奴身拿的月銀錢不多，但是冠了趙家名姓，自有一份自家人的自豪與底氣。

    拜了師門的，正兒八經傳承家學，學藝做菜傳名聲，分利多，但是辛苦。

    這其中最下面一層的便是外聘。

    外聘進來的，一沒有趙家姓，二不在廚上做主，頂多是零工。

    所以地位最低。

    但是趙家新上任的掌柜一掃舊風，堂前堂后歪門邪道的人早已經被攆個干凈。

    幾個搭茬的人也不偷摸說，嬉笑笑地調侃片刻，見傳活頁點菜的褐色衣衫進來，重回自己的位置，等著叫菜。

    可不得勤謹些。

    今年開業，隱廬新規矩——前堂點菜若是有客專叫某一師傅的菜，會格外登記。

    月末結算的時候，按登記數量，能分得一定通寶數呢。

    “點趙家六小郎...八寶山珍飯”

    “點衛家小郎...蜜汁彘腿悶木薯”

    “點趙家十三郎...推沙望月”

    ......

    一連念了七八道菜，來人才住口。

    被點到的顛勺人‘有’地吆喝一聲，麻利地燒鍋。

    新歲伊始，趙家開山依舊喜人。

    然高興的同時，渝州城中的亦有新面目出現。

    趙家后院

    管家面帶憂慮地從書房中離去。

    趙玲瓏無奈地搖搖頭，“生意起落是常事，家中生意如今尚未站穩，我不欲與世人相爭，奈何樹欲靜而不止呀?！?/br>
    正月未過，與隱廬、辛香匯、李家豆腐宴相似的堂店便如春筍一般冒了出來。

    堂店容客量大，甚有一家以火炮開山引山澗，建造出一座比辛香匯足足兩倍大的莊園。

    莊園名字起得也有意思。

    趙高兩家合股，以番椒做吸引點，起名辛香匯。

    這家莊園喚‘新·川味觀’。

    放眼大唐，誰人不知劍南新味道就是番椒的麻辣。

    敢如此明目張膽，只怕是哪一高門的私產吧。

    果不其然，楊啟年道：“是我家的?！?/br>
    一筆寫不出兩個楊，但是一個楊字分尊卑。

    尊的那一支在長安，名喚楊玉環，其族兄楊國忠。

    牽扯到楊家，那鮮于通便不得小視。

    劍南新貴家族是崔家，因崔大人守節度使位置已有十余年，軍政在自己和大兒子手中，錢鈔握在二兒子手中。

    然說起劍南累世豪族，當稱鮮于一族。

    趙玲瓏沉吟片刻，“鮮于大人如今尚在長安，家中管事的應該是他家大郎鮮于閔。開春雪化，派人送一封拜帖給負責鮮于家的管事，且見一面再說?！?/br>
    楊啟年見她已有打算，這才舒口氣。

    國忠叔父雖然不在劍南，但是早年曾受惠鮮于仲通，一朝發達也不忘拉扯往日恩人。

    到底官民一個天上一個地下，若是趙玲瓏非要針尖對麥芒，自己夾在中間，兩難不已。

    對于趙玲瓏了解鮮于家的情況，他并不新奇。

    大約是崔家二爺說的吧。他心道。

    杏仁端了一碗駱駝奶，恭敬地遞到女郎手邊。

    南詔胡人進城，說這駝乳比尋常牛乳好，也不知道好在哪里，總歸能補身子的東西，一定要給女郎奉上。

    趙玲瓏心里想著事情，心不在焉地喝了一口，“還有，你去打聽下，鮮于家在渝州的宅子里住著的是誰？”

    若是沒記錯，上一世鮮于家嫡出的二郎君，鮮于昱，這時候應該是在劍南。

    傳聞這一位二郎君不類他哥哥急功近利，更不喜受束縛于官場，曾當著甘泉宮的圣上，直言‘寧做山間一野翁，勿貪李唐一小吏?！?/br>
    這樣的人，若是能爭取，也能避免同諸如鮮于家之類的當地世族起沖突。

    楊啟年：“是?！?/br>
    至于那些與她家打起價格戰的...

    趙玲瓏印契一壓，眉城一家商戶意欲加盟紅湯生意的合作書一式兩份，正式落成。

    “別家價低三成，我們便低四成？這是何種道理？”

    她接過濕錦帕擦拭，一邊起身，“告訴各大掌事，以靜制動，胡亂壓價是一時利好，長久來看，虧多于得?！?/br>
    隱廬還是豆腐堂，在她帶領下，能否經得起風雨，就看這開春戰了。

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    作者有話要說：

    有些錯別字和分段重新修改過了。抱拳！

    第58章

    蜀地毗鄰西域，高宗皇帝即位，西征數年，拓寬疆域，為教化胡人，故傳播漢人文化，姻親相通。

    唐前，巴地領域并不如現在這么大，鮮于姓氏便是當地大姓。

    當今，雖崔是名聲赫赫的氏族，鮮于家的勢力一樣不容小視。

    鮮于領家的名喚通，鮮于通，年前與南詔一戰，得勝還朝，憑軍功得嘉獎。正是玄皇眼中的大紅人。身居兵部侍郎。

    崔姓是新貴，鮮于則是世族豪門。很多縣村當地的鄉紳豪族都與鮮于家有牽扯不清的關系。

    渝州城東所居皆官宦人家。鮮于府占地甚豐，族人過百數，偌大一家族，自然有賴以生存的經濟。

    “渝州城里鮮于一族乃是分支，當家人是侍郎大人的庶出兄弟，鮮于明銳?！睏顔⒛甑?。

    “我記得鮮于家專司鹽運生意，怎么今春竟插手酒家生意？”記得上一世，鮮于通侍郎的官職被罷免后，隱居蜀中，鹽運生意依舊火熱。趙玲瓏思索道。

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