第150節
許勝賊兮兮笑著,他到時一定要把許秧被嚇到的樣子拍下來。 一家子閑聊著,夜深了就各自去休息。 小侄子一天一個樣,白白胖胖的,許秧越看越喜歡。 雖然滿月還沒到,許秧已經在琢磨著菜譜了。 許爸許媽也不打算大辦,就在店里請兩桌就行了。 現在的店鋪到五月初就到期,而新店的裝修已經差不多,等到月底就可以搬遷。 有了自己的店鋪,即使每個月要還一大筆的貸款,但大家心里都很踏實。 家里越來越好,許秧更多地關注自己這邊的發展。 食堂二樓的禾苗小店到今年暑假就到期了,許秧也不確定自己能不能再繼續租下去。 今年的美食節繼續舉辦,如果獎勵依然是經營窗口呢? 她這個窗口讓出來的可能性很大。 當初學校方面說得挺好的,等一年到期,接下去只需要交租金就行,但是解釋權都在學校,隨時可能有變化。 許秧想了想,打算先看看學校的打算,她去找了學校后勤部,提出了想續約食堂窗口的想法。 然而后勤部并未給出明確的答復,只說還要商討。 畢竟美食節是桂大的一個特色,開放偏僻的食堂窗口給學生經營,本來就是一個嘗試。 但算起來,只有許秧做起來了,其他經營失敗的人心里肯定不咋舒服。 后勤部要考慮多方面的情況,誰也不知道下學期學校領導會有什么新政策,話不可能一下子給許秧說滿。 許秧皺著眉頭離開了后勤部,心里卻已經做好了最壞的打算。 這個事她跟胡永康聊了聊,沒想到胡永康卻不覺得奇怪。 “很正常的事情,你店里每日的收益不少吧,肯定惹人眼紅。就算學校同意,也會有人跳出來反對?!?/br> 胡永康說著,湊近了許秧,“你有沒有打算在外頭開店?” “怎么這么問?”許秧抬眼。 “我是覺得你在外頭開店的話,生意肯定比食堂好?!焙揽禂傞_手,在桌面上畫著。 “你看,學校里只有老師學生,但是學校外,客戶群就廣了,而且營業沒有淡季,做的時間也長?!?/br> 許秧不由笑了:“這我知道,我家也開店,不說別的,主要是辛苦?!?/br> “確實是?!焙揽迪肓讼胝f,“說起來我也沒那么能吃苦,要不然我就去開一家小吃店?!?/br> “我跟你說這個,是讓你有個心理準備,估計做完這一學期,店就關了?!?/br> 胡永康擺擺手:“你客氣了,要不是有你帶著,我這幾個月日子怎么會過得這么輕松?” 他說著又一臉擔憂:“你跟楚哥說了沒?他要養家糊口,這份工作對他更重要?!?/br> 許秧搖頭:“再說吧?!?/br> 其實許秧也不是沒想過今年繼續參加美食節再獲得名次,然而這并不是容易的事,去年是她運氣好。 許多人都沒想到有食堂窗口作為獎勵。 其他食堂窗口經營失敗,是他們放棄得太早,許秧經營下來,這利潤一算,確實讓人眼紅。 可以想象,今年的美食節,那投票、拉票將是怎樣的火熱的? 許秧跟胡永康聊過之后,她就開始忙著店里家具、家電的事了。 她住的地方不用太復雜,床、沙發、電視、洗衣機等生活用品配齊就行,算下來接近一萬塊。 而樓下的廚房才是大頭,特別是油煙機、煤氣、冰箱等。 油煙機的功率、功能都要最好的,煤氣要比家用的煤氣大,做一些菜時才能出味道。 大頭的東西弄好,剩下的就是小細節。 前前后后的,許秧花了不少的精力。 她已經打算好了,等五一過后再開店。 許秧忙著的時候,許家小店也沒閑著,停業了三天,搬店鋪、收拾,很少花了不少功夫。 店里空間大,裝修也是暖色調,燈光一打,明亮開闊。 店里弄了冷庫,隔出了一個更大的加工間,而店里的桌椅,則是按照能容納最多客人來排,最大限度利用空間。 搬了新店,許爸許媽忙著恢復生產,同時籌備文文的滿月禮。 文文出生后,除了來看過他的,還有網上包紅包的,許爸都仔細記下來,這都是要給紅雞蛋的。 然而大家紛紛私信許爸或許媽,表示他們想要茶葉蛋。 許爸許媽有些詫異,不過還是答應了。 許秧看了日歷,侄子是在周五生的,正好是農歷二月二十,滿月剛好周日,她當即表示要親自下廚。 聽說是許秧下廚,客人們更期待了,紛紛把周日那天預留出來,這頓滿月酒怎么都不能錯過。 