王海聽了許秧的話，反而滿臉迷茫，她的解釋比感情更讓人迷惑。

    “你覺得我還有更進一步的空間嗎？”王海沉默了一會，突然問道。

    他其實不是第一次參加綜藝了，名聲也有，但是最近他有些焦躁。

    按照師父的說法，他做的菜少了靈氣，斥責他不應該參加綜藝，整個人都浮躁了。

    可王海覺得，他想要突破，還是要來節目上找。

    不得不說，節目組找的厭食癥嘉賓讓他挺挫敗的。

    如果所有廚師都不受歡迎就罷了，可很明顯的，許秧不一樣。

    一個廚師做的食物，能讓厭食癥患者接受、甚至緩解癥狀，已經不是一個單純的廚師了。

    所以王海希望能從許秧這里找到突破口。

    許秧歪著頭看著王海，感覺他像是被困在籠子中的困獸，有點焦躁，他的心態影響了他的發揮。

    “其實我不知道該怎么說，我的方法不見得適合你?！?/br>
    “沒關系，你說說，說不定剛好對我也有用?！?/br>
    “換個環境，換個工作，不把廚師當做主要的職業?！?/br>
    “什么？”王海睜大了眼，他不知道自己除了廚師還能做什么。

    “你也可能是把自己逼得太緊了，換一個輕松的工作，閑暇的時候，看看書，為女朋友下個廚?！?/br>
    王海的臉一下子就紅了，他眼神有點飄：“這樣會有用嗎？”

    “這看個人?！痹S秧說，“但我覺得，讀書、學習是最能改變一個人的，你可以試試?！?/br>
    兩個人聊著，光頭就湊了過來：“你們聊什么呢？”

    “交流廚藝?！痹S秧笑了下，“大叔對于提升廚藝的方式有什么看法嗎？”

    “我啊，我覺得就是琢磨，把一樣東西琢磨透了，就是這方面的大師了?！惫忸^摸了摸自己的腦袋，笑呵呵地說。

    王海若有所思。

    光頭笑瞇瞇的，“今天我做的有兩個菜都沒做過，嘉賓不是很滿意，不過我覺得我又學到了新東西?！?/br>
    “等我回去再研究研究，說不定我家大排檔還能多一道招牌菜了?！?/br>
    王?，F供職于某酒店，其實跟其他廚師的交流真不多。

    他聽光頭這么說，其實是有些詫異的，沒能做出讓嘉賓滿意的食，心態這么好嗎？

    許秧看到攝像師朝自己做手勢，就笑著說：“我們該回去了?！?/br>
    主持人要對這一頓年夜飯做一個總結。

    接下來的拍攝任務都比較緊，下午是為嘉賓們準備一樣年禮，隨意發揮。

    很明顯的，這是在考嘉賓們做甜點的手藝。

    無論是中式的還是西式的，可以選擇的甜點太多了。

    許秧在參加節目前，補了不少西點和西式菜肴，不過節目組沒提要求，她自然是選擇自己最擅長的中式甜點。

    此時食材區經過調整，包括贊助商的名稱都略有變化。

    許秧打算做綠豆餅。

    每個人準備五人份的禮物，嘉賓可以根據自己的喜好挑選一份，再隨機抽選其他的。

    許秧在保鮮柜挑rou的時候，王海也過來了，他看了眼許秧的籃子，要做的綠豆餅嗎？

    “你打算做什么？”許秧挑了塊豬板油，問一旁的王海。

    選擇中式甜點的人應該有不少，但不見得人人都用豬油，畢竟現在可替代的油品種太多了。

    “菠蘿酥餅?！蓖鹾Ｕf，其實他本來想做冬瓜酥餅的，但這個餡料能接受的人可能比較少，就改了主意。

    “聽起來不錯?！痹S秧點頭，“我做的就是普通的綠豆餅?！?/br>
    王海猶豫了下，“你能多做一份嗎？我想送給我師父嘗嘗?！?/br>
    或許他師父可以分析出更多的東西來。

