玄御微微歪著頭：“不是……煮豬腦嗎？麻辣燙是什么？”

    杜衡目光深邃的看著眾人：“麻辣燙是一種能燙天下美食的食物，可以容萬物?！闭f著他遞給玄御一個碗：“玄御辛苦了這么久，應該也嘗嘗麻辣燙的滋味?！?/br>
    灶臺上放了五個碗，其中四個裝滿了菜，只有一個菜色稍微有點少，并且都是素菜。

    一看就知道這是不能吃辣的景楠的碗，景楠哼哼著：“沒理由他們吃宵夜讓我一個人聞味道，我就算不吃，我看看都開心。對了杜衡，你不吃嗎？”

    杜衡道：“玄御幫我帶了?！?/br>
    鍋中的水開了，紅艷艷的水中四個腦花沉在鍋底。杜衡取了個笊籬，他小心的將腦花們轉移到笊籬中放到了旁邊，這樣他汆燙別的食物的時候不會戳破豬腦。

    笑笑他們取出來的食材基本上都是熟食，只要稍微汆燙就能吃了。而那些素菜都是簡單易煮的，杜衡看了看大家的菜色，除了景楠的，其他人的菜色都差不多。

    杜衡將四碗一股腦的倒入到鍋里，紅潤的湯中立刻飄滿了食材。杜衡覺得他用裝毛血旺的碗都不一定能裝得下這四碗菜。

    他調大了火對他們說道：“食材都差不多，等下我就用大碗裝了大家一起吃怎么樣？”

    大家沒什么意見，反正他們取的食材都是從杜衡冰箱里面取出來的。一盞茶后，食材已經入味了，杜衡用笊籬將食材撈了出來盛在了大碗中。

    滿滿當當一大碗菜在深更半夜出現在餐桌上，這是一種什么樣的誘惑？就連不能吃辣的景楠都對著湯汁中的魚丸子吞了吞口水。

    大家手里拿著小碗，溫瓊點評道：“有點像之前吃的毛血旺?！?/br>
    鳳歸搖搖頭：“不一樣，毛血旺里面才幾種東西，你看看這碗里面可是什么都有?！?/br>
    說話間鳳歸第一個伸筷子，他竟然夾了一筷子筍片。筍片經過燉煮之后還保留著脆嫩的質地，可是外皮上面沾的那層紅油卻讓它從小清新變成了重口味。

    玄御在杜衡碗里面夾了個鹵蛋：“你不能吃辣，就吃點不容易入味的?！?/br>
    杜衡感動得有點想哭，他已經很久很久沒有吃過麻辣燙了。

    上學的時候，麻辣燙和泡面是他深夜夜宵好伴侶。夜深人靜的時候點個外賣，不等揭開食盒，麻辣味道就勾引得打游戲的兄弟們垂涎三尺。

    這個偷個鵪鶉蛋，那個啃個油面筋，一盒子麻辣燙最終吃到自己口中的往往剩下的不多?？墒蔷褪沁@種熱鬧，現在想來卻讓杜衡覺得動容。

    他沒想到在遙遠的村子里面，他竟然能和這么多朋友在一起分享一碗超大號的自制麻辣燙。雖然辣的斯哈斯哈的，但是真過癮！

    麻辣燙的精髓就是能燙萬物，葷的素的飛的游的，只有想不到，沒有它做不到的。千百種滋味在紅油鍋里面一滾就融為了一體，招待來自五湖四海的人們。

    147

    杜衡的額頭上很快就冒出了汗珠，他還是太高估自己了。修真界的辣椒過癮，自己做的底料麻辣鮮香，即便鍋里剩下的底料不算多，做出來的麻辣燙都比外頭買的夠勁。

    加上自制的各種丸子，實打實的吃到嘴里，身體暖和了，心里也舒坦了。

    溫瓊喜歡吃麻辣燙里面的素菜，筍子香菇雞樅，她吃得很滿足，就是嘴巴都被辣紅了。她掏出帕子不停的擦著腦袋，然而放下帕子之后又去夾碗里的東西吃。

    景楠吃不了太辣的，他只能撿鹵蛋丸子豆腐這種不太容易入味的吃，沒一會兒景楠腦袋上都是汗。

    他和鳳歸還親切交流著：“嗯？這個你確定不辣嗎？”鳳歸肯定的點頭：“嗯，不辣！”

