王子鳴的爸爸穿了件過時的肥大西服，心情不錯，看甄珍還賣水煮羊rou，嚷嚷著要給兒子買一份，“兒子，爸給你割一份肚腩rou吃，吃羊rou還是肥一點的香?！?/br>
    沒買太多，只割了二兩，甄珍片好了rou，笑著說，“子鳴爸爸，你確實會吃，五花的肚腩，軟還香，我家寶庫也愛吃?！?/br>
    王子鳴的爸爸頭發好長時間沒理了，捋了把頭發，嘿嘿笑，“這地方的rou，烤起來更香?！?/br>
    東西他只點了一份，自己不吃，笑瞇瞇地看著兒子吃，怎么看也看不夠，兒子嘴巴上沾了兩粒芝麻他都覺得可愛得不行，小子鳴胃口小，甄珍羊湯分量足，喝了一半，吃了一個芝麻餅就徹底飽了。

    子鳴爸爸就著兒子的勺子，三兩口把剩下的湯灌進肚子，付了甄珍錢，拉著兒子往外走，“兒子還想玩什么？爸今天全都滿足?！?/br>
    “真的嗎？我還想去中興玩碰碰車?！毙『⑴d奮極了。

    “還等什么，走嘍?！?/br>
    過中秋，工地要改善，給甄珍干活的大姐們下午留在店里加班處理食材，有個大姐認識王子鳴父子，見他們走遠，面露同情地對甄珍說：“王健和媳婦下崗之后，他媳婦跟個包工頭好上了，一腳把他給蹬了，兒子也帶走了，王健這人最疼兒子，剛開始好一頓鬧騰，又進了一次法院，最后調解讓他一個禮拜帶兒子兩天，今天應該是他帶兒子的日子。哎，咱東北老爺們里，這是最疼孩子的一個?！?/br>
    帶了兒子兩天，王健帶王子鳴來大漁吃了兩天飯，第一天喝羊湯，第二天點了咕嘟的精品魚，紅燒青魚尾。

    王健雖然落魄，但是個見多識廣的人，對兒子說，“鳙魚頭，青魚尾，青魚尾能劃水，魚rou緊實，最好吃，這道菜還有個好聽的名字，叫紅燒劃水?！?/br>
    王子鳴跟寶庫不一樣，寶庫早慧，能坐得住，大人們講什么也都聽得認真，這小子眼里只有吃的，根本不聽他爸說什么。

    不過王健也不在乎，兒子喜歡他點的食物就已經讓他開心不已。

    吃了咕嘟的魚，王子鳴笑嘻嘻，王健更是高興，見兒子徹底吃不下了，才把剩下的魚rou扒拉到碗里。

    這道魚確實貴有貴的道理，味道太好了，魚rou細白，筷子夾不起來，可以直接嗦，嫩嫩滑滑，是流質的魚rou精華。

    吃了魚rou，王健甚至忽略了明天中秋兒子不能跟他一起過節的惆悵?！扒圄~的尾巴彎起來像子鳴的笑臉，下周我們還來吃好不好？”

