這道理劉玉真自然明白，半響她反應過來，急問道：“這都是錢家的說的？她居然知道這么多？她可還告訴了別人？！”

    “姑娘莫要擔心，”段嬤嬤安慰道：“這事前半段是錢家的說的，但是后面是從咱們府里頭知道的，當年出了這樣的事太太隱隱約約就知道了，后來定下了您和姑爺的親事，太太又特地讓老奴去打聽了，這事二太太捂得緊呢?！?/br>
    劉玉真松了口氣，略有幾分疲倦道：“這樣就好，這樣就好?！辈蝗诲X家的知道這么多，可不敢留了。她撐著腦袋，目光游移在這間屋內，腦海中思緒紛亂。

    過了快一盞茶功夫，劉玉真回過神來，道：“嬤嬤，夫君先前與我說過要給家里再添幾個下人，昨夜我和他商量了，定下一個在廚房，一個侍候婆婆，一個侍候二嬸，兩個伺候慧姐兒和康哥兒?！?/br>
    “再買個青壯去和錢家的輪換守田，農忙的時候也有幫襯，婆婆也同意了?！睆埵想m然同意了，但還是舍不得銀子，不肯給四姑娘也買一個丫鬟。

    段嬤嬤一聽便明白了，道：“廚房便選個媳婦子，伺候大太太和二太太的丫鬟年齡得大些，十一二歲最好。至于青壯那最好得是買一家子，家里下人少，青壯漢子可不能買單的。 ”

    “是這個理，”劉玉真頷首，“不過剛剛聽你這一說，錢家的是做著家里的雜活吧？每日還要去老宅喂雞鴨，哪兒都去得。你去問問她可愿到廚房去？”

    她覺得可不能再讓這個錢家的到處跑知道得太多了。

    “顧廚娘是我的人，將來總要跟著我的，她若能學上幾手往后自有她的造化。至于新買的就讓她和石榴一起去做雜活，石榴這個丫頭上次讓康哥兒衣服都不穿就跑出來了，可見不是個好的，她們兩個加上鄭婆子三個人也夠了?！?/br>
    “這天大的恩典，她哪有不肯的，”段嬤嬤笑道：“我只需提一提她就要來給姑娘磕頭呢！”

    劉玉真略高興了些，又道：“慧姐兒那邊我打算把二等的梅香給她，那丫頭今年十歲，做事細致性子也活絡，是個好人選，至于菊香比較沉穩，還是給了康哥兒?！?/br>
    “嬤嬤你記得把她們的身契取了來。這家里我這邊的事不多，有桂枝和菊香兩個也夠了，至于秋葉和秋菊，今年就讓她們待在后罩房做衣裳，磨磨性子再說?！?/br>
    段嬤嬤贊同，“那這樣一來便只需買一對夫婦，兩個丫鬟，不過姑娘兩個丫鬟會不會少了些？四姑娘今年十四，她和其他兩個少爺姑娘身邊可要安排人侍候？或者直接從您的陪房里選？”

    “不必，這是陳家買的下人，”

    劉玉真強調了‘陳家’兩個字，鄭重道：“如今家中雖有些許銀子，但還沒到每個人都能有下人伺候的時候，夫君說下人們把臟活苦活干完便罷了，若是往后家中沒有別的營生，這幾個便到頭了?！?/br>
    段嬤嬤明白了，這陳家和劉家不同，劉家那是不缺銀錢嫁進來的媳婦們或要差事或與家生子連姻親恨不得把陪房塞到各個地方。

    但是陳家本身并沒什么下人，姑娘的陪房若都喊來旁的不說，姑爺這一關就是過不去的。

    劉玉真想了想又提醒道：“此外，嬤嬤你也注意著些，兩個丫鬟就挑那種良家出身，出來做幾年活給自己攢嫁妝的，到了年紀就讓她們回家去?！?/br>
    免得過幾年長大了婆婆突然又想要一個“石榴”，那樂子可就大了，在劉府的時候，那種死契的丫鬟是最愛往爺們身邊湊的，尤其是家生子，稍有些姿色便會起那心思。

    反而那些幾年的活契，因為不近身伺候，又有作為良民的后路在，反而消停些。

    “這事就拜托嬤嬤了，”劉玉真道：“再順帶去我那陪嫁宅子里瞧瞧，安撫安撫，也緊一緊門戶，不要讓他們到處跑?！?/br>
    “姑娘您就放心吧，定會辦妥的?！倍螊邒邞?，然后又請示了些采買小事便下去了。但沒過多久她老人家又回來了，后面跟著提著個食盒的桂枝。