    笑笑來者不拒風卷殘云一般，他張開嘴巴一頓呱唧，沒一會兒已經干掉了三小碗吃的。正對著他的大碗里面被他硬生生的摳了個洞洞出來，他吃虧就吃虧在沒有手，可是他速度快啊。

    每當吃完了他就把碗往杜衡面前一推，只要用亮晶晶的眼神看著杜衡，杜衡馬上就給他裝上滿滿一碗。

    鳳歸很滿意，他喜歡這個味道：“沒想到我們小玉做出來的底料還是很棒的，這個辣度好，比之前的要辣一點?！?/br>
    杜衡一邊給笑笑夾菜一邊提醒鳳歸：“是的，這次的鍋底真的很辣，你吃的時候要是扛不住記得底料減半，可不能辣出問題來?！?/br>
    鳳歸悠哉的吃著rou丸子，他信心滿滿：“放心吧，這種程度的辣對我而言不成問題?！?/br>
    玄御吃得含蓄，他每一種食材都夾了一兩塊嘗嘗。他的唇色比平時深一些，他本就白凈，這會兒燈下一看，玄御竟然有一種說不出的魅惑力。

    杜衡竟然看的轉不過視線，直到玄御好奇的看向杜衡。杜衡才尷尬的說道：“那個……如果菜不夠，還能再煮一鍋的?！?/br>
    聽到這話笑笑立刻叼著大碗跑向了冰箱，他站在冰箱門口放下碗啾啾啾的招呼杜衡幫他開門。

    杜衡剛想起來，卻被玄御摁住了：“你受傷了，我去吧?！?/br>
    沒一會兒笑笑就用兩只小翅膀捧著一大碗菜飛了出來：“啾啾！”

    他喜歡這個味道，一碗就能吃到很多食材，每一種味道都超級好。笑笑希望每天都能吃到這個美味，等叔叔走了之后，他每天都要纏著杜衡做麻辣燙！

    大家都是吃了晚飯的人，可是這會兒的夜宵讓他們無比的滿意。結果杜衡又煮了第二鍋麻辣燙，這一次他怕味道不夠濃郁，還從外面的食盒中挖了一勺底料加到湯汁中去了。

    杜衡一開始沒想著做麻辣燙，他本來想著讓鳳歸吃完了豬腦就滾回去睡覺。若是早知道事情會發展成這樣，他可能會靜心吊個湯底，里面加上濃郁的高湯，再加上香濃的純奶。

    這樣做出來的湯底湯鮮味美，就連景楠都能喝湯底的那種?，F在倉促之中，他只能靠著底料來調節味道。好在大家都是第一次吃麻辣燙，并沒有計較湯底的事情。

    等到第二碗材料吃得差不多之后，鳳歸期待了很久的豬腦終于上場了。

    景楠已經被辣的失去了味覺，看到豬腦在面前，他打了個嗝：“不行了，最多只能吃一口了?！?/br>
    鳳歸這次大方了，他豪氣的分了兩勺中間的腦花給景楠：“上次吃了你的訛獸腦袋被你念叨了大半個月，這次賠你?！?/br>
    景楠擦著汗大著舌頭：“算你有良心?！?/br>
    正當景楠要吃豬腦的時候，杜衡阻止了他：“景楠，今天的豬腦你別吃了，下次我給你做清燉的?！?/br>
    景楠詫異的看向杜衡：“嗯？為什么??？”

    杜衡從來都是招呼他們吃東西的，難得看到他阻止人吃什么。

    杜衡解釋道：“你現在已經沒有味覺了，就算吃到嘴巴里面，也只會品嘗到麻辣的口感。豬腦的其他味道你品不出來也就算了，說不定以后看到豬腦就討厭了。留著給鳳歸吧，我下次給你清燉。清燉的也好吃，和這個味道不一樣的?！?/br>
    景楠看了看鳳歸，他笑了笑將自己的碗推給了鳳歸：“看來我無福消受了，還是你吃了吧?！?/br>
    鳳歸捏著勺子就把那兩口豬腦塞到口中去了：“真是太遺憾了，我就搞不清，那么寡淡的味道你怎么吃得下去。沒有辣椒的菜都是沒有靈魂的?！?/br>
    杜衡笑道：“越是新鮮的食物烹飪手法越簡單越好，需要用重口味來遮蓋本來味道的食材，要么是不太新鮮，要么就是原來的味道不太好?！?/br>
    鳳歸捏著勺子皺眉：“你還讓不讓我吃了？”