    “好?！?/br>
    因為最近太忙，中秋的節禮生意甄珍并沒有參與，錢掙不完，事情要一樣一樣來。

    過節工地放假，甄珍給大姐們也放了假，小苗也回遼南老家過節，前一天烤了好多月餅，給大姐們和派出所、診所，還有幾家朋友分了分。

    小陳本來打算趁著過節把甄珍介紹給家里人認識，但想到還沒正式告訴他媽，遂又作罷，甄珍過節還是留在杏花巷過。

    弄了一只整羊，劉叔改造了一個大油桶，放上炭火，甄珍和鄰居們在杏花巷烤全羊過節。紅楓放假，連紅梅也被從療養院接了回來，杏花巷四家一個都不少，比春節人還全。

    羊身改刀之后，用小茴香、花椒、蔥段等香料把rou先按摩一遍，先腌制入味，再上火烤制。

    天一擦黑，樸叔把鐵桶的炭火升起來，劉叔過來將羊身橫穿，刷上糖色、醬油和食用油。

    小燕姐家的楊姐夫說：“我以前在內蒙跟人學過烤羊，甄珍，平時總是你做飯給我們吃，今天過節你歇一歇，羊我來烤?！?/br>
    有了工作忙，楊姐夫像換了一個人，恢復了當年雷厲風行的光彩，甄珍笑著和小燕姐對視一眼，“好，今天我吃現成的，嘗嘗姐夫的手藝?！?/br>
    天徹底黑了下來，十五的月亮升上半空，四家把桌子搬出來，放上供奉月亮的食物，葡萄、橘子、蘋果、月餅。

    寶庫發現了規律，“月亮是圓的，所以給月亮吃的東西也是圓的?！?/br>
    “你也是圓乎乎，把你也給月亮吃好不好？”寶琴逗他。

    小孩縮著小身子，猛搖頭，“月亮婆婆不是陳大哥，不吃人?！?/br>
    搬啤酒出來的甄珍，一個踉蹌差點跌倒。

    有狀況啊，鄰居們全都憋著笑。

    楊姐夫手藝真不錯，nongnong的rou香彌漫在杏花巷，羊rou外皮黃紅酥脆，滋滋往外冒油，先拿刀片了最酥脆的外皮rou，蘸著干料吃。

    酥香入味的羊rou，香得人上頭，大家共同舉杯，“中秋快樂，明年更好！”

    羊很大，還給派出所值班的民警片了一盤子送過去。

    吃得正開心，甄珍見王健一個人從岔路拐了過來。

    見大家在吃烤羊，本來想喝碗兒子愛喝的羊湯，就當是跟兒子一起過節的王健也愣了一下。不打招呼轉身走不太好，笑著說：“我過來問問有沒有羊湯賣，你們吃你們的，不打擾了?！?/br>
    聽甄珍介紹，這是寶庫幼兒園同學的爸爸，樸叔招呼，“哥們，是東北人不？趕上了你得坐下來一起吃?！?/br>
    “多一個人幫我們解決，我們求之不得呢?！毙⊙嘟阕寳罱惴虬阉н^來。大過節的一個人出來喝羊湯，不用猜就知道家里什么情況。

    王健以前在廠子里跑供銷，走南闖北，見過不少人，雖然有些不好意思，坐了一會倒是放開了。

    寶庫端了jiejie分來的一盤羊rou送給王健，“王爸爸，這是羊尾巴上的活rou，吃了活rou，人的生活越來越活泛?！?/br>
    小孩越來越聰明，甄珍教給他的話，能一字不差地記下來。

    王健把跟兒子一般大的寶庫摟進懷里，眼中發熱，“對，生活越來越活泛?！?/br>
    寶庫的月亮婆婆在天空微笑。

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    第84章 打邊爐

    陳家中秋節的家宴, 照例還是一大家子一起過。吃完飯，小陳跟老陳走到大廳一角，問他爸：“我媽那你什么時候能攻克？”

    今年嚴打，他工作太忙了, 經常睡在單位宿舍。有時抽個時間回家, 他媽都休息了, 跟他媽交流的時間有限。

    談戀愛的事不告訴她，倒不是怕她，他擔心李淑珍同志反應過激, 再干出點什么事情, 讓甄珍受委屈。

    老陳擺擺手，“你媽那人認死理，我們得徐徐圖之, 這段時間她提那個副市長的千金的頻率已經從一天三回，變成一天一回，等她三天提一回的時候，我再說你跟甄珍的事?！?/br>
    小陳有點鬧不明白, “張薇給我媽灌了什么**湯。怎么就那么讓她念念不忘？我怎么就沒聽她提別的女的?！?/br>
    “衛生局最近跟醫大一院聯手搞什么手足口病宣傳，你媽跟那張薇又見了幾面，舊情重燃了唄?！?/br>
    小陳就算發愁她媽, 也沒忍住被老陳逗笑，“你最近愛情片看來沒少看?！?/br>
    “你說對了, 昨天看了個老片《縱橫四?！? 三角戀太上頭，惆悵得我一晚上沒睡好?！崩详愐荒樆匚?，把目光轉向兒子……

