其實劉協自己也受不得血腥的畫面，方才許褚揮刀的時候及時側過了頭，不忍心看。忍不住在心中嘆道：唉，若是有呂布在宮中威懾，這些官員就不會這么相逼了?？上н@種相逼，反而害了他們自己的性命，成為了皇權立威的犧牲品。

    劉協還在沉浸在前朝事情之中，正發著呆，就聽到櫻桃前來匯報：陛下，那豆子似乎是好了，長出來一簇簇的嫩苗哩，已經有兩指高了！

    我來看看。劉協從方才的思緒中脫離出去，跟著櫻桃去看，豆芽果然漲勢喜人，看起來十分茂盛、長得又長又嫩，和現代超市里的豆芽看上去沒什么不同。

    已經好了，拿出來把根切掉，就可以吃了。劉協笑道：稍微用滾水焯一下，拿了香油和莧菜涼拌，就可以吃了。再做一道豆芽炒rou，記得提醒廚子，這豆芽及容易熟，不要炒太老了。

    豆子是典型的平民食物，價格比小麥、稻子都便宜。條件差的百姓，早晨就用豆子和野菜一煮，當一餐飯食?？上Ф棺映远嗔巳菀酌洑?。若是通曉如何發豆芽，百姓餐桌上就又可以多一道新鮮的蔬菜了。

    你便將此法教與洛陽大食堂的諸位，以后食堂里可以多增加一道菜色。劉協吩咐道：還有將此法寫下來，明日和霹靂彈一道送至并州的軍中。

    兵卒們難得吃到新鮮的蔬菜，大多就是吃主食小米，菜色實在是太單調了。往北方的軍隊運輸蔬菜路途遙遠，十分不便，路上蔬菜多會腐爛壞掉。倒是豆子運輸便利，且發豆芽費功夫不多，原料也便宜，應當可以被軍中用來偶爾改善伙食。

    第68章 六十八章

    大豆產量不高，但對土地的適應力強，也比較節約勞動力和地力。因此在土地貧瘠的地方，百姓多種植大豆，廣收薄種，而肥沃的地方則種植量產高的主食粟麥和稻。

    大豆有腥味，吃多了也會腹脹，讓人一點都不想多吃。好在三百多年前，西漢淮南王時期，就發明了豆腐和豆漿。小蔥拌豆腐、豆腐煮莧菜，都是十分美味的食物。豆漿性平味甘、滋陰潤燥，也是好物。而且此時石磨已經在民間廣為普及，大村子里都有旋轉石磨。這石磨經過匠人的改良，擁有縱橫疊錯的斜齒，大大提高了研磨的效率，不怕麻煩的百姓自己也可以做豆腐，不用去豆腐坊買了。

    聽完農林牧漁部的布衣衛講完這些，劉協覺得對豆子的開發可以更徹底一些。既然豆子不適合作為主食，做成豆腐和豆漿又比較麻煩，那以后可以拿到朝廷開設的油廠壓榨豆油，榨油剩下來的豆餅既可以作為畜養牲畜的飼料，也可以作為種植作物的肥料。

    西北地廣人稀，有大片的荒地無人開墾，這些土地大多貧瘠，不適合種植小麥，倒可以用來種植大豆。劉協只惋惜這個年代大航海技術不行，不能從南美洲直接帶來玉米、花生和地瓜等高產作物，還得命人做雜交豆子、雜交水稻和雜交小麥實驗，要通過多年的探索和實踐來試著提高糧食產量。

    至于人手不足，劉協倒是有思路，可以采用另一個時空里曹cao曾經推行的屯田制。

    屯田并不是一般諸侯能做到的事。要大規模屯田，首先要有大量種地的人，還要有足夠的農具。當時曹cao擊敗豫州黃巾，繳獲了一批農具和耕牛，才有了屯田的資本。好在少年天子有國家信用為背書，可以招募流民屯田進行民屯，駐守邊疆的兵卒可以軍屯。至于農具，更不用愁。在劉協改良了冶煉技術后，洛陽及周邊的幾個冶煉廠效率得到了大幅的提升，批量的、質量上乘的鐮刀和鋤頭做出來不難。

