穿成作精后我憑廚藝爆紅出圈 第164節
“好,那事情就這么愉快的決定了,大家明天也要加油?!?/br> 蘇瑤覺得他說的有道理,決定多考慮一下,伸了個懶腰后摸著本子在角落里寫菜譜,決定將一些菜式交給金有寶制作。 正寫一半,面前一黑。 竟是嚴清坐在她桌對面,目光灼灼的盯著她,若不是蘇瑤心里清楚這人的小算盤,怕以為這人對她情根深種似的,這般望著她瞧。 “有事嗎?” 思緒不過一瞬間,蘇瑤收了筆,抬頭問道。 嚴清聳聳肩道:“沒事,只是覺得你一個人又擔店長,又擔大廚的,實在替你累得慌。不過我好奇的是剛才客人問廚師的時候,你怎么沒說自己就是廚師?” “沒轍啊?!碧K瑤道:“大多數人對于女性本就喜歡戴上有色眼鏡去對待,剛才我說自己是店長他都那樣了,如果我直接說自己是廚師?” “還不知道對方是個什么反應呢?!?/br> 惱羞成怒? 覺得不值? 又或許是后悔了? 有些直男癌啊,就是覺得有些活兒不該女生來做,蘇瑤最厭煩那種人了,不過現在錄節目么,也不能直接表現出來不是? 說者無心,聽者有意。 嚴清臉上的完美假面突兀的有了裂痕,隨后低聲咳了咳,“吶,這是今天的賬本和每一桌的餐后評價,店長你看看?!?/br> 隨后便找了個借口忙不迭的跑去后廚洗碗了。 蘇瑤看的奇怪,但隨后很快沉浸在顧客們的超高評語里面無法自拔,露出可愛的憨笑了。 不遠處的鏡頭將這一幕完完整整的錄下。 副導還沉浸在餐廳出乎意外的好生意上,死活想不通怎么變化如此之快。 而黃鈺雯則捧著金有寶送過來的暖胃rou湯,向來嚴肅的臉上忍不住露出溫和的笑來,隨后拍拍副導演的肩膀,語氣冷厲道:“行了,別去糾結人餐廳生意好不好,第二階段的拍攝也該同步起來,不能落下進度?!?/br> “???可那些不應該是回國找專業團隊補拍嗎?” “找什么找,專業的不是遠在天邊近在眼前,讓蘇瑤配合錄就行了?!?/br> “……” 副導抑郁了,忍不住垮著個小喪臉。 要死。 離遠點錄也就算了,現在還要把近景,美食那些慢鏡頭全拍出來?噢~讓他這個吃了兩天快餐的工作人員一頭撞死得了。 中國胃,饞??! …… 虧了當晚好生意的福,蘇瑤店長的位置坐的那叫一個穩當。 菜單更新,她說了算。 價格定位,她說了算。 數量多少,她說了算。 甜品的變動,依舊是她說了算。 就連節目組本欲后期補拍的鏡頭,也都是蘇瑤組織幾人在灶臺前一一補拍完成,將之前拍攝《廚道》的經驗拿出來,毫不吝嗇地教給了夏露云,陶冬樂和艾琪琪等人,就連偏向嚴清的紀成也倒了墻頭,唯蘇瑤馬首是瞻。 嚴清無法,只能低下高貴的頭顱,再沒去想過店長的位置。 想什么想。 這是他想了就能擁有的東西嗎? 要真拿回來了,蘇瑤這個餐廳最大的勞動力分分鐘罷工怎么辦? 而蘇瑤也很快在第二天清晨提出了自己一個十分大膽的想法,“實不相瞞,我想利用這二十五天,將我們的中國菜全力推廣出去,所以菜單方面三天一輪換?!?/br> “三天一換?那你們怎么做的來啊?!?/br> 夏露云經過一天煮奶茶的初體驗,現在早就對蘇瑤心服口服,有想過她的雄心壯志,但依舊被對方三天更換菜單的事嚇一跳。 金有寶和蘇月也擔憂的不行。 蘇瑤拿出自己準備好多的菜譜,細細道:“并不是所有的菜累積在上面就不換下去了,而是每三天一個菜系……” 這是她之前就有想過的方式。 其靈感來源就是一品軒的八大菜館,對比其他國家的特色菜,蘇瑤就是想破了頭都始終挑不出最能夠代表中國菜的那道特色菜。 中國的飲食文化淵源流長,光是菜系現如今就分了八種,以后說不定還有第九種出來,說好的宣傳中國美食,僅僅一道青梅仔排,rou沫豆腐,和rou丸湯又怎么能說它們是中國特色呢? 