可三娃多聰明的孩子啊，才三歲自尊心就很強了。

    他要長高高，才不是小矮子。

    趙曼臉上露出和藹的笑容，摸摸三娃的小腦袋說：“對，咱們三娃是家里最小的，等長到哥哥那么大了，一定會比哥哥

    們還高的，所以三娃要好好喝奶，好好吃飯，長高高個，才能保護mama！”

    三娃狠狠點頭，奶聲奶氣的小男子漢叉腰：“嗯！”

    三娃是幸運的，能夠被韓景瑜帶到這里來，能夠頓頓吃飽，補充營養。

    可不知道有多少孩子，還被營養不良困擾。

    趙曼自認為不是太陽，不能照到所有的人，但是在力所能及的情況下，她還想幫助更多的孩子們。

    孩子們有了新鮮玩意兒也不鬧著出去，過了一會兒三妮子也過來了。

    “小趙阿姨，我來找大娃二娃玩?！边@小姑娘頭上的虱子始終沒有斷根，最近三姐妹都被孫來娣給擼成了短發，剪了短發的三妮子現在是家屬區里最帥氣的孩子了。

    比男孩子還虎，比男孩子還帥。

    瞧著奶似乎是快要凝固著，趙曼教著孩子們用香皂洗干凈，沖干凈了手，開始搓奶片。

    小孩都喜歡倒騰這些，三妮子也乖乖洗了手，在一旁瞧著。

    搓成了片狀的奶片，再平鋪進篩子里面，晾在太陽底下曬干。

    三妮子除了是搓奶片最快的那個，強迫癥上身的她還擔任質管：“這個太大了，這個又太小了，咱們盡量搓出來差不多大的，放著才好看，這個跟這個挨得太近了，曬干了以后會粘在一起，大家都參考我做的大小和形狀?！?/br>
    還真不錯，這活兒交給幾個孩子是正確的，沒一會兒就給撮好了滿滿一篩子。

    而孩子們弄完了以后，每個人都把手指放進嘴里舔了舔。

    “真好吃?！比葑颖牬罅搜劬?，露出不可思議的表情。

    “多好吃？”趙曼笑著問她，這個三妮子嘴饞，她說好吃還真不一定是好吃的，她也從鋁鍋里面刮出來一點剩下奶漬。

    那種濃郁的奶香味瞬間鉆到口腔的各個角落，比牛奶更香，比牛奶更甜，比牛奶更滑。

    趙曼的手藝，是這段時間被逼著練出來的，只是沒有想到做奶片這么高難度的東西，她也能輕松搞定。

    “是真的真的很好吃，跟奶糖一樣?！倍逈]有夸張，奶片軟軟的就跟奶糖一樣，如果曬干了的口感，會比較接近硬糖。

    “那咱們看看外面那些個奶片曬干了是什么味道吧?！壁w曼的心情好極了。

    一

    天的功夫，北方的氣候干燥，外面的奶糖到了第二天早上就變得脆蹦蹦的了。

    趙曼自己拿了一個往嘴里一丟，口感真如她想象中的那樣脆脆的，奶香味道好像更濃郁了。

    幾個孩子比她起來的還早，早上已經摸了好幾次，要不是沒有mama的同意，還不敢吃呢。

    這奶片比奶酪更大眾化，也更好儲存，曬干的環境下，放三兩個月絕對沒有問題。

    奶片的制作工藝比奶酪要簡單，入門門檻不高，有了這個制作工藝，牧區以后多余的鮮奶，就不怕沒有銷路。

    “喲，小趙你這是在干啥，大清早的一家人圍在一起開會呢?！备糁鴤€院子，孫來娣看見她一家人守在一起，也好奇的問道。

    “嫂子，給你嘗嘗這個?！壁w曼撿了一塊奶片，遞給院子那邊的孫來娣。

    乳白色的片狀物，像糖。

    孫來娣好奇的往嘴里一丟，這一嘗就試出來味道來了。

    “這啥啊，真好吃！”由衷佩服的看著她心目中的廚神。

    “奶片！”

