第176節
許勝把木耳放在竹匾上晾曬,蘑菇浸泡著,拿著鋸子把竹子鋸成好幾段。 “秧秧,這竹筒飯你想什么時候做?”許勝拿著鋸下來的竹筒,有點饞了。 “下午吧,準備一些配料需要時間?!痹S秧想了想說,再說她現在忙著呢。 王文川也拿了一節竹筒把玩著,突然問道:“我聽說有一種酒叫竹筒酒,就是釀在竹子里,等竹子長大了再取酒,這是真的嗎?” “我查查?!痹S勝掏出手機,“這樣釀出來的酒真的能喝嗎? “咦,還真的有呢?我找找做法,也試試看?!痹S勝嘀咕道。 王文川湊上去,兩人就著釀竹筒酒一事蹲了大半天,就為了找出可行的辦法。 楊霞卿和洪丹燕聽了一耳朵就拋到了腦后,她們對杜鵑花做吃的更感興趣。 午飯做的簡單,就是五花rou南瓜咸飯,里頭還加了香菇、蝦仁、芋頭等,用大鐵鍋燜的,非常香。 特別是鍋底的那一層鍋巴,微微焦黃,吃起來很脆,有點粘牙,但是非常香。 柴火做出來的鍋巴,跟用電飯鍋做出來的,味道要好更多。 這一鍋的鍋巴都被劉梅蓮鏟下來,分給許秧幾人,也就小孩子還對這東西感興趣了。 一鍋咸飯配一鍋豆腐丸子湯,簡單又好吃,午飯就應付過去了。 然而才剛吃晚飯,劉梅蓮就開始cao心晚飯,這么多人的飯,又不能湊合,可是辛苦她的腦細胞了。 許勝聽到劉梅蓮的嘀咕,想到自己買回來的那些冷凍品,忙去找許秧。 他回老家后錯過多少大餐啊,只是想想,不只心疼,還胃疼肚子疼,再不解解饞,他全身都疼。 在許勝的強烈要求下,今晚吃茶香雞、醬鴨、涼拌豬蹄。 許秧自是沒意見,而現在是春耕時節,劉梅蓮和許堂伯都很忙,晚上做幾個大菜補補。 而楊霞卿他們下午的活動,就是體驗鏟秧苗、挑秧苗、插秧等活動。 除了于承禹,其他幾人都是看過一些慢生活綜藝的,里頭的藝人一下田就鬧出各種搞笑事情,他們也特別想體驗下。 于承禹不想下田,腳踩到軟綿綿的泥巴,那濕滑的泥巴從腳縫間冒出來的感覺,實在是太嚇人了。 他在田邊的小溪里洗好腳,就站在田埂上插了點秧苗,注意力卻在別的地方。 他好像看到白茅根了,但又不是很確定,挖一點回去熬糖水挺不錯的。 許秧把今晚要用的食材拿出來解凍,堂奶奶就坐在灶口給許秧燒火,無論是用大灶還是小爐子,火要大還是小,她都把控得牢牢的。 豬蹄處理好后先焯水,燉煮一會撈出來去骨,再把rou卷起來冷凍。 這都是她做過的菜,非常熟練,什么先什么后非常清楚。 堂爺爺在屋子旁邊的菜地里忙活,聽著屋里的,老太婆和侄孫女的交談,嘴里不由哼著小曲。 家里真熱鬧啊,還是得添丁進口,阿勝得再催一催了。 堂爺爺想著,抬頭就看到于承禹半邊身子沾了泥土濕漉漉的回來。 他嚇了一跳,這田埂果然不好走,城里人走不來。 “這是掉田里了吧,快去洗,可別感冒了?!?/br> 于承禹聽到堂爺爺的話,面色略有些窘迫,耳朵都要燒起來。 他根本就不是不小心掉田里的,而是他沉迷于挖白茅根,不小心弄塌了田埂,還把自己摔田里去了。 真是太丟臉了! 事實的真相一定不能讓人知道! 作者有話要說: 感謝在2020-12-04 23:58:59 ̄2020-12-05 23:58:35期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦 ̄感謝灌溉營養液的小天使:白開水 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第174章 竹筒飯 于承禹洗漱出來, 就聽到后面回來的葉向東楊霞卿幾人在跟許秧說自己摔下田埂的糗事。 他黑著臉,拿著臟衣服到門外的水池里搓洗,摔下田埂這事可能要成為他今年的標簽了。 徐知聞也在心里暗樂, 已經把這個事發到了家族群里。 于承禹聽著手機叮叮咚咚的提示聲,想都不用想,一定就是家里人在群里@自己, 各種打趣他的。 唯一慶幸的是, 徐知聞他們離他比較遠,沒拍下啥照片,要不就真的是黑歷史了。 許秧笑瞇瞇的:“田埂那么窄,走不習慣是很正常的,難道你們都走得很穩?!?/br> “還好吧?!焙榈ぱ嗾f,“但我們也就是趔趄下,沒摔進去?!?/br> 堂奶奶笑瞇瞇的:“田埂剛做好, 有的地方比較軟,摔下去很正常?!?/br> 楊霞卿說得口渴, 倒水喝的時候, 瞅見地上有一小把沾了泥土的東西, “這是什么?” “白茅根, 吃起來有點甜味?!碧媚棠虡泛呛堑?,“以前窮, 就吃這個解解饞?!?