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“就是，咱城里誰不知道你現在是最有能耐的?！?/br> 圍過來這幾個人在外頭也是大名鼎鼎的人物，可是此刻在田瑞這溜須拍馬就為了員工福利。田瑞也實在是想不到拒絕的話，道：“就單子上這些，不能加單了?！?/br> 這幾個廠長一聽，連連點頭。 田瑞家的混合包裝也實在，不全都是五仁和豆沙的充數！像他們這種禮盒包裝的里面十枚月餅，四個是流沙蛋黃的，三個豆沙三個五仁，都是這樣的配比，但數量加起來也十分可觀。 過了一會兒，胡編輯又找上來說，外地讀者很多人來信說要吃月餅，一點危機意識都沒有，把錢就大喇喇的附在信里！ 田瑞嚇了一跳：“你又把月餅的事兒宣傳了？”上次烤魚的教訓還在眼前呢，這都過去個把月了，烤魚店還是天天爆滿，點外賣的人也多。 田瑞當初特意找胡編輯說了。 胡編輯道：“沒有?！彼灿行┬奶?，他雖然沒宣傳，但是他拿到月餅之后給了以前關系好的同事和以前的老同學。這里糕點好吃，他們也動心紛紛讓代購，不知怎么的外頭人也知道了。 田瑞道：“還是給他們打電話說明下情況，讓他們過來買吧，錢上的事兒別瓜葛太深?！?/br> 胡編輯點了點頭。 過了一會兒又有人叫田瑞，田瑞都不想出去了，最近找他的沒別的事兒都是為了月餅的。這邊的生產力是真到極限了。 田瑞出去之后，看見來人道：“月餅是真沒貨了?！?/br> 來的人道：“不是月餅，是程嫂子讓我過來跟您講，您定的五百斤大閘蟹到了?！?/br> 田瑞一聽，頓時來了精神。 作者有話要說： 還有一章12點之前更。 第89章 大螃蟹 田瑞一聽說大閘蟹來了, 頓時把手邊的事兒交給旁人，他先回去了。 他離大院不遠，過去就看見了, 五百斤的螃蟹一共四個大簍子。 都是從外地運來的，個個都精神飽滿, 就是兩個大鉗子被捆起來了, 施展不出它們的威風來。 大的足有一斤多沉, 最小的也有半斤。 程嫂子道：“送貨的人說, 要是不吃的就放缸里可以養幾天?！毖劭淳椭星锪?，是螃蟹一年之中最肥美的時候, 更何況他買的是最好的大閘蟹。 多虧了他們市里老饕多，直接跟田瑞說了這家貨源。田瑞訂購了一些, 他們就纏著要去店里吃, 能把螃蟹做出花樣來非王宇莫屬，給他飯店分了兩百斤左右。余下的大閘蟹田瑞要留出一部分送禮, 剩下要自家吃。 他們這邊是內陸地區，不靠江河，想吃上一頓大閘蟹也不容易，好不容易來了，自然不能放過。 田瑞挑了十來個大的帶回去。 個個一斤左右。都是滿黃滿膏的。用流水沖刷一下就可以上鍋里擱水清蒸了, 在螃蟹下面放一片姜去寒。沒一會兒, 滿屋子就是海鮮傳來的鮮味。鍋里一共三層，每層放兩個大螃蟹。 等熟了之后, 田瑞打開鍋蓋口水都要流出來了。他這次買的螃蟹實在是太好了，就連蟹腿里面都是滿rou的。 田瑞饞懵了。 粗略的用醋汁加上辣子調了一個萬能的蘸料，就在灶臺旁邊吃上了。 先把蟹腿掰開，里面雪白的腿rou, 空口吃了，蟹腿rou自帶鮮甜的味道，哪怕什么都不蘸都是好吃的。 剩下的蟹腿依次的吃完。用剪刀剪開螃蟹威武的大鉗子。里面蟹rou的飽滿程度連田瑞看著都驚嘆，就在這個時候，田瑞發現有人在扒他的小腿。低頭一看是自家咪咪。小貓嘴饞的勁兒隨主人。聞到螃蟹的腥味就受不住了。 田瑞給了自家貓一塊鉗子蟹rou，貓咪大口大口的吃著。 大螃蟹吃起來極過癮，掰開蟹殼子，怪不得都要在這個季節吃螃蟹，螃蟹的黃都快要爆出來了。田瑞吃了一口，還帶微微的油性，吃起來可香了。 螃蟹生長的都是最干凈的水域，也沒有污染啥的，田瑞沒想到他居然能吃蟹黃吃到飽。把螃蟹里面一些不能吃的東西去掉，里面的rou也特別多。他都不需要借助什么工具，掰開全是鮮美潔白的蟹rou，大口吃著特過癮。 這個季節的螃蟹不需要特殊的烹飪，蒸一下就是極品。田瑞吃的超級爽，吃完才發現，他一下都沒蘸蘸料吃，又把罪惡的手伸向第二個。 這么好吃的大螃蟹，吃到就是賺到啊。 自家咪咪已經把蟹rou吃干凈了，還想吃。 田瑞只好弄了一點蟹rou到貓碗里。大螃蟹寒性大，可以溫一點黃酒喝起來。 田瑞在廚房，就圍著熱乎乎的灶臺有吃有喝的，吃了兩個就有點飽了。 飽是飽了，但他心里還是饞的。想著把螃蟹都剝出來，也省的何宇他們沾了手了。 田瑞說干就干，像蟹腿，掰開一節之后，露出的都是蟹rou，拿起一根咬著就下來了。 田瑞不像別人把rou都剔下來裝在盤子里，而是很藝術性的把螃蟹完整的剝開。然后再用螃蟹的蓋子蓋上，從外觀看起來還是整只的。但是打開之后就會發現蟹黃都被碼好，下面是一絲絲的蟹rou都被剝好，用勺子舀著就可以吃，省去了剝螃蟹的力氣。不過田瑞會偷吃一點，但是rou碼好之后，看不出來的。 弄好之后，田瑞跟咪咪都吃飽了。還剩下四個打算過節吃。