作者有話要說: 感謝在2020-11-08 23:50:43 ̄2020-11-09 21:40:04期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦 ̄感謝灌溉營養液的小天使:知秋 6瓶;單眼皮的小虎牙 3瓶;非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第148章 滿月宴 許秧特地問了許爸許媽才定下菜單, 摒棄了當下流行的海鮮大餐。 首先就是錦繡拼盤,鹵牛rou、涼拌雞腳、梅菜筍絲、酒鬼花生。 緊接著是茶香雞、芋頭扣rou、蒜香肋排、豬肚蓮子湯、清蒸魚、八寶飯、菌菇煲、蒜蓉粉絲娃娃菜、油炸雙拼、干鍋花菜、水果拼盤。 許爸把要來吃滿月酒的人拉了一個群,把菜單一丟上去, 聊天記錄分分鐘破百條。 桂城的飲食豐富多樣,當地的宴席以海鮮為主, 但不同的酒店、飯店, 席面的菜色卻是多種多樣。 許家用的這一些食材算不上多么昂貴,甚至做法都很常見, 但是嘗過許秧手藝的人都非常期待。 特別是吃過茶香雞的杜凡亞,默默地在群里發了張圖片。 雖然他拿到的茶香雞是冷的, 但加熱過之后并不影響它的風味,非常合他的口味。 周六,許秧在家里也沒閑著, 除了茶葉蛋要提前煮出來, 還打算做點脆腸、綠豆餅等當回禮。 好在有許勝和許澈給她打下手, 她一個人才不至于手忙腳亂的。 許勝到底沒買到果苗, 畢竟錯過了最佳的種植期, 他想了想,干脆在網上挑了些花籽、幾樣樹苗, 寄回去讓堂伯種,等年底了再好好規劃。 忙碌了一天,綠豆餅、茶葉蛋、脆腸全部打真空包裝好。 許秧根據名單, 用紅色袋子分別裝好。 周日天氣很好,小店已經提前通知,停業一天,店里每個人手上都有活做,忙得熱火朝天。 許秧已經把菜單排了序, 要先做什么她都心里有數。 店里都大鍋大灶,菜做起來并不慢,不到十點,陣陣香味就從店里飄了出去,惹得左右的商鋪里的人不斷看過來。 不到十一點,店里的桌子拼合在一起,先擺上了飲料、自釀米酒、花生瓜子。 許爸換上了新衣服,頭上還抹了一點發膠,正泡茶招呼客人。 十二點開席,圍起來的四張大桌幾乎坐滿了,拼盤先擺上,緊接著送上了茶香雞。 裝在砂鍋里茶香雞色澤紅潤油亮,香味撲鼻,勺子稍微用力,整只雞就被分開了。 杜凡亞吃到新鮮出爐的茶香雞,香得他眉毛都在跳,比他上次吃的還好吃。 可不是,許秧再次做茶香雞,有過一次經驗后,無論是配料還是火候都掌握得更好。 菜上得很快,除了水果拼盤,桌子擺得滿滿當當的。 許秧和幾個店員終于也能坐下來吃飯。 實際上,許秧并不餓,身為廚師,她反而更喜歡看著大家吃,自己做的每一道菜都能光盤,就是對她最好的贊許。 許爸那一桌很熱鬧,酒壇子打開的時候,那股酒香順著風飄出去,引得不少人肚子里的酒蟲蠢蠢欲動。 許秧釀的酒不是特別多,這次辦滿月酒幾乎都拿出來了,要喝就得等下一批釀好了。 一頓午飯邊吃邊聊,一直吃到一點多,中途許秧還給每桌加了兩次湯。 水果拼盤送上桌后,許媽就拉著許秧去整理回禮,等會有客人要走,就每人送一份。 回禮的包裝并不精美,但份量很足,而且親手做的更有誠意,每個客人都很喜歡。 許世杰父子沒急著走,兩人陪著許爸吃著小菜、聊著天。 誰能想到,當初許爸欠下一大筆債,轉眼間不僅把債務還清了,還買下了這一間店鋪。 而更沒有人想到,扭轉這一切的會是一個還在讀書的小姑娘。 “從文,我真為你高興,這日子越過越好了?!痹S世杰拍著許爸的肩膀說道。 “是啊,一切都熬過來了?!痹S爸點頭,他給許老頭和許世杰各倒了一杯大麥茶。 三人嘮嗑著,許秧已經把廚房的東西都規整好,剩菜并不是很多。 幾個店員也不嫌棄,各自拿了保鮮袋,把自己看中的菜裝好打包。 小老板做的菜那么好吃,可得帶一點給家人嘗嘗。 菜分一分就沒剩了,整個廚房清理干凈,許秧讓店員回去休息,她來善后。 許媽看著巷子里的紅袋子,“秧秧,你多準備了嗎?” 許秧點頭:“是的,以防萬一?!?/br> 她看了一眼其他人,劉瑩和許澈抱著文文出去店門口曬太陽了,許勝就蹲在門口拿著手機玩游戲。 “媽,你和嫂子他們先回去休息吧,剩下的我來?!?/br> “行,辛苦你了?!?/br> 許媽先走,沒多久許爸他們也走了,許秧把剩下的東西收拾好,關好水電門窗,就見許勝又開著三輪車回來了。