    “啥玩意兒？”孫來娣沒搞明白。

    “就是昨天咱們搓的那些嗎？”三妮子的小腦袋也湊了過來，好奇的看著篩子里面的那些：“小趙阿姨自己做的，是用鮮奶做成的奶片?！?/br>
    看起來有點想吃。

    趙曼還要拿這些奶片測試能放多久，所以不能全給孩子們分了，抓了一把給孫來娣，叮囑她：“拿去給孩子們吃，一天吃一片補充營養?！?/br>
    聽說是鮮奶做的，孫來娣就不敢接：“我嘗嘗一片就好，沒得浪費東西?！?/br>
    “沒事，昨天三妮子也幫忙了是不是？”四個孩子里面，就三妮子的手最快最利索，可是一個合格的小童工呢。

    “嗯吶?！比葑永鴐ama的衣擺，讓她伸手接下，昨天就舔了手指縫，她可是饞了一晚上了，本來以為要走二娃的關系才有的吃呢，沒想到小趙阿姨給了一大把。

    發財了發財了。

    趙曼硬塞到了孫來娣手里，轉身又去找韓景瑜。

    結果韓景瑜一個從不吃這些的直接睜大了不可思議的眼睛。

    好吃，真好吃，比沒有滋味的牛奶的味道好多了。

    味道甜甜的，又有濃郁的奶香味，跟上海制糖廠的奶糖的味道不相上下。

    “韓營長，是不是覺得還不錯，你覺得這個東西我給到市里面，他們會同意我們做這個嗎？”牧區要做什么產品，得跟市里面做個備案，不然做好了的東西交上去人家不收，就不算你牧區的收益。

    韓景瑜想也沒想的就點頭：“準能夠?！?/br>
    他現在覺得，阿里汗肯定比吃著奶片的三妮子還高興。

    牧區這回是撿到了寶藏呢。

    試驗了兩次就成功了，趙曼的心情也非常好，把奶片用空著的罐子密封裝起來，一部分打算拿給阿里汗讓他老人家品鑒品鑒，一部分找陳書記的時候拿給他嘗嘗，還有一部分留給孩子們，以后新區自己有了奶源，就不用到處找奶粉票啦。

    第55章

    趙曼抽空去了一趟市里面找到了陳書記, 把自己的想法跟他說了一下。

    畢竟牧場是人民的牧場，她只是擔任著人民放牧人的角色嘛，再者就是如果要引進新的奶牛品種, 改良現有牧區的基本結構, 還是需要政府的批準跟支持。

    只是這樣一來，牧區從長期來看，會進行優化改良和發展。

    按照趙曼的規劃里，牧區的生態結構分為幾個部分, 再也不是家庭式的作業，而是區域化的生產結構。

    養奶用牛的，專門負責養奶牛, 擠奶, 送奶，以及負責奶制品的加工。

    另一部分負責專門養綿羊和rou牛, 主要為人民提供rou制品。

    在這個過程中, 種植牧草，和蓄養草場, 都是牧工需要做的工作。

    這樣一來，就擺脫了傳統畜牧業的格局，向量產跟規?；^度, 前人種樹后人乘涼，種植牧草也不是一朝一夕能夠看到成效，蓄養奶牛以及奶牛的繁殖，也不是一年兩年能夠達到成果。

