大宋小飯館 第131節
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又努力的回憶上輩子孕婦的營養搭配餐是什么,飯有了,湯有了,可這菜——哦,有了! 她趕緊起身,也懶得自己跑,喊蔣大郎去菜市上買些萵苣回來。 正巧家里有現成的蝦,便將蝦桶拎過來倒進盆子里,挨個兒的開始去蝦線,留蝦尾。 萵苣蝦仁嘛,據說也是孕婦的食譜之一,本來還想做個板栗燜雞,可想著今兒鴿子湯有了,便等明日再說。 許巧娘正在淘米準備做飯,見她這般,不由囑咐了一句,“嫂嫂你小心些,莫要扎著手了,不然等我來與你做?” “不用,”喬妹兒揮著手上的剪子,“我將那蝦頭剪了,往出一擠,蝦尾便就得了,連蝦線也能一起取出,利索的很!” 她還不至于這點都做不了。 反正如今就是她想著每日如何吃,吃出什么花樣兒來,然后自己做僅夠自己吃的份量,剩下的食材,許巧娘便在處理之后,將菜單擺出去,然后等著客人點,再自己上手做。 不得不說,許巧娘是個極有天賦的姑娘,像這些普通的家常菜,做出來與她親自做的口感也差不多。 其實說來喬妹兒的手藝也并沒有多好,只是可能細致一些,稍微講究一些。再加上她對調味料的搭配,這才口感勝于其他人。 要說什么火候刀功之類,那是比不上人家經年的大廚的。 一想到這些調味料的配比都是自己在網上學的,喬妹兒就覺得有些傷感。 也不知道是不是因為孕婦激素分泌的原因,她總覺得最近心情起伏較大,一會兒興奮一會兒低落的,要不是自己心里清楚的知道這些,怕不是能把自己憋出毛病來。 人的思維很奇特,一時想著這個,一時又想著那個。 喬妹兒一邊回憶著孕婦食譜,一邊想著晚上要吃些什么。 等蔣大郎帶著人將兩筐萵苣抬回來,她便順手取出兩個嫩的,將上頭的葉子揪下來,打算晚上帶回去喂雞。 之后用刀將萵苣外的厚皮順著紋理去掉,又拿了刨皮刀,將根部白色的脈絡細細去了。到最后,得到的萵苣嫩生生,翠盈盈。 就是被她這個矯情的削得很細。 許巧娘忙碌的時候出來瞧了一眼,見她嫂嫂將萵苣弄成這樣,眼角抽了抽,沒說什么。 拖了小杌子坐下,動手將其他的萵苣處理好,省得過她嫂嫂的手之后,這些東西只剩個桿兒。 喬妹兒可不知道自己被小姑子給嫌棄了,將萵苣過了一遍水,嘴里念叨著萵苣蝦仁的滋味,便提刀將萵苣切成小圓段。 而后擺正,將小圓段切成菱形片,又用熱水下鍋焯了,去除澀味 之后便沒什么技術含量,炒熟就成。 才出鍋,她夾了一塊嘗了嘗,萵苣脆嫩,帶著蝦的鮮味,蝦rou則是依舊彈牙爽口,算是一道秋日清爽菜。 不算特別,占的也就是一個鮮味跟獨特的口感。 - 吃吃喝喝的,轉眼便進了九月中旬。 沒幾日便是中秋,而喬妹兒,也終于等來了今年的帶黃毛腳蟹。 大閘蟹她是不敢想了,毛腳蟹也無所謂,反正她饞的也就是蟹黃而已。 普通小民眾的,什么頂級的蟹黃她也沒吃過,有就行了,意思意思。 本來吧,上輩子其實也是聽說過孕婦能少量的吃一些螃蟹的,可這會子她在咨詢了自家的許大夫以及其他的大夫之后,最終決定放棄這個嘴饞的想法。 就不說什么寄生蟲之類的,她沒想到竟然還有人對螃蟹過敏! 雖然她自個兒對螃蟹不會過敏,可肚子里現在有一個小的,萬一娃兒對螃蟹過敏,那不就糟糕了? 所以這帶黃蟹蒸熟之后,喬妹兒看著他們在那邊吸溜吸溜的,就只能咕咚流著口水。 大晚上的,自己的媳婦兒懷著自己的娃,看著自個兒在這邊啃著蟹那嘴饞的樣兒……許秋石到底沒那么心狠,也心疼她因著孩子的緣故,好些東西都不敢吃。 所以在連續幾天托人打聽消息之后,又花了一半近期攢下的私房錢,終于弄了一條牛腿回來。 正巧喬妹兒這幾天對豬rou也吃煩了,偏自制的香腸又沒好,她總不能為了這一時的嘴饞就將半成品香腸都造完。 畢竟這玩意兒這么做也是有原因的,還是等它最終完成之后才會更有風味。 結果還沒等她想好明日要吃些什么,這天色剛黑下來,許秋石就又拽著一條血淋淋的牛腿到了鋪子里。 “這個你做了,想吃炙rou便炙rou,想鹵rou便鹵rou,便是炒著吃也都行!”許秋石臉上露著舒心的笑,只要一想著阿喬最近又會胃口大開,他心里便高興。 “只這東西不多,咱們自家吃吃便成了,可不能再放到鋪子里賣?!?/br> 畢竟牛rou難得,哪家鋪子要是打出招牌來說是有牛rou賣,怕是不出半日就能叫喜好美食的客人們一搶而空。 