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許愿餐廳并不想爆火 第108節

    如果真的為一口飯,搬到廖記餐館附近,哪怕可以坐班車,也要早起將近20分鐘呢!

    有這20分鐘,多睡一會懶覺不好嗎?

    余渝也不堅持,只是笑瞇瞇道:“有得必有失嘛,吃的好了,心情好,做夢都香?!?/br>
    大家紛紛起哄要打他,鬧著鬧著上課鈴就響了。

    幾位老師再次散開,重新回到自己桌前收拾起來。

    今天不該余渝跟校車。

    傍晚放學,他特意搭乘地鐵回家。

    下到乘車處時,果然見中間的便民宣傳架上有一大排新的旅游指南手冊。

    墨綠色的塑封,厚實的紙張,看上去很有質感。

    有幾個背包客樣子的年輕人正聚集在那里,一邊對著手冊討論,時不時點頭。

    不遠處的志愿者看見了,主動上前,熱情幫忙指引。

    余渝就覺得這一幕很好,不自覺笑起來。

    他順手拿了兩本,然后翻到廖記餐館所在的位置……

    來到廖記餐館后,余渝先像往常那樣跟門口的趙阿姨和夕陽紅組合打招呼,又去到后廚那邊,撐著柜臺笑瞇瞇問道:

    “廖先生,你看沒看過新出的旅游指南?”

    正在后廚熬湯的廖初抬頭,“什么指南?”

    別說新的,舊的他也沒看過。

    “旅游指南呀!”余渝把那本冊子攤開,指著上面一頁說,“廖記餐館入選了?!?/br>
    一干老食客聞言,紛紛擠過來看。

    余渝早有準備,掏出背包中的另一本遞過去。

    因為得天獨厚的地理位置和自然條件,旅游業一直是清江市的重要經濟來源之一。

    而當地政府為了更好的吸引游客,每年10月底11月初都會更新一次旅游指南手冊。

    手冊上不僅有當地的名勝古跡,人文山水等景點,還有本年度比較熱門,民間口碑比較好的一些衣食住行的店鋪,以方便外地游客。

    其中衣食住行四個門類中,每個門類都會有十五個名額。

    因為這是官方旅游指南,各大海陸空交通樞紐和景點同步免費發行,宣傳力度十分強勁。

    一旦能夠入選,效果簡直比在省臺連續不斷的打廣告還要好。

    而清江市作為省會城市,光常駐人口就破千萬,相關店鋪自然不計其數。

    所以競爭一直非常激烈。

    廖記餐館從開業至今,滿打滿算也才四個月,竟然就力壓一干老牌競爭對手上榜,著實令人驚訝。

    不過對他們這些老食客來說,也是意料之外,情理之中。

    廖記餐館值得!

    老板值得!

    宋大爺和李老爺子年紀大了,眼睛有些花,看不太清手冊上的小字。

    “寫的什么?”

    姬鵬干脆舉起來大聲朗讀:

    “……地理位置優越,交通便捷,菜品色香味俱全,幾乎沒有踩雷。

    在固定菜單之余,老板每天會推出2到3款特色菜,數量有限,先到先得。

    重點推薦他家的特色飲品和自釀酒,絕對是其他店鋪沒有的好味。

    另外,老板很帥……”

    念到這里,廖記餐館里的一干食客都哈哈大笑起來。

    廖初:“……”

    這是什么手冊?!

    聽上去就不太正經。

    胡順就笑:“人家的大廚是技術崗,您這個還兼職門面吶!”

