可那香辣油，卻又把人勾的口水直分泌！

    這香辣油可不是普通的香辣油，是孫寶寶在空間中花了一年的功夫才研制出來的。

    研制出來后她就將這款香辣油上架，一開始在線上的銷量比不過孫家飯店經典菌菇醬?？刹坏揭粋€星期，等著這款香辣油口碑發酵之后，那銷量是直逼幾款菌菇醬，甚至超過菌菇醬！

    香辣油的價格不高，味道卻出奇的好。

    如今已成為許多人家中廚房的必備品，更成為吃辣人士首買的香辣油。

    香辣油一淋，冷鍋兔的那股香辣味更加濃厚，也更加有層次感。

    廚房內秦惠她們被這個冷鍋兔饞的，紛紛跟孫寶寶表示，今天中午吃午飯時一定要上這道菜！

    在冷鍋兔剛出鍋還沒半分鐘，熱油還滋啦滋啦跳時，便被二雄等人端了出去。

    “來了來了，冷鍋兔來了！”

    二雄已經把所有的號碼牌都給發完，于是此刻就在幫忙上菜。

    他一端著冷鍋兔出來，正廳所有人的眼神都不由得朝向他。

    “我就說嘛，我怎么大老遠聞到一股香辣味！”

    “哇塞這么大盆，早知道我剛剛也點道冷鍋兔?！?/br>
    “你也別眼饞，你點的水煮牛rou不比這冷鍋兔分量小到哪里去?！?/br>
    大家伙難得能花一元錢在孫家飯店點菜，可不就專找貴的、想吃而平日里舍不得吃的點嗎？

    許多人眼睛就跟著二雄的步伐移動，冷鍋兔還是第一次上架，這可是新菜！

    第一道冷鍋兔當然上的是金盈的桌子。

    其他幾道菜已經上桌，他們一家四口早就開始吃起來了。

    不過當這冷鍋兔已上桌時，所有人紛紛拿起筷子，準備往冷鍋兔夾去。

    冷鍋兔從外表看就知道這道菜十分麻辣。

    湯汁是紅的，湯汁上的油也是紅的，看著就是辣椒油。

    就連這個兔rou，更是紅的！兔rou之上還鋪青紅辣椒段！

    對于十分愛吃辣的金盈一家來說，這道菜簡直就戳中了他們的興趣點。

    章圓強忍著口水，先數了大概幾塊rou。

    “這兔rou可不少，少說得有十幾二十塊！”

    一元可真值！

    數完，她又掏出手機拍了幾張照片發到親朋好友的微信群中。照片一發出，那語音就一條一條的來。

    老家的親朋好友一聽金盈一家要去孫家飯店吃飯了，那真叫一個饞。昨晚在和小妹通電話時，小妹家的小子更是饞得嗷嗷叫，不停鬧著要坐車到清城山跟著他們一起來吃飯。

    不過此刻的她可沒時間聽，拿起筷子，一夾就是一塊兔rou。

    兔rou一看就很肥，裹著辣油，嘴巴剛觸碰到兔rou時，香辣味立刻在舌尖綻放。

    緊接著再咬一口，天！這rou質極為細嫩，嚼兩下，整個口腔中都是香味！

    兔rou完全沒了腥味，因為提前腌制過，又放了大亮香辣型的辣椒，所以兔rou此刻除了rou的鮮香外，就是香辣。

    這個香辣不會辣嘴唇，更不會辣上頭。

    許多人能接受得了這個辣味，并且這辣味還會越吃越想吃！

    啃兔rou是個享受活，兔rou味道足，腌制得很入味，啃的時候滿口都是鮮香香辣。

    那紅油順著兔rou滴在米飯上，沾在嘴唇邊，吃完一塊兔rou，就扒一口浸潤了紅油湯汁的米飯，再不由自主地嗦一下手指——

    絕了！

    真的絕了！

    在金盈一家人正吃得歡樂之時，剛剛他們的采訪視頻也被快速剪輯發到網上。

    張合等人更是在得到在門口吃飯的食客們的同意后，在門口中進行現場直播。

    第136章 東坡rou   　“慢著火，火著水，火候足時……

    “臘味合蒸出來咯！”

    話音未落, 只見二雄幾人托著一個大盤子，然后把一盤盤臘味合蒸放在點了這道菜的顧客桌子上。

    臘味合蒸的味道極為特殊，那股臘香迅速占領了人們的嗅覺, 把正在拍攝的張合等人饞得胃都快餓痙攣了！

    焦明和幾位同學坐在一張大桌子上, 他們是清城山本地大學的。這周周五他們沒課，恰好碰上周六孫家飯店的五周年店慶活動, 于是他們一伙人在周五早上六點時就爬起床排隊。

    八個人在周五一天、整整二十四個小時內輪流交換排隊，終于在今日吃到了夢寐已久的孫家菜。

    他們雖沒有搶到燒鵝、雪花蟹斗、九轉大腸等熱門菜, 不過卻也滿足了。

    看著最后一道臘味合蒸上桌, 八道菜便齊了，八個碗盤將整個桌子擺的滿滿當當。

    焦明舉著筷子，臉上滿是蠢蠢欲動：“可以開吃了嗎！速度快些吧，我真的要忍不住了！”

    “等等等等，等我拍完來，別著急?！币慌耘e著相機對臘味合蒸拍照的小穎說道。

    臘味合蒸臘味濃郁撲鼻，外表看著色澤紅亮，瘦rou看著棕紅緊致，肥rou則偏黃帶點油潤。湯汁是有些奶白色的, 幾個小蔥花撒在臘味上，顏值頗高。

    臘味的味道別具一格, 在一眾香味中不可忽視，在小穎拍照時，所有人都拿起了筷子, 就等著她放下相機。

    “好了！”

