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白櫻學著書里的語氣說道:“把茴香、蒔蘿、姜和花椒研成末,放在葫蘆里保存,等到油菜炒到半熟的時候,放一些進去,滿山都會是這道菜的香氣?!?/br> “于是這道菜,就被取名為滿山香?!?/br> 主廚們都有些不以為然,“這聽起來也太簡單了!” 白櫻不置可否,雖說給了原料,但是香料的配比,研磨之前需不需要預處理,可都要廚師自己摸索。 她沒有辯解,而是親自動手來做。 把生姜洗干凈,削去表皮,切成姜末,然后再取等量的花椒和減半的蒔蘿和八分的小茴香。 這種配比做出來的滿山香最為適宜,也是白櫻實驗多次才總結出來的。 把鐵鍋燒熱,用小火炒制茴香、蒔蘿和花椒,讓香料烘出香味。 烘香過后的香料,就可以放進小研砵里,手動研碎。 之所以這樣做,是要保留香料的顆粒感,做菜的時候不會大面積黏在菜葉上。 這時候就可以把鍋再次燒熱,把姜末倒進去,炒至深黃色,排出水分,然后香料末一起翻炒均勻,就可以保存在葫蘆里,當做做菜用的調料了。 洗干凈的油菜心用水焯幾秒去生,就可以保證炒菜的時候保持鮮綠色的同時也能做熟。 白櫻把油菜放進熱油鍋里爆炒,在半熟的時候,加入兩勺黃豆醬,再把香料分放進去一勺,稍微再翻炒一會兒,等快出鍋的時候,加少許鹽。 等滿山香出鍋的時候,主廚們不以為然的表情都消失了。 就四樣香料,做出來的菜居然這么香? 白櫻再一次用行動,證明了古人的智慧。 用簡單的材料,做出美味的食物,才是體現廚師技藝的最佳方法。 油菜原本是一種寡淡的蔬菜,經過香料的配合,變得麻辣鮮香,徹底打破了人們心中蔬菜清淡無味的印象。 區區一道小青菜,能夠入選國宴,不是沒有它的道理的。 第75章 體力訓練 白櫻結束了一天的菜譜研究, 坐上了回家的飛梭。 家里, 梁呦呦坐在沙發上,一臉凝重。 一覺醒來,我家崽變成了一個S級別的狠人,該怎么面對她? 在線等, 挺急的。 而小徒弟們和貓咪謊言則傻乎乎地圍坐在一起。 非非:“師父父一定是傳說中的隱士高人!” 晨仔:“我們要經受考驗,興許以后就是師父父的關門弟子了?!?/br> 勁仔:“能學武功嗎?” 春仔:“我看電視劇里, 女俠都喜歡用劍?!?/br> 聰仔:“也有用暗器的!” 謊言:“喵!” 那個人類根本不會武功! 梁呦呦在旁邊聽得一頭黑線。 小徒弟們看的電視劇似乎越來越跑偏了…… 白櫻一回到家,就看見梁呦呦那X射線一般的目光。 “???” 發生什么事了? 由于白櫻的精神力,軍區決定對她進行適當的訓練,以提高自保能力。 而白櫻外出不可能避過梁呦呦和小徒弟的耳目, 因此軍區透漏了一個半真半假的消息給梁呦呦,那就是把白櫻的等級由X級改稱為S級。 這樣既能打消梁呦呦的疑慮, 又能防止真實消息被泄露。 反正白櫻做的食物提高精神力,她這種天天自己做飯的人,精神力提高到S級別也不是不可能。 白櫻還是過了一會兒才反應過來,是軍區透漏了消息給梁呦呦。 “我自己也不知道什么時候變成這樣的……” 梁呦呦自己就幫她把謊圓了, “我就說這事兒蹊蹺!想當初小宇在貨箱后邊,我們都沒察覺,只有你發現了, 估計就是那個時候!” 她左手握拳,砸了一下右手手心,“哎呀,我當初怎么就沒想到呢?” 白櫻松了一口氣, 偷偷在內心感謝梁呦呦天馬行空的聯想能力。 反而是徒弟弟們崇拜的星星眼讓人有些吃不消。 白櫻頂著小豆丁們的目光,趕緊躲回房間換了一身方便行動的衣服。 時間一到,黎復就準時到了門口。 “走吧,今天先帶你適應一下環境?!?/br> 黎復看著小恩人的細胳膊細腿,開始懷疑自己的決定是否正確。 軍區的訓練場里,一群大頭兵都偷偷摸摸地關注著兩人。 “所以少將是真的戀愛了對吧?” “你覺得除了白小姐,誰還能和少將匹配?” “S級的精神力,亞娜上校也行???” 其中一個士兵立刻打了一個寒顫,“別!結婚又不是打架,干嘛非要體質那么好的,等著家暴嗎?” “咳!”孟燁霖在幾人身后重重地咳嗽了一聲。 幾個士兵立刻一蹦三尺高,狼攆著似的跑了。 孟副官身邊一定還有亞娜上校,此時不跑,小命不保呀! 孟燁霖尷尬地沖著亞娜上校笑了一下。 其實他很欣賞像亞娜這樣強勢的女人,以柔弱美和居家來界定女人味,本身就是刻板印象。 英姿颯爽的女性,明明也很有魅力才對。 亞娜上校本人早就聽過類似的言論不止一次了,倒也沒什么其他的反應。 反正她當初從A級沖到S級,可不是為了嫁給某個男人相夫教子的。 從她選擇進入軍隊開始,家庭生活就離她很遙遠了。