這些細節看起來不起眼，甚至粗心一點兒都客人都注意不到，但沈魚還是這么要求了。

    一下子多了這么多新店員，難免有老客好奇打聽，這才直到沈記要在市中心開分店了。

    沈魚趁機打了波廣告，把新店地址和開業時間都說了一下。

    有的不住附近的，聽到這個消息紛紛高興起來，尤其是離分店更近的，當然更愿意去離家近的地方吃飯。

    兩家店味道一樣嗎？有客人問，這種就是特別在乎味道口感的。

    沈魚當即保證：當然一樣，一模一樣的配方，連辣椒油都是一樣的，您直管去試，要是味道不對，您來找我。

    行，有小老板這句話，我們就放心了。

    是啊是啊。

    客人們笑起來，有腦子轉得快的，又問：那分店開業，有九折嗎？

    這一問，可激起其他客人的興趣了。

    當初開業三天九折，就有好些客人沒有趕上，后來聽說了，懊惱不已，覺得自己虧了。

    現在一聽還有機會，可不就激動起來了。

    有。沈魚當成承諾：以后但凡沈記的店，開業三天，一律九折。

    好！店里的客人齊聲叫好，一個個躍躍欲試，不管是不是住附近的，都不打算錯過這次占便宜的機會。

    九折啊，哪怕坐公交車去，來回要一毛錢車費，可只要吃得超過一塊錢，就賺回來了。

    吃兩塊，賺一毛，吃三塊，賺兩毛，吃得越多，賺得越多。

    這么一算，真的是吃到就是賺到呢。

    jian商沈魚再次發動打折技能，成功吸引了一波客源。

    店鋪那邊進行得也很順利，沈橋辦事還是很靠譜的，他提前了解過房價，也跟沈魚商量過可以接受的價格區間。

    賣房的人本來以為，他會著急，可沈橋真的不急。

    他見慣了大場面，不管是看房子還是談價格，他表情都淡淡的，沒什么波動，完全看不出他怎么想的。

    哦，也能看出一點兒。

    他打心眼里覺得這些房子不值那么多錢，也看不上這些房子，真的，除了沈魚喜歡，找不到任何優點。

    這種挑剔中帶著點兒嫌棄的態度，讓那些房主一個個忐忑不已。

    這是看不上？是不是價格喊高了？會不會不買了呀。

    可不買了，下一個想買房子的，還不知道要等到什么時候。

    更何況都住一條街上，鄰居要賣房，完全瞞不住，都能聽到一點兒風聲。

    再有，沈橋去看房可是光明正大，誰都看得見。

    他們是不知道沈橋打算全買，想破腦袋都想不到這一出，誰家有錢這么造，干點兒啥不好，買一堆不能吃也住不過來的房子，還能一家人一人住一套不成。

    所以他們把彼此當競爭對手，沈橋沒來的時候，互相打聽報價，隱瞞自己的要價，甚至編個假的騙人。

    賣個房子，跟上演低配版宮心計似的。

    沈橋一點兒都不著急，他看出來了，里面大部分都是真心想賣的，價格也報的實在。

    但是因為其他家還沒商定，這幾家他也沒有給準話，免得再生變故。

    他不著急，就輪到別人著急了。

    等沈橋過去再談價，早就跟競爭者們斗過一場的房主們，都沒敢喊高價，基本上就是壓著自己的底線來怕喊高了沈橋就買別人家了。

    結果沈橋聽完，特別淡定地說：成，那今天就一起去辦過戶吧。

    房主們：？？？

    等弄清楚沈橋是打算把這些房子都買了，那些老老實實報價，一開始價格跟最后價格沒什么差別的房主還好，本來也沒打算宰人。

    那些一開始喊了高價最后迫于競爭降價的，現在可就后悔了。

    當場就有兩個房主反悔要加價，不加就不賣了。

    沈橋也不著急，甚至連個眼神都懶得給他們，他答應沈魚給多買幾套，具體買多少沈魚又沒要求。

    而且就算沈魚自己來了，以他的性格，也不會慣這種坐地漲價的。

    不賣就不賣唄，沈橋直接喊上其他愿意賣的，去辦過戶。

    他態度太輕忽了，真的是一點兒都不在意那兩個漲價的，于是本來還有幾個動搖的，那點兒飄忽的心思瞬間被沈橋淡漠的眼神給殺沒了。

    算了，這個價不錯了，再貪心，就該跟那兩個張大嘴巴一臉不知所措的家伙一起留下了。

    最后他們看出沈橋是真不打算買他們的房子了，這兩人才急了，匆忙跟上去，縮著脖子，小聲說之前開玩笑的。

    沈橋依舊沒什么表情，沒有說話，但也沒有拒絕他們。

    這是沈魚完全不熟悉的沈橋，他不知道，他心目中溫柔得不得了的沈橋，不在他身邊的時候，大部分都是這樣。

    冷漠、疏離，連表情都少有，更別說笑了。

