容可解釋說：“這叫花椒，吃起來有些麻辣，但有溫中下氣、和胃的作用，也就是我們這塊會入菜吃，京里或許沒有，所以你沒見過。等等你吃就知道妙處了?！?/br>
    她也是才發現的。今早去容大家里取牛的時候順帶去了新分得的地里轉轉，在自家林地里偶然看見了一顆花椒樹。問過才知道，這花椒在他們這里還頗為常見，時常有人用它入菜。

    毫不夸張，容可當時心里淌下熱淚。

    這就是上天給她暫時關上了辣椒的大門，但還是給她留了一扇胡椒的窗戶。

    她當時就摘了一大把帶回車上，就等著回來用呢。

    說著話，容可手上不停，將整只雞塞入了豬肚中，然后放入砂鍋，加水大火煮沸，再抽去兩根柴火，小火煲湯。

    小火煲著砂鍋里的湯咕嘟了一個時辰，越來越濃郁的香味從鍋蓋中飄出來，忠直是在廚房門口等得口水都要流干了，終于等來容可說一句：“成了?！?/br>
    容可揭開鍋蓋，取長筷對鼓脹成雞的模樣的豬肚一扎，輕松扎了一個對穿。她點點頭，知道這菜成了。將鍋蓋放到一邊，她撈出豬肚雞，菜刀在豬肚上輕輕劃上幾刀，那豬肚就綻開，露出里面金黃的整雞來。

    雞rou和豬肚香甜的味道滿溢了整個廚房，垂涎欲滴的忠直和大花都站到了砧板前面來。

    容可揮刀把豬肚和整雞切塊，中途瞥見這兩人，看他們兩人眼淚都要從嘴角留下來，忍俊不禁，快速撿起一塊還有些燙手的豬肚塞進了大花的嘴里。

    大花話也來不及說，瞇起眼睛，連連點頭，只發出一串“嗯嗯嗚嗚”地贊賞聲。

    忠直在一旁，看看rou又看看滿臉享受的大花，狠狠吞了一口唾沫。想吃，但他不敢向小娘子提出這樣非分的要求。

    容可笑起來，對他們道：“這行啦！你們幫我把砂鍋和小炭爐端到堂屋去，我們可以吃飯了！”

    說話間，她已經把切好的豬肚和雞rou重新倒回砂鍋里。

    大花主動伸出無情鐵手把砂鍋端到了堂屋上，忠直端起炭爐跟著跑，按照容可的說法把炭爐放在堂屋桌上，再架上砂鍋。炭爐的火繼續煮著砂鍋里的鮮濃湯水沸騰，旁邊在擺上洗凈切好的水嫩白菜、香菇、滑嫩豆腐。

    容可把容母扶出來坐下，看看湯水沸騰、青白菜色豐富，拍拍手，十分滿足地說：“動筷吧！”

    第17章 打豬草和酥rou餅 從此以后，我把你當做……

    砂鍋煲出來豬肚雞老火湯呈現一種誘人的奶黃色，香味濃郁。容可給容母盛了一碗：“阿娘，這豬肚雞行氣健脾、暖胃散寒，最對你的癥狀，你今日可要多吃一些?！?/br>
    容母勉強笑著點點頭答應，本來只是打算寬慰女兒，但真捧過湯碗來，立刻就被香味誘惑，喝下第一口，那濃郁鮮香夾雜著胡椒的微微麻辣從喉頭暖到胃里，全身都變暖烘烘得，不知不覺間一碗湯全都下了肚。

    容母又添了一碗湯，而坐在一旁的忠直先夾了豬肚吃。

    他本來是很嫌棄這肚的，他在京里好歹也是算是有頭有臉的人物，平日豬rou都吃得少，更不用說吃豬下水了。但在小娘子的手中，總能化腐朽為神奇，何況他眼睜睜見這臟污的豬肚變得白凈噴香，前面大花在灶邊吃得那口可把他饞壞了，如今坐上桌，第一筷子就伸向了豬肚。

    果不其然，真的好吃！

    忠直第一個念頭只有樸素的兩個大字——“好吃”，他嘴里還嚼著，又伸筷夾豬肚，還騰出手來給容可鼓掌，忙得很。

    忠直吃得連連點頭，對容可佩服得五體投地：“小娘子我真服了，豬肚這東西平常人都不吃的，你竟然也能煮得這樣美味，肥厚又彈牙，味甘又鮮甜，真是美味！”

    說這話時，容可正在吃雞rou，這嫩雞裹在豬肚里燉著，既爛熟又不會煮老了，現在吃入口依舊軟嫩。

    她自己吃著都點點頭，聽了忠直的話，抬起頭來，道：“這豬肚可是好東西啊，最有營養不過，補虛損、健脾胃，非常適用氣血虛損、身體瘦弱的食用?！?/br>
    說著，她給容母又盛了一大勺：“阿娘，你就該多吃些，補一補?！?/br>
    只是可惜，這豬肚如今就如同蘇東坡筆下的黃州豬rou一般，“富者不肯吃，貧者不解煮”。

    容可為豬豬嘆一氣，但很快又搖搖頭，對忠直道：“將來總有一天，不止是你，我會讓天下人都曉得這豬肚的好?！?/br>
    忠直捧著湯碗咂舌：“好家伙，小娘子，您真是還展眼天下呢?！?/br>
    容可笑而不語，頰邊的梨渦一顯。

    喝了兩大海碗湯的大花站起身來，去屋外提了鋤頭往那桂樹下一蹲，片刻后提了一只還帶著新泥的小酒壇子，往桌上一放，遙遙一點忠直，道：“他說得好，當喝一杯！”

    “正是！”容可翻出茶碗來，“當浮一大白！”

    容母看了又看，忍了又忍，最后還是忍不住勸：“你少喝些，小酒量淺著，省得后面頭疼?！?/br>
    容可一邊把碗遞過去給大花，一邊點頭答應容母：“知道啦知道啦?！?/br>
    今夜屋內炭爐火燒，鍋內湯滾，杯盤交錯，一片熱鬧，襯著屋外紛飛的大雪，還顯出幾分年味來。

    這熱鬧聲直飛出院外，外頭的風雪也不能掩蓋。院門前的田娘子也聽見了，她久久佇立在院門前，抬起來敲門的手半天也沒有敲下去。硬是在門口站了半天，聽著里面的歡聲笑語，她最后一跺凍僵了的腳，轉身走了。

    --