    自從劉協即位，朝廷招募人手干活的機構和推行的項目從來不賒賬，這些冶煉廠、服裝廠以及修筑外城的項目給錢多、伙食也好，朝廷的威信在洛陽已經完全樹立了起來，牢不可破。新天子賢良和愛民如子的名聲也隨著募兵和招工逐漸傳播到司隸州的各處，甚至更廣的地方。

    自從黃巾之亂后，漢朝流民甚多。中原土地矛盾尖銳，暫時沒有那么多的土地分給他們，劉協便想著不如先將他們引去邊疆一帶。之前劉協就曾廣發詔書，招民遷徙至定襄郡，獎勵開墾，并給于了分房、分免稅土地、頭一年免費使用官牛等許多優惠。這次劉協更加大了力度，下詔稱給前去并州的屯民免去所有的徭役。屯民可以得到免稅的土地、屬于自己的一套農具，還可以在第一年免費使用耕牛。

    這樣寬仁的條件前所未有，越來越多的無地貧雇農動了心思。但并州路途遙遠，他們又害怕還沒有走到就餓死在路上了，或者淪為野獸的口糧。

    此時，在司隸州的一個偏僻小鎮上，眾人聚集在新張貼的皇榜下。有人忍不住感慨：這要是去了，一家人日子就能過得滋潤極了！可惜我只要一日不找活計干，一家老小都得挨餓，家中沒有糧食留在路上吃，要怎么樣才能抵達并州??？

    也有人不以為然：并州那邊胡人那么多，你種了糧食又怎么樣，還不是會被人搶去！

    匈奴士兵的頭顱也是值錢的東西，有人說：不是民屯旁邊就有軍屯嗎，那么多漢人聚在一起怕什么？再說，有匈奴人來了更好，若是咱們能取得匈奴的人頭，能換不少銀錢哩！

    民屯的招募對象是斗大的字不識一筐的貧民，因此招募都是在貼了皇榜后，趁著人們前來圍觀的時候，兵卒們敲鑼打鼓來進行說明。

    聽到他們的顧慮，負責這個區域的招頭立即說：你們放心吧，你們去的地方不在最邊上，是在并州的中部呢！民屯旁邊就是緊挨著的軍屯，一個民屯起碼有五百號人，還有一百多兵卒在旁邊軍屯，他們一樣也得種田，守護地方有責，這種出來的糧食肯定是不能讓胡人搶了去的。

    天子以招民多寡考核招頭的業績，發放薪水。因此招頭干勁十足，又對擔心餓死在路上的人大聲喊道：你們也不用怕餓死在路上，只管帶好家眷，收拾好東西跟我們走。咱們先去洛陽城中領農具和種子，再和其他人匯合在一處，幾百人一道上路，路上自有人管飯，餓不著人的！

    有人疑惑地問：真有這樣天上掉餡餅的好事？

    招頭立即道：真得不能再真了，天子仁慈你們又不是不知道。我們在洛陽的時候，天子讓一個醫館天天在大街上免費施粥呢，還讓宮中的醫官免費給所有人問診看病哩！這都是天子為了給過不下去的人找個安身立命的地方哩！

    有個家里已經揭不開鍋了人問：真的管飯？要是現在就跟軍爺走，那明日飯管不？

    招頭拍拍胸脯道：管，現在就管！只要你報了名、按了手印，從現在開始，我就不能讓你給餓死了。

    那人喜道：那我這就去背家里的老娘！

    旁邊有認識這人的，忍不住小聲和其他人說起來：他家里的老娘都七十歲了，連路都走不了，軍爺能白養一個張口吃飯的嗎？

    眾人議論紛紛，一時間大家都沒走，就等那人回來。

    方才報名那人腳底生風，一會兒就背著自家老娘過來了。眾人以為軍爺會發作，誰料招頭一點異常反應也沒有，只說：路途遙遠，你娘得你自己一路背著，若是走不動了拖累大家速度，你們兩個都得按軍法處置的，懂嗎？