    小陳嚇得往后退了一步，蹙著眉頭看老陳, “干嘛，你想讓我玩三角戀？我跟你說，我的槍都不一定快過甄珍的刀。你不想絕后的話，少想些有的沒的?！?/br>
    “大哥，星耀，你倆站那干嘛？節日福利時刻到了，大哥快點，三缺一就差你了?！标惱先八蟾绶鲐?。

    散財大爺老陳忘了三角戀的事，顛顛地走向麻將桌，“每當這個時刻，我就格外想念我的圈錢好搭檔甄寶庫小朋友?！?/br>
    抱著一根大羊排啃得滿嘴流油的寶庫，打了個大噴嚏。

    “孜然吃鼻子里了吧？”甄珍給弟弟擦了擦嘴。

    香得流油的羊排把寶庫吃醉了，彎起小嘴對jiejie傻笑。

    女的戰斗力不行，吃飽了rou，邊吃水果，邊聽男人們在一旁白話。

    楊姐夫越看王健越面熟，喝了口酒，終于想起來，“你以前是不是機床廠的？我以前在省工業廳的表彰會上見過你，你是那年咱們省最年輕的優秀銷售骨干，參加工作第二年，就賣了價值一百萬的機床，這事我有印象?！?/br>
    王健面露自嘲，“哥，那都是過去時了，我現在在家具城給賣家具的攬客呢?！?/br>
    老樸周了口酒，抬眼看他，“兄弟不應該??？以你的能力，肯定能找個更好的工作?！?/br>
    “說出來不怕你們笑話，從單位出來這幾年我基本啥也沒干，時間全耗在跟我前妻爭孩子上了，孩子沒爭著不說，等想攢點養兒子的錢時，發現滿大街都是找活干的，以前比我還厲害的多了去了，哪有什么好工作專門留給我?！?/br>
    楊姐夫無聲拍了拍王健的肩膀，他要不是遇見甄珍和小陳這兩個貴人，不也打算去開夜班出租嗎。

    “小王，再等等，等內衣配件廠開業了，我招你接著跑供銷，廠里就缺你這樣的人?！?/br>
    這話倒是提醒了甄珍，魚丸廠的機器只開了兩臺，還有富余的生產能力，想要把市場打開，必須走出省城，王進忙于生產管理，暫時沒時間跑市場，那天還念叨，要找個靠譜點的人幫忙搞銷售。

    子鳴爸爸還真是個合適的人選，疼孩子的男人怕自己出事，將來無法照顧孩子，都愛惜羽毛，不會亂來，聘這樣的人放心。何況這還是個銷售天才。

    “王哥，你有沒有興趣幫我推銷魚丸？價值上跟你以前推銷的機床沒法比，吃的價格低，靠走量，能累點?！闭缯溟_口說道。

    王健先是眼睛一亮，隨后又面露為難，道出自己的難處，“小甄，不瞞你說，我之所以干攬客這個活，就因為時間自由，我那個前妻使壞，讓我周四、周五跟孩子相處兩天，正常工作哪能讓你休得不當不正的，可不跟孩子多接觸接觸，我怕孩子將來忘記我這個親爹，難啊?！?/br>
    楊濤姐夫笑了，“小王，你魔怔了？干銷售的哪用坐班？”

    王健拍了下腦門，哎呀，一定是烤羊rou太好吃了，竟然還想著在國營廠子上班那一套作息。

    甄珍接口道，“我們的底薪不多，但有績效工資，按斤數提成，賣得多掙得也多，不光是你，我們巷子里的幾家鄰居幫著代賣魚丸都給提成?！?/br>
    樸嬸幾個點頭，“甄珍丸子質量好，一點不愁賣?！?/br>
    這個工作比攬客的活強太多，王健又不傻，怎么會拒絕，“我干，小甄，跟你說實話，除了對機床有研究，我對吃的也很在行?！?/br>
    “知道紅燒青魚尾叫紅燒劃水的人可不多，王哥你確實是個行家，我早看出來了?！闭缯湫?。