    “桂枝見姑娘您早膳吃得少，便煮了一碗面，您多少用一些吧?！?/br>
    蔥花的香氣伴隨著風的流動勾起了劉玉真肚子里的饞蟲，她剛剛正想吃點什么呢，看了那碗頓時笑了：“你這機靈鬼，這蝦米哪兒來的？”

    桂枝笑道：“是之前咱們在莊子曬的，我瞧著您愛吃便帶了些來，讓顧廚娘煮了。對了姑娘，廚房里的醬菜就只有兩樣，還咸得要命，遠不如府里的?！?/br>
    “莊子上咱們之前做的魚醬、蝦醬、豆醬、芝麻醬和果子醬現在都應該能吃了，要不讓他們送些來？”

    “想吃便讓人送來，也不是什么珍貴東西，吃個新鮮罷了?！眲⒂裾鎸⑼肜锏呐淞隙紨嚢柙谝黄?，嘗了一口覺得滋味甚好。

    遂吩咐道：“讓顧廚娘晚上再做一碗給姑爺送去，再拌個涼菜。家里晚膳用得早，他這幾日都要在書房待到很晚，昨晚回來時餓得不行把桌子上剩下的兩塊冷點心都吃完了，往后便給他送宵夜過去吧?！?/br>
    “誒?！惫鹬τ浵麓耸伦匀ッ盍?。

    段嬤嬤也欣慰地出去了。

    第29章

    書房里, 陳世文正注釋著一本《詩經》, 這是給慧姐兒寫的開蒙書，《千字文》和《百家姓》沒什么可寫的, 一天教幾十個字不過三兩月便教完了。

    然后再教這本《詩經》, 往下便是女子必學的《女則》和《女訓》, 再學一本《慶律》，學完這些也盡夠了。

    這《詩經》陳世文自開始治四書之后便很少讀了, 如今寫著寫著不禁文思如泉涌，一個個館閣體小字豎著排成一列，對這《詩經》也有了新的感悟。不由得感嘆道：“還是得多讀書啊?！?/br>
    正想著，門外傳來了輕輕的腳步聲, 隨即錢貴略有些粗的聲音問道：“你是三奶奶的丫鬟？來此處做什么？這是三爺的書房不讓人進的?！?/br>
    一道略有些耳熟的女聲響起：“我是三奶奶的丫鬟桂枝, 奉三奶奶之命給大爺送份宵夜，勞煩你去通報一聲?！?/br>
    “錢貴，讓她進來吧?！标愂牢钠鹕? 將桌子上的東西收了收。

    門很快被推開了，進來了個低著頭, 身著黃衣裳的侍女, 手里提著一個食盒。進門后先是向他行禮, 然后脆生道：“請三爺安, 三奶奶見您晚膳吃得少, 便讓廚房做了碗面?！?/br>
    陳世文示意她放在桌上, 桂枝動作迅速地從食盒里將碗碟都端了出來, 擺放在他的身側, 就連筷子的角度都恰到好處，伸手可得。

    這是一碗面，不過這面的顏色是灰色的，略有些白痕，配上青綠的青菜、香蔥還有褐色的rou醬，瞧著倒也賞心悅目。旁邊另外一個大碗則盛放著一道涼拌木耳，這菜他中午吃過，在這秋老虎未退的日子里很是爽口。

    再過來一碟則是香噴噴的醬rou片，不過是七八塊疊放著擺成一朵花狀，中間放了一小碟醬，也不知道是什么rou，最后一碗則是熬得白白的大骨頭湯，同樣的香氣撲鼻。

    陳世文沒有動筷，問道：“這是什么？”

    桂枝看向那一碗魚面，解釋道：“這是三奶奶在家里時喜歡吃的魚面，莊子上網了大魚送到府里，三奶奶便讓人剁成茸和白面拌了蒸熟曬干，要吃的時候便抓一把燒壺水煮熟?！?/br>
    陳世文在椅子上坐好，伸手拿過筷子，問道：“你家三奶奶吃過了嗎？”

    桂枝點頭：“吃過了，三奶奶吃得好，便讓我給您送來?！?/br>
    陳世文晚膳沒吃多少，這會兒的確有些餓了，他伸筷子將碗里的魚面拌勻，道：“你先回去吧，碗筷不用來收，和三奶奶說讓她早些歇息?！?/br>
    “是，三爺?！惫鹬Ξ吂М吘吹睾笸肆顺鋈?，由此自終都沒有抬頭直視他的臉。

    陳世文腹中饑餓，很快就把這碗魚面吃完了，這面做得很精細勁道，吃起來沒有麥香味，也沒有魚腥味，味道很好。若真如那丫鬟所說是由魚rou制成的，那這幾口便把一塊魚rou都吃下肚了，還不用細細挑刺。