/br> “誰摘回來的?”楊霞卿看向許秧,“秧秧, 今晚要不煮一鍋甜湯當點心吧?!?/br> “我們都沒挖這東西, 肯定是承禹哥帶回來的?!比~向東往門外瞅了一眼,“他今天也夠慘的,等會吃飯給他留個雞翅膀?!?/br> 其他幾人贊同地點頭, 確實有些慘,形象都崩了。 晚餐確實豐盛,茶香雞、醬鴨、涼拌肘子片、韭菜雞蛋蒸餃、枸杞葉瘦rou湯等等。 兩只茶香雞,四個長輩一人一個腿,于承禹分到了一只全翅,大家也不用筷子,直接上手,吃得特別香。 雞rou一入口,軟嫩酥爛,茶香濃郁,還有淡淡的米香,跟在桂城吃的時候有點不一樣,應該跟配料有關系,但一樣的好吃。 于承禹啃著rou,喝著枸杞葉湯,熱乎乎的,今日掉下田埂的郁悶也一掃而空。 果然,美食最能撫慰身心。 吃過晚飯,許年冬過來找許秧,帶了一盤的酸菜rou煎包。 這是她爸媽的拿手菜,皮薄餡多,酸菜吸收了油脂,不僅不油膩,反而非常開胃。 “年冬,這是卷子?!痹S秧咬著煎包,從包里拿出文件袋,“好好加油!” “秧秧姐,我會的,我會考上桂大的?!痹S年冬認真地說。 “你的成績不錯,華德大學努力下還是有可能考進去的?!痹S秧有些疑惑。 許年冬搖搖頭:“華德大學不好考,除非我靠了市前三名才有可能?!?/br> 許秧不知道華德大學在其他地區的招生情況,她拍了拍許年冬的肩膀:“加油,你的成績不會辜負你現在的努力?!?/br> 許年冬坐了一會就回去了,她迫不及待想要做這個卷子,看看桂城高中的卷子跟她學校的有什么差別。 許年冬的到來,讓大家回憶起了高考時候的事情,也不打牌了,就圍坐在一起,邊嗑瓜子邊閑聊。 許勝和于承禹都已經畢業幾年了,被追問最多,顯然,大家都對他們的大學生活感興趣。 今晚睡得早,第二天許秧要跟堂伯一家上山掃墓。 葉向東他們在家里烤竹筒飯。 許秧在走之前會把料配好,他們只要裝進竹筒,再把火堆燒起來,就可以烤了。 青田村一般就清明掃墓,不過有的人家冬至或忌日也會去一趟。 天氣很好,氣氛整體很輕松,更像是出門春游。 許秧他們掃完墓,從山上回來時已經一點多了,午飯是堂奶奶做的,楊霞卿幾人幫忙打下手。 她看到了門口水池上擺放著幾根燒得焦黑的竹筒,所以這竹筒飯成功了嗎? 楊霞卿他們留了兩根竹筒飯,外表看著沒那么焦黑,一直放灶上保溫著。 竹筒打開后,看到的就是翻著油光、淺褐色的米飯,有香菇、板栗和rou丁。 糯米軟糯,除了香菇、rou丁的香味,還有淡淡的竹木清香,挺好吃的。 不過許秧還是更喜歡修真界里的竹筒飯,那竹子是靈竹,即使在火上烤很久也不會黑成炭,做出來的竹筒飯更香。 如果能拿到修真界的食材就好了,做出來的飯菜更香更饞人。 因著想到修真界的事,許秧午飯都沒怎么吃。 他們定的動車票在晚上七點半,劉梅蓮剛吃過飯,就喊了堂伯父,開始準備東西給許秧他們帶走。 雞rou、雞蛋、咸鴨蛋、鵝蛋,然后就是菜干、咸菜等。 許秧和許勝又往竹林跑了一趟,挖了不少竹筍,還砍了一根竹子,帶回家去做竹筒雞湯。 不過讓她沒想到的是,許年冬給許秧他們送了她親手做的竹筒飯。 竹筒飯是許年冬是拿手菜,許秧湊近聞了聞,香味不是很明顯,不過她很期待。 他們離開村子的時候還沒到飯點,劉梅蓮做了雞蛋面線湯當點心,配上許秧做的韭菜雞蛋餅,每個人都吃了個肚圓。 一番舟車勞頓,許秧他們終于到達了桂城,九點多的桂城還熱鬧得緊,跟青田村靜謐的夜晚形成鮮明的對比。 許秧跟小伙伴們一一分手,目送他們上了出租車。 她自己也攔了一輛,剛鉆進去,于承禹也坐進來。 面對許秧詫異的眼神,他解釋說:“我先回天盛小區住一晚,跟你正好順路?!?/br> 許秧想想也是:“那我也坐到小區,正好還能去店里吃個夜宵?!?/br> 于承禹點點頭,從包里翻出一包蘇打餅干,“吃點墊墊肚子?” 許秧搖頭:“我要留著肚子吃牛雜粉?!?/br> 司機轉動著方向盤說:“姑娘,你男朋友真貼心?!?/br> 許秧愣了下,正要解釋,就聽于承禹說:“師父,到天盛小區的許家美食小店?!?/br> 司機笑呵呵地說:“許家美食小店現在挺有名氣的,物美價廉,我經常拉外地客人過去?!?/br> 被這一打岔,許秧也忘了解釋,笑著問司機:“師傅吃過嗎?您覺得什么最好吃?” “要我說就是牛雜湯了,做得確實非常地道?!背鲎廛噮R入車流當中,“不過據說最好吃的還是手撕雞,這個可真難買?!?/br>