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“也好,這樣就不會被人騙。不過我還是想說,如果以后你有什么生意上的事,你可以隨時聯系我?!辟R謹睿說道。 想了想,他還是有些不放心:“我等下把唐律師的電話告訴你,如果我沒在寶華,那你就去找他?!?/br> 言然點了點頭。 …… “八角是這么多,還有桂皮,小茴香……” “……這些都需要先用干鍋炒一下,讓里面的香味散發出來?!?/br> “然后加入甘草,丁香,陳皮,羅漢果……” “記住,水要這么多,不然會太咸,醬油的量也得注意……” “先用大火煮開……” “小火慢燉,這樣更好入味……” “燉的時間要長一些,煮出來的豬頭rou才好吃……” …… 在言然手把手地教學下,賀謹睿僅僅做了兩次就對整個流程很熟悉了。 超級詳細的菜譜自然功不可沒,賀謹睿強大的記憶力亦是必不可少。 “行了,再多做幾次,就差不多了?!毖匀粐L了嘗鹵豬頭rou說道。 “看來我的天賦還是不錯的嘛!”賀謹睿自吹自擂道。 “是是是,你已經是大師了?!毖匀皇?。 從頭到尾做了兩次鹵豬頭rou,時間已然是深夜了。 賀謹??戳丝吹晖猓骸昂芡砹?,我送你回家吧!” “好?!毖匀换氐?。 ———— 第二天早上,言然照常開店。 昨天他和賀謹睿做的那兩鍋鹵豬頭rou不能浪費,便索性拿出來賣。 灌湯包依然有做,時間還沒有一個星期,賣灌湯包依舊能夠獲得廚立方的時間獎勵。 鹵豬頭rou上爐煮沸,頓時香飄十里。 不一會兒的功夫,言然小館門前再次大排長龍。 “今天是什么日子,居然有兩種吃的?” “哥們,今天鹵的什么,好香??!” “老板,以后是不是每天都有兩種小吃?” …… 食客們看到言然小館終于一次賣兩種美食,個個都興奮異常。 賀謹睿一直到晚上才過來言然小館,到的時候聽說那兩鍋鹵豬頭rou全都賣了個精光,頓時十分驚喜。 雖然有言然從旁教導,但也是他一道流程一道流程做出來的,受到大家的歡迎,別提多高興了。 “咱們今天接著做吧!”賀謹睿興奮地說。 經過了整整一個星期的訓練,賀謹睿已經能完全不用言然指點,獨自做出一鍋上得了臺面的鹵豬頭rou了。 不論別的,單論這鹵豬頭rou,賀謹?,F在自己出去開館子,那絕對碾壓其他鹵rou店。 “你這配方是真的神??!”賀謹睿感慨道。 如果沒有這樣一張菜譜,那他不定得學多久。 “我明天就去趟西藏,一定讓多吉強巴把藏香豬賣給我!”賀謹睿信心百倍地說。 【三星任務:用豬頭粽徹底征服多吉強巴的味蕾,獎勵五百個小時廚立方使用時間,兩碗元氣湯?!?/br> 系統突然響了一下。 言然微微一愣,馬上進入廚立方空間。 最近一個星期,他一直在練習做豬頭粽,剛剛好派上用場。 豬頭粽又叫豬rou粽,首花,是潮汕地區的著名傳統小吃。 豬頭粽的原料取材于新鮮的豬后腿rou以及豬頭皮,跟鹵rou一樣,關鍵在于鹵料的配比,香料的使用多達十幾種。 經過一個星期長達幾百個小時的集中訓練,言然對豬頭粽已經掌握得很好了。 不過,他還想要更好! 喝下一碗元氣湯,他馬上開始繼續練習。 不知道廚立方空間的人會認為言然天賦異稟,但言然的廚藝真真切切是用時間堆起來的。 一道菜集中練習幾百甚至上千個小時,這其中的辛苦絕對不是簡單一句話就能概括的。 讓一個人連續重復做一件事長達上千個小時,試問有幾人能夠做到? 很多人連每天工作八個小時都忍不住偷偷摸魚休息,更何況那么可怕的高強度訓練。 成功永遠不是偶然! ———— 兩百個小時在言然十分投入的練習中飛快流逝。 他志得意滿地從廚立方出來。 “睿哥,你后天再去西藏吧,我想做點東西讓你帶給多吉強巴?!毖匀徽f道。 “什么東西?”賀謹睿好奇。 “明天你就知道了?!毖匀恍Σ[瞇地說。 第二天,言然早早就買來食材做豬頭粽。 當天晚上,賀謹睿過來的時候,看到店中角落有一個特別的東西。 那是正方形的類似制豆腐所用的木規器具,上面還壓著幾塊磚,四周的小洞不斷有油滲出,空氣中隱隱有一股特別好聞的豬油香。 “這是什么?”賀謹睿好奇地問。 “這個明天早上就能做好,先賣個關子,明天你就知道了?!毖匀恍χf。 “這么神秘?!辟R謹睿莞爾。 “對了,你公司應該有塑封袋吧?這個做好之后必須馬上用塑封袋封好,不然放不了幾天,你要帶去西藏,得密封好才行?!毖匀徽f道。 “有,不過機器有點大,沒法拿過來,只能把這個帶過去?!辟R謹睿說道。 “那行,我明天帶去你們公司?!毖匀徽f道。