    那人連忙點頭：軍爺，我曉得。我背老娘已經習慣了，絕對不會比平常人走得慢，我保證！

    招頭便同意了，轉頭和旁邊說了聲：麻煩督查把契書給我兩份。

    穿著打扮和招頭明顯不同的另一位兵卒從懷里掏出來兩張白紙和一盒紅色的印泥。

    招頭把紙上記載的一條條和那人說了，沒有絲毫不耐煩，然后讓他和老娘分別在紙上按指印。

    按完之后，招頭拿一份，另一份給了那人。

    軍爺，這就成了？

    招頭點點頭，指著一個小兵說：成了，你跟著他去我們臨時的營帳，吃飯不用擔心，一日兩頓都和我們一起，吃得都是一樣的粟飯，咱們要在這個地方等三天，匯齊了人就走。

    周邊圍觀的人看了，那些家徒四壁的，都心動了起來。

    這樣的事情發生在司隸州和雍州的各處，招募到的人數甚至讓劉協動容：古代人安土重遷，中原人尤為如此。如果不是日子過不下去，誰愿意背井離鄉去開荒呢？看來這世道比我想象中還要亂。

    這更加堅定了劉協改善百姓生活的決心。利用雜交水稻大大提高水稻產量可能需要許多年的時間，現在布衣衛治下的農林牧漁部第一批雜交水稻都還沒有種下去，實在是遠水解不了近渴。不過這個年代，土地肥沃、灌溉便利的土地出產的糧食產量已經較高了。當務之急，還是興修水利和開墾荒地，增加良田。

    于是朝廷開始在天下十三州大范圍募工了。在此期間，劉協已經和張巧手商量好了榨油的法子。古人的智慧從來都不容小覷，劉協只是粗略地描述了一下自己從紀錄片里面看到的：朕夢中所得之法，乃是先將要榨的油餅置于槽內，要用從窄到寬的長長木楔打進去，油就被擠出來嵌在槽內。這木楔能夠推動，但并非用臂力直接推，而是用一根像是秋千一樣吊在空中、讓人們可以站著拽放的巨大圓木，來不斷撞擊它。這樣的設計能讓人手臂便于發力，推動撞擊圓木也比較省力。

    古人的智慧和動手能力從來都不容小覷。通過這么粗糙和不專業的描述中，張巧手居然聯合墨家和自己的幾個徒弟，摸索出來了世上第一套榨油的裝備。經過驗證，果然比以前通過用手臂的力量在碾碎的油料上施加壓力將油擠出效率高出十倍。

    有了這種利用杠桿和慣性的榨油設備，五六個人可以同時拖曳圓木撞擊木楔，在慣性沖力加持省了很多力氣。憑借低廉的人力成本，洛陽第一油廠開始壓油價，讓那些原來經營榨油這種高利潤行業的世家無路可走，很快就壟斷了洛陽市場上的胡麻油。

    在洛陽生活的人，哪個不知XX廠背后都是皇家。這些世家不會和皇家直接抗衡，則想了另外一條暴利的法子。他們開始收購洛陽第一油廠這些價格低的油，再通過自家的商隊賣到全國各地去。

    此時還被稱作胡菜的油菜菜籽亦能榨取菜籽油，可惜胡菜沒有大片種植，原料收購起來比較困難。大豆雖然出油率遠低于胡麻和菜籽，但成本低廉，市價只有胡麻油的三分之一。在第一瓶豆油生產出來后，這種比胡麻油便宜得多的油料很快就進入了買不起胡麻油的小世家和小吏家，在未來的一千多年在我泱泱吃貨大國的餐桌上長盛不衰。

    作者有話要說：明天晚上更新~

    第69章 六十九章

    邊關戰火猶燃，戰斗從金色麥浪翻滾的九月一直持續到雪花紛飛的臘月。經過不懈的努力，漢軍終于收復了云中郡，將戰線推至五原郡東南部邊境。如今定襄、云中兩郡均已回歸漢家。隨著招頭從各地招募的平民逐漸在定襄和云中安家落戶，兩郡的人口也得到了很好的補充，甚至超過了歷史人口的峰值。

    兩郡被匈奴侵占后，除了少數人藏起的東西沒有被匈奴發現外，大多數人的財富都被匈奴洗劫一空。富戶被洗劫地更為凄慘，匈奴鐵騎都是優先奔向最富麗堂皇的屋子去爭搶金銀珠寶和漂亮女人的，屋主多被殺，妻女被劫掠。戰后，富戶家僥幸活下去的奴婢也大都趁亂逃走了。