    杜衡訕訕的笑了：“您繼續，繼續?！?/br>
    玄御和杜衡分吃一個豬腦，鳳歸笑笑和溫瓊獨占了一個。溫瓊吃的特別開心，她小口小口的舀著豬腦：“又麻又辣又細又滑，像豆腐，可是又比豆腐好吃多了?！?/br>
    要不是方才吃了那么多的筍和香菇，溫瓊還能再吃一個。

    玄御緩聲問杜衡：“感覺怎么樣？會不會太辣了？要不要喝水？”杜衡正在擦汗：“這個時候要是有點冰奶茶喝喝就太好了?！?/br>
    聽到了冰奶茶三個字，笑笑猛地抬起了頭，他沖著杜衡哈哈哈的張著口，然后抽空啾啾了兩聲。

    別想糊弄他，他剛剛聽到了貌似很好吃的東西！

    杜衡笑道：“說起來，奶茶做起來一點都不復雜，要不我現在就試試？”

    家里牛乳和茶葉都是現成的，做一份奶茶用不了一盞茶的功夫！

    廊檐下的小爐子又升起來了，砂鍋中放上了半鍋的清水。杜衡手里捏著他們家的茶罐子，他看著茶罐子上面的花紋贊不絕口：“鳳歸，你家的茶葉罐子真好看啊?！?/br>
    鳳歸家的茶葉罐子是紫砂制成的，上面雕刻著亭臺樓閣。樓閣里面還有栩栩如生的人物，茶葉罐子轉一圈，一副文人雅士春日賞花圖就出來了。

    鳳歸哼哼著：“你喜歡這東西？家里多了去了，自己去拿就行了?！?/br>
    杜衡揭開茶葉罐，他嗅了嗅茶葉：“不用了，我喝茶不講究，就是覺得茶葉罐子好看。感覺這個罐子比里面的茶葉還貴?！?/br>
    景楠正依靠在走廊上，他大著舌頭說道：“這你就說錯了，這是發酵好的鳳羽茶，鳳羽茶樹長在懸崖峭壁上，需要靈鳥在天亮的時候飛上去采摘，一年采摘到的茶葉只有那么幾斤。妖界那些妖修可眼饞呢，一兩鳳羽茶能換得上萬枚靈石?！?/br>
    杜衡差點手一抖把茶葉罐打翻在砂鍋里面，他手忙腳亂的接住了罐子：“這……這么貴呢？可是我看鳳歸家好多呢?！?/br>
    玄御給他取了兩罐子茶葉回來的時候，他確實覺得這茶葉不一般，聞著很香?？墒撬⒉恢肋@么貴重啊，要是早知道這么貴，他煮茶葉蛋的時候就少放點了。

    鳳歸道：“我能坐下來喝茶的時間少，得了茶葉多半就往家里扔。笑笑又不愛喝茶，景楠平時寧愿喝白水也不樂意泡茶，你要是喜歡就自己去拿。不用征求我的意見?！?/br>
    杜衡咋舌，他抱著罐子左看右看：“好貴呀，真的好貴呀?！?/br>
    用這么貴重的茶葉煮出來的奶茶應該味道不錯吧？杜衡伸出爪子到茶罐子里面摳了兩下，感覺抓的茶葉有點多，他又放下了一點。砂鍋中的水開了，他將茶葉丟到了鍋中去熬煮去了。

