在年代文里暴富 第73節
人多好啊,生意好,老板才能賺錢,老板賺錢了,她們的工作才能長長久久的做下去。 可是店里突然來了這么多客人,沈魚這幫一下,那忙一下,說好的去吃面,都沒時間了。 沈橋皺了皺眉,去后廚拿了個干凈的大托盤,去隔壁買了一大盤扯面回來。 周嬸子順手就給放骨湯里煮上了,加點兒青菜和rou,煮好了先盛兩碗,沈橋沈魚一人一碗。 沈魚給自己加點兒辣椒油,一海碗熱面下肚,飽了。 沈橋在吃第二碗,沈魚坐他對面,吃飽喝足,笑瞇瞇問:“你花壓歲錢了?” 沈橋的壓歲錢,當然是他給的,給了十塊呢。 他是想著,沈橋手里得有點兒錢,說不定什么時候就用得上了。 沈橋點了點頭,他當時不想收的,因為他沒有錢給沈魚壓歲。 “這幾天要是店里忙不過來,幫我算賬吧,給你結工資?!鄙螋~說。 “不要?!鄙驑蚍畔驴曜?,擔心他誤會,補充了一句:“不要工資?!?/br> 他要賺錢,另想法子,不能賺沈魚的錢。 他神色堅定,沈魚摸了摸下巴:“行吧,那給我打白工,可別后悔?!?/br> 沈橋微微笑道:“不會后悔?!?/br> 他為沈魚做任何事,都不會后悔。 吃飽了得干活,半上午的時候,客人來的不多,三三兩兩,有時候店里一個客人都沒有。 但是到了中午下工的時候,突然人一下子就多了起來了。 沈魚在外面擺攤擺了一個多月,名聲都打出去了,附近有不少他的忠實顧客,尤其是機械廠里面的工人。 過年歇業十多天,好多人都惦記著,等沈魚出來擺攤了再去吃麻辣燙,沒想到竟然出現了一家店。 聞著味兒,像! 進來一個,同一個老板。 那沒得說了,趕緊看菜單,環境變好了,可千萬別漲價。 沒漲!開業還打折呢,那還等什么,這便宜不占,那不是傻子? 之前還擔心沒客人的幾個店員,一下子忙瘋了。 余嬸子算賬算得焦頭爛額,沈橋和沈魚去幫忙,他們兩個算賬,余嬸子去幫周嬸子,楊嬸子和大龍招呼客人,端碗收桌子,跑得腳不得停。 沈魚買這個房子就是單單為了開店,一共五十平米左右的面積,最后面當倉庫,儲存食材和其他雜物,大約有十來平的樣子。 廚房和外面大堂是連在一起的,中間用一個平臺分割開,一邊收銀,另一頭是鍋灶,煮好的麻辣燙放平臺上,由楊嬸子和大龍端去給客人。 大堂占用面積最多,有三十多平,兩邊靠墻,一邊能擺六張桌子,加起來就是十二張。 因為是長凳,一張桌子擠一擠,能坐六個人,坐滿了就是七十二個。 看起來不少了,可最忙的時候,有客人端著碗沒地兒坐,只能站在一邊,跟人拼桌子。 或許是十多天沒出攤,老顧客們想念這一口,購買欲旺盛。 又或者是九折的魅力太大了,客人們走了一波又一波,不知道到底有多少。 沈魚發現,沈橋太好用了,比計算器還好用,計算器還得一個數字一個數字的摁,不小心摁錯了,完蛋,都不一定發現。 沈橋就不一樣了,算得比計算器快,甚至掃一眼就能得出價錢,心算速度快得讓人嫉妒。 有他在,沈橋這邊反而沒那么忙亂,他還能抽身去幫幫別的。 中午這一波,直到快兩點了,客人才慢慢減少一些。 沈魚讓員工們,輪流吃了飯。 開賣吃食的店,有鍋有灶有食材,沒必要在這種小地方苛刻。 所以他提前跟她們說過,包兩餐,中午和晚上,可以自己煮飯,自己炒菜也行,每一餐可以有個葷菜。 想吃麻辣燙也可以,自己下食材煮,或者去隔壁面店吃面,可以報銷。 另一邊的家常菜館不行,在那吃不報銷,就是這么小氣,記仇。 幾個員工都選了吃麻辣燙,一是現在還有客人,炒菜比較費時間。 二是聞著這個兒味兒,客人們又吃得那么香,她們也饞了。 大龍跟著沈魚擺攤,沒少吃,可吃不夠,還是覺得好吃。 余嬸子跟周嬸子嘗過,也覺得滋味好,比她們炒菜好吃多了。 楊嬸子都沒吃過,特別想嘗一嘗味兒。 沈魚隨她們,不過也就這一段時間吧,天天吃頓頓吃麻辣燙,誰受得了,以后她們自然會選擇別的餐食。 