許爸想起了之前他和許澈買回來的那個鹵味配方。

    不如把這個鹵味做起來？可以賣鹵味，還可以賣鹵味面、鹵味粉， 想想還是很劃算的。

    許爸帶著單子，去第六市場買雞rou、火鍋丸子的時候，順便把各種香料給買回來了。

    他們照著方子熬鹵水，把之前冰箱里的一塊豬頭rou下去鹵。

    然而露出來的豬頭rou味道并不像他們之前吃過的那樣好。

    許爸還讓許勝、許澈劉瑩都嘗了一遍，得出的結論就是不好吃， 這個鹵湯配置失敗了。

    許爸很受打擊，他明明是按著配方來的， 如果他沒做錯，那就是配方不對。

    他明明記得，那對夫妻帶了好幾樣鹵味讓他們試吃的。

    正是因為試吃過了，味道很好，他們才會咬牙買下這個配方。

    許澈同樣很受打擊，他沮喪地說：“他騙我， 他騙我！”

    他并不是第一次被人騙，只是這一次被騙的代價太大，就算他再活潑， 再不記事，心里一樣會難受。

    相比許澈的難受，許爸在痛苦之余還自責，因為這個鹵味方子是在他的把關下買下來的。

    如果他眼光再銳利一些，能察覺出那對夫妻是騙子，家里也不至于欠下一大筆債了。

    許勝這時候才知道堂叔家的這些事兒，他一時也不知道該說什么，果然是太老實了。

    不過許勝覺得這個事兒可能不是偶然，堂叔家可能早就被人給盯上了。

    相比之下，他覺得許秧可能是這個家里最冷靜的人了，看起來不像是個十八歲的小姑娘。

    許勝也終于明白，為什么這個家里，許秧明明是最小，大家卻隱隱以她的意見為主。

    這天許秧回來得比較晚，還沒開門，她就聞到了一股味道。

    她吸了吸鼻子，面色不由一變，許爸他們熬了鹵湯嗎？

    她知道這個鹵湯是失敗的，所以就沒想過讓許爸他們知道。

    許秧都打算好了，等再找到一味配料，她就找個機會熬一鍋新的鹵湯，假裝是那配方上的，結果她還是太晚了。

    她把手中的奶茶放到桌上，把各個鍋檢查了一遍，看到了那鍋鹵湯，又看到了許爸鹵的豬頭rou、豆干等。

    許秧皺著眉，她幾乎可以想象出家里人知道真相時的難過與痛苦。

    她想著，直接把這一鍋鹵湯給倒掉了。

    她會熬一鍋新的鹵湯的。

    至于已經鹵好的豬頭rou，許秧放進水里煮了幾遍，把鹵rou上附著的那股味道給消除了大半。

    這塊豬頭rou切薄片，可以炸得焦黃，然后加少許蠔油、椒鹽粉拌勻，也是不錯的下酒小菜了。

    許秧洗干凈手，拿著奶茶繼續喝著。

    這奶茶店里的奶茶味道，跟她自己做的不一樣，味道更香，口感也更順滑。

    許秧特地去了解過市面上的各種奶茶的配方，才知道這里頭有很多都是用植脂末做的。

    這種味道確實很吸引人，受眾很廣，許秧了解了做法后，心里只有一個想法，奶茶店的工作應當是最適合大哥大嫂的了。

    不過不急，一步一步來，他們總會達成目標的。

    許秧掐著點去了廚房，她打算弄幾個小菜。

    許爸他們發現這個鹵味方子是假的，心情一定不好，喝點酒發泄下也好。

    切成薄片的豬頭rou炸得焦脆，拌好調料端到桌上。

    然后許秧又炸了花生米、酥rou，還有蒸蒜蓉金針菇粉絲。

    以及一個黑暗料理，苦瓜煮咸蘿卜。

    苦瓜切成條狀，跟自家腌的咸蘿卜煮，這樣的做法，苦瓜變得成了黃綠色，沾了咸蘿卜的味道，似乎更苦了。

    而咸蘿卜的咸味淡了，沾上苦瓜的香味，搭配自身清脆的口感，反而別有一般滋味。

    剛開始吃會不習慣，但是吃多了之后，竟然也覺得不錯。

    不過許秧想，如果楊霞卿在這里，這道菜可能會超過清炒苦瓜，榮升為她最厭惡的菜了。

    許爸他們回來，看到桌上擺著的幾個小菜，以及一礦泉水瓶的糯米紅曲酒。

    “爸，媽，吃夜宵吧，今天我們喝點酒?！痹S秧拿起瓶子，給每個人倒了半杯。

    糯米紅曲酒是許媽自己泡的，度數并不低，喝多了肯定要喝醉的。

    許爸沒說話，坐下來先抿了一口酒，然后拿著筷子夾苦瓜吃。

    辣味、苦味在嘴巴里交織著，沖得許爸眼睛一酸，眼淚差點流下來。

    許爸的酒量并不高，喝了半瓶后，就搖搖晃晃回房間了。

    許媽不放心地跟上去，見他趴在床上哭，心里不由嘆了口氣，悄悄地退了出來。

    許媽下樓來，拿起筷子夾了幾顆花生米吃，“秧秧，別怪你爸?！?/br>
    許秧搖搖頭，她怎么會怪他們呢？

    畢竟上當受騙，都不是他們愿意的事情。

    她不是那不懂事的小女孩了，為此來責怪為難家人，“媽，我們會好好的?！?/br>
    “我今天晚上和同學去看了一家店鋪，我覺得不錯，你們明天一起去看看嗎？”