    沈魚要上學，有時間了還要忙其他瑣事，房子這邊完全交給沈橋來處理。

    沈橋也沒讓他失望，一開始打聽房子的時候，有七家想賣房。

    其中五家是真心想賣，還有兩家是湊熱鬧。

    后來來回幾次看房談價，一條街上的鄰居，難免互相打聽。

    聽到那個報價，漸漸就有人心動了，最后又有幾家動搖。

    最后真正談下來的一共九家，都是五十來平的套房，比沈記總店的房子新一些，而且畢竟在市中心，價格當然更貴。

    最后談好的價格是從一千一到一千三不等，因為有的房子維護得更好，還有一開始報價就比較誠心，沈橋就沒有多還。

    九套房子，花了沈魚一萬出頭。

    這可不是小價錢了，相當于一口氣花光了一個萬元戶的家底。

    但是對沈魚來說是值得的，這些房子的價值肯定不止一萬，遠超一萬。

    因為還剩了一萬塊，再加上這段時間麻辣燙店一直都有收益，陸陸續續又攢了一些。

    沈魚就跟沈橋說，如果那條街上還有愿意賣房的，就繼續買。

    沈橋：

    行吧，你高興就好。

    房子買好就安排裝修了，麻辣燙店要重新布置格局，當員工宿舍的房子就暫時不用大動，收拾一下買點兒家具進去就行了。

    兩邊齊頭并進，沈魚那邊員工培訓做好了，定制的桌椅板凳也送來了。

    之前天冷，沈魚家底也薄，冬天就只準備了圍裙袖套和帽子。

    現在天暖了，而且他現在有錢，就把員工制服也給安排上了。

    選的是溫暖的橘黃色，據說這種顏色是最刺激食欲的顏色，上衣下褲，春季是帶外套的。

    一切準備就緒，四月三十號，勞動節前夕，沈記麻辣燙分店開業了。

    分店的開端可比老店順利多了，因為早就有老客人等著開業三天九折的福利，所以開業第一天就有人等著。

    路人發現一直有人往那個方向聚集，還以為有什么熱鬧看，迷迷糊糊就跟著過去了。

    等好不容易擠進去，啥玩意兒？就開個新店，怎么這么多人！

    而且這個麻辣燙，聽都沒聽過。

    覺得上當受騙浪費時間的，就走了，有些好奇的，就留下了。

    等第一鍋底湯燒開，店員特意將大門打開，熱辣激烈的香氣飄出來，走的人就少了。

    許多人一邊咽著口水一邊往里走，看見里面的菜單，不由嫌貴。

    有想走的，卻看見另外一些人，搶著往里沖，嘴里還念叨著打九折要多吃點兒。

    新客人：？

    他們猶豫著重新去看墻上的大菜單，一時間懷疑是不是自己看錯了，他們怎么搶得像不要錢一樣。

    貴是貴，可是真的太香了，沒聞過的香。

    陸陸續續就有人試著去點一些食材，想嘗試一下，然后老店開業的一幕重演。

    店員們忙得腳不沾地，幸虧在老店干過幾天已經上手了。

    不過畢竟是新員工，而且人實在太多了，還是出了一些小岔子。

    但問題不大，余嬸子現在已經很有經驗了，迅速處理好，安撫好客人，收拾好殘局，讓店里恢復正常營業秩序。

    有余嬸子在，新店除了前期一些準備工作，后續完全沒讓他再花費心力。

    分店的生意果然很好，前三天有打折誘惑，老客們紛紛前來光顧，導致總店的收益都降了一大截。

    相應的，分店那幾天的營業額高的驚人。

    而且第二天就是勞動節，全國放假一天，附近人流量大到可怕，比總店人最多的時候還要多。

    原本準備充足的食材都給提前用光了，還好楊嬸子發現得及時，臨時讓人去買了回來。

    可是因為客人太多，人手不夠用了，沒人處理食材。

    眼睜睜看著客人沒地兒坐，等不了走了，余嬸子心都在滴血。

    這些都是錢??！到手的錢長腿跑了，里面還有她一份呢！

    最后沈魚得到消息之后，讓老店這邊去了兩個人幫忙。

    新店打折，老客們都去享受折扣了，總店這邊反而沒那么多人。

    不過影響不大，等三天打折期過了，客人們依舊會跟以前一樣，采取就近原則，這正是沈魚所期望的。

    當初沈記總店開業，第一天收益一千二百多塊，刨除亂七八糟支出，也有八百的凈收。

    輪到分店，不得了了。

    第一天毛利潤一千八百多，第二天勞動節，人流量爆滿，毛利潤過兩千，達到驚人的兩千三百多。

    僅僅一天而已，這還是八十年代，這種收益簡直稱得上可怕。

    第三天稍微降了一點兒，但也堪堪過了兩千。

    三天凈利潤加起來，將近五千塊。

    余嬸子跟沈魚對完帳，回家的時候，走路都是飄的。

