國寶級工匠[快穿] 第172節
書迷正在閱讀:時刻、重生后我還是擺脫不了大佬、末世之天空之城、冒牌明星贅婿、他總問我送命題[末世]、重生后我上了清華、家里有門通洪荒、女魅魔投胎成蕩婦之后(NPH)、我不想當京城表小姐?。?!、病弱王爺家的小夫郎(穿越)
抹茶包的彈幕是這樣的。 【呵呵】 【當你們主子那點爛事誰不知道似的,還敢說美食區第一人?我看是恰爛錢第一人差不多】 【以前是他的粉絲,買了他合作推薦的產品,結果吃了一陣子之后,我爸我媽肚子都不舒服了,后來商家因為食品安全被查封,結果他一點事都沒有】 【我說他是無辜的,他什么也不知道,你們信嗎?。。?!既然接恰飯的推廣,就得提前檢驗好產品的質量?。。?!】 四條彈幕,花里胡哨的樣子,讓直播間所有人都無法忽略。 里面爆出來的消息,涉及到了食品安全的問題,比什么鑒定李玉營銷之類的,都令人震撼得多。 在抹茶包之后,還有別的人站出來說,聽過這個瓜,但后來不了了之什么的。 畢竟是曾經真實發生過的事,知道的不止一個人。 一經提醒,所有人的記憶都被觸發了某個按鈕,想起了與之相關的蛛絲馬跡。 瞬間,討論的熱潮就起來。 而這些討論,一一佐證抹茶包的話。 李玉的目的達到了,他是影響了沈聲默的直播,但觀眾卻把矛頭指向了自己。 他看到好多人要去查之前的那個新聞了! 李玉嚇出了一身冷汗,再也不敢說什么別的話,只得灰溜溜逃跑了。 畢竟是個在主播圈子里混久了的老人,李玉敏銳地察覺到,今天他來沈聲默直播間里燒的這把火,燒到他自己的身上來了。 萬萬沒想到,會搬起石頭砸自己的腳,火最終燒到自己身上來了??! 李玉沒心情再注意沈聲默直播間發生了什么了,他現在有種災難降臨的感覺,飛快地退出了沈聲默的直播間。 他恰爛錢的事要是被曝光出去,那他這個美食區一哥的位置,是一定會被撼動的。 - 而此時,沈聲默的直播間,直播還在繼續。 沈聲默知道,很多人都不知道燒尾宴,所以特意留了點時間,讓他們理解一下。 所以,等時間又過去了一會兒,她才繼續說話。 趁著沒說話的時間,她在案板上擺出了即將要用到的各種調料,和料頭。 一個橙子,一小碟鹽巴,一小碗醋。一小片姜,一個雞蛋,一碗面粉。 沈聲默彎腰,從底下的柜子拿出扎好的大閘蟹。 這是其中一道菜的材料。 “今天做兩道菜,一道是蟹饆饠,一道是仙人臠。全都是燒尾宴里的菜品?!?/br> 沈聲默準備了一塊黑板,黑板上用白色粉筆,寫著蟹饆饠和仙人臠幾個字。 發著彈幕的觀眾紛紛都愣住了。 【臟臟包】:畢羅? 【抹茶包】:篳籮? 【loliy】:什么比?什么羅? 【無骨鳳爪】:qaq我……我只會吃,這是啥東西啊 【誰還不是個小寶寶啦】:同求,這是啥東西,聽都聽不懂qaq 【長在沙發里的人】:篳籮是樂器,但主播寫的那兩個字我都不認識 【where】:此時開始懷疑自己是條九漏魚 【反正就要哼哼哼】:剛剛查到讀音了,饆饠又稱畢羅,是吃的,但沒吃過 別說聽不懂了,看都看不懂。 “是蟹饆饠?!鄙蚵暷噶酥负诎迳系倪@幾個字,讓觀眾看到這幾個字是怎么寫的。 隨后,她開始解釋這道菜的做法,“饆饠是一種帶有餡料的面食,在唐時是從西域穿過來的一種胡餅面食。據書籍記載,長安很多食肆都有饆饠售賣,有rou餡的,也有素餡的,其中大名鼎鼎的,當屬櫻桃畢羅,蟹饆饠自然是用蟹做餡的了?!?/br> “蟹饆饠是燒尾宴里的第二十四道菜,仙人臠則是一道羹湯類的菜肴?!?/br> 聽她解釋后,觀眾們恍然大悟。 【臟臟包】:哦……原來如此(假裝聽懂) 【抹茶包】:聽懂了,但又好像沒有懂 【buff】:昨天我還在默默直播間里嘶哈嘶哈直流口水,今天就戴上了痛苦面具像是在上語文課 【咕嘰咕嘰】:哈哈哈這兩個字根本打不出來笑死,輸入法有自己的想法,根本找不到 【咕嚕咕?!浚何覀冞@邊方言里叫畢羅的食物誒,是面食,但我沒吃過 沈聲默掃了一眼彈幕,繼續著手頭的工作。 這期節目,對她來說,還挺有挑戰性的。 關于饆饠,只在古籍里見過其蹤影,但因為這些古籍的作者都不是專業的廚子,所以記錄的時候,沒法詳盡的介紹做法用料,所以到底怎么做,還是得靠猜和想。 