    被匈奴入侵過后的兩郡幾乎人人陷入了赤貧的狀態。同時，地里的作物因為戰亂缺乏照料，今年大大減產。漢軍收回兩郡的財富后，考慮到當時民不果腹，太原郡太守和呂布下令除了留存的軍糧，其余的糧食均等分成千份，皆歸當地百姓，羊和雞鴨等家畜亦然。對于牛、金銀珠寶、綾羅綢緞和書籍珍玩，并州官員沒敢擅動，上表朝廷詢問天子要如何處置和分配。

    劉協認為這其實是財富再分配的大好時機。他駁斥了朝中的諸多建議，就連荀攸、荀彧等人的建議都沒有采納。不管這些建議說得多么冠冕堂皇，但受制于時代的眼界，本質不過是將財富集中在少數人手中罷了。劉協將這些財富全部收歸國有，作為在當地辦國有企業的原始資本。

    昔年漢武帝賞賜給衛青和霍去病數不清的財寶和土地，在小氣吧啦、勒緊褲腰帶過活的劉協這是不可能的。劉協雖然向來是有功必賞，但只要這位有功之士的財富值達到了警戒線，所得的賞賜就多是將軍稱號和爵位等，金銀和土地是不可能再增加了。

    并州所有秩序都被匈奴摧毀了，就連奴隸制也不復存在。對于逃跑的奴婢，并州官員此時哪有時間核實并將他們抓回去還給主子，都是睜一只眼閉一只眼。

    并州從此之后不再需要奴婢，剝削眾多人只為了頂端一人享受本身就是不對的。寫下這句話的時候劉協重重嘆了一口氣。無他，在漢朝廢除奴隸制是十分困難的。根據他看到的戶籍數據，上次統計時全國私奴婢足足有五百萬人，再加上官奴婢，這個數字可能達到了五百五十萬之重，占全國人口的比重超過了十分之一。數量龐大的奴婢和大小世家的利益緊緊捆綁在了一起，而且賣身為婢已經存在了千年之久，廢除這種制度不是一朝一夕就能做到的事情。

    他想了想又把這敏感的話給劃掉了，直接寫下了指令：在并州，只要肯從軍，即使只是做后勤的伙頭夫和給郎中打雜，不論出身、不論男女、不論年齡，都給他們自立戶頭的機會。又細細思索一會兒，提筆寫道：并州人口凋敝，在全州傳達朕的旨意，不允許再買賣私奴婢，只允許賣身為官奴婢。既然無法取消這個制度，倒不如把人手先全部控制在自己的手里，把他們變成類似終身制的企業員工。

    并州刺史呂布接到這旨意后，并沒有多想，吩咐逐級通知下去，并令屬下陪著布衣衛張貼皇榜，告知百姓。

    已在并州戰場前線的田豐有些不解：今年戰亂不斷，地里收成大打折扣。家里揭不開鍋的人賣身到太原、西河等未受匈奴sao擾的郡大戶人家為奴不失為一個好的選擇。進入大戶人家，起碼能夠吃飽穿暖，為何好端端地被陛下禁止了呢？他心下正疑惑，不出兩日，朝中又再次下旨給他、呂布及并州各大太守。天子要在并州重建各項制度，建立督查院和大理寺分支，并派來了督查院和大理寺外調人員。

    劉協還特地下旨，趁著田豐在并州，要充分將這腦力勞動者利用起來：著令監察院田豐完善并州監察各級人員，參照司隸州制定各項監察規章制度。

    這下就像是平地起了一聲驚雷，并州的幾個太守都有些不安。

    田豐心下贊嘆，心情愉悅地收起了這道旨意：陛下整頓吏治的決心更勝以往，天下吏治清明指日可待。他見收到旨意的呂布面色如常，笑道：呂將軍，看您臉上似乎寫著果然如此四個字啊。

    呂布點點頭，直言不諱道：大理寺的人是我寫信要的，以后要和司隸州一樣在并州的各個縣都設立大理寺的分支。陛下招募了大量專業的人士在大理寺培訓，有精通破案偵查的、有精通觀察和驗尸的，都是以破案小隊來行動的，有他們這些人來支援，總比并州拍著腦袋判案的縣令要準確。