    她拿百分之一，就是四十八塊，看起來跟沈魚沒法比，但是那本來就是沈魚的店。

    三天，她掙了四十八塊多。

    要是一直能這樣，一個月豈不是能有四百八？

    余嬸子迅速搖搖頭，把這個念頭扔到一邊。

    不敢想不敢想，人家機械廠的工人，車間主任也拿不到一個月一百塊吧，她四百八

    過了開業三天，分店的生意果然如沈魚預料一般降了下來，總店收益也開始回暖。

    不過分店位置確實好，之前去那一塊兒的人，都不愛往那條街走，路口太背了，不好找。

    可有了開業前三天打折的引流，很多人都知道那里開了一家特別好吃的麻辣燙店。

    知道位置了，再找去就容易了。

    去的人多了，其他路人看一直有人往那個方向走，也會跟著過去。

    而且麻辣燙的香味霸道，底湯燒開了，大門敞開，半條街都是那個香味兒，愛吃的聞著味兒就找過去了。

    因此種種，分店生意平穩后，雖然不如開業那三天，但比總店生意還要好一些。

    這么好的生意，天天店里爆滿，整車整車的rou和菜往后廚拉，掛在墻上的菜單價格標的明明白白。

    就算算不清楚具體賺了多少，也知道這家沒少賺。

    看在一些人眼里，難免眼紅。

    某天晚上，沈魚從學?；貋?，發現沈橋表情猶疑，欲言又止。

    當即心頭一跳，察覺不對：怎么了？

    沈橋溫聲道：出了點事兒，我先跟你說，人沒事，沒有人受傷。

    他知道沈魚最在乎的是什么。

    沈魚隱隱有了猜測，人沒事就問題不大，他穩了穩心態：你說。

    昨天晚上，余嬸子和楊嬸子回去的時候，遇到幾個混混搶劫。

    哪怕沈橋已經說過，沈魚還是下意識追問了一句：人沒事吧？

    沒有。他抿了抿唇，低聲道：新員工里有個跑得時候摔了一跤，崴了腳。

    第67章

    那群小混混來搶劫，是昨天晚上分店下班之后。

    因為隔兩條街有個電影院，分店晚上的生意比總店還要好一些，一般要到九點多鐘才能下班。

    白天店里一直人來人往，這些小混混根本不敢動手，也就只敢趁著天黑人少，干點兒違法亂紀的事兒。

    當時一起下班的有四個人，余嬸子、楊嬸子和兩個新招的店員董梅花、吳三妮。

    董梅花家跟建橋路分店只隔了兩條街，步行不到十分鐘就能回家。

    吳三妮住的遠，后來入職之后，她聽說有職工宿舍可以住，就跟余嬸子打聽。

    余嬸子問了一下沈魚，沈魚覺著晚上她一個單身姑娘走夜路，不安全，愿意住員工宿舍就住，橫豎他房子空著也是空著。

    所以現在跟沈記分店在一條街上的員工宿舍，只住了這三位女員工。

    五十平的套房，余嬸子和楊嬸子吃飯都在店里，不設廚房，三個人住寬寬松松，比這時候大部分人住得都寬敞。

    昨天晚上下班后，四人一起出門，楊嬸子在后面鎖門，另外三個人都沒急著走。

    余嬸子和吳三妮等楊嬸子一起回宿舍，順便陪著董梅花，等她爸或者她哥來接她。

    雖然離家近，但這個時候晚上不怎么熱鬧，治安也比較一般。

    兩三年前嚴打，抓緊去一批，幾年一過，街面上混混又多起來了。

    沈魚因為自己在這里遇到過流浪漢們喊打喊殺，心有余悸，再三跟員工們強調安全問題。

    而余嬸子因為每天晚上揣著錢回去，可警醒了，一直都沒敢放松過。

    四個人聚在一起，那些混混原本打算，找個她們散開的機會，把這幾個女人給迅速解決了，搶了錢就跑。

    可這幾人一直待一塊兒，就站在店門口亮閃閃的大燈下面門燈是沈魚讓安的，不光店門口有，當員工宿舍的那套屋子門口也有。

    混混們急死了，這些人并不是激情犯罪，而是早有預謀。

    他們早就盯上了生意火爆的沈記麻辣燙，聽說總店在廠區那邊，他們人生地不熟，沒敢貿然過去。

    可這一塊兒他們熟啊，熱鬧，不管有沒有錢，無所事事的混混們都愛在這一片轉悠。

    一開始，他們是打算晚上把員工宿舍的鎖給撬了，進去偷錢。

    后來找了個懂撬門溜鎖的兄弟去試了一下，這兄弟是個高手，擺弄了一會兒，真把門外面的鎖給捅開了。

    這伙子兒混混激動壞了，把鎖拿下來，激動地去推門。

    一推，沒推開。

    再推，還是推不開。

    幾個人一起推，門它就是不開。

    混混們傻了，那會開鎖的大兄弟對著門縫瞅了一眼，震驚地發現，里面還有掛著一個大鎖頭，從里頭也鎖住了。