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“哎,這種有錢人家的小孩真是難搞?!?/br> 于家傲對著風扇吹風,暑熱一下子消散不少。他看到旁邊似笑非笑的左蘇,越發覺得左蘇的笑容意有所指,抗議道:“我沒有這么難搞好不好!” “我可什么都沒有說?!?/br> 左蘇說完,一探身,往于家傲的嘴里塞了一顆冰葡萄。酸酸甜甜,入口即化,冰涼清甜的滋味讓于家傲忘了和左蘇理論“難搞不難搞”這件事。 “再喂我一個?!?/br> 開始在三明治店的工作,完全是機緣巧合。因為道路施工的緣故,于家傲在家教結束后不得不繞遠。這么一繞,就走到了附近一處商業區。 在商業區的角落,于家傲發現了一家三明治店。最初是被烤制面包的香氣吸引,循著味道走向店面,看到溫馨家庭式的店面裝潢,才停下腳步。正好也被面包的香氣饞出了食欲,便推門走進,決定嘗試一下店門口的黑板上書寫的特價商品——燕麥培根三明治。 因為覺得三明治不飽肚子,平時于家傲并不會吃這樣的食物??墒菄L了幾口,竟然是意料之外的美味,口感層次相當豐富,食用完還有一些意猶未盡。正在此時,于家傲留意到店內的小黑板上寫著的招聘店員的消息。 或許是因為被三明治的美味折服,或許是因為近來在找工作上的挫敗,讓于家傲有幾分動心。 這段時間以來,于家傲一直沒有放棄找正事,即使已經找到了家教兼職。屢次求職失敗,得到的回復大多是“不合適”,有時也會遇到有意聘用他的公司,不過都免不了會問于家傲,“為什么還未畢業就要跨城市過來M市找工作,以后有意向留在這里嗎?” 誠實地回答,“目前還不確定?!?/br> 面試就結束了。 左蘇能猜到于家傲碰壁的原因大概是什么。鮮少考慮過想要做什么事的于家傲小少爺,第一次走出象牙塔,因為缺乏職業規劃和目標不明確,所以內心也沒有渴望,有的只是不得不有一份工作才能生活的盲目。不過他對于家傲總是充滿著耐心和不忍,便沒有戳破,不愿對于家傲嚴厲。左蘇只是說:“慢慢來。慢慢找你想做的事?!?/br> 于家傲悶悶地“嗯”了一聲,蔫頭耷腦的。他也不知道能不能找到想做的事。 但是現在看著小黑板上的招聘信息,于家傲生出了“想要試試看”的念頭。如果能做出這樣的食物,好像……也不錯。 環顧店內,還有其他的顧客,于家傲抹不開面子,猶豫半晌才挪步。站在柜臺前的是一個約莫五十多歲的女人,齊耳短發,看起來挺好說話的樣子。當于家傲同她說了“想要應聘”的想法后,一切竟然進展得相當順利,自稱是“裴姐”的女人當場便問:“現在要來試一試嗎?” 被領到后廚,見到了裴姐的丈夫陳哥。這間店是夫妻二人所開,與和顏悅色的裴姐不同,陳哥是不茍言笑的,有幾分不怒自威的氣勢。后來相熟了,裴姐還對于家傲吐槽過丈夫,“他那個樣子,嚇跑過不少來應聘的人了!” 于家傲做的第一件事是烤制面包。先提前拿面包胚子出來解凍,化凍后再通過反復揉捏將面包胚子的形狀重塑。進烤箱前,還需要用刀子在面包表面劃出幾道深淺適中的口子,方便烤制時氣體溢出。整個過程,于家傲都是模仿著陳哥的樣子做下來的,手法很生澀。不過陳哥只在給面包劃道的時候,指出過他太用力,刀口太深,除此外應當是還算滿意的。 離開的時候,裴姐把于家傲拉到一邊,欣喜地道:“你做的面包都發得很好哦。新人能做成這樣,很難得的?!?/br> 于家傲扭頭望向櫥窗,自己剛剛烤制出來的燕麥面包和白面包膨脹得滾圓。再看店內,橙色的暖光下,客人們正在用餐。那些客人在吃的面包里,有我做出來的。這個念頭令于家傲興奮不已。成就感催化了信心。 有一個面包因為于家傲用刀子劃得太用力,所以烤制出來的時候斷裂開了。不能賣給客人,于是陳哥做了一個牛rou三明治給于家傲。 這個三明治理所當然地進了左蘇的胃。 于家傲邀功似的問“怎么樣”,還允諾等學成后,一定親手給左蘇做一個三明治。 左蘇一本正經地說:“我等著你的愛妻便當?!?/br> 果不其然等來了于家傲的抓狂,“你有完沒完???!” 最開始的一個星期,每一天收工的時候,于家傲都會胳膊酸腿也酸。不過隨著時間推移,他能做和會做的事也越來越多。他學會用面包刀切出形狀好看面包——這種帶有鋸齒的長刀很難掌握,角度力道掌握不得當就會切歪。他還學會了制作雞蛋泥和金槍魚泥的餡料,調醬汁,和三明治包裝。有一天,裴姐還笑著提醒他,在點評網站上有客人夸他長得帥,三明治也做得很好吃。后來,陳哥也第一次夸獎了他,“做得很不錯?!?/br> ……連于家傲自己都難以相信,曾經在廖百萬幫廚時都笨手笨腳的他,原來也可以磕磕絆絆地學會做這些事。 每天晚上,左蘇下班后,就會騎著自行車過來,和于家傲一起騎車回家。有一回,于家傲在走向車棚的時候,冷不丁被自行車道上騎車路過的人拍了一下屁股。除了左蘇還能是誰? “你欠揍吧!” 左蘇笑得很開心,一邊慢慢騎著車,一邊問了一句更欠揍的話:“家傲,你覺不覺得你好像胖了?” --