    大家頓時笑得更厲害。

    余渝歪頭打量他幾眼,比了個大拇指,眉眼彎彎。

    咱們廖老板確實很帥。

    廖初無奈:

    你怎么也跟著瞎起哄。

    等笑聲告一段落,姬鵬繼續道:

    “大廚兼老板是前任老滋味餐廳行政總廚,曾榮獲過多次海內外烹飪金獎,實力非凡……

    哎哎,還有特色,餐館門口有一許愿缸,據說非常靈驗,感興趣的朋友不妨一試。

    許愿幣都會被老板用做慈善,可以查看相關開支□□,點贊。

    總結:正餐人均350,消費略高,但掌勺值得信賴,物超所值,不妨一試?!?/br>
    說的確實挺客觀的。

    如果廖初這種級別的大廚去給別人打工,會不會親自下廚另當別論,但所在的餐廳必然人均消費千元起步。

    比如說之前京城的老滋味餐廳。

    貴就不說了,還是會員制,普通消費者根本進不去。

    姬鵬就好奇,“這是怎么選出來的?”

    作為當地人,他還是第一次看家鄉的旅游宣傳手冊呢。

    還別說,各方面做得都挺細致的,連什么地方有公共廁所都標出來了。

    “應該是投票吧?”

    有人不太確定地說。

    “可是前段時間也沒見哪個平臺公開征集投票???”

    眾人面面相覷。

    還真是。

    “不是投票?!币恢睕]出聲的趙阿姨突然說。

    “前些年倒是曾經在網絡和電視平臺上進行過公開投票,但是馬上又有人開始刷票,當時還被迫取消了兩次呢?!?/br>
    公開投票看似民主,但是實際的可cao作空間也大,很容易成為某些商戶博弈的工具。

    “那后來呢?”池佳佳追問道。

    “后來就改成暗地走訪的形式了,”趙阿姨拿起手里的毛衣看了看,準備換另一種顏色的毛線,“好像是有高人指點,根據年齡段,住址,生活習慣和職業等等,做了專門的分類,然后再由工作人員隨機采訪統計?!?/br>
    這樣搞了之后,別說商家,就連去前線統計的人都不知道自己會問到誰。

    公正性得到了最大程度的保障。

    眾人略一琢磨,忍不住倒吸一口涼氣。

    “那這個工作量很大呀!”

    “確實不小,”趙阿姨點頭,“聽說是旅游局新上任的領導拍板決定的,很有魄力的一個人?!?/br>
    清江市的旅游業也曾經混亂過一陣。

    跟好多其他城市一樣,旅游局及其下屬單位政府工作人員光吃閑飯,正事不管,就導致外地游客對這里的體驗感極差。

    時間一長,形成惡性循環,旅游收入一年不如一年。

    堂堂省會城市,旅游業做的竟然還比不上附近的地級市!

    奇恥大辱!

    后來大概是省領導也看不過去。

    沒道理有這么多得天獨厚的自然山水風光,反而打一手爛牌。

    于是在那短短1、2年間,市領導班子進行了一次大清洗。

    現任文化和旅游局長以黑馬之姿殺出重圍,走馬上任時,年僅40歲。

    他上臺之后,立刻力排眾議,聯合其他單位做出了一系列整改措施,其中影響最大的重點舉措有兩條:。

    頭一個就是改善旅游配套基礎設施,開辟旅游專線,從業人員每年進行專業技能考核,不達標就滾蛋;

    第二個就是旅游指南,取消原來的投票方式,制作全新版本。

    因為那時候的旅游指南手冊真的太爛了:

    入選的排行榜推薦店家里面,至少有七成是花錢砸上去的,好多外地游客被坑……

    一開始不是沒人抗議過,因為這個需要的人力物力財力投入實在太大。

    但他都頂住了。

    事實證明,他的決定是正確的,支持他的省領導也是正確的:

    只用了僅僅三年時間,清江市的旅游業風氣就煥然一新,從原來的全國旅游城市收入墊底,一口氣沖到了前十。

    所以說好不好的,老百姓心里都有一桿秤。

    你真心為老百姓考慮,他們自然也心甘情愿的來消費。

    絕大部分旅游城市都有類似的宣傳手冊,但有清江市這種效果的,寥寥無幾。

    姬鵬念完之后,那本旅游指南就在大家手里傳了幾個來回。

    宋大爺和李老爺子也接過來翻了幾遍,趁熱打鐵提出意見:



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