    茶葉確實是好，早上煮茶葉蛋的時候杜衡就發現了。一把茶葉入開水之后，水立刻就變成了鮮亮的紅棕色，一股濃郁的茶湯味道從茶湯里面飄了出來。

    砂鍋上面的陣法起了作用，茶水帶著茶葉在里面翻騰。杜衡這時候加入了和清水同樣多的牛乳，砂鍋中翻滾的茶水立刻變成了溫潤的茶色。

    這種茶色在杜衡看來很熟悉，畢竟在老家他喝了不少奶茶。而對于笑笑就覺得稀奇了，笑笑伸著脖子看著鍋里，嘴巴里面發出了顫抖的啾啾聲。

    不像紅茶湯汁那般紅亮，也不像牛乳那般純白，而是介于兩者之間。景楠湊過來看了看：“這顏色，這味道……不是北邊那里的奶茶嗎？”

    杜衡笑了：“哎嘿，景楠你知道奶茶的呀？沒想妖界也有奶茶呀！”

    景楠點頭：“有的，北邊草原上的妖修會用一種靈植的葉子混合著奶一起煮，有幸喝過一次然后我就吐了?！倍藕庖活^霧水：“吐了？為什么？”

    難道景楠喝的是咸奶茶？他老家草原上的牧民用茶磚煮奶茶之后會加鹽，很多人喝不慣咸奶茶。

    景楠皺眉：“腥，腥的同時還齁甜。喝一口奶茶要喝好多水，我有幸喝過一次，吐了大半夜?！?/br>
    鳳歸噗嗤一下笑了：“對了，我想起來了，你半死不活的，還是小玉去把你背回來的?；貋碇竽憔徒刮覀兛拷滩?，還嚴厲禁止笑笑去喝那玩意?！?/br>
    杜衡同情的看了看景楠：“奶茶這種人見人愛的飲料能給你留下這么痛苦的回憶，真是難為你了。你等著，看我給你煮奶茶喝?！?/br>
    爐火不緊不慢的舔著鍋底，鍋中的茶湯微微的沸騰著。杜衡往茶湯中加了幾勺糖，他有些遺憾的說道：“我們家有牛乳，其實我可以做淡奶的，用淡奶做的奶茶味道更好，特別醇厚?！?/br>
    景楠揣著手：“不著急，等你有空慢慢做?！?/br>
    沒到一盞茶的功夫，廊檐上的奶茶味道就非常濃郁了。景楠嗅了嗅空氣中的味道：“真香，和我第一次喝的那東西完全不一樣?！?/br>
    作者有話要說：老貓：麻辣燙、奶茶……嗯，剩下的不遠了。

    杜衡：什么？

    老貓：垃圾食品終于被你搞出來了，我在想炸雞和可樂還遠嗎？

    杜衡：炸雞可以有，可樂別想了。

    夜深人靜肚子餓的時候，老貓點的最多的就是麻辣燙。因為除了麻辣燙和粥店，其他的店半夜不開門了……哎……突然想起大學時候，大學城里面有一家土豆叉燒燜飯，能送到晚上十一點多。外賣一打開，隔壁宿舍的都被饞哭了。

    我現在喝不了茶葉煮出來的奶茶了，喝完了之后整宿睡不著覺，現在只能喝純奶煮出來的奶茶了。

    第69章

    148

    滿滿一鍋的奶茶被杜衡送到了冰箱里面去了, 吃完了辣的喝一點冰奶茶，那是極致的享受。等過了一會兒杜衡將砂鍋端出來的時候，奶茶正散發著微微的涼意。

    玄御幫忙將茶湯中漂浮的茶葉給撈了出去, 杜衡用木勺子往大碗中舀奶茶：“嘗嘗我做的奶茶, 我沒放多少糖, 應該不會很膩。要是覺得不夠甜, 還可以加糖漿?！?/br>
    笑笑抱著奶茶吸了一口，他雙眼猛地亮了：“啾！”

    好喝！又香又滑又甘甜, 一點都不腥。最重要的是，他剛剛吃了不少辣的, 這會兒后勁上來了, 嘴巴里面正在火燒火燎。一口奶茶下去, 他覺得辣味正在飛快的消退，他的舌頭上都是奶茶的醇香。

    鳳歸也抿了一口：“嗯，不錯。這不是挺好喝的么?！?/br>
    鳳歸這話是對景楠說的，景楠正對著面前淺棕色的奶茶做心理準備呢。聽到鳳歸這么說, 景楠嘆了一聲：“我就該把北邊那群人喝的玩意帶回來讓你感受感受，估計你吐的比我還厲害?！?/br>