這期的蟹饆饠涉及到復原的問題,那就要做到言之有物,言之有理,不能憑空想象,不能憑空捏造,總是要有理有據的。 所以沈聲默做了不少功課。 “我先上網查了一下資料,說是把蟹rou搗出來做出餡料,又塞回螃蟹殼,再敷上面粉做成的食品?!鄙蚵暷冻隼Щ蟮谋砬?,問道:“說到這里,我就有個疑惑,螃蟹殼,它真的能吃嗎?你們吃過嗎?如果有人吃過,可以跟我們說一下,味道怎么樣?!?/br> “當然,我還沒按照這個方式來做過,因為覺得,挺浪費螃蟹的?!?/br> 【臟臟包】:哈哈哈哈有沒有人吃螃蟹只吃殼不吃螃蟹呀? 【抹茶包】:不知道,我們家的螃蟹殼都是扔垃圾桶里的。 【咕嚕咕?!浚何乙膊恢?,就是殼比較軟比較脆的河蟹,我們也是喂雞的,現在吃的大閘蟹,有人吃殼嗎? 【dududu】:天下之大無奇不有,萬一真就有人吃過呢?蹲一個吃過螃蟹殼的兄弟出來談談感受 【天空之城】:嗯哼……我家廚房有兩只大閘蟹,忽然躍躍欲試 【鱈魚肥】:兄弟,兩分鐘過去了,你的牙還好嗎? 【麻辣小王子】:話可以亂說,東西不能亂吃 沈聲默起了螃蟹殼這個話題的頭,彈幕都在那說螃蟹殼。 沈聲默隨意掃了兩眼,覺得他們說得挺好玩的,忍不住笑了起來。 【銀耳粥】:啊啊,主播真漂亮 【麻辣小王子】:笑起來好美,心化了 【鐵根】:雖然默默真的很美但我們還是不要過分強調她的美貌了,剛才那些人是有組織地來黑默默吧,我們要專注于默默的手藝,雖然默默真的很美就是了 【抹茶包】:不,那些人不敢來了哈哈哈,沒發現現在彈幕清凈了不少嗎?那個美食區一哥肯定逃跑了,讓他欺負默默!他這顆老鼠屎走了,看看現在直播間多和諧呀 【陸66】:是的,現在的氛圍就好多了。剛才烏煙瘴氣的,看得我生氣又頭疼 沈聲默淡淡一笑,對那些維護她的粉絲說了聲謝謝你們一直在支持我,后將視線從屏幕上撇開。 她低頭,用手指在屏幕上點了幾下,然后調出了一張圖片,在圖片上能看到,有幾個能看得出扭成花朵形狀的餅干類物質,有個長得像包子,有個長得像春卷的東西。 不太看得懂是什么。 要說是面包店里的美食吧,也不太對,這明明好像是從泥土里挖出來的一樣,看上去好像還裹著一層黃泥土呢。 一看就不太好吃的樣子。 當觀眾們疑惑的時候,沈聲默解答了他們的疑惑。 “這是在xj阿斯塔納出土的唐代面食?!鄙蚵暷w細的手指指著其中長條像春卷一樣的東西,“這就是饆饠出土的文物,這個長得像春卷的家伙?!?/br> 哦……原來如此! 還真是從泥土里挖出來的??!這是文物呀! 沈聲默又給他們找出了復原圖。 【臟臟包】:prprpr口水自動就流了 【len】:味蕾開始有味道了嗚嗚嗚 【無骨鳳爪】:去過一趟西安,他們的面食真的好好吃!rou夾饃天下第一無敵好吃?。?! 【長在沙發里的人】:啊啊啊啊我好像看過這個展,因為那邊缺水,所以文物保存得特別好,還經常會有干尸展??! 【長在沙發里的人】:我們那天看的展就有,一群人就圍著干尸猛看(捂臉哭.jpg)給膽小的我留下了深深的心理陰影 【誰還不是個寶寶啦】:哇,千年前的食物誒,居然能保存到現在,形狀還這么漂亮,嗚嗚嗚我幾乎能腦補出來它的口感,一定是充滿了麥香,香甜的,酥脆的,剛剛出爐還冒著熱氣,外面一層的面經過烤制有著和餅干一樣的香甜,卻全由麥子來提供,而不是香精的味道 【啊啊啊】:前面的那個姐妹,出書嗎?書無店砸 【長在沙發里的人】:啊啊啊啊求你別說了我口水已經掉一地了??! 彈幕一群人哀嚎不已,沈聲默還沒開始做呢,就被其他人的描述勾出了一地的口水。 還讓不讓人活啦! 太難了,真的太難了。 失傳的吃不到,出土的吃不到,自己做的吃不了??! 沈聲默利索把螃蟹給蒸了:“我們讓它變紅?!?/br> 【臟臟包】:哈哈哈艸!莫名戳中笑點,笑死,螃蟹:你不是讓我紅,你是讓我死 【len】:每只螃蟹一出生就有個想紅的夢想,下輩子投胎做人進娛樂圈吧,因為你們一定會紅 【無骨鳳爪】:讓螃蟹紅 【波蘿卜】:大紅 【長在沙發里的人】:螃蟹說你們是魔鬼 趁著蒸螃蟹的時候,沈聲默也開始準備面皮。 既然是一種有餡料的面點,那必定是有面皮的。