“關于押金也是我想說的第二個問題?！绷殖陶f罷，又繼續道：“押金可以按照你說的押二來定，不過我們不會一次性支付?！?/br>
    “什么意思？”

    “我的意思是正式簽訂合同之后，前半年，第一到六個月，每個月拿出店內賬面收入的20%分次記入押金?！?/br>
    “你也可以將這個理解為一種投資。押金押二大約是1萬左右，如果我們店之后的收入每月在8000 ，那么6個月總計超過押二的部分就將是你的投資收入?！?/br>
    “要是你們還掙不到8000怎么辦？”房東問道。

    “按照約定押二，如果半年記入的金額達不到約定金額，那就繼續再從往后的每月收入中抽取，直到達到約定金額。這么算你依舊不會虧?！绷殖袒卮鸬?。

    然而，林程這番話卻引起了直播間里眾人的不解。

    【感覺好麻煩，所以林程為什么要怎么做？】

    【對呀，沒整明白林程這么做的意義?！?/br>
    【我好像懂了?！?/br>
    【我也好像猜到原因了?！?/br>
    【什么原因？】

    【原因就是沒錢！哈哈哈?！?/br>
    【原因就是胡茂一家的錢，加上林程和沫沫這幾天賺的太少了，要是一次性付了兩個月的押金，就不夠開店了?！?/br>
    【哈哈哈，原來如此，太搞笑了，又有點心酸，押金都得分期付款！】

    【林程：（表面上）看我這波鬼才cao作；（實際上）我沒錢?！?/br>
    【所以說得這么牛比，林程就是想忽悠房東同意分期而已?！?/br>
    【瞎說什么大實話呢?！?/br>
    【就是，林程不要面子的嗎？】

    ……

    這邊。

    房東琢磨了好一會兒，才將林程說的東西弄明白：這就是一個完全不存在虧錢，搞不好還能掙一點的投資。

    房東看向林程的目光微動，只是依舊心存顧慮。

    “你說得是挺好的，可是做生意誰知道怎么樣，萬一你們做個兩三個月不干了怎么辦？我上哪里去找人？”

    “如果做不長，前期投資在店內的裝修、設施都基本是新的，你把它們處理掉也不虧?！?/br>
    林程這話說到了點子上，頓時打消了房東最后的一點顧慮。

    最后，房東點了點頭。

    一番討價還價，最終，林程這邊以4600一個月的價格與房東簽訂了租賃合同。

    此時的直播間已經被彈幕刷屏了：

    【林程這波，我服了?！?/br>
    【有學到?！?/br>
    【我也學到了，只是萬萬沒想到，有一天我竟然會在綜藝直播里學開店?！?/br>
    【不知道對不對，反正我被忽悠進去了?！?/br>
    【這是忽悠嗎？不，這是致富經?！?/br>
    ……

    【不過為什么要選擇長租??？一年一年地租不就沒這么多事了嗎？】有人提出了疑問。

    與此同時，與房東簽訂完合同，從f房東那兒拿到了店鋪鑰匙的胡茂也問出了同樣的問題。

    【這個很好理解，長租相對來說更穩定一些，我感覺林程讓胡茂一家做的這個生意虧不了，而且節目播出之后，搞不好生意會很好，一次性簽五年，省得房東看生意好到時候坐地起價大漲房租?！?/br>
    【而且，4500一個月，按照2%算，未來一年也就漲90塊錢而已，相比起來其實漲得真心不多了?！?/br>
    【對房東來說，能穩定出租也不錯，這樣應該是兩邊都不吃虧的?！?/br>
    ……

    觀眾們說的只是其中一個原因。

    “長期的店鋪租賃合同有利于申請到貸款?！?/br>
    “另外，”頓了頓，林程又道：“不出意外，這一片的舊房3到4年左右可能會拆遷?！?/br>
    這是林程來之前在了解這一片時偶然從一家與林家有業務合作的企業了解到的消息。

    因此，林程在合同上專門強調了甲方違約問題。

    這里一旦拆遷，房東在拿到一筆拆遷款的同時，也必須支付給胡茂一家相應的補償。

    “到時候你們可以將店搬遷到對面那一片新建小區外面的店鋪，補償款支付對面的店鋪轉讓費應該綽綽有余?！?/br>
    【臥槽？這都想到了！】

    【林程考慮得也太遠了吧?！?/br>
    【雖然有點‘作弊’的小嫌疑，不過讓我知道這里要拆遷，我也不可能想到林程考慮的這些?！?/br>
    【我終于知道我為什么干不成事了?！?/br>
    【我也知道了，我離成功大概只差了一個林程的腦子……】

    第90章 討價還價

    由于上一個臨時租用店鋪的商家的租賃時間早在兩天前就已經到期,于是，在與胡茂一家簽訂了長期租賃合同之后，房東效率很高地請走了之前的商家。

    林程三人來到店鋪時,整個店鋪已經被清空。

    三人又將店內的垃圾雜物簡單收拾了一遍,從附近的五金店借來卷尺,將整個店鋪內部測量了一遍。

    林沫沫則在一旁拿著小本本將測量數據認真記下。

    做完這些,三人帶著畫好的店鋪平面圖回到住處。

    聽說幾人已經租到了店鋪,家里的楊芳一臉的意外。

    “你們這么快就把租店鋪的事情搞定了？”

