許澈聽到門口的聲音，一下子就跳了起來，沖到院子里，“爸，媽，你們回來了，快來嘗嘗秧苗兒做的手撕雞，太棒了！”

    剛才要不是秧苗兒和媳婦攔著，他早就把那兩盤手撕雞給吃光了。

    飯桌上擺放著兩盤的手撕雞，一盤是許秧搬的，一盤是劉瑩拌的，此外還有爆炒鴨腸、蒜蓉空心菜、涼拌青瓜。

    許媽夾了一塊雞rou，雞皮金黃，雞rou細膩甘甜，一點都不發柴、不油膩，咀嚼間，似乎有鮮甜的汁水從rou里蹦出來。

    而加了辣椒的手撕雞，那完全是另一股味道，雞rou依然那么細膩鮮甜，配上麻辣鮮香，讓人胃口大開，吃了還想吃。

    許爸許媽來不及說話，被辣得忙拿著筷子扒飯，這手撕雞真是太好吃了！

    吃著這手撕雞，他們那因不安而懸著的心，終于落到了實處。

    這手撕雞的味道這么好，肯定不用發愁生意了。

    第4章 激動

    許爸許媽吃得很飽，都有一點撐了。

    兩口子對視一眼，他們就算不經常上網，也知道真正的秘方是不可能發到網上的。

    但是，現在他們也沒空去想女兒的手藝怎么就這么好了，要準備出攤了，而收款的二維碼還沒去定做。

    一家子商量之后，決定收入都放在許澈的賬號上，而打印收款二維碼的事就交給許爸了。

    許媽把小吃車又檢查了一遍，確定沒有臟污或是哪里破損，這才把許秧三人忙了一下午的成果給搬到車上。

    第一次做生意，許家一家子都特別的激動，鎖好門窗就迫不及待地出門了。

    隔壁燒烤攤的老板剛把炭火點燃，正從泡沫箱里，把串好的烤串擺出來。

    他看到許秧他們過來，熱情地打了聲招呼，視線不住往車上瞄，這家真的要賣手撕雞？

    其實這里以前也有人賣過手撕雞，不過最后沒做下去，因為做雞rou的就有好幾家，完全沒有競爭力。

    許秧讓劉瑩先拿一只雞拌了兩份，這是用來給人試吃的。

    許媽有點心疼，但她也知道有舍才有得，索性就跟燒烤攤的老板娘閑聊去了。

    華燈初上，空氣中彌漫著炸雞、燒烤等霸道的香味，都半個多小時了，許家的手撕雞還沒有開張。

    許爸、許媽臉上愈發焦急，不停地張望著，許澈沒心沒肺，拿著手機看小視頻看得開心。

    劉瑩看似鎮定，但是許秧從她不斷擦手的動作知道，她也很焦慮。

    許秧捏著手機，心想，要不要在群里說一聲，看住在附近的同學元不愿意來捧場一下？

    正想著，一個穿著花褲衩的年輕人走了過來，許媽眼睛一亮，忙端著試吃的盤子上前招呼。

    年輕男子頭上冒著細細的汗珠，眉頭緊鎖，似乎在煩惱著什么。

    他看許媽這么熱情，抱著猶豫的態度試吃了一口不辣的手撕雞，緊鎖著的眉頭頓時松開了。

    他知道要給老大買什么吃的了？他從來沒吃過這么好吃的手撕雞，這回老大總會多吃兩口吧。

    劉陽心想，要不是自己抽牌運氣不好，今天就不會輪到他出來買吃的了。

    老大那么挑嘴，每回出來買吃的都是一件酷刑，太難了。

    “老板，給我來兩只手撕雞，哦不，來五只手撕雞?！眲㈥栐野闪讼伦?，眼睛又瞟了眼試吃的盤子，這雞rou可真嫩??！

    小吃車上貼著價格，一斤三十五元遠超市場價格，不過劉陽覺得這個味道值得。

    劉瑩見來了生意，拿手拍許澈，示意他趕緊洗手戴手套撕雞rou。

    她的心情很好，眉眼彎彎，拌好手撕雞后，多給了兩小包的花生米當贈品。

    劉陽提過五個沉甸甸的的盒子，又買了些別的吃食，出了小吃街，騎上電動車就回了附近的天盛小區。

    工作室在頂樓，劉陽推開門，見大家圍坐在餐桌前，一人拿著一個手機或平板在玩游戲。

    “嘿，劉陽，你買個吃的怎么去那么久？路上掉坑里了？”說話的男生留著長長的頭發，雙·腿盤坐著，一副準備打坐的模樣。

    劉陽挑著眉，忍不住嘚瑟道：“嘿，你們絕對想不到，這回我買到了什么好吃的?！?/br>
    “神秘兮兮的，這附近還有什么東西我們沒吃過？老劉，你別是吹牛吧?！贝髦窈裱劬Φ拇罅纸K于舍得放下手機，扯著嘴角懟道。

    劉陽哼了聲：“你們不信就算了，等會都別吃?！?/br>
    他把唯一不辣的那份手撕雞放到從頭到尾沒抬起過頭的俊美男人面前，“老大，我保證這回的食物合你的口味?！?/br>
    被稱為老大的男人放下手機，看了一眼透明快餐盒里的食物，一眼就認出來是手撕雞，頓時沒了什么胃口。

    最勤快的冬冬已經從廚房里把白飯和燙青菜都端了出來，“吃飯，吃飯?！?/br>
    飯桌上的數個快餐盒，除了四盒手撕雞，其他的大家都吃膩了，因此他們不約而同地朝手撕雞伸出了筷子。