    小穎這話一說，放下相機袖子一擼，舉起筷子也跟眾人一樣，朝臘味合蒸夾去。

    她先夾了一塊臘雞rou, 這碗臘味合蒸分量不算小，里頭的雞rou大概有七八塊的樣子，還都比較大塊。

    “喔！”

    小穎眉毛一揚，眼睛亮起，緊緊盯著筷子上的那塊雞rou。

    她嘴巴快速嚼啊嚼，好吃得瞇起眼睛直搖頭，臉上表情十分享受。

    “這臘雞rou好香哦！”

    “怎么會這么香，本身的臘rou就做的很好，也不知道放了什么東西，再這么一蒸，整體的辣香味和鮮香味都提升上來?！?/br>
    最關鍵是這個臘雞rou十分的酥爛，根本不需要費力，只那么輕輕一咬，臘雞rou便骨rou分離。

    “而且我覺得廚師肯定是澆了一種湯去蒸，是骨頭湯還是什么湯？”

    要不這臘味怎么會這么鮮！

    關鍵臘rou腌的很到位，味道不會過咸也不會過淡，rou質中更不會干柴干澀，經過長時間的燉煮，鮮湯汁已經進入臘雞rou中。就算是那骨頭咬呀咬，都能咬出一股獨特的臘香來。

    一口臘rou，需得配一口飯。

    就這么一塊臘雞rou，小穎便吃了半碗飯。

    剩下的那半碗呢，混著那有些奶白色的湯汁，她也吃的津津有味。

    她覺得臘味合蒸中的湯汁澆飯，根本不亞于桌子上那道東坡rou湯汁澆飯。

    “怎么可能，東坡rou的湯汁簡直無敵好嗎！”一旁的焦明不服，差點沒和小穎吵起來。

    此刻張合適時走了過來，他先是自我介紹一番，然后指了指自己正在開直播，“你們好，請問可以采訪一下你們嗎？”

    一桌子正在打鬧玩笑的人愣了愣，而后點點頭。

    在網上觀看直播的網友，通過手機看到一桌子的菜，饞得彈幕直刷。

    [啊啊，我要瘋了！我看到了東坡rou！]

    [孫家飯店這是第一次推出東坡rou吧，不知道味道怎么樣，能不能打得過干菜燜rou？]

    [干菜燜rou也好吃，我覺得應該不相上下，看個人口味吧，東坡rou明顯是咸甜口的。]

    [那位藍衣服的小哥，筷子上還夾著一塊東坡rou呢，哈哈他表情好呆！太壞了，攝像頭這樣對著人，我看他想吃又不敢吃。]

    張合見著彈幕，便笑笑來到焦明身邊：“這位同學，你覺得這道東坡rou怎么樣？”

    焦明快速點頭，豎起大拇指：“好吃，特別好吃！”

    [嗚，看著就覺得好吃，外表看著跟我家做的紅燒rou很像。]

    [那顏色，那醬汁，再看那標準的五花三層！絕了，真的絕了！不需要吃，我一看這外表就能想象得出來這味道！]

    [這東坡rou紅潤油亮，整整齊齊碼好，還有十六塊這么大塊的rou，竟然只需要一塊錢，太值吧，我好后悔自己周五起晚了。]

    [孫家飯店指定虧本，她家回饋顧客是真的回饋啊，好有誠意。]

    [這rou簡直了，我快速下單一份東坡rou！]

    還沒等焦明形容呢，鋪天蓋地的彈幕就在想象著東坡rou的味道，光是透過鏡頭看東坡rou的外表，就把它夸得好似人間至味一般。

    張合聞著這味道就不由得流口水，隱晦的咽了一下，頗為艱難露出笑容道：“那具體怎么個好吃法，你能不能給我們形容一下呢？”

    焦明思考一會兒，對著鏡頭有些不好意思道：“比我之前吃過的任何一道東坡rou都好吃！嗯，首先它咸中帶甜，咸味和甜味都適中，吃著并不會太咸，而這個甜味跟rou的油香混合在一起，也不會覺得膩。

    然后肥瘦各半，而且一層肥一層瘦，分布的比較均勻，吃著口感就很好?！?/br>
    旁邊的江源忍不住插嘴：“還有股酒香，但是酒香吧，并沒有掩蓋住rou本身的味道，而是讓這道菜的味道變得有層次感?！?/br>
    東坡rou吃到下肚后，酒香陣陣，略有余味，這才使得整個東坡rou肥而不膩。

    “最絕的是東坡rou本身的口感，豬皮和豬肥rou是很糯的那種，油潤，香糯，與濃醇的醬汁結合，再加上完全不柴的瘦rou，吃著就覺得軟卻不爛?！?/br>
    [別形容了，我真的受不了了。]

    [話說我們這兒的東坡rou也是一絕，rou比孫家飯店的更大，不過只有一塊，放在飯碗那么大的碗中，用筷子插著，然后大口啃著吃，那叫一個爽歪歪！]

    [天吶，這東坡rou還在流汁！你們快看那個小哥，把東坡rou放在米飯中壓碎，再把rou湯汁澆到米飯和rou上……他這是要做東坡rou拌飯嗎，也太會吃了吧！]

    [小哥開始攪拌米飯了，啊這rou汁拌飯，他大口吃了?。?！]

    [饞得我眼淚從嘴角流了出來。]

    [主播別問啦，好饞好饞，搞得我還沒到吃中午飯的時間就想點外賣。]

    [桌子上的菜好多啊，東坡rou的旁邊是什么？是剁椒魚頭嗎？]