白櫻點點她的小鼻子，“四葷就是雞鴨魚rou，四素就是白菜、芹菜、韭菜和豆腐，當然，素菜并不是說菜里只有素菜，有一些rou也并無不可?！?/br>
    ……

    時間很快就到了除夕當天。

    一大早，白櫻和徒弟們就忙碌了起來。

    今天要做一大桌子菜，家里所有人都被發動了起來，連早上特意跑過來的黎復，都被抓壯丁去洗菜了。

    直播里的觀眾們開始瘋狂調戲少將。

    【咕嚕嚕:哎呦呦！背景板里的圍著圍裙的居家好男人是誰呀！】

    【北境之地:hhhhhh，少將身上的圍裙好像是櫻桃的，上面還有倉鼠圖案?！?/br>
    【rick是個科學家:史上最有排面的洗菜工?！?/br>
    【Summer:我已經開始浮想聯翩了?！?/br>
    【莫蒂是個小傻瓜:快住腦！我懷疑你在想什么十……不，二十五禁的東西！】

    【Summer:我明明只是在想溫馨的畫面，外公，你應該少給他帶那些少兒不宜的外星玩具?！?/br>
    【rick是個科學家:我有什么辦法？如果我不讓他帶回來，下次他就不和我一起冒險了?！?/br>
    白櫻看著彈幕，覺得有些莫名其妙。

    這個外公一看就是個老小孩兒，天天只想著四處冒險。

    她對著鏡頭招了招手，“大家好，今天是除夕，櫻桃要直播做年夜飯啦！”

    說是年夜飯，實際上是中午吃。

    白櫻穿越前，老家在北方，過年通常都是中午吃席，一直吃到下午，晚上十二點再吃餃子。

    “我們先來做第一道菜，醬油燜雞。說到過年為什么要吃雞，大家聽諧音也就該知道了。雞，代表著大吉大利，也代表著金雞報曉，象征著一年開頭有個好兆頭?！?/br>
    白櫻把清理干凈的一整只雞放進砂鍋里，向里面倒入白酒、老抽和生抽，然后再放入幾粒冰糖、少量的鹽和蔥姜絲。

    “因為有了醬油，這里建議大家不要放太多的鹽，不然雞rou太咸了，就不好吃了?！?/br>
    她把砂鍋放到了灶火上，加了一壺熱水，大火煮開后，轉小火。

    由于是一整只雞，沒有提前去除血水，白櫻在燜雞的同時，還要一邊用勺子，撇去湯汁里的浮沫。

    期間每隔半個小時，就要給雞翻個身，方便入味，可以說是一點空余時間都沒有。

    等雞rou基本入味了，就可以用筷子，把雞rou撕開，小火慢慢收汁。

    派小徒弟看著火，白櫻又開始了下一道菜——啤酒鴨。

    黎復在旁邊任由白櫻使喚，把鴨子切成塊。

    白櫻把帶著很多肥油的鴨皮放在一邊，其他的鴨rou用熱水焯一遍，去掉浮沫。

    “接下來，我們要用鴨子的脂肪來熬油?！?/br>
    鍋燒熱，趁著干燥，把鴨皮放進去。

    隨著加熱，鴨油汩汩地流了出來，只剩下酥脆的鴨皮，越來越薄。

    白櫻把油渣和鴨皮盛出來，放在小碗里，開始制作香料油。

    八角和桂皮放進油鍋里，小火加熱。

    等到香料有輕微的發焦，就可以取出丟棄。

    她在香料油里放入冰糖，開始炒糖色。

    冰糖融化后，出現好看的焦糖色，冒著細細的泡沫的時候，就可以把鴨rou倒進去，開始炒制。

    “我們可以放一些姜絲，去腥的同時還能提香?！?/br>
    姜絲被放了進去，和鴨rou一起翻炒。

    這時再放入小米椒、生抽、白糖和胡椒粉，翻炒均勻后，白櫻拿出了一罐啤酒。

    “啤酒在這里，既可以發揮酒精去腥的作用，又可以在菜里留下啤酒獨特的小麥香氣?！?/br>
    一罐啤酒下去，鍋里開始咕嘟咕嘟冒泡。

    她把鍋蓋好，轉小火燜煮。

    【北境之地:那個啤酒應該是黎氏和櫻桃合作的吧？可惜夏天的時候還沒有出?！?/br>
    【饕餮:天熱的時候冰鎮一下再喝，簡直就是人間天堂！】

    【咕嚕嚕:大佬你來了，貌似好久沒出現了……】

    【饕餮:櫻桃的菜品特輯我都寫好了，正在聯系出版社，這段時間都在忙這個?！?/br>
    這時醬油燜雞出鍋了，白櫻把雞rou盛出一小碗，放在鏡頭前，其他的則放進了保溫箱。

    由于是過年，白櫻做的都是很有滋味的菜，配著米飯吃最是下飯。

    她盛了一小碗米飯出來，邀請觀眾們品嘗雞rou，“今天的第一道菜完成啦！請大家品嘗一下吧！”

    原本還想問饕餮新書的觀眾，立刻轉戰，開始試吃。

    【最愛酥黃獨:我已經不想回歸現實世界了，我單方面宣布，我要和櫻桃做家人，吃她做的年夜飯！】

    【一腳踢飛你們:你看看我的ID？】

    【佛跳墻是我的:果然男人就該吃濃油赤醬的菜，我還是喜歡這種口味濃重的菜肴?！?/br>
    【櫻桃的舔狗:好吃到咬手絹~】

    白櫻笑著看觀眾們插科打諢，隨手拿出幾只肥美的螃蟹。

    她燒了一鍋水，放了幾片紫蘇葉。

    “在蒸螃蟹的水里放一些紫蘇葉，可以去除螃蟹的腥味?！?/br>
    旁邊的徒弟們犯嘀咕。

    雞鴨魚rou，沒有螃蟹呀？

    他們偷偷瞥了白櫻一眼，又看了看鏡頭，忍著沒說。

    等螃蟹熟了，白櫻把蟹殼打開，挖出了里面的蟹黃。

    剩下的螃蟹被她分給了徒弟弟們啃著玩去了。幾個小豆丁嗦著螃蟹，盯著碗里的蟹黃，想看看師父到底要做什么。