“好香啊?！睂O巧珊不由自主道。

    蘇糖聽到后，看了她一眼，見這個小姑娘不好意思地摸摸鼻子，繼續做下一步。

    旁邊的泡芙胚子也已經烤好放涼了，奶油不能經熱，所以泡芙胚子不能熱氣騰騰的。

    現在的泡芙胚子松軟可口，外表還有不同的口感。這會只要把奶油擠到胚子中間，那奶油泡芙就做出來了。

    奶油在胚子里面，胚子瞬間變得鼓鼓囊囊，可愛得很。

    蘇糖一口氣做了五十多個放到盤子里，一個個小小巧巧，吃的話一口一個，既優雅又能吃到泡芙豐富的口感。

    這是前幾日看見蘇錦航吃泡芙把臉上都沾奶油才想到的。

    這次的泡芙更適合古代女子一口一個。

    蘇糖擺好盤之后，正好還剩下三個，見旁邊的小姑娘眼神不轉一瞬地盯著她，笑道：“要不要嘗嘗？”

    “要！”孫巧珊立刻點頭，她就是沖著蘇糖做的事物來的呀。

    上次皇上給她吃了炸青豆跟黃豆，真的好好吃呀。

    可是讓家里的廚子怎么做都做不好。

    最后還是御廚幫忙炸了幾次，還有了相似的口感。

    從那次之后孫巧珊就想嘗嘗蘇糖的手藝！

    所以她這次就央求母親過來了！

    孫巧珊說的要，可身邊婆子丫鬟可要嚇死了。

    自家小姐怎么可以吃外面的東西。

    可是孫巧珊明顯已經把泡芙拿到手了，偷偷地看了她們一眼，顯然不讓她們阻止。

    不過婆子想想也是，一會這些吃食還要給大人們呈上去，不會出問題。

    孫巧珊沒有急著吃下去，而是問道：“jiejie，這個叫什么啊?！?/br>
    蘇糖回道：“叫泡芙?！?/br>
    說著，蘇糖隨手捏了一個，自己下去：“里面的是奶油，很甜的?！?/br>
    周圍的婆子跟丫鬟下意識放松，朝蘇糖行禮，蘇糖吃下去就是讓她們安心的。

    孫巧珊咬了一口，臉上顯而易見地驚喜！

    好甜啊，一點都不膩，而且跟糖塊的甜還不一樣，是那種又香又軟的甜！

    蘇糖看她的表情就知道，沒有人能拒絕奶油泡芙！

    這個甜點看似簡單，但吃到嘴里卻有豐富的層次感，甚至不需要其他的點綴，就已經非常好吃了。

    最重要的是，她做了奶油，做出了黃油。

    以后就可以做更多的甜點了，還可以做冰淇淋，想想都開心啊。

    蘇糖做出來已經算快的，很快人還在收尾，畢竟這是第五輪比賽了，他們一共三十人，但只有二十個人可以晉級。

    都已經比到現在，如果現在離開，那太可惜了。

    一時間，場上不少香味已經飄出。

    蘇糖看了一圈，見黃月桐做的是經久不衰的蛋黃酥，靖水樓做的則是魚糕，這也是有名的美食。

    而醉霄樓的竹晉原做得卻更有意思。

    好像是釀櫻桃，用酒做出來的櫻桃點心，帶著一絲酒的清香，還有櫻桃的甜美。

    但最吸引蘇糖注意的，還是釀櫻桃旁邊的東西，看著黑乎乎的，她沒錯吧？

    這個質地有點像可可？

    蘇糖眼睛都亮了，下意識看向竹晉原。

    竹晉原正在做最后一步，見她視線看過來，點頭道：“這是海外過來的一種粉末，沖泡之后有不同的風味?！?/br>
    當然有不同風味啊。

    蘇糖以前學烘焙的時候，就了解過可可的，最早產自墨西哥？還是哪里，反正最開始都是用來泡水喝，甚至會加辣椒，調料，可以提神。

    后來慢慢懂得磨成粉末。

    可那時候的提料技術還不過關，磨出來的純可可粉，有風味是有風味，但沖泡起來會很苦澀啊。

    但是現在可可已經傳到蒼秦國了嗎？

    不得不說，穩定的環境真的很好，也許以后她還能看見土豆跟番茄？

    可現在蘇糖目光都在可可粉上面，可可啊，有這個東西，就可以做巧克力，而且很多好吃的蛋糕也能用到可可粉。

    她已經在流口水了！

    蘇糖開口道：“只怕會苦得很，大人們吃得慣嗎？”

    蘇糖已經說得足夠委婉，但竹晉原是明白，竹晉原苦笑：“我在家中煮的還算香醇，但不知為何，這次苦味更多了?！?/br>
    原本想讓評委吃個新奇，想讓這個可可茶配釀櫻桃，可是翻車了。

    幸好竹晉原也不是吃素的，立刻動手做釀櫻桃，這也是他們醉霄樓的出名點心，應該是能過關的，就算不配茶，那應該也能撐過這一輪。

    蘇糖看了看自己還剩一點牛奶跟奶油，開口道：“你開小火慢煮，然后倒入牛奶?！?/br>
    說著，把牛奶遞過去：“先加糖，等黏稠了些就停下來?！?/br>
    如果是別人這么說，竹晉原肯定是不聽的。

    可想到蘇糖性格好，不是個坑騙人的，而且靖水樓那道鯽魚湯很有可能就是蘇糖給的食譜，竹晉原沒怎么考慮，就立刻開始動手。

    反正釀櫻桃也已經做好了。

    竹晉原按照蘇糖說的方法，慢慢加入牛奶，不多時，牛奶跟可可的香味就出來了。

    蘇糖又道：“放一點你那個酒，風味更好?！?/br>
    很多巧克力制品，蛋糕制品，都會加一點點酒跟鹽，算是提味，有種酒釀的味道，至于鹽在可可里面非常重要，味道可以更好。

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