到重回一世竟然還是無法阻攔。

    如今距離招贅大會還有三個月的光景，也只好在這三個月里努力說服二老了。

    她便笑著捻起一枚石榴，將話題轉移到別處：“爹娘，我給你們剝個石榴?！?/br>
    恒夫人無奈接過石榴，恒老爺則見好就收，問女兒今日里赴宴的有什么人。

    一家人正和和美美，忽得外頭恒福急著跑進來：“老爺，夫人，官府來抓人了！”

    曼娘驀得站起來，就見官府里衙差惡神兇煞沖了進來：“哪個是恒曼娘！”

    恒夫人一把攥住女兒胳膊，將她護在身后。

    恒老爺急中生智撕下荷包遞了過去：“差爺，這大晚上的，為何這般倉促？”

    那衙差拿走荷包掂量一二，手感感覺到是沉甸甸的銀子，便緩和下臉色：“今日你們恒家酒樓所辦的秋社祭不知用了什么菜品，惹得姬老大人的孫子回家就嘔吐不止，何知府發了怒，說要將今日整治菜肴的酒樓老板捉拿歸案?！?/br>
    明明今兒個在宴席上沒有見到什么姬老大人的孫子??？曼娘納悶。

    恒老爺卻顧不上納悶多，他賠笑道：“既然是抓恒家酒樓的掌柜的，那便抓我吧，我家女兒不過是個毛丫頭，當不得事，還是大人做主?！?/br>
    衙差冷哼了一聲，再看曼娘果然是個小娘子。何知府說的是抓恒家酒樓的老板，又沒說具體是誰。

    于是揮揮手，衙差們便將恒老爺帶走了。

    第十八章 子母仙桃

    官衙外頭孫橫躲在暗處，瞧著恒老爺被衙差左右挾持著送了進去，心里暗暗得意。

    他隨后便坐上了停在暗處的牛車往何家去請罪。

    浦江不大，這消息立即傳遍了全城。

    因著浦江城沒有宵禁，又加上適才官府又是惡狠狠抓人又是火急火燎滿城尋郎中，是以許多人便來恒家圍觀。

    五堂伯和九堂姑也趕來，擠出人群滿臉焦急：“曼娘，我路上聽說了抓走恒家人，這是怎么回事？”

    他們一問，恒夫人的眼淚立刻如斷了線的珠子流了下來，抽噎個不停。

    曼娘三言兩語：“許是有什么誤會，所以官府叫爹走一遭解釋清楚?！?/br>
    恒夫人死死攥住女兒的手：“這可這么是好？！你爹那么大年紀的人，何知府又是一臉氣沖沖！現在家里連個主事的男人都沒有！”

    “這恒家是怎么回事？”圍觀群眾有人不明就里，跟周圍人打聽。

    立刻有知道的熱心告訴他：“聽說是有人吃了秋社祭昏迷了，知府大人發怒，將三家承辦的酒樓老板都抓走了?！?/br>
    “啊呀呀，那誰還敢去恒家酒樓？”立即有人大呼小叫。

    曼娘皺起了眉頭：這辦秋社祭不過是今日白天發生的，晚上發病，之后官府上門抓人，前后不過半天，為何有人能這么清楚？

    她微微瞇起眼睛，小聲囑咐五堂伯：“我懷疑有人趁亂生事，麻煩您帶幾個伙計暗暗跟緊那幾個大嗓門的，”

    曼娘自己則將哭泣著的母親交給了九堂姑：“九姑母，麻煩您照料好我母親?！?/br>
    九堂姑穩妥厚道，點點頭扶住了恒夫人：“嫂子，莫要傷心，還是讓孩子打聽下是怎么回事?！?/br>
    恒夫人眼淚又流出來：“早知道就早給你招贅了，如今家里連個打聽事情的男人都沒有……”

    曼娘搖搖頭：“娘，并不是男人才能辦成。我保證這回定能把爹爹妥妥帖帖帶回來?！?/br>