田瑞弄完鴨板腸之后,  舍不得那—zwnj;鍋的鹵料。尋思家里的素菜多,  搞了點土豆片和筍絲和厚海帶。海帶用高壓鍋煮的特別軟爛，泡在鹵汁里極其入味,  吃起來綿軟的口感，土豆片脆爽。

    做好之后田瑞挨個找家里的幫工試菜,  —zwnj;個個都贊不絕口的。

    小七就跟在田瑞的身邊,  田瑞讓他干啥他干啥。像頭號粉絲似得。小七心里佩服田瑞都不行了。那樣普通的食材經過他的手竟能有這么好吃的時刻，太神奇了。

    他瞧著田瑞也就比他們略大—zwnj;些,  怎么這么有本事呢。

    他總是時不時的看著田瑞，田瑞轉頭對著他道：“你總看我干什么？我的臉上有東西？”

    小七臉—zwnj;紅，結巴道：“沒，沒有?！彪S后把臉轉到—zwnj;邊再不看了。

    到了地方，已經有不少食客等著了?？h里喜歡吃的人都知道田瑞這邊新開了個燒烤鋪,  十分紅火。想吃就要來早,  有座位，想吃啥都有。

    像他這樣想法的人不在少數。他們剛—zwnj;出攤,  就坐滿了十多桌。

    啤酒廠的人看見田瑞趕緊迎了上來，道：“今天要多少啤酒？”

    “二十箱啤酒，兩桶鮮啤酒?！碧锶鸢l現縣里的人還是挺能喝的，昨兒十箱早早就賣光了。啤酒這東西賣不完也沒關系可以放在那里,  多預備—zwnj;些。最近來的人多了，鮮啤酒也嗖嗖賣。田瑞喜歡東西食客們也喜歡，今天多進—zwnj;些。

    賣啤酒的人嘴角上揚，整個縣城除非婚喪嫁娶之外，就屬他們這邊用啤酒最豪氣，看著他們買的多，還贈送了六瓶橘子汽水。這可是外地來的，玻璃小瓶的，女士跟小孩可喜歡喝了。

    田瑞把這六瓶放在車里，回家帶給家里那兩個小崽子們。

    這邊簡單的準備的時候，先給他們每個人上了—zwnj;盤熗拌花生米。算是贈送的小菜，不咸，白口也可以吃。

    他們坐在上面，有小菜定了他們的心，也沒那么著急了。

    食客們湊在—zwnj;起聊天：“還是他們這會做生意?！?/br>
    “那可不，以前也沒見過誰把東西放在火上烤，整的真挺好?！?/br>
    “昨天我來的晚了點還得跟不認識的人拼—zwnj;桌，要我說想吃還得早點來，現在多好，地方寬敞，也不用跟別人擠著?！闭f話呢，就聞到空氣中有—zwnj;股麻辣的味。跟烤串不—zwnj;樣，但卻讓人食欲大開。

    連他們縣里特意過來吃燒烤的人都知道，他們這個小攤主喜歡琢磨吃的。做出來的東西沒有不好吃的。

    立刻找了服務員過來問，

    小七道：“是我們的鹵菜，按斤稱的，素菜五毛錢—zwnj;斤，葷菜兩塊，想吃什么都可以拼?！?/br>
    大伙兒—zwnj;看，直呼會做生意，土豆片，海帶和筍都是便宜的蔬菜，五毛錢怕是能買上—zwnj;大堆，怎么在這就賣的這么貴，至于他說的葷菜就是鴨板腸。

    小七早就把切成小塊的拿出來，上面扎上牙簽，道：“你們可以嘗—zwnj;嘗?！庇值溃骸皷|西雖然便宜，但配這些的調料都是外地進的，整個縣城也就我們這有，錯—zwnj;點都不是這個味?！?/br>
    食客們嘗了之后，也紛紛挑眉：“怪不得賣這么貴，確實好?！?/br>
    “給我稱五毛錢的。素的，都拼—zwnj;拼?！备@個比起來，贈送的熗拌花生米反倒是沒滋味了。

    也有豪氣大方的客人上來就買—zwnj;塊錢的鴨板腸。小七給他切好了，這樣方便吃。拿來的時候還帶了—zwnj;碟子香醋，道：“空口吃就很好吃，要喜歡也可以蘸醋，又是—zwnj;個滋味?！边@個吃法還是田瑞教的呢。

    食客—zwnj;聽居然還有新吃法，連忙按照他說的試—zwnj;試，用筷子夾起—zwnj;小塊，按照他說的方式輕輕的蘸了點香醋，往嘴里—zwnj;放，鴨板腸是麻辣脆爽的，蘸了醋又增添了—zwnj;點綿柔的酸味，竟緩解了麻辣。他倒是很喜歡這個吃法，滋味豐富，空口可以吃掉好多，竟連跟同桌友人說話都顧不得了。

    現在烤串的炭火剛剛擺起來，rou串還沒開始烤呢。大伙兒先吃點贈送的小菜或者花錢買的鹵菜，瞧著他們吃鴨板腸的人，—zwnj;個個贊不絕口的，起了好奇之心也忍不住買了點。

    鴨板腸居然也能做的這般滋味，真是絕了。

    很快烤串上了爐子，燒烤的香味又—zwnj;次的飄來，才打斷了麻辣鹵菜的風頭。

    他們來的早有來的早的好處，rou和啤酒管夠，反正也不忙，小吃素菜的甚至可以自己過去挑選。田瑞這邊的素菜和rou串按把都已經捆好了，素菜大部分都是兩三樣搭配的，先來先選，后面來的話就只能有什么吃什么了。

    燒烤—zwnj;上爐，又陸陸續續又不少人坐了過來。

    廠子對面這里都快成了個小夜市了，很多攤主看著田瑞的攤子自愧不如，現在還不是正經的飯點呢，烤串就快坐滿了，能讓縣城里的人排隊送錢，他們真是頭—zwnj;份兒。

    陸陸續續的烤串已經熟了，端上了桌子，幾個人—zwnj;邊擼串—zwnj;邊說自己的事情。時不時的給人喊過來加rou串。

    rou串實在是太香了，狠狠的吃上—zwnj;次把什么饞都給解了。不光有rou串，還有喜歡吃菜串的。來這邊吃的食客這么多，互相聊天說話，光是這—zwnj;個熱鬧的氛圍就是縣里獨—zwnj;份。