然后就每人選了一些串兒,也不知道是不是因為沈魚這個老板在這,沒太敢拿rou,都拿的便宜的。 還是沈魚主動說,讓她們吃點兒rou,才一人拿了幾串rou。 等麻辣燙吃到嘴,幾人都加快了進食速度。 一口氣吃完,楊嬸子偷偷跟周嬸子說:“難怪生意這么好,可真是好吃,咱小老板真有本事?!?/br> 周嬸子點了點頭,可不是,小老板是她見過頂頂有本事的人,心眼還好。 她是撞了大運了,跟著小老板做事,可得盡心一些。 有了中午洶涌的客流,員工們再也不擔心沒客人了。 下午陸陸續續一直有人來,比上午多一些,都是聽了打折的消息過來的。 就這三天,錯過了就虧了! 到了晚上飯點兒,生意比中午還好,很多都是一家人一起來的。 之前沈魚只中午擺攤,時間還短,除了有空閑時間,特意找過來的,大部分客人其實都是機械廠的工人。 可現在有店子了,晚上也開著,就有別的廠的工人,聽到消息下工了帶著家人一起過來吃麻辣燙。 附近一些住戶也有過來的,有的之前嫌貴,偶爾才吃一兩回。 現在一想,打折!橫豎以后還要吃,不如這三天吃,能便宜好多呢! 所以生意真的格外的好,一直忙到八點多,客人才漸漸稀少,中間沈魚讓大家輪著吃了晚飯。 店員們上的都是整天班,現在還沒有倒班的,也就是說相當于加班到了這個時候。 人家倒是沒什么怨言,可沈魚怪不好意思的,雖然等一等,或許還有人,但依舊讓大家收拾收拾,下班回家。 結果她們還不樂意,余嬸子說:“肯定還有人來?!?/br> 其他人都點頭。 沈魚好笑道:“有人來也不開了,走走,好晚了,明天還上班呢?!?/br> 老板發話了,大家只好簡單收拾收拾,就走了。 也多虧大家住的近,回去順路,天黑也不用擔心安全問題。 沈魚還懷揣著巨款,今天一天的收入,全在他的大包里裝著,裝了一大包。 第57章 如果問沈魚最喜歡的娛樂活動是什么,毫無疑問,數錢。 尤其是剛掙到手,還不知道具體數額的時候。 特別愉悅身心,特別提升幸福度。 他沒有特意瞞著沈橋,就沈橋那個腦子,錢在他手上過了一遍,多少他心里早就知道了。 沈魚說要數錢的時候,沈橋張嘴就想給他報錢數,被沈魚尖叫著制止了。 怎么能剝奪他的樂趣! 沈橋乖乖閉嘴,再次滿心迷茫。 星際時代,用的基本上都是數字貨幣,個人綁定智腦會記錄各種數據,包括私人賬戶余額。 也有喜歡收藏貴價金屬寶石能源石的,都能當作特殊貨幣使用,可以用來數。 但這些東西,要么本身有特殊的不可替代的作用,比如特殊金屬能源石。 要么好看,比如各種寶石。 可他實在看不出來,這些花花綠綠的紙鈔票,有什么好數的。 理解不了沈魚的愛好,但他依舊選擇尊重。 沈橋沉默著,看沈魚抱著一包錢,腳步發飄地走進臥室。 再次在自己的小本本上記下筆記:“可以給沈魚送錢,他喜歡數錢?!?/br> 沈魚之前設想過,開店之后,做整天生意,肯定比賣中午那一會兒賺得多。 最簡單的計算一下,以前他每天做一千多串的份量,一個小時之內肯定能賣完,然后就撤攤了。 單只是中午這個時間段的市場,都沒有飽和,因為他畢竟只是個小攤子,碗都是有數的。 有些人不愿意站在攤子前面吃,有的人想帶家人嘗嘗,也大都選擇用飯盒外帶。 可現在不一樣了,他有正經店面了,想坐著吃坐著吃,想打包打包,都行。 這樣一來,他飯點兒生意好的時間段,能從十一點半持續到兩點左右,兩個多鐘頭。 如果按照平時那個生意來算,光飯點兒這個時間段,能賣出三千串以上。 半上午和半下午,生意會差一點兒,但也一直有人,陸陸續續也能賣出幾百上千串。 晚上生意更好,因為更多的人聽說了打折的消息,很多都是一大家子過來嘗新鮮。 沈魚之前預估到,生意不會差,特意讓員工們多準備了很多原材料。 反正這個天氣,放個一兩天絕對不會有問題。