時聞：“那回去嘗嘗?！?/br>
    他們把牛拉回去。

    大家還在傅蒙家喝著茶等候。

    看著他拉回來的牛，大部分人立刻挽袖子準備干活。

    時聞也在其中，他專門帶了一雙橡膠手套，擠在處理牛內臟的人群當中認真處理牛內臟。

    雖然看其他的部位也能大致看出牛的情況，但是看內臟其實看得最為分明。

    時聞想看個清楚，順便復盤一下。

    其他人就沒這個想法了，大家只是把毛肚、牛腸之類的洗出來。

    這些部位清洗起來比較麻煩，卻是實打實的好東西。

    牛作為復胃動物，胃部的體積特別大，處理起來特別麻煩。

    要不是他們這里人多，一時半會兒還真處理不完。

    時聞一邊處理一邊聽著大家聊天，每次這種人很多一起干活的時候就是交流信息的好時候。

    人們的八卦主題也很隨意，誰誰誰家買房了，誰誰家女兒或兒子結婚了，還有移民啦、承包牧場啦、從深山牧場里出來啦、誰養殖了什么新型動物啦……萬物皆可聊。

    大家聊著聊著，就聊到了時聞家的林麝上去。

    麝香作為一種名貴香料，大家都很好奇林麝好不好養，養了之后麝香能不能賣出去。

    當然，最核心的問題就是，一般人能不能養，能不能在這上面掙到錢？

    時聞想了想說道：“我覺得還行，它們不挑食，就是有些警惕，膽子也小，一不小心就容易躲起來找不到。不過也有人說不好養，一生病，連合適的獸醫都找不到，投資容易打水漂?！?/br>
    “它們經常生病嗎？”

    時聞含蓄地勸說道：“我家的林麝不怎么經常生病，我看別人家的就比較常生病了?！?/br>
    “哎，想想也是，要真很好養的話，大家就都養去了，麝香也不至于貴成現在這個樣子?！?/br>
    “也是，都說比黃金還貴，養林麝就跟養金礦差不多了，金礦那能好養嗎？”

    “要是這么一說，那還挺有道理的?！?/br>
    大家在聊著天的時候就把牛內臟處理好了，傅蒙他們那邊的牛rou也切好了。

    所有人一起動手，在院子里支起了一個長條的烤架，中午就烤rou吃了。

    這也是這邊的傳統，來幫忙的話，主家肯定是要管午飯的。

    常青青還在旁邊放了一口大鍋，把新取下來的牛骨放到鍋里熬湯。

    這個季節也不用往里面放什么特別的東西，丟幾根蘿卜下去一起熬，熬出來的湯就非常清甜醇厚了，配著烤rou吃正好。

    時聞坐在傅蒙旁邊，他一早趕過來也是想嘗嘗傅蒙家牛rou的味道究竟怎么樣，他們的聯合養殖計劃是否成功？

    傅蒙將大塊的牛rou放到烤架上，兩面都刷上了油：“這rou看起來也不怎么肥，不知道嫩度怎么樣？”

    他們家的牛全程草飼，時聞倒還谷飼了一段時間。

    要論草飼牛的代表，還得看傅蒙家這邊。

    時聞在牛rou剛出來的時候就已經檢查過了，這批牛rou的嫩度非?？梢?。

    不過，味道到底怎么樣，還得嘗過了之后再說。

    牛rou在烤架上慢慢變色。

    時聞第一次覺得燒烤的效率有點低，他都快忍不住了，牛rou還沒有徹底烤好。

    他緊握著筷子的雙手暴露出了自己的內心。

    大家看他這樣，臉上都帶著笑意。

    常青青更是笑著說道：“別急，等會就好了?！?/br>
    時聞嘆著氣說道：“要不是為了安全，我現在就想咬生rou一口?！?/br>
    張德元在旁邊看著牛rou：“這牛rou的質量挺好的，生rou應該也挺安全?！?/br>
    傅蒙連忙阻攔：“別，我們家的飼養標準沒達到生吃的標準?！?/br>
    時聞深吸一口氣：“我還是再等一會兒?！?/br>
    在他們焦急的等待中，牛rou慢慢變色，最后冒出油。

    香味也慢慢出來了，烤牛rou的濃香顯得格外誘人。

    常青青用夾子翻了一下燒烤架上的牛rou，確定烤得差不多了，再把牛rou夾到每個人的盤子里：“應該好了，嘗嘗吧?！?/br>
    時聞迫不及待地夾起一塊牛rou吹了吹，然后咬了一口。

    他沒有蘸任何醬料，吃的就是牛rou的原味。

    牛rou跟他看起來的一樣嫩，盡管上面的雪花紋路不太多，但是一點都不老，用牙齒輕輕一咬，就將牛rou整塊地切下來了。

    看來牛rou的嫩度非?？梢粤?。

    它有谷飼牛rou的嫩度，卻沒有谷飼牛rou那么肥膩。

    按理來說，用燒烤的方式應該比較難保留牛rou里面的汁水。

    這牛rou的汁水卻保留得非常完美，一口下去，滿滿都是rou汁，跟時聞記憶中的草飼牛rou根本不一樣。

    時聞感覺非常驚艷。

    最妙的是，這草飼牛rou的香味根本不一樣，并不是很經常見到的那種奶香味，而是一種說不出來的香，類似于干草水果之類的香味。

    哪怕時聞對牧場非常熟悉，還是想不出來，這個香味到底是什么香味。

    他在論文上看到過，說好的草飼牛rou有這種神奇的香味，然而在現實生活中他一次也沒有嘗到過，哪怕是他家自己的牛rou，在香味這塊也缺了一點。

    可能因為他們家上次殺牛的時候，牛還小了點，且養殖方式偏谷飼，沒有做到很好地去管理牛rou的味道。