第149節
信息的后面配圖一個小人拿著碗筷的表情包,表達著他特別想蹭飯的心情。 許秧抿著嘴笑了笑:“我找人弄一下廚房,其他的再說?!?/br> 二樓她也很喜歡,兩邊都是落地窗陽臺,雖然挑高不到三米,卻不會讓人覺得壓抑。 于承禹看著許秧回過來的信息,他確實是沒想到要去龍景灣看看。 不過許秧把店開在那邊是合適的,那邊住的人非富即貴,定價高點肯定能接受。 “既然店鋪定下來了,我幫你弄一個微信小程序,你屆時把菜單傳上去,客人可以掃碼預約?!?/br> 于承禹想來想去,自己可以幫忙的似乎只有這一點了。 “行,那先麻煩你了?!痹S秧瞇了下眼,店名要取什么呢?還是叫禾苗嗎? 這對取名廢來說真是件頭疼的事情。 許秧刷著小侄子的視頻,他的名字已經定下來了,據許爸說,文文要按老家的排行來,取名許章恒。 名字是堂爺爺取的,寓意很好。 今年清明依然沒能回去掃墓,堂爺爺說了,明年不管怎樣,還是要帶著孩子回去一趟,拜拜祖先。 許秧還是挺喜歡青田村的,聽說清明有不少的習俗,其中有一種點心就叫清明粿。 清明粿就是清明草和糯米粉做的,可包花生黑芝麻白糖餡,也可包酸菜筍丁rou丁餡,咸或甜,端看個人喜歡。 想起這個點心,許秧忙爬下床,今天陳顯給了她一袋清明草,她沒空做,得先放冰箱保鮮,周末再來嚯嚯。 只是許秧沒想到,第二天,房東就打電話給她,問她打算怎么裝修,他閑著沒事,可以幫忙盯著。 許秧有些意外,沒想到老人這么熱心,就約好了下午見面,順便把裝修公司的人也約來聊聊。 伍盛隆確實很閑,這家店他當初買來是想著朋友們聚會泡泡茶、打打麻將啥的。 結果大家都不想跑那么遠,他稍微裝修了下就扔著了,這回陳顯開口,他就低價租了出去。 等許秧來了之后,伍盛隆先上了二樓,“你一個小姑娘要住的地方,先計劃好,樓下的不用著急?!?/br> 許秧聽著伍盛隆絮絮叨叨說著話,他還帶了了個尺子,這邊量那邊量,興致可高了。 對于住的地方,許秧要求沒那么多,簡單方便就成。 “你們小姑娘不都喜歡一些別致點的裝飾嗎?”在他看來,樓上就應該都布置成粉紅色才對。 “可能我是例外?”許秧笑了笑,她更在意廚房,“我們到樓下看看吧?!?/br> “老陳說你手藝好,看來以后我有口福了?!蔽槭⒙∫娫S秧對于廚房很有自己的規劃,一些東西他這個不進廚房的人還真不懂。 許秧在本子上寫寫畫畫,聞言側頭問伍盛?。骸澳矚g什么口味的菜式?!?/br> 一說起吃的,伍盛隆就來勁了,“除了麻辣的,我什么菜都吃?!?/br> “那您更偏愛哪個菜系?” “味道濃厚點的,吃著得勁?!蔽槭⒙栐S秧,“你擅長什么菜?” “我做的菜都是自己琢磨的,歸入家常菜吧?!备鹾?、齊舟相比,她確實沒有經過系統學習。 “家常菜好啊,有家的味道?!蔽槭⒙「锌讼?,情緒就低落下來。 許秧察覺到了,不過兩人還不熟,她就當作不知道。 不一會,裝修公司的人到了,打破了這有些壓抑的氛圍。 許秧把自己的要求提了下。 她沒打算大改店里的裝修風格,廚房弄好后,原來的八仙桌留下,再擺上兩張同樣風格的長桌即可。 因著主打晚餐,燈具還是要好好挑一挑的。 裝修公司的人拿著尺子量尺寸,同時拍照,他們會先出電腦設計圖,一直到許秧滿意才施工。 量完尺寸交定金,許秧還有點心疼,這可不便宜,不過若是弄的不好,可就拉低了整個店的檔次。 周末回家,許勝已經到了,正在逗文文,他看到許秧回來,幾乎是蹦跳著從二樓下來。 “秧秧,猜猜我帶了什么東西?” 許秧放下書包,先是打量了許勝一遍:“勝哥,你黑了瘦了?!?/br> “可不是,我身上的rou能不能長回來可就靠秧秧你了?!?/br> 許秧想了想,這個季節有什么菜呢?“竹筍、野菜吧,難不成你還弄了別的好東西?” 許勝點點頭,領著許秧到庫房去看,除了兩麻袋的帶殼竹筍,還有不少曬干的菌子、木耳,更有好幾瓶野蜂蜜。 野菜他沒帶,倒是帶了一些清明粿,就放在冰箱里。 “這是我奶奶做的,專門包的黃豆豆沙餡,可好吃了?!痹S勝極力推薦許秧嘗試。 “這可真巧,有人送了我一袋的清明草,我也打算做清明粿?!?/br> “要不要我告訴你做法?”許勝覺得許秧應該沒咋接觸過這種野菜。 “不用,你也嘗嘗我的做法,看哪種好吃?!?