光是蘇瑤腦子里一閃而過的,就有一兩百多道菜。 既是宣傳,又怎么能厚此薄彼。 必須雨露均沾嘛! “蘇瑤姐說的也挺有道理?!逼呃@八繞的,艾琪琪最先被饒進去,她迷迷糊糊的問:“那我們今天的菜單是什么???” “原定的三道招牌不變,今日新增板栗雞,醋烹對蝦,焦熘rou片三道菜,甜品是奶茶,三天后,這三菜一甜品下架,全部換新?!?/br> “……” 眾人齊齊被她的大手筆驚呆了。 唯有金有寶瞪圓了眼睛驚呼道:“老板,你打算先從魯菜做起?” 蘇瑤微微頷首,“對,就從它開始了?!?/br> 八大菜系,她要在這短短的一個月里,通通挑戰一次,不說最經典的菜式,最起碼每個菜系的口味也讓客人們能夠嘗一嘗,如果生意好,再聘幾個廚師也可以,最好是沒根基,沒牽絆,手藝又不錯的廚師。 到時候一并挖走,不是美滋滋? 蘇瑤心里的小算盤打的那叫一個響。 其他人:“……” 完球。 店長瘋了,他們現在跑路還來得及嗎? …… 蘇瑤瘋沒瘋,眾人不知道。 但如今的他們的確快忙瘋了。 新出的三道菜和奶茶備料花費的時間不是開玩笑的,尤其是板栗雞,里頭的板栗處理起來就不容易,好在蘇瑤教了幾個容易剝殼的法子,這才省了不少事。 但也不知是利奧的宣傳有了效果,還是哪位不知名的好心人對外宣傳一二,新品一上,就連當地人不怎么在意的午餐,都有不少顧客來他們餐廳點單了。 酸香開胃的對蝦,咸咸甜甜的rou片。 還有那一口軟嫩的雞rou,里面夾雜著粉糯軟綿,甜咸適中的板栗…… omg。 誰說中餐只有咕咾rou和麻婆豆腐? 這么多種菜肴,有些看起來顏色不咋地,但偏偏味道好到爆炸呢,尤其菜單上還詳細說明這幾道菜只上三天,三天后就要換菜單啦! 這么大手筆,足以證明這家餐廳的廚子是多么的有自信。 不少人嘗過一次,徹底淪為了《一家餐館》的粉絲,有人掐著時間計算換菜單的日子,決定到時候要來嘗一次,也有人每天都來,幾道菜輪流點。 利奧顯然就是后者了。 食客們絡繹不絕,卻沒人像他那樣,天天來都不嫌多。 直到兩天后。 一條站內短信發了過來—— 【您好,請問關于國王餐廳的探店視頻什么時候能發出來呢?貌似您最新發的那一條視頻,位置離我們不遠呢。微笑.jpg】 打定主意要吃上最后一天的板栗雞的利奧:“……” 該死的。 他怎么就忘記自己的工作了。 探店國王餐廳,這是他這次接下來的推廣工作??! 那些個懊惱暫且不提。 利奧戀戀不舍地看了眼中午已經在排隊的餐廳,決定晚上再來吃最后一頓板栗雞,只要他速度夠快,今天準能吃到。 排隊的jiojio的一個轉彎,利奧滿腹遺憾的走進了國王餐廳。 殊不知。 國王餐廳因為能夠看到泰晤士河的原因,整個餐廳裝修都是用大片大片的透明落地窗,呈u型結構。 此時從經理,到服務員,再到提供菜品的廚師們,每一個都能恰恰好好的看到利奧從隊伍里轉腳來了他們餐廳。 那臉上的表情…… “廚師長,我就不信隔壁的新餐廳能比我們的好吃?!?/br> 吉姆擼起袖子,憤憤不平道:“也不知道那個利奧收了他們多少錢,竟然在宣傳我們店鋪之前先宣傳的他們,明明只是一家平平無奇的中國餐館而已,至于露出這種遺憾表情嗎?” 棕發小學徒說出了所有人心里的大實話。 畢竟如今中午的國王餐廳可以用‘冷清’二字來形容,當地人本就不習慣午餐吃的好,基本上三明治,漢堡解決就完事,冬季又不是旅游旺季,大中午的,人少是必然了。 整個河畔的餐廳生意皆是如此。 唯有那家新開的中餐廳,簡直是奇葩! 人滿了就算了,竟然還排起了長隊? “我看去他們家的全都是托吧!” 吉姆憤憤的下了結語,后廚房的其他人也煞有其事的點點頭,很是贊同,而國王餐廳的廚師長喬希則望著隔壁的隊伍,沒由得皺了皺眉。 “叮鈴——”