穿成作精后我憑廚藝爆紅出圈 第161節
尤記得當初港臺偶像劇開始流行的時候,影視劇里男女主親親密密共用一杯奶茶的畫面,成功讓這個飲品火爆出圈,國內各大廠商嗅到商機,趁機推出便攜式奶茶,讓它火遍了大江南北。 這東西,制作簡單,又甜蜜蜜的,所以深受大家的喜愛。 且夏天能提供冰的,冬天能夠提供熱的。 即便高熱量,也讓不少嘴里嚷嚷著減肥的女孩子難以抗拒,男孩子么,愛喝奶茶的也是一抓一大把。 于是這款飲品一火就火到了現在。 芋圓就是在此基礎上增添的產物而已,認真細究,它其實就是珍珠奶茶里面珍珠的翻版么! “現在是不是要先煮奶茶了?” 陶冬樂興奮的搓手手,一臉的躍躍欲試。 “別急,先把里面的珍珠,芋圓做出來再說,再做一些蜜豆……” 大清早的,外頭除了打掃衛生外,根本沒有別的事,所有人都擠在后廚,蘇瑤自是不客氣的使喚開了,熬紅糖的熬紅糖,蒸南瓜,紫薯的也在干著活。 眾人各司其職,聽從蘇瑤的調令。 很快,所有東西齊齊備好。 蘇瑤試了試紅糖水的溫度,混著木薯粉揉丸子了,待她搓好一個,擺在旁邊示意道:“之后每個圓子搓成這個大小就夠了,木薯圓子經過水煮會比現在的大一些,比較占用空間。至于芋圓,我教嚴清和紀成?!?/br> “嗯嗯,好?!?/br> 眾人連忙答應,開始漫長的搓珍珠。 蘇瑤也沒閑著開始泡紅茶包,混合著熱牛奶不厭其煩地一遍遍拉著奶茶。 備料環節是枯燥的。 但這不妨礙每一樣東西備好后,那種心里突然涌現出來的滿足感???,這是他們一起制作出來的呢。 “東西做好了,你們嘗嘗看?” 因為店內沒有專門的奶茶保溫工具,蘇瑤做的奶茶并不多,用的約莫有蘋果大小的小湯盅盛裝的,一勺珍珠,一勺雙色芋圓,澆下適量的奶茶,最后用紅豆與葡萄干蓋頂。 色彩搭配極為不錯。 “好吃!” 東西出來的瞬間,艾琪琪就用最快的速度摸了一盅,吃一口眼神都放光了,其他人皆是贊不絕口,但紀成與嚴清并不是喜歡特別甜的東西,給了中等評價。 “你們覺得它值多少錢?” 蘇瑤咬著軟軟糯糯的焦糖珍珠,目光真誠。 其他人躍躍欲試要定價錢。 “稍等,上甜品不是說看今天的評價來嗎?” 嚴清出言阻止,中斷這個話題。 陶冬樂更是信誓旦旦道:“就沖著昨天的評價,咱們今天中午,絕對是顧客爆滿,奶茶一掃而空!” 蘇瑤聳聳肩,也覺得沒什么問題。 …… 事實證明,flag這個東西不能亂立。 比起昨天的一半的上桌率,今天中午的客人簡直少到可憐,只能用小貓兩三只來形容,雖然給了小費,還給了極高的評價,但這也不能掩飾中午就幾桌客人的事實。 珍珠芋圓奶茶? 嚯,全進自家肚子,還有大批剩下的呢。 “不能啊,今天怎么這么少的人……”金有寶開始懷疑自己的手藝了,低頭呢喃道:“難不成是我做的太難吃了?” “可能是因為天氣太冷了吧?!?/br> 蘇瑤安慰著,眉頭皺的緊巴巴,也不知是安慰自己還是安慰員工。 餐廳生意愁云慘淡。 可早早準備好的奶茶卻不能繼續放置著,珍珠芋圓還能多保存,但奶茶這東西就得現做現吃,放一段時間容易吃壞肚子。 也不能浪費。 蘇瑤最后將剩下的奶茶都分給辛苦工作的工作人員了,還給添了不少小料。 “現在你們改變主意,還來得及?!焙攘艘豢跓岷醯哪滩?,黃鈺雯叫住了蘇瑤,瞇著眼睛道:“宣傳方面我們負責,前期營業額我會叫人來湊?!?/br> “蘇瑤,你改不改主意?” 一番話語的確誘人。 蘇瑤背對著黃鈺雯,看不清楚臉上的表情。 但黃鈺雯清清楚楚的聽到了她的聲音。 “導演,我是店長,生意不好,我自然擔全責,弄虛作假這事兒還是免了吧,要真虧錢了,我來補?!?/br> 話落,頭也不回的進了餐廳。 “黃導,這蘇瑤主意正啊,可這拍攝的效果也太拉胯了?!秉S鈺雯未吭聲,旁邊副導演滿腹愁容,忍不住撓了撓頭發,讓本就禿了一塊的頭頂更加雪上加霜。 他思來想去,湊過腦袋道:“要不咱們偷偷安排人進店消費?再請幾個演員,完成拍攝也是好的嘛?!?/br> 黃鈺雯慢悠悠地喝了一口奶茶,反問道:“你覺得蘇瑤的手藝如何?” 能如何? 自然是好啊。 副導演想都不想的豎起大拇指。 黃鈺雯笑道:“那就是了,再給他們一天時間吧,要再不行,就啟用b方案?!?/br> 沒轍,為了節目效果么,到時候就算蘇瑤再不樂意。 這群眾演員她必須都給安排起來。 …… 低氣壓一直持續到下午。 籌備晚餐時,所有人rou眼可見的有些壓抑,夏露云和陶冬樂之前還隱隱爭當奶茶小妹/弟,這會兒烹煮奶茶的時候,只糾結的問:“要準備多少分量?” 又多了怎么辦。 蘇瑤淡定道:“按照中午來的就行?!?/br> 紀成猶豫道:“要不減半吧?” 嚴清微微頷首,“我贊同?!?/br> 艾琪琪:“……我,我都行?!?/br> 金有寶和蘇月自是相信蘇瑤的,想都不想的站她那頭,夏露云和陶冬樂準備說些什么,最后被蘇瑤無情壓下,“就按我說的做,分量比著中午的來,不能少?!?/br> 這次,是一點商量的苗頭都不給了。 嚴清和紀成對視一眼,眸色略深。 最后,嚴清爽朗道:“那我們就按照蘇瑤說的來,紀成,我倆去整理桌子,順便把鋼琴調一下音?!?/br> “好?!?/br> 兩人一前一后的出去了。 艾琪琪覺得氣氛有些不對勁,但哪里不對勁又說不上來,只甜甜的說了句蘇瑤姐我去做事了就忙不迭的跑外面去了。 后廚房包括蘇瑤開外一共四人。 別說夏露云和陶冬樂了,就連捎帶進來的金有寶和蘇月都明白了嚴清和紀成兩人的意圖。 有人的地方就有江湖。 這兩人想要掌控整個餐廳主導權的意思簡直昭然若揭,嘴上不說什么,哪次蘇瑤提出建議的時候,他們不是唱反調,就是在唱反調的路上? 唯一一次贊同,也是因為蘇瑤明確表示沒有幫工,自己‘忙不過來’,才被迫妥協的,甚至主動送上了店長的職位。 主咖的位置。 人嘴上不說,里里外外的行動卻全然表現出來了他們想要,甚至這個店長自然也是想拿回去的。 而蘇瑤會讓出去? 開玩笑呢。 “姐,他……” “阿月,你工作做完了嗎?” 提前一步阻攔下蘇月接下來的話語,蘇瑤指了指別在衣領口的麥克風,面色如常道:“我們就按照昨天試營業的步調來就好,慢慢來?!?/br> 著重提點了后面三個字,蘇瑤微微一笑,絲毫不畏懼。 至于在外面收拾桌子的嚴清則心情愉悅的想:若是沒生意,也不知道這個蘇店長的位置能坐多久呢?按照節目組的劇本錄制不好么,非要瞎折騰。 “嚴清,這邊鋼琴底下臟了?!?/br> 不遠處紀成喊了一聲。 嚴清臉上掛起溫和的笑,“就來?!?/br> …… 然而,事情的發展總歸出乎嚴清的意料,臉都被打腫了。 “叮鈴——” “歡迎光臨?!?/br> 晚上的第一單開始了。 艾琪琪揚著完美的笑容上前服務,開始今日份的營業。 只是今天晚上接待的第一位客人有點奇怪。 他來的最早,入座后環顧一圈,滿意的點點頭,艾琪琪的菜單還沒來得及遞上去,客人就迅速報地上了菜名,“我要一道排骨,豆腐和rou,還有,哦,還有一個rou湯!主食上米飯,謝謝?!?/br> 艾琪琪愣住了,都忘記怎么寫字了。