/br> 作者有話要說: 感謝在2020-11-07 23:57:29 ̄2020-11-08 23:50:43期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦 ̄感謝灌溉營養液的小天使:霧琴 6瓶;九尾妲己娘娘 5瓶;非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第147章 清明粿 許秧做清明果的做法跟市面上的不同, 她并不把清明草攪拌成泥,做出來的顏色也不是好看的綠色,偏向墨綠色, 顏色并不是那么好看。 清明草洗干凈,去除不夠嫩的部分, 剁碎加入糯米粉、適量糖攪拌、揉按。 只是揉按還不夠, 她還把面團拿到石臼里杵。 這樣做出來的糯米面團會比較q彈。 三層rou切成丁下鍋里煸出油后,再加入筍丁、酸菜一起翻炒, 調味,做出來的餡料酸香可口。 清明粿墊上粽葉上鍋蒸的時候, 許勝就在一旁盯著時間,他有些好奇這個清明粿的味道。 他看著玻璃蓋里頭的清明粿顏色越來越暗,逐漸變成黑綠色, 不由砸咂舌, 賣相挺差的。 熱乎乎的清明粿很燙, 皮也很容易破, 許勝已經迫不及待拿了一個放到碗里吃起來。 皮很薄, 有獨屬于清明草的香味,還有一絲絲甜, 然而再吃到里頭的餡料,軟糯q彈的面皮合著酸香、脆口的餡料,一點都不膩, 反而越嚼越香。 許勝朝許秧比了個大拇指:“好吃?!睂Ρ绕饋硭矚g許秧做的這個口感。 許秧笑了笑:“還不錯吧?!?/br> 不過許澈就不愛吃,他覺得這清明草的味道怪怪的。 劉瑩還在坐月子,許秧就沒給她吃清明粿,另外給她做了夜宵。 許爸許媽回來的時候,清明粿還熱著, 兩人也是贊不絕口。 這一包的清明草算不得多,蒸了兩籠,正好夠今晚和明天早上吃。 冷掉的清明粿很硬,但可以放到鍋里小火慢煎,煎得清明粿底部焦黃焦黃的。 這時候的清明粿皮沒有剛蒸出來的那么軟,更q彈一些。 吃夜宵的時候,許秧就把自己租了店的事情給說了,兩人先是擔心地問了又問。 他們看不懂合同,就拍照發給林澤,請他幫忙看看。 對此,許秧也沒有什么不高興,他們是擔心自己才會這樣緊張。 林澤那邊很快就回復了信息,“合約挺詳細的,沒什么問題,龍景灣的店鋪能拿到這個價格是非常低了?!?/br> 可以說是相當于半送的了,嘗過許秧手藝的林澤,覺得房東給這么低價,估計是想蹭下飯。 許爸許媽松了口氣,先給林澤道謝,順口邀請他來店里吃飯,不得不說,認識一個律師,真的能少好多麻煩。 許秧則想著,他們家似乎挺麻煩林澤林律師的,她看看做點什么,給他送兩份。 “秧秧,你要開店,要忙裝修吧,這兩天讓你勝哥跟著你跑跑?!痹S爸說。 許秧側頭去看在嗑瓜子的許勝,“勝哥,你不是說要跟朋友去看果苗?!?/br> “朋友沒空,要下周才去,你那邊忙,我可以去幫你?!?/br> “我這邊沒什么忙的,都包給裝修公司了,倒是你,要看果苗怎么能拖延時間?這過了栽種季節,果苗能長得好?” 她對種植不是很清楚,但也知道不按季節來,成活率很低的。 “阿勝,秧秧說的對。要不我幫你在群里問一下?”許爸的群也挺熱鬧的,大部分都是小區里的老大爺,問個事簡單。 “成吧,叔你幫我問問?!北緛頃r間都定好了,朋友又改了,許勝本來也沒多想,但就像許秧說的,不能再拖了。 “勝哥打算在山上種什么果樹?”許秧打開手機進入淘寶,準備搜點燈具。 “楊梅或柿子吧?!痹S勝其實也恨不確定,“或許再加個獼猴桃?!?/br> “勝哥,我覺得老家的那個桃子品種可以再種一批,還有枸杞,這個葉子、果子都能吃,還能入藥,經濟效益還是蠻大的?!?/br> 雖然青田村種出來的枸杞不是地道藥材,但作為食材來說,品質還是很好的。 “種了種了,全村都種了?!钡彩怯悬c空地的地方,大家都扦插了枸杞苗,雞鴨養殖都擴大了規模。 青田村的農產品做得好,許勝怕有人弄別村的東西夾著賣,特地讓他爺爺盯著。 在某些地方的農村,宗族的力量挺強的,當個人損害集體利益的時候,受到的譴責也是外界人無法理解的。 “我爺爺還往鎮政府跑,希望上頭時不時派個技術員來村里指導一下,如何科學養殖?!?/br> 許勝說起這事,還一臉得意。 許爸驚訝地說:“真的假的?” 許秧都忍不住朝許勝看過去,她記得這個堂爺爺,是不咋管事的人,竟然會主動去找人。 “真的,聽我爺爺說,鎮上也很支持,畢竟我們青田村能發展起事業的話,人口不會外流,就不用煩惱巡山苑的事情了?!?/br> “勝哥,看來今年村里的變化一定不小,暑假我得回去瞅瞅?!痹倏纯从袥]有什么新鮮的食材。 “歡迎啊,回來割稻子,體驗一下農村生活?!痹S勝一臉壞笑。 “嘿,你以為我會害怕?”許秧膩了許勝一眼。