    看來他的新妻子對吃食很有一手，這些年為了多一些進項家里在水田里養了魚，時常抓來吃但都沒有她做得好，晚間的那一鍋魚湯鮮得讓人流口水，康哥兒都鬧著添了半碗飯。

    這讓他想起了劉玉珠的丫鬟曾經做過的雞絲面，取上好的雞腿rou剁成茸摻和進面里，再用幾只雞吊出一口鮮湯。

    不大的一碗面竟用了三只雞，在湯里煮得柴了的雞rou貼身伺候的丫鬟們都不吃，都是分給干粗活的婆子的。祖母和母親知道了捂著胸口直罵敗家，兩人更是因劉氏生活奢靡屢次沖突。

    但新妻子入門不過幾天，母親就贊不絕口，贊她是個會持家的，說是她在廚房待了半輩子都不知道骨頭湯要砸開了燉，花個兩文錢買上一大根小火熬著全家一整天都有奶白的湯水喝。

    她□□的顧廚娘用幾片葉子水里煮熟了撈起來拌一拌就是一盤好菜，就連蔥花豆腐都比別人做的強，四meimei若能學得她半分手藝將來到了婆家都不怕了。

    就是燒菜費油費糖費鹽費柴火，還老愛買rou，這點不好。

    陳世文聽著都在心底里發笑，知道母親嘴上雖嘀咕著但心里頭還是滿意的，不然也不會特意和他念叨，還這么快就把劉玉珠的嫁妝鑰匙給了她，母親是一個刀子嘴豆腐心的人，最是心軟不過。

    他的妻子在家待了好一陣子家里頭還樂呵呵的，這是這么多年來的頭一回。

    心里想著事不知不覺便把碗碟都清空了，連湯都喝得一干二凈，略有些撐，他站起來走了幾步。

    這些年來他過過吃糠咽菜的日子，也吃過酒樓里幾十兩一道的山珍海味，但都不及這個黑夜里的一碗魚面讓他印象深刻。

    肚子暖和了，好像心也跟著暖了起來。

    他打開了緊閉的書房門，瞧見錢貴站在廊下頭一點一點的，遂打發他去歇息，自己拿著食盒，手里提著一盞散發出幽幽光芒的燈籠走過垂花門，穿過漆黑的前院，零星還能聽到二房宇哥兒的咯咯笑聲。

    后院住著大房一家，東廂已經熄了燈，幽暗無聲。西廂他們住的屋子里燈火大亮，隱約能看到里頭有人影走動，聲音倒是不曾聽聞。

    他在院子里停留了幾個呼吸的時間，然后來到了大變樣的廚房。

    古人云君子遠庖廚，但鄉下人家哪里理會這許多，往年不管是在家里還是書院，夜深人靜的時候陳世文肚子餓了也做過就著火光一邊看書一邊熬粥的事，所以他對廚房是不陌生的。

    但這次進來卻有些陌生了。

    鍋碗瓢盆都清洗干凈擺放得整整齊齊，炤臺擦拭得能看見人影，地上的茅草和秸稈也掃得干干凈凈。

    墻角的爐灶里撤去了柴火，余韻煨著一鍋奶白濃湯，鐵鍋上頭的木頭蓋子用得久了蓋不嚴實，底下水汽翻滾熟悉的香氣充滿了整間屋子，顯然他剛剛喝的那碗湯就是從這里來的。

    陳世文找了找，看到了那丫鬟所說的魚面，這面盤旋成了圈狀，應是卷在一起切了曬干的，倒是比現揉的便宜，捏一捏也不會碎成渣，適合做干糧?；氐轿葑永锴浦€沒睡，便忍不住問她是怎么做的。

    劉玉真說起這些笑容滿面，“夫君覺得可還成？我娘是北方人，愛吃面，一天三餐都不膩的，可我不愛那個味道，常吃可受不了?！?/br>
    “所以小時候老想著往麥面里加東西沖淡那個味，開始是加菜汁，后來是加雞蛋、雞rou、雞湯等。先前去莊子的時候，看著他們打上來的大魚鮮得很，就讓人剁碎做成了魚面，沒想到一嘗還真好吃?！?/br>
    前世今生都是南方人的劉玉真吃不慣面食，這魚面雖然是用麥面做的，但吃起來更像米線的口感，她很喜歡。

    陳世文心中一動，問道：“用的是什么魚？可要看時辰？”

