第42章 云糕
只說白芊芊翻過矮墻,直奔馬車,歡聲問道。 “趙大哥,你終于回來了?” 趙斌挑眉,丹鳳眼染了幾分暖色,伸手從馬車里抱出幾只鐵盤子。 盤子方方正正,但中間卻敲了一個個凹陷下去的圓形。 白芊芊忍不住歡呼,“趙大哥,你真是太好了,居然真讓鐵匠打出烤盤了!” 趙斌抱了鐵盤,幫忙越過矮墻,應道。 “我同鐵匠差點兒磨破嘴皮,用鐵這么多,縣衙那邊也需要打點…” “哎呀,我知道,我知道啊。 今晚特意炸了你愛吃的有rou丸子,配了冬瓜和海米粉絲,還給你蒸了白米飯!” 白芊芊趕緊邀功,眼睛盯著烤盤亮晶晶。 趙斌把烤盤放到院角新砌好的烤爐上,烤爐樣子有些古怪。足有一人高,燒火灶口就有上下四個。 這是白芊芊琢磨了很多時候,才算成型的土烤爐。 如今,烤盤也打制好了。 真是萬事俱備,只欠東風了。 她歡喜的摩拳擦掌,隨口問道,“你明日還去泡熱泉嗎?” “去啊,怎么你想一起?” 趙斌隨口玩笑,得了白芊芊一個白眼兒。 “我才不去呢,山上這時候也沒有蜂蜜采了。 再說先前存下那些也夠用一陣了,我是說,明日給你帶幾個蜂蜜蛋糕做干糧。 保管你香的吞舌頭!” 趙斌聳肩,應道,“好啊,不吞舌頭,我就把烤盤收回來!” “不成,送人家的東西哪有收回去的道理。 男子漢大丈夫,別讓我一個小女子看不起啊?!?/br> 白芊芊抱了烤盤就往屋里跑,惹得趙斌又是笑起來。 他本就俊美,月下更是模糊了他微黑的膚色,越發美的讓人心驚。 劉玉芳悄悄退回灶間,心里也不知是個什么滋味。 這女婿人品能力都不錯,對閨女也好,但怎么都瞧著不是普通人啊… 小梅這幾日跟著師傅做花饃,早就惦記院子里的烤爐了,晚上聽老娘說起。 第二日一大早天不亮就跑了過來,幫著包了大半個時辰的包zi。 白芊芊最后檢查著小子們的袖套和帽子,務必保證他們穿戴干凈。 她順口問起城里地痞那事兒,“鐵蛋兒,最近可有人再欺負你們?” “沒有了,芊芊姐。 上次那個欺負我的地痞,見到我都繞路走了?!?/br> 鐵蛋應的得意,蟈蟈幾個也是猛點頭。 “我們也是,那些人再不來尋麻煩了。每日的兩個包zi ,我們都自己吃了?!?/br> 白芊芊好笑,囑咐道,“也別貪嘴,那包zi是給你們打點城門和各處有用之人的?!?/br> “我們知道啊,芊芊姐?!?/br> 鐵蛋機靈,應道,“我們進城時候都是一起,只要一個人給包zi就行。 像今日就輪到蟈蟈了?!?/br> 蟈蟈突然被提醒這事,就苦了臉。 “我今日拿了兩個豆沙包,還以為能解解饞呢?!?/br> 小子們都是笑了起來,院子里也是更熱鬧了。 好不容易送走了他們,小梅就迫不及待的催著師傅烤蛋糕。 榮嬸子和王嬸子極自覺的讓出了灶間,末了還問著。 “芊芊啊,要不要把你榮大叔他們喊來,搭把手再起一間屋子,哪怕草棚也好。 省的你們都擠在灶間,做什么都不方便?!?/br> 芊芊就道,“多謝嬸子提醒,我今日同小梅試試,若是蛋糕烤成了,自然是要另起一間草棚的?!?/br> 小梅心急,沖著老娘擺手。 “娘,別說了,我先跟師傅忙了?!?/br> “好了,好了,趕緊忙,這丫頭…真是急脾氣!” 榮嬸子被閨女惹的哭笑不得。 灶間里,一時就剩了白芊芊和小梅。 白芊芊拿出了幾個雞蛋,一小碗蜂蜜,一小碗素油,還有一大碗面粉。 另外還有怪模怪樣的兩個燈籠把子,兩人各執一個。 小梅驚奇,問道,“師傅,這就能做新點心了?” “是啊,這點心不難,就是廢胳膊!” 白芊芊做了個大力士的動作,惹得小梅更好奇了。 當然,不到一刻鐘,她就徹底明白,什么叫廢胳膊了。 好不容易,一盆合格的面糊攪好,師徒兩個已經胳膊酸的抬不起來。 “師傅,以后天天都要這么攪和嗎?” “是啊,咱倆說不得,胳膊要練得比大腿粗了?!?/br> “嗚嗚,我不要??!” 師徒兩個苦中作樂,玩笑倒也熱鬧。 很快,烤爐就被燒了起來。 一塊烤盤三十六個小圓模子,一次只裝了八個。 被小心翼翼送進烤爐之后,白芊芊親自掌握火候。 土烤爐沒有熱度表,只能憑借感覺了。 榮嬸子和王嬸子好奇,忙完也沒有走,陪著劉玉芳做針線。 烤箱里飄散出來的香甜之氣越來越濃郁,別說團子,就是白老大都是偶爾望過去,很是期待。 白芊芊估計著火候差不多了,就喊著小梅往外撤火。 可惜,柴火是撤出來了,但烤爐里的余熱卻是依舊。 很快,香甜之氣就變成了糊味。 小梅急的跳腳,白芊芊戴了厚厚的棉手套,慌亂把灶門打開,烤盤被扯了出來。 果然,十幾個蛋糕都成了黑臉兒的包公。 團子失望的嘴巴一癟,就要哭出來。 劉玉芳正好過來,一把抱了兒子,嗔怪道。 “哭什么,你姐還沒哭呢,這不是第一次試驗嗎,下次就好了?!?/br> 白芊芊同樣有點兒失望,聽了這話也是笑道。 “是啊,失敗是成功她娘,慢慢試驗幾次,掌握好火候就行?!?/br> 小梅也是說道,“師傅,我覺得烤爐稍微烤一下,預熱,再把烤盤送進去,一盞茶的功夫就把柴火撤出來。 這樣余火再燜烤一會兒,估計就正好了?!?/br> 白芊芊點頭,師徒兩個把烤糊的蛋糕撿出來,麻利的又開始烤第二爐。 這一次,雖然還是有些火大,但比上次可是好太多了。 眾人都分了一塊,咬上去,外皮酥脆,內里綿軟,吃起來香甜,真是云朵一般。 “這不該叫蛋糕,應該叫云糕啊。咬上去,好似在吃天上的云??!” 榮嬸子歡喜感慨,惹得眾人都是點頭。 “確實,雖然加了雞蛋,但蛋糕確實不如云糕好聽?!?/br> “那就聽嬸子的,以后叫云糕。 下一爐子再火小一些,估計會更綿軟三分?!?/br> 白芊芊渾不在意,直接定了名字,又忙著和小梅繼續試驗。 倒是榮嬸子驚喜,她居然給這么美味的點心取了名字。 其實,云糕做起來不麻煩,難就難在烤爐的搭建,要四面受熱。 還有就是火候的掌控,輕重都不成。