時聞家里有七頭懷孕的母牛，更不敢冒險。

    他忙了半上午，總算把牧場里的工作忙完。

    中午十一點多，他提著盒裝點心敲響了傅蒙家的門。

    傅蒙的老婆常青青過來開門，見他提著點心，責備道：“你來就來，總那么客氣干嘛？”

    時聞：“朋友給我的特產，帶過來讓你們嘗嘗?！?/br>
    “你自己吃啊，餓的時候填補點?！背Ｇ嗲嗫粗?，“怎么感覺你這個月又瘦了？”

    時聞舉著手展示自己的手臂，笑道：“那倒沒有，只是肌rou更緊實了?！?/br>
    時聞進了院子，傅蒙正在院子的一角燉rou。

    鍋是臨時架起來的大鐵鍋，底下的粗木柴正熊熊燃燒著，大鐵鍋內奶白的湯汁翻滾不息。

    隨著湯汁的翻滾，濃郁的rou香味飄得整個院子都是。

    時聞深深吸了一口香味：“這rou燉多久了？也太香了吧?！?/br>
    傅蒙：“早上七點多宰的，八點多就燉上了，燉到現在，隨時可以吃了?！?/br>
    傅蒙蹲在鍋邊朝時聞笑，他一雙兒女分別趴在他左右兩肩，看到時聞，兩個小朋友表現得有些靦腆。

    正說著，常青青拿了不銹鋼托盤過來，將鍋里熱騰騰的rou盛在托盤中。

    時聞趕緊過去幫忙。

    傅蒙家燉羊rou，里面滿滿當當全是大塊大塊的羊rou，不見一點配菜。

    時聞端著托盤，常青青往上面舀rou。

    被燉得軟爛的大塊rou，盛起來的時候還顫悠悠地動著，光看這個景象，就知道它有多軟嫩彈牙。

    羊rou實在太多了，最后還是傅蒙跟時聞抬著托盤抬進飯廳。

    常青青則端著一大桶奶白的湯，帶著兒女進屋。

    進了屋，大家也不多寒暄，直接洗手，吃rou，喝湯。

    時聞先喝了一口湯。

    羊湯濃白鮮美，里面的鹽跟胡椒粉放得恰到好處，美味得粗獷而結實，一口喝下去，除了滿滿的鮮美rou味，別的什么也沒有。

    一口湯咽下去，時聞鼻尖的熱汗都激出來了。

    他忍不住又喝了一口。

    傅蒙用勺子將一大塊rou舀到時聞碗里：“別光喝湯，吃rou?！?/br>
    時聞連忙用雙手端著碗去接。

    常青青則將一大碗青色的韭菜花醬放到時聞面前，示意他自己抹：“嘗嘗我們自家做的韭菜花醬，配著羊rou吃可好吃了。專門為了這韭菜花醬宰的羊?！?/br>
    時聞驚奇地看韭菜花醬一眼，有點不太明白，這綠糊糊的醬哪來這么大的魅力？

    今天燉的羊是半大的羯羊，rou燉得有點收縮，正好露出里面的骨頭，讓時聞得以抓著骨頭啃。

    他先咬了一口羊rou。

    這是傅蒙自家養的羊rou，里面一點膻味都沒有，只有nongnong的奶香。

    一口咬下去，豐盈的汁水迸濺出來，羊rou肥腴而軟嫩，像是能在口腔中化開，極致的鮮美直接沖擊了時聞的大腦。

    清燉羊rou里面什么都沒加，只有淡淡的鹽味。

    然而，那點鹽味就已經足夠烘托出羊rou的美味。

    時聞低頭看了羊rou一眼。

    如果外面賣的羊rou都是這個品質，恐怕就沒有人會不愛吃羊rou了。

    他又咬了一大口，然后學著傅蒙他們的樣子，用勺子舀了一小勺韭菜花醬，薄薄地涂抹在羊rou上面。

    他以為自己會吃不慣這個味道，只敢輕咬一口，先嘗試一下。

    沒想到，韭菜花醬配羊rou，比他想象中要香多了。

    韭菜花略咸，那點咸鮮的滋味充分激發了手把rou的味道，清燉羊rou的rou味跟來自植物的鮮辣碰撞，加上發酵所產生的咸香，羊rou的香跟韭菜花的香纏繞，每一層的香味都在口腔中充分展開，又在汁水中層層遞進，互相成就，香味濃烈而綿密，rou與菜達到了極佳的平衡。

    哪怕時聞平時不怎么吃這種味道比較刺激的食物，也不由發出滿足的贊嘆。

    時聞：“嫂子，你們家的韭菜花醬好好吃??！”

    “你喜歡等會兒帶點回去?！背Ｇ嗲嘁е鴕ou笑，“我看你朋友圈，你家牧場上不是開滿了韭菜花嗎？你要是喜歡，可以自己做一點?！?/br>
    時聞心動了一下，很快反應過來：“這個難嗎？我做飯的水平比較一般?！?/br>
    常青青：“說難不難，就是有幾個技術要點。我有點說不清楚，你要真想做，我去你那教你做好了，順便去你家牧場摘點韭菜花，行不？”

    傅蒙家在這邊定居，家里只有一個很小的牧場。

    他們家要放牧的話，大部分時候得將牲畜趕到外面的山野中去放牧。

    國家已經實行退牧還草很多年了，本地有大牧場的人家也不多，大多數人都只有小牧場。

    時聞滿口答應：“這有什么不行的？嫂子你盡管去，反正那么多韭菜花，消耗不完下個星期就謝了，也挺可惜?！?/br>
    常青青爽朗笑道：“那我可當真了，明天帶上麻袋找你去?！?/br>
    傅蒙躍躍欲試：“我跟你嫂子一起去。年年的韭菜花醬都吃不夠，今年多腌一點?！?/br>
    時聞自來到這邊起，就沒少麻煩他們夫妻倆。

    一點韭菜花的事，時聞自然不可能拒絕。

    傅蒙夫妻說來就來，第二天還真拿著大袋子，帶著放暑假的兒女，揣著帶梳齒的鐵皮斗，到時聞家牧場里摘韭菜花。