    “不拘是什么魚，不同的魚有不同的滋味，也不看季節時辰，有魚就能做?！眲⒂裾嬉娝行┬膭?，又想起家里大水缸里常有的魚，便問：“夫君是覺得還成，要在家里做一些？”

    陳世文點頭，“唔，我看這是個很好的干糧，魚家里有的是，可以做些在去京的路上吃。出門在外埋鍋造飯多有不便，這魚面只需煮壺水便成，很是便宜?！?/br>
    所以他就想帶一些到路上吃。

    劉玉真明白了，這又不用她自己做不是什么難事，“夫君你放心，定給你準備得足足的！”頓了頓，又道：“不過你是定下去京城的日子了嗎？準備何時啟程？”

    “已經定下了，”陳世文點頭，“此去路途遙遠，有時會錯過驛站，干糧就得多備些。此前封兄就是來與我商議此事的，他家中長輩回京任職了要去聆聽教誨，我們便約定了一起啟程，時間便定下在十月十五?！?/br>
    十月十五。

    如今是九月十八，那便只剩下一個多月了。

    一個多月說長不長，說短也不短，兩人默契地不再提及離別的話題，轉而說起了別的事。

    隨著離別的日子臨近，在劉玉真的關懷下，她和兩個孩子的感情越來越好了，眼見著旁邊屋子也布置妥當，她便和慧姐兒商量道：“你們的屋子也理出來了，這就搬來與父母親同住吧，這邊屋子大，衣裳被褥這些都是齊的，如何？”

    “我要和康哥兒一起??！”慧姐兒認真地強調。

    “為何？”劉玉真不解，“你是女娃娃，康哥兒是男娃娃，這般大了不應該一起住的?！?/br>
    古代男女七歲不同席，哪怕是鄉下人家孩子大了也會盡量男女分開住，比如在劉家的時候她雖然有個哥哥，但兄妹倆從小就是分住兩間屋子的，所以這個時候她不能理解為什么慧姐兒要堅持和弟弟一起住。

    慧姐兒抿著嘴，再次強調，“我就要和康哥兒一起??！”

    劉玉真看她這樣子，不再勉強便道：“也罷，我讓人在你房里置兩張床，一左一右，中間以屏風相隔，你想他了隨時都可以去看，這樣可好？”

    以屏風間隔勉強算得上是兩間屋子，這也是可以的畢竟她們還小，再長大一些卻是不成的。

    慧姐兒抿著嘴，勉強同意。

    劉玉真又道：“此外，只有你們兩個人住你爹和我也不放心，便想著讓梅香和菊香睡在你們屋，夜里有什么事也好伺候你們。至于石榴，就讓她去做旁的，屋子里就讓梅香和菊香伺候?！?/br>
    慧姐兒敏銳地察覺到了，黑黝黝的眼睛瞪大，急問道：“你要把石榴趕走嗎？！”

    劉玉真一愣，她剛剛其實是隨口說的，沒帶什么情緒，但慧姐兒的敏銳還是讓她吃了一驚，不由得坐直了身子，看著她認真解釋道：“慧姐兒，你要明白，石榴是侍候你們的丫鬟，但她顯然沒有做好?！?/br>
    “這第一，那一日她讓康哥兒衣服都不穿就這么跑出來了，幸虧是來尋我，若是跑出了家門，又或者是冬日里受寒了，可怎么了得？”也是從那天開始，她就想著要把這個丫鬟給換了。

    “這第二，我讓人給你們送去的新衣裳她從沒伺候你們換上，今日桂枝去找也沒有找到，不知擱哪兒了?！?/br>
    “這第三，她是不是偷吃了你們的點心？我讓人每日給你們送一小碟子點心在屋里，想著你們若餓了可填填肚子，誰知剛回了個頭呢就沒了兩塊，可把段嬤嬤氣得夠嗆?！?/br>
    “這一樁樁一件件的，我和你爹爹是不放心把你們兩個交給她的，”劉玉真把陳世文搬出來強調，“便計劃著給你們一人配一個丫鬟，梅香和菊香今年不過十一二歲，規矩也學好了，就讓她們侍候你和康哥兒?！?/br>
    慧姐兒低著頭小聲道：“石榴是個好人，對我好?！?/br>
    “所以咱們也不趕她走，”劉玉真柔聲道：“就是給她騰騰地兒，不讓她在你們跟前侍候了，讓她去打掃院子，洗衣裳。這兩樣活她如今也是做著的，她就在家里頭你想她了也能見到?！?/br>
    “她今年也有十六了吧，當年是因為沒有嫁妝才賣身到咱們家的，再過兩年到了成親的年紀我們賞她一副嫁妝，全了你與她的這份主仆情誼就是了，好不好？”