她就說了一個大概的過程，小六猶豫了下，“要不黃豆師兄你來吧，你廚藝比我好點?！?/br>
    小六算是進師門最晚的一個。

    黃豆一聽，也是這個道理，免得小六糟蹋了糧食，他便朝著小六道，“你看火來炸豬油?！?/br>
    “我來炒?！?/br>
    先前沈美云說的話，他也是聽進心里的，當人徒弟的就是要耳聽八方，眼觀六路，平時還要少說話，多學多做，只有這樣才能學到真東西。

    當師父的不可能什么都去耳提面命的教你，畢竟，有那么多徒弟。

    黃豆的動作很快，包菜，胡蘿卜切成絲，鍋里面的油燒熱后，他便打了雞蛋進去，一瞬間，雞蛋就被提香的只有給炒出了蛋香味，豆芽包菜胡蘿卜絲，刺啦一聲炒到變色后，便把一碗河粉倒了進去，迅速翻炒。

    在起鍋之前，黃豆猶豫了下，“沈姐，我們魯家菜有單獨提鮮的調料，要不要加一點？”

    沈美云，“可以試下？”

    她倒是還不知道這一茬。

    黃豆聽完，便從身上拿了一個小調料瓶，往里面輕輕的撒了一點粉末，迅速炒開后盛到盤子里面。

    剛出過的炒河粉被裹上了明黃色油，翠綠的包菜，色澤鮮明的胡蘿卜絲，以及炒到軟綿的豆芽，和金黃色的蛋花，混在一起就是一份色香味俱全的炒河粉。

    沈美云全程看到尾，她嘗了一口，河粉細膩軟糯，裹上了豬油，香而不膩，咸味也跟著恰到好處，不知道是不是因為加了那一丟丟調料的緣故，整個河粉的香味被提升了三個度。

    “不錯不錯，這個比我之前吃過的好吃多了?！?/br>
    “真是好吃?！鄙蛎涝埔贿B著吃了三口。

    黃豆自己也嘗了下，他微微皺眉，“少了一點辣味?！?/br>
    沈美云搖頭，“不不不，這邊本地人吃不辣，甚至好多人長了半輩子，都沒吃過辣椒?！?/br>
    “他們講究原汁原味?！?/br>
    黃豆，“那就這個吧?！?/br>
    沈美云，“不過倒是可以單獨弄點辣椒，問下客人要不要辣，要是要的話，你可以單獨給他們加?！?/br>
    這個也行，黃豆默默的把這條記在本本上。

    沈美云，“你會炒河粉了，基本上細米粉，桂林米粉，炒飯都是差不多的?！?/br>
    “除此之外，我們還做一個魯家菜的那種快餐?！?/br>
    這話一說，黃豆和小六同時看了過來，“每天炒很多種菜，讓大家選擇嗎？”

    沈美云嗯了一聲，“不過這邊的條件肯定趕不上魯家菜，也不可能像是魯家菜那樣，一次做到十幾個，二十幾個菜?！?/br>
    “小推車畢竟是有限的，我們可以每天控制下數量?！彼妓髁讼?，“舉個例子四葷四素，然后賣的時候，一葷一素多少錢，兩葷一素多少錢，到時候根據對方的選菜來定價?！?/br>
    黃豆眼睛亮亮的，“這種好?！?/br>
    沈美云繼續

    想，“這邊有個好條件是靠海，周圍不少人靠趕海為生，到時候可以買一些蛤蜊，八爪魚，帶魚，蝦子螃蟹之類小海鮮，爆炒了就可以算是葷菜了?！?/br>
    只能靠山吃山，靠海吃海了。

    這下，黃豆眼睛越來越亮，“我會啊，這些我都會做，蒜蓉，紅燒，爆炒，我都會?！?/br>
    他算是魯家菜的老徒弟了，只是之前做這一類菜的機會很少，因為海鮮在北京來說，實在是太珍貴了。

    遠遠的運輸過來，成本昂貴，這種海鮮每次都是師父親自去做，怕他們這些徒弟浪費了食材。

    如今可不一樣了，來到了海邊，他算是可以多多練習了。

    對于廚子來說，新鮮的食材這可是最為重要的一環。

    沈美云嗯了一聲，“不過，今天可能做不了，明天吧?！?/br>
    想到這里，她倒是不著急了，“黃豆，你和小六今天就在家先練手，我把食材準備充分一些，明天再去?！?/br>
    倒是她想茬了，磨刀不誤砍柴工。

    爭取一炮打響魯家菜的名聲。

    黃豆點頭，“成的，嫂子?！?/br>
    沈美云則是出去了一趟，找到了曾曉麗，提出了買海貨的事情。曾曉麗有些為難，“一般都是漲潮趕海的人多，這個點基本上已經過了?！?/br>
    “你們要是想要的話，明天早上早點去碼頭，那個時候漁民出?；貋?，興許能買到不少靚貨?！?/br>
    沈美云和曾曉麗道謝，曾曉麗轉身要離開，突然又鼓足了勇氣，“我帶你們去買便宜的海鮮，你能給我跑腿費嗎？”

    “一塊錢就行?！?/br>
    沈美云有些奇怪，“你和你哥賣玻璃襪，一天就能賺不少吧？”