而這么一條牛腿,放在自家鋪子中,怕是一個午食沒過都能叫客人們點光,那可舍不得! 怎么也不能為了這幾個錢,就叫他家阿喬吃不下飯呀! 喬妹兒今晚不大想吃飯,便用搓丸板搓了一些湯圓,慢悠悠的舀著吃了,也沒跟他們在一桌。 這會子許秋石一進來,她聽完后便上前去瞧了瞧,也不嫌棄牛腿的腥味,用手指捏著油紙瞧了下切面。 便笑問,“哎呀,這么條好牛腿可真少見!還挺新鮮的,怕是今兒現殺的罷?” 許秋石點頭:“對!我托人盯著呢,這一殺牛我可早早的便去了,要不然我今日怎的會回來的這么晚?” “辛苦你了?!眴堂脙河门磷硬粮蓛羰?,在他肩膀上拍了拍。 突然問道:“對了,你哪來的錢買這么條牛腿?每日的零花,不都是回來給我帶零嘴兒用了嗎?” 許秋石:“……” 失策! 喬妹兒目光灼灼地盯著他,等著他的回答。 許秋石:“……” 他咽了咽口水,“其實我也有留下一些,畢竟我的都是你的,這可是你曾經說過的話??晌业亩际悄愕闹?,那我也總要有一些屬于我的罷?若是沒有,這時不時的想給你一個小驚喜,我總不能還伸手朝你要罷?” 喬妹兒斜睨了他一眼,沒吱聲,將牛腿收拾了之后放鍋里鹵著,蓋上鍋蓋,幾人便打樣回了家。 回去之后,她不忙著洗漱,反而在屋里翻箱倒柜的找。 許秋石見她這動靜,驚得身上冷汗都下來了。 正好許巧娘端熱茶進來,“嫂嫂,茶水燒好了,我與你放在桌上?!?/br> 喬妹兒正伸手打開頭頂的柜子,因著身高所限,她瞧不見里頭。 手正要去摸,沒想到許秋石突然“哎喲”一聲,抱著腳金雞獨立,“阿喬,我撞在桌腿上了!” 許巧娘在門口附近,瞧到里頭一閃而過的銀光,正要開口,許秋石突然豎起食指放在嘴邊,她便咽下了嘴里的話。 喬妹兒扭過了頭,“這么大人了你還能撞桌腿?你怎么不上天呢!” 許巧娘憋住笑,正猶豫著欺騙嫂嫂好不好,便見自家這時常面容嚴肅的從兄,竟快步上前將手放在柜門的邊角上,一臉心痛的看著嫂嫂。 “你說說你,怎得這般不小心!”許秋石臉上的表情心痛極了,“你這個子,在這邊開門,豈不是很快便撞著腦袋?” 他做勢拉著柜門來回的扇動,“若是撞著了,你痛不痛?我又心不心痛?” 因著小姑子在,喬妹兒被他說的臉一紅,啐了他一口,“巧娘還在,你胡說什么!” 許巧娘哆嗦了一下,放下托盤就趕緊溜了。 許秋石見她注意力被轉移,心中重重的松了一口氣。 又趕緊的將柜門關上,趁著她去洗澡時,手一伸,輕輕松松將銀子轉移到了柜子的最頂部。 這個位置,便是他都要墊腳才能摸到,阿喬那個子,怕是怎么也想不到的。 因而等人出來之后,他心情愉悅的去耳房洗漱。 就沒想到,剛洗完出來,許秋石就見自家良人單腳踩著步梯,陰沉著一張臉,且一手一個大銀錠子,正嚴肅的等著他。 “喲,誰這么好心給咱家送銀子了?” 許秋石:“……” “這個我也不知?!?/br> 喬妹兒,“沒關系,到了我手里的那就是我的?!?/br> 許秋石:“……哦!” 辛辛苦苦半年多,哆哆嗦嗦一朝落。 喬妹兒哼了一聲:“好了,該睡覺了,明天我去看看能不能買到燕窩?!?/br> “意外之財,就得趕緊花了!” 許秋石:“……” 別問,問就是心痛。 作者有話要說: 還有一個半小時,我爭取搞完第三更! 第117章 三更/爆香牛rou 某人不至于說一夜無眠,但夜里也是輾轉心塞。 - 喬妹兒可不管這個,甚至覺得這大晚上的發了一筆橫財心情極度的爽利。 這不,第二日早早的起來,覺得身上特有勁兒,趕著與臘八他們一起去了鋪子中,幫著將饅頭蒸上,之后便帶上蔣大娘子出去買菜。 早晨空氣清新,且菜也大多新鮮水靈,喬妹兒這兩日rou吃的有些多,想著鋪中還有牛rou在鹵著,剩下的也可炒一些來吃。 便就琢磨著,這rou有了,水族也不能缺。 到處轉了轉,最后去了魚肆,看向店家,“你家這鱸魚不錯,給我來個五六條新鮮的,可都得活著的,不能蒙我?!?/br> 于是店家就樂了,“喬娘子這說得哪里話,你家食鋪可是我這邊的大主顧,我蒙誰都不能蒙你不是!” 本也就是玩笑話,沒想到他家那頗會做生意的良人掀開簾子從里頭出來,沒好氣的在他手臂上拍了一下。 “胡說什么呢?咱家從不蒙人!” 又帶著笑,看向其他人,“各位莫聽他胡說,這人就是嘴巴不會說話,我家這做了好幾年了,街坊們都知道,從不故意賣死魚給人家!” 魚肆娘子那叫一個氣呀!