    但造福到的是后人。

    一頭奶用牛一年能夠產出六千公斤奶, 如果是制成奶粉，能夠產出七百多公斤奶粉，如果養一百頭奶用牛, 一年能夠國家提供75噸奶粉。

    這個數據當然不能跟大廠比，但是新區有大片還沒有保護的草場，絕對不止只能養一百頭牛。

    期初趙曼還覺得這個年產75噸有些不夠看呢，結果陳書記看傻了眼，直接覺得這姑娘會不會是在吹牛啊。

    但是數據不會騙人，自從趙曼上次提過這事以后，陳書記也找人打聽過，鮮奶加工成奶粉，差不多就是八分之一的比例。

    按照新生兒一月給一個月奶粉的配額來算，75噸的奶粉，可以讓一萬二千名沒有母乳的兒童，都能喝上奶粉。

    這個數據已經很驚人了。

    至于rou食主要靠著rou牛跟綿羊，綿羊除了能夠成為食用rou，每年出產的羊毛也不少，這種羊毛可以紡織成線，織成羊毛衫，羊絨衫，保暖系數比線衣要好四五倍！

    散養黃?；旧蟽赡瓿鰴?，綿羊是季節性繁殖的動物，一般是在9-10月份配種，次年2-3月出生，按照八個月的出欄周期算，十一月左右就能夠出欄。

    剛好到了十一月左右，牧場

    里面寸草不生，靠著次年打來的牧草不夠，又是到了人一年之中最最需要rou類的時候，牧區這個時候把羊分給家屬，上繳給政府，就剛好趕到了入冬快過年。

    這一切不算數據不清楚，一算起來，傳統的家庭式畜牧養殖和科學分類養殖的區別就出來了。

    如果是按家庭小作坊式cao作，沒有整體的控盤能力，牧場的領導者對整個牧場的控制能力跟影響力都會比較弱。

    而將每個版塊劃分明確以后，牧區其實行程了一整套的流水線作業。

    負責擠奶的就只負責擠奶，負責畜牧的就只負責畜牧，還有人專門負責計數，場長負責調配和調解內外部關系。

    分工明確以后，責任也會明確到人，有人想要渾水摸魚幾乎是不可能的。

    因為劃分板塊養殖，撇開家庭式小作坊的cao作，完全代入到現代大型牧場的cao作運營模式，減少了中間的損耗和成本，另外讓牛羊在冬季吃上復合飼料，也可以讓牛羊們長的更快的出籠，減少養殖周期。

    這些，都是老實巴交，靠著傳統經驗的放牧人阿里汗不曾給政府提出來的。

    當然，也不能完全否認傳統的畜牧業，畢竟牧民有多年的經驗，他們可以應對一些學院派和數據派沒有辦法應對的突發情況，比如實cao型的一些東西。

    “這些都是你自己做的？”當然，陳書記也不會放牧，但是他能看懂這些數據，比之之前阿里汗交出來的東西，這張表格很清楚的顯示了牧區一年能給國家提供對少收成，這些都是以前沒有計劃的時候做不出來的。

    要說阿里汗是人民的放牧人，趙曼就是一個數據狂魔，她把養雞都能做出來一張表格，算出投入產出比。

    “這些都是我跟阿里汗商量以后，得出來的結論?！碑斎?，趙曼在網上查了很多數據，可以說是個不折不扣的數據黨，但是在幾十年經驗的老牧民面前，不敢居功：“我也是查了一些資料，然后在牧區請教了老牧民，以后我要去牧區上班，他們還說教我騎馬呢?！?/br>
    陳書記在腦補這么小一個姑娘，她騎著馬的樣子，就覺得好笑，跟著也笑了起來，差點脫口而出的那句話：你母親少年時期也是這樣活潑開朗

    的：“挺好，你還年輕，有思想有想法，但是記得在工作的推動中千萬不能冒進，阿里汗雖然保守一些，但是經驗十足，你也要多聽取聽取他的意見?！?/br>
    可他沒有說出口，至少現在他不想讓她知道，自己跟她母親是熟識的關系。

    阿里汗雖然從場長的位子上退了下來，但是考慮到他對牧區的熟悉，所以還是讓他老人家繼續擔任牧區的工會主席的職務。

    “這是我自己做的奶片，您能不能找個人檢測一下，看看是否符合上交的標準，里面主要的原材料是鮮奶，如果這種奶片可以拿來賣，就解決了暫時沒有奶粉生產線的問題?！壁w曼拿出來一個小罐子：“這種奶片就是鮮奶加工的，凝固干燥以后就成了這樣，做完以后我又放了幾天，發現口感也沒有什么變化，市里面有沒有專門的食品檢測的專家？”

    后世有食品監督管理局，相信這個年代應該也有類似的單位，她對自己做的東西的信心也不是很足，內心還是覺得要讓一個有經驗的人才評測一下。

    這個陳書記當然知道，市里面那么多食品廠，自然有專業的技術員，負責監督產品質量。

    只是奶片，這是什么新奇的玩意兒？

    陳書記隨手打開，一股濃郁的奶香味撲面而來。

    好香啊。

    他順手拿了一個嘗了一口，贊嘆道：“味道真不錯，你自己做的？”

    陳書記一個大男人平常也不會去吃零食，但是吃了一塊奶片，竟然有一種沖動想去拿第二片。

    當著小姑娘的面當然不能做出這么不成熟的舉動，于是陳書記趕緊關掉瓶罐。

    這個動作在趙曼看來，好像是陳書記不是很欣賞的樣子。