    她找房子都沒有這么快。

    楊芳在心里默默嘀咕了一句。

    “是啊，而且價格也很實惠,那條街上,其他家的店鋪,和我們租的那間差不多大的，都得五千多一個月了,我們這個最后講下來只要4600?！焙荒樞σ獾赝拮诱f道。

    他也沒想到租個店鋪居然這么簡單。

    “果然還是得多讀書?！焙谛睦锇档?。

    吃過午飯后,大家開始忙碌起來。

    林沫沫和楊芳一起，開始討論店鋪開起來之后能做的東西、做法,以及菜單和名字。

    林程和胡茂還有正好做工回來的黃楊則拿著店鋪平面圖討論起了整個店鋪的設計。

    整個店鋪測量下來一共有16個平方多一點，除了店鋪里面一側有一個大約一平米的斜三角區域之外，整個店面整體是長5米寬約3米的規則矩形。

    “這個店鋪還比較好計劃，按照正常的分布,后面這里作為廚房加工間,前面是堂食區,這里可以搞個收銀臺……”黃楊指著平面圖說道。

    “就是這個斜三角的區域有點麻煩，”黃楊盯著那塊不規則的區域考慮了半天，最后也只能有些無奈地說道：“這個區域太小了,打個貼墻的柜子的話,能用的地方其實也有這么一小塊,廢工廢料，最后用處還不大?！?/br>
    “要不就這么留著？”胡茂提議道。

    聞言，黃楊卻微微皺了下眉，又道：“留著也行，不過到時候裝修就得多浪費一部分錢了?！?/br>
    “還有這說法？”

    “那當然，你看這一塊，如果不管它直接弄進堂食區的話，沒有什么用處不說，你上面的吊頂的切斜角吧，材料費可以講價，可工費還得按照長乘寬來給你算，地磚也是，多一道切斜角的工序就得多花一部分錢，另外不管是刷墻、貼墻面磚、搞踢腳線、還是做防腐護墻，都得多算進去一部分工費和材料費。什么都不搞，這一塊大半又在堂食區，看著也不好看啊?！?/br>
    黃楊的話讓胡茂陷入了為難，而黃楊自己也眉頭緊鎖，暫時沒想到更好的處理辦法。

    最后，兩人一同看向了旁邊還沒有說話的林程。

    “程哥，你有什么建議？”黃楊詢問。

    林程想了想，開口道：“還是做貼壁的柜子，不過沒必要做柜門?！?/br>
    “怎么說？”黃楊追問。

    林程則指著平面圖說明起來：“在這個地方劃分后廚cao作區和堂食區，劃入cao作間的部分進深比較大可以封門作為后廚的儲物柜，在堂食區這部分直接做成開放式的展示架，用于擺放陳列一些特色產品或是即食的商品?！?/br>
    聽到林程的建議，黃楊和胡茂兩人均是雙眸一亮。

    “這主意可以啊，不要柜門的話，加工材料費用可以省下一部分，而且柜子的可利用空間也多了不少，還能起到裝飾宣傳的效果?！秉S楊說道。

    胡茂也在一旁點著頭：“那就這么定了?！?/br>
    “那其他區域呢？”胡茂又問道。

    胡茂和黃楊兩人都同時看向了林程。

    說到裝修，胡茂就是個不折不扣的門外漢，黃楊雖然之前認識一些搞裝修的老鄉，從對方口中了解了一些皮毛，但要說到整體的計劃，這兩人都不在行。

    林程盯著平面圖思考片刻，才開口道：“其他區域按照之前小黃的劃分不變，不過可以增加一些細節?！?/br>
    林程拿著鉛筆在平面圖上簡單規劃起來，一邊畫，一邊開口向兩人講解：“加工區這部分可以按照‘透明廚房’的理念來做，左邊靠墻的位置做成內開柜，兼顧支撐和儲物的功能，其余部分直接用耐高溫玻璃進行隔斷，節省空間并且清潔防潮，包括半自動化的黃豆研磨、豆腐加工制作都可以在這部分進行開放展示，之后再在這個地方加上一道干濕區域隔斷，最里面的區域有窗，并且距離進水管最近，可以作為初加工間使用，這部分是水池，這部分是cao作臺、這邊安裝爐灶……”

    “外面的堂食區需要再提高一下整體空間的利用率，門口盡量保持敞亮，讓客人一目了然，這樣才不會給客人一種猶豫是否進入的感覺?！?/br>
    “初加工品和即食品的現場售賣以及收銀安排在店鋪左側，這樣既能夠保留展示效果，外一側可以方便路過的人購買……”

    黃楊仔細聽著林程說完，點了點頭。

    “這樣安排完全可以，那么還剩下的這一塊就可以作堂食區了，夠安靜也夠敞亮，又不會影響到店內其他人的走動?！?/br>
    “不過……”黃楊想了想，又提出了新的問題：“這么劃分下來，這一塊區域其實不大了，擺桌椅會不會有些擁擠？”

    “不一定非得放上活動桌椅，可以靠墻安裝一圈臺板作為桌子，椅子可以換成單個的木條凳?！绷殖陶f道。

    “這主意好！”黃楊說道，想到什么，又激動地指著平面圖補充道：“正好這個地方遠離水源和火源、干燥通風，這里圍一圈座位的話，頂上還可以打一圈儲物柜?！?/br>