    她晚回來，就是在app上刷到了一家出租信息，放學后，就請葉向東和楊霞卿陪她去看。

    店鋪差不多在他們家和學校的中點上，位置好，人流量大。

    許媽摩挲著玻璃杯，她的酒一口都還沒喝過，半晌，她低聲說道：“好！”

    許澈今天明顯就沒什么精神，只喝了一碗湯，菜都沒怎么吃。

    許秧心里不由嘆了口氣，這個鹵味配方對家里人的打擊真的太大了。

    周六早上，許秧帶著許爸許勝去看那間店鋪。

    店鋪的位置很好，大約有一百平，本來就是做餐飲業的，他們如果租下來的話，都不用怎么改動。

    但一個月要兩萬的租金，許爸猶豫了，真的太貴了。

    他們還在猶豫著，又有別人來看店，竟然馬上就拍板定下來。

    許爸許勝都驚呆了，這么快的嗎？

    離開了這家店，許爸低聲說：“秧秧，抱歉，我不該猶豫的?！?/br>
    許秧搖搖頭，“沒事，我們再找就是了?！?/br>
    “要不，我問問微信群吧，說不定他們能幫忙給意見？”許爸拿著手機，他本來是不想麻煩別人的。

    可是看女兒為了找店鋪，他愧疚的同時又心疼，自己真沒用。

    “堂叔，那你群里問問?！痹S勝有跟許爸建議過，不過他不愿意，沒想到現在竟然改變主意了。

    許爸咬咬牙，在群里問道：“各位群友，我們許家手撕雞的攤位即將到期，沒辦法再續租，請問有沒有人可以介紹一處位置和價格都合適的店鋪？”

    “咋了咋了？咋不能續租了？”

    “太晚申請了吧?！?/br>
    “許老板，你要換地方了？天，那以后我們上哪買手撕雞去？”

    “徐老板，到東林區開店吧，我給你介紹?！?/br>
    “別別別，東林區可跟三河區完全在相反的方向啊，許老板要是去了那，我們難道要跨越半個城市去買手撕雞？”

    ……

    群里的消息熱熱鬧鬧的，卻沒有人提供有用的信息。

    許爸看了一會，失望地退了出來。

    許勝也看到群消息了，他安撫許爸：“叔，先別急，還有時間呢，我們再找?！?/br>
    “爸，我們回去吧，我在手機上找找?！?/br>
    劉陽一整個上午都在埋頭工作，等到中午打開手機，發現一個群的消息積累了好幾百條。

    他點開一看，看到了許爸發的信息，啥？

    以后他要上哪買這么好吃的手撕雞？

    他想了想，先私聊了許爸，了解了下情況，這時間找店鋪還真有點趕??！他看看自己能不能幫上忙吧。

    周日，許秧他們又去看了兩家鋪子，依然不合適，這就讓人有點沮喪了！

    又過了兩天，許爸去第六市場進貨，依然是到大海冷凍品那拿雞rou、鴨心等內臟。

    合作這么久，他們都很熟悉了，大海直接問許爸：“許老板，這兩天我瞅著有人來問你們要的這款雞rou，你們附近出現一樣的攤子了？”

    這年頭，做吃食的競爭大。

    有那不道德的人把別人的方法搞會了，就搞價格戰，先把正牌的擠走，然后自己取而代之。

    許爸聞言眉頭不由皺了起來：“我們那片沒有，不過最近我們的攤位要到期了，這手撕雞恐怕賣不了多久了?！?/br>
    大海愣了下：“咋回事，你們攤位簽的短約嗎？那你們這生意不做了？”

    他可是親眼看著許家手撕雞一日好過一日的，這要是不做了，那多可惜??！

    許爸苦笑了一下：“在找店鋪呢?！?/br>
    “做吃食的，確實租個鋪子好。這樣吧，我幫你留意下?！?/br>
    “多謝大海老板了?！痹S爸感激地說。

    一離開第六市場，許爸的臉就沉下來，聽那大海老板的意思，是有人學會了他們的手撕雞嗎？

    許爸越想越難受，這個事兒就一直在腦海里盤旋著，過了一·夜，他就感冒發起了高燒。

    許爸生病，堅持不上醫院，許媽不放心他一個人在家里，就讓劉瑩把醬串給取消了，同時也減少了手撕雞的數量。

    雖然賺錢很重要，但是家人的身體健康更重要。