    這孩子怎么還這樣？

    曾曉麗低頭摳著指頭，“缺錢啊?！?/br>
    倒是沒解釋原因。

    沈美云也沒再多問，她點了點頭，“那明天早上你帶我去?！?/br>
    曾曉麗眼睛一亮，“好好好?！?/br>
    只是，讓沈美云沒想到的是她這個早，竟然是早上四點半敲門。

    沈美云風中凌亂，打著哈欠，“怎么這么早？”

    曾曉麗，“五點半碼頭就熱鬧了起來，我們過去要好長時間呢?！?/br>
    他們要從這里趕到鹽田村去，少說要個把小時。

    沈美云，“……”

    成吧，艱難的洗漱，她還不忘把黃豆和小六也跟著薅起來了，“一起，以后你倆熟悉了負責采購食材?！?/br>
    黃豆和小六也是懵逼的，不過聽沈美云的話，這是師父臨行前交代的，兩人迅速爬了起來洗漱。

    四點四十，他們便出發了，五點二十抵達到了鹽田村的碼頭。

    此刻，晨光破曉，海平面上帶著幾分朝霧，碼頭兩側圍滿了出?；貋淼臐O民，他們每個人面前都堆了不少海貨。

    有堆的冒尖的小八爪魚，還有一筐一筐的蝦爬子，蛤蜊，蘭花蟹，帶魚和鲅魚黃花魚等等。

    幾乎海底常

    見的海貨，這個碼頭上全部都有。

    沈美云看著那蝦爬子就跟著移不開眼了，鮮活的皮皮蝦在跳動著蝦須，青蝦和青蟹放在一起互相打架，漂亮的蘭花蟹在旁邊觀戰。

    別說賣給別人吃了，就是沈美云自己都饞的厲害。

    “同志，你這皮皮蝦，青蝦，蘭花蟹怎么賣的？”

    漁民，“皮皮蝦一毛一斤，青蝦一毛五，蘭花蟹，梭子蟹，青蟹都是兩毛一斤?！?/br>
    沈美云，“……”

    心里極為震驚！

    足足手掌大小的皮皮蝦，后世能賣到一百塊一斤，現在卻是一毛一斤。

    還有大青蟹，蘭花蟹，隨便都是一百多塊一斤，現在兩毛……

    沈美云陷入沉默。

    “這些都是殼子rou不好吃也不值錢?！?/br>
    漁民主動介紹道，“墨魚還不錯rou多，我今天打了一網黃花魚也不錯，要不要？八毛給你算一斤?！?/br>
    這話一落，就被他對面的漁民給奚落了，“就你這小黃花魚，八毛一斤？你這是宰人家外地來的？”接著，話鋒一轉，主動朝著沈美云道，“靚女啊，黃花魚我這里也有，你要的話，我給你算六毛一斤?！?/br>
    幸福來的太突然，讓沈美云反而有些不知所措了。

    她從未見過這么便宜的海鮮！

    沈美云總覺得這么多年，錯過了許多啊。

    到最后，各種買買買，皮皮蝦一口氣二十斤才兩塊錢，青蝦rou多，按堆買，買了一堆有三十多斤，最后給了五塊錢。

    接著就是蘭花蟹和梭子蟹，沈美云打算買了自己吃嘗鮮，就一樣買了十斤。

    小八爪魚作為葷菜，買了一大盆子四十斤，蛤蜊她沒要，海鮮太多了，蛤蜊吃的不過癮。

    大墨魚猶豫了下沒買，有小八爪魚當替代品了，便放棄了。

    倒是新鮮的海帶她要了五十斤，海帶涼拌著吃，在這種炎熱的季節里面絕對爽口。

    買了這么一大堆的海貨，到頭來才花了二三十塊，對于沈美云來說，這是撿大便宜了。

    但是她卻忘記了，這是她的收入和購買力自然是不一樣的，對于普通人來說，她這一早上花的二三十塊，都夠人家半個月的工資了。

    只能說收入不一樣了，花錢的概念也不一樣。

    回去的時候，滿滿一大堆的東西，沈美云索性喊了一個三輪車過來，把他們一車都拉回去。

    抵達到了地方，沈美云付了車錢，還不忘給曾曉麗拿一塊錢的帶路費。

    接著，才讓黃豆和小六把海貨搬進去，好在魏軍一大早也從羊城拉了一三輪車的青菜回來。當魏軍看到那一院子的海貨，眼睛頓時直了，“這是海貨？”

    他雖然來羊城有一段時間了，但是幾乎從未出去過，這還算是他第一次見活的海貨。

    以前見的是碗里面的，因為他們附近開了一家小吃店，人家賣的就有海鮮面。

    沈美云嗯了一聲，“早上去碼頭剛買回來的?！?/br>
    “魏軍，你那邊上午忙嗎？”

    魏軍搖頭，“不忙，現在就我和小王兩個人閑的不行?！?/br>
    這是個老實人，但凡是個聰明人都不會在老板面前這樣說話。

    “那你上午在這邊幫忙收拾下海貨?！?/br>
    魏軍自然沒有不答應的，拿著刷子就開始清洗蝦子和螃蟹起來。

    只是，黃豆卻有些發愁，“嫂子，這些海貨你打算怎么做？”

    沈美云，“皮皮蝦做椒鹽的，青蝦紅燒，蘭花蟹和梭子蟹清蒸吧，另外小八爪魚和洋蔥一起爆炒，海帶做成涼拌海帶絲就行?！?/br>
    一下子就給安排的明明白白。