    小燕姐高興地端起杯，“咱杏花巷就是個寶地，招財還聚人，來，咱為杏花巷咱干一杯?！?/br>
    寶地杏花巷的十好幾口人，全都笑著舉杯。

    “干啦?！睂殠烨嬷「觳?，舉起他的橘子汽水，張羅著跟大人們碰杯，小孩是該干杯，確切的說，人是大寶庫聚來的。

    王進對王健的加盟舉雙手贊成，兩人是本家，名字也相似，聽起來像哥倆一樣，老王家人都能說，兩人交流一上午，銷售思路徹底研究透徹了。

    王健立即走馬上任，市外的市場等下個月再跑，先在市里試試身手，銷售冠軍不是白當的，只用三天時間，把王進久攻不下的大東副食給拿下了。

    大東副食位于老城的撫近門，比北行的歷史還要悠久，是名副其實的百年老店，多年養成的客流，副食品銷售額一天能過十好幾萬。跟魚丸廠同在東區，送貨很方便。

    從生產線下來的最新鮮的丸子，一大早擺上大東副食的柜臺，放了個小電鍋在貨柜上，煮好的丸子讓顧客現場品嘗，大家吃了都說好。丸子上市第二天，柜臺前就排起賣丸子的長隊，一天賣了四百斤。

    魚丸廠又開動了一臺機器。

    甄珍抓緊又研制了一種新口味丸子，羊rou不出貨，一只五十斤的羊，宰殺完只剩下是十幾斤，熬羊湯可以，做成羊rou丸子成本太高，跟廠子薄利多銷的經營思路不符合。不做羊rou，牛rou量大采購成本相對低一些，做牛rou丸子。

    牛rou肌rou紋理硬，攪打的原理跟魚rou不同，孫老設計時，已經提前考慮到，針對rou丸又上了一道工序。

    選優質的牛后腿rou，片成片，添加了一種棒槌狀設備捶打rou片，捶散肌rou紋理之后，再加冰塊攪打。甄珍考慮北方人的口味，牛rou丸rou膠調得粘稠，做成硬漿rou丸，rou質細密有嚼頭。

    撿起一顆彈在桌子上，能彈得老高了。銷售專家王健給想了個廣告詞，“彈彈彈，彈走大褶子?！?/br>
    把甄珍和王進逗得不輕，笑夠了，甄珍關心銷路，“牛rou價貴，咱們大批量進rou還七塊八一斤，丸子定價至少要在十三塊錢以上，你們有信心賣出去嗎？”

    二王兄弟信心滿滿，“放心吧，好東西永遠不愁賣?！?/br>
    甄珍也不只做技術指導，上回接待臺商考察團，認識了一批省城餐飲行業的領軍人物，一直沒斷了聯系。他們起步早，飯店的規模比大漁大多了。對丸子有很大的需求，甄珍靠機械生產出來的丸子，一點不比手打出來的差，拿來入菜不掉價，還能節省后廚人力。

    省賓館的王大廚帶頭跟甄珍下訂單，慈育魚丸廠的丸子開業不到一個月，走進了省城高端餐廳的后廚。

    多點開花，大漁面館的生意，開業一個月漸漸穩定下來，跟甄珍想的一樣，好的時候一天能賣上一千二三，賣得一般時，營業額在一千塊錢上下打轉，有小燕姐cao持，甄珍不用cao心。

    她只需要顧好大漁的生意，普通價位的飯菜只需要定時更新一兩道菜式就可以，甄珍把注意力放在包間經營這塊。

    店小，她畢竟一個人，精力有限，一天頂多能做一桌大菜，再多了忙不過來，現在包間一天最多創收三、四百。

    做什么菜式既能節省她的勞力，還能讓包間快速運轉起來呢？