    “沒問題?！痹S秧點頭，其實她準備多做不少份，拿五份分給嘉賓們，剩下的可以分給主持人、自己的攝像師等人。

    許秧一邊熬著豬油，一邊煮綠豆沙。

    因為時間的關系，只能用高壓鍋。

    熬好的豬油放著冷卻，還熱乎的油炸加蠔油、少許醬油等拌勻。

    油渣香而酥脆，外面裹上一層醬汁，咸香可口。

    許秧把整盤油炸遞給工作人員，他們也很辛苦。

    許秧把綠豆沙炒好，這時豬油也冷卻了，她開始揉面團。

    水油面、酥面分別揉好，分成均勻的小劑子，水油面抱著酥面，不斷搟平，折疊再搟平，如此反復多次。

    搟好的面皮包入綠豆餡，烤盤上刷一層薄油，再放入一個個綠豆餅，放入烤箱烤制。

    許秧做的綠豆餅，除了底部有點黃，表面顏色潔白，皮薄餡大。

    小小的一個，拿在手里挺有份量的，而且很軟，似乎稍微一用力，這綠豆餅的皮就要破了似的。

    餅皮很薄，掰開一看會發現餅皮足足有十多層，層層疊疊的，每一層比那紙還要薄，還要軟。

    綠豆餡呈淺綠色，潤而細膩，清甜而不膩。

    許秧把綠豆餅包裝好，看了下其他人，有做餅干、蛋糕的，也有跟自己一樣做餡餅的。

    基本上以甜口居多，只有兩個人做的咸口。

    節目錄制結束，許秧收到了王海送的菠蘿酥餅和光頭做的海苔餅。

    她同樣回送了他們綠豆餅。

    王海帶著許秧送的綠豆餅，還有自己做的菠蘿酥餅，從攝制現場出來，直接就去了師父家。

    “師父?！遍T開了，王海朝來開門的干瘦老頭笑了一下。

    老頭雙手背在身后，哼了聲：“進來吧?！?/br>
    “師父，我今天找那個姑娘聊了?！蓖鹾０褍蓚€袋子放在桌上，老老實實地把自己跟許秧的對話說了一遍。

    陳顯早就知道這個節目是什么情況，也有意想看徒弟受挫的模樣。

    “這個姑娘說的話也沒錯，你照著她說的去做?！?/br>
    “??？真的辭職？”王海有些猶豫了。

    陳顯冷笑一聲：“怎么的，一個大酒店的總廚那么值得你留戀？”

    “你突破了自己，還怕找不到更好的？”陳顯說著，伸手去拿袋子，“我看你還是早點找一個媳婦生兩個娃更靠譜?！?/br>
    王海揉了下鼻子，解釋道：“這是許秧做的綠豆餅，我看好多人都想要她做的，還好我提早跟她預定了一份?！?/br>
    陳顯沒說話，打開盒子，拿出一個綠豆餅，因為力氣沒控制好，捏了兩個小坑。

    他聞了聞味道，咬了一口，不由瞇起了眼睛，這綠豆餡調得絕了，吃在嘴里有冰涼的口感，恰到好處的甜，凸顯綠豆的清香。

    “你自己做了什么？”

    “菠蘿酥餅?！蓖鹾＠蠈嵳f。

    “你自己對比一下?！标愶@不用吃王海做的，就知道是啥味兒。

    身為一個大廚，陳顯什么山珍海味都吃過，品嘗過世界各地的美食，嘗過許多廚師的菜肴。

    這個綠豆糕，很好吃，很適口，很舒服。

    陳顯嘆了口氣，這個廚師確實是有一手，換成他來做這綠豆餅，不見得會更好。

    王海吃著綠豆餅，這并不是他最喜歡的口味，但是吃了第一口，不知不覺就吃完了。

    他似乎從這塊綠豆餅開始，也喜歡上了這個點心。

    “師父，我過了年就辭職?！边^年期間正是酒店最忙的時候，他不可能辭職的，能擠出時間來參加節目已經很不容易了。

    “你明白了就好?！标愶@點頭，“但記住，我這并不是讓你去跟這個姑娘學，去復制她的味道?！?/br>
    身為廚師，最忌諱這樣。

    李知秋多得了一份許秧送的綠豆餅，她心情很好，回到家里看到陸揚又在吃自己帶回來的脆腸，也沒給他臉色看。

    陸揚看著李知秋手中的袋子，他早從節目導演那得知了今天的事兒。

    他想嘗一嘗那綠豆餅了。

    作者有話要說：    感謝在2020-10-17 21:50:39￣2020-10-18 23:57:20期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦￣感謝灌溉營養液的小天使：e月月 2瓶；

    非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

    第119章 優勢【修】

    李知秋瞅了一眼， 自顧上了樓，陸揚突然覺得口中的脆腸沒什么滋味了。

    她在緩慢好轉中，然而對自己的態度并未有明顯的改變。

    陸揚皺眉， 到底要從哪入手開始查？

    陸揚放下手中的叉子， 跟著上樓，李知秋并不在二樓的小廳里， 桌上放著幾個袋子， 散發著香甜的氣味。

    他猶豫了一下， 朝桌上的袋子伸出了罪惡之手。

    陸揚剛把盒子拿出來， 李知秋就出來了， 還給了他兩腳。

    其實不痛，但這又是一個睡沙發的夜晚， 不過陸揚輕松了一些， 起碼她愿意給出反應。

    只是到第二天早上， 陸揚明顯發覺李知秋的狀態又不對， 跟昨晚回來時的輕松完全不同。

    李知秋一直在臥室里， 一個晚上的變化有這么大嗎？

    陸揚戳著盤子里的煎蛋， 想到了一個可能。