    雞rou剛一入口，幾個男生互看了一眼，嘴巴迅速地咀嚼起來，筷子不停地往自己碗里夾雞rou，根本就抽不出空來說廢話。

    俊美男人看著大家搶食的情形，難得地有了胃口，他打開快餐盒，夾了一小塊雞rou。

    這個雞rou處理得好，調味也恰到好處，那鮮甜的滋味明顯并不是用味精、雞精等調出來的。

    更關鍵的是，他沒吃到rou里的腥味，更沒有一絲油膩的感覺。

    于承禹難得有了胃口吃飯。

    劉陽幾個人一下子把四只手撕雞給搶光了，不約而同地盯著于承禹那份看。

    反正老大向來沒什么胃口，等會這份手撕雞也是他們的了。

    迎著幾個屬下的視線，于承禹淡定地把手撕雞的盒子往自己方向拉了拉，這是他的！

    賣掉五只手撕雞之后，生意似乎一下子好了起來，陸續又有人從攤子前經過。

    有意向的人在試吃之后，都忍不住半只、一只地買。

    許爸、許媽聽著手機里的收款語音，終于松了口氣，按照這個速度，這二十五只雞今晚應該能賣完。

    許秧站在許澈邊上，看他把今天下午自己教的都記住了，而劉瑩下調料、攪拌的姿勢也愈發熟練。

    她心里暗暗點頭，明天大哥、大嫂單獨試一下，若是沒問題，她就可以完全放手了。

    晚上八點后，廣場上的人越來越多，特別是隔壁的燒烤攤，所有桌子都坐得滿滿的。

    許爸許媽商量了下，他們這個攤位后頭還空著點位置，夠擺兩張小桌子，就讓給燒烤攤老板。

    他們的想法也簡單，反正地方空著也是空著，能幫到人也不錯。

    隔壁的老板娘感激地朝許秧他們笑了笑。

    不一會，隔壁燒烤攤就有一位客人揚聲喊道：“嘿，賣手撕雞的老板，來半只?！?/br>
    許秧詫異地側頭看去，正好對上燒烤攤老板娘的爽朗的笑臉。

    許媽高興地應了聲：“要辣還是不辣？”

    “微辣就好?！?/br>
    “稍等，馬上就來?！?/br>
    不一會，許媽把拌好的手撕雞并一小袋花生米送上去，然后就笑瞇瞇地帶著二維碼回來了。

    點手撕雞的客人也是燒烤攤的老顧客了，和老板娘很熟悉，要不也不會聽從對方的推薦，試點了一份手撕雞。

    客人要的烤串還沒好，就和朋友先試吃了一口，沒想到竟然是意外之喜，吃得頭也不抬，連倒好的啤酒都不喝了。

    隔壁的小桌見這兩人吃手撕雞吃得香，這說明啥，味道好呀！

    桂城人沒別的優點，就是好吃，且都有勇于試吃的精神。

    你半只我半只的，不一會，小吃攤上的客人就買了五六只手撕雞。

    雖然許家的攤子擺在末尾，人流量不如頭部的，但是有燒烤攤子夫妻幫忙推銷，加上過路人的購買，不到十點，竟然把二十五只雞都賣完了。

    燒烤攤老板見許家這么早收攤，不由驚訝地說：“這么早？你們該多準備一些，十一點后的生意不差的?！?/br>
    “第一天試水，接下去我們會多準備的?！痹S爸樂呵呵地說著。

    手撕雞全部賣完，許爸心里的壓力少了許多，這時，他無比慶幸聽從了女兒的建議。

    一家子回到家里，第一件事情就是捧著手機算錢。

    一斤手撕雞三十五元，每一只雞都在兩斤到三斤之間，進價一只大約在十五元，然后扣除香料費、調料費等，加加減減得出來的利潤，除了許秧，其他人激動地臉都紅了。

    許澈高興得差點打翻椅子：“秧苗兒，你太棒啦！以后要做什么，你只管吩咐我！”

    劉瑩拿來紙筆，手算了一遍，又按了一遍計算器，數字沒有錯。

    許媽也高興：“這一晚上的收入可比我和你爸做一天小工還要高，這手撕雞可得好好做?！?/br>
    許澈大聲說：“一起做?！币郧八恢雷约嚎梢宰鍪裁词?，體力活不行，手工活速度慢，看店反應又慢，收入很低。

    現在，他會給雞rou抹醬料、按摩，秧苗兒還夸他雞rou撕得好，他感覺自己人生中第一次這么自信。

    許秧看著許爸許媽，想說讓他們不要再去做工了，但她知道，只一晚的生意還無法說服他們。

    不過不急，還要慢慢規劃。

    洗漱后，許秧打開手機，看到了楊霞卿發過來的微信：“許秧，事情解決了嗎？”

    許秧一看信息，她不由有些不好意思，怎么把這個事給忘了。

    她生疏地打字：“不好意思，忘了跟你說，已經沒事了?！?/br>
    楊霞卿正在看視頻，看到許秧回復了，噼里啪啦地回復：“沒事就好，如果報警換了手機號還沒用，你再跟我說，我找人想想辦法?！靶畔l完，楊霞卿又有點懊惱，這發的內容是不是不合適？每次總是這樣，手比腦子快。

    要不撤回來？

    正想著，許秧的信息就發過來了：“謝謝。你有什么喜歡吃的嗎？”

    楊霞卿捏了捏自己的肚子，想到自己今晚吃的醬鴨，頓時口水泛濫：“除了苦的，我啥都吃?！?/br>
    許秧印象中，楊霞卿胖乎乎的，總有吃不完的零食，不過前世她們的關系很一般。

    這次楊霞卿及時回復信息，為自己指點了方向，許秧就打算親手做點好吃的送她。

    各種食物在腦中轉了一圈，許秧決定做茶葉蛋帶去學校，常見又方便食用，挑不出什么錯來。