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“沒那么夸張，正好我休息半天，就這樣說定了，快說你想吃什么？”言然一錘定音。 “就這個灌湯包吧，我剛才還沒吃夠呢！”賀謹睿說道。 “好，我馬上做給你吃?！毖匀徽f道。 吃過午飯之后，言然就和賀謹睿一起去買食材。 “我想過了，如果你要在短時間內學會做豬頭rou，并且要做得足夠好吃，那最好的辦法就是做鹵rou?！毖匀徽f道。 “鹵rou？”賀謹睿眨了眨眼睛。 “嗯，鹵rou不需要太多的廚藝技巧，只需要一張好的鹵料配方就能做出好吃的鹵rou，正適合你?！毖匀徽f道。 “好，那咱們就做鹵rou！”賀謹睿笑著點頭。 兩人買完食材回來，卡卡正在練習做黃燜雞。 賀謹?？吹娇ㄒ贿呑霾?，一邊看案板上的一張紙，心生好奇便拿起來看。 “這你寫的嗎？這么詳細??？”賀謹睿笑著說。 “對啊，詳細點才容易學嘛！”言然回道。 賀謹?？粗菑埐俗V說道：“你這張菜譜要是拿來賣，能賣不少錢呢！” “賣了，前兩天剛賣了二十萬?！毖匀换氐?。 “賣了？？？”賀謹睿扭頭看他。 “賣給誰了？”賀謹睿問 “一家開黃燜雞米飯的餐廳?！毖匀换氐?。 “你不怕他們學會之后跟你競爭??？”賀謹睿問道。 “沒事，我又不是只會做黃燜雞，而且我準備換菜品了?！毖匀宦柫寺柤缯f。 賀謹?？粗?，心想這算不算【才】大氣粗？？？ 第26章 豬頭粽 靳嚴的黃燜雞米飯餐廳。 “3號桌，一份黃燜雞米飯?！?/br> “8號桌，一份黃燜雞米飯，一份人參燉豬心?！?/br> “20號桌，五份黃燜雞米飯?！?/br> “七份黃燜雞米飯外賣！” “25號桌再加一份黃燜雞米飯?！?/br> …… 服務員不斷把客人的需求傳遞到廚房里。 章慶昭做得興高采烈，雖然客人越多就越辛苦，但是一想到大家喜歡他做的菜，他就覺得特別滿足。 靳嚴在店里巡視，看到從前空蕩蕩的店面如今坐滿了客人，心里十分高興。 飯點過后，餐廳里慢慢安靜下來。 靳嚴把章慶昭叫到了辦公室。 “章師傅，累不累??？”靳嚴微笑問道。 “還行?！闭聭c昭笑呵呵地回道。 “來，喝口水歇一歇?！苯鶉澜o章慶昭倒了一杯水。 “老板，這兩天生意比之前好多了?！闭聭c昭興奮地說。 “是啊，飯菜好吃了，客人自然就多了?！苯鶉勒f道。 “你買來的那張秘方真是神了，我從來沒見過這樣的菜譜，把每個流程都寫得那么詳細?！闭聭c昭說道。 靳嚴感慨地點了點頭，起初他還在擔心會不會被騙，如今看來二十萬簡直太便宜了。 若是按照現在的情況推算，那用不了多久就能開分店了??！ ———— 言然小館。 “我教你做鹵豬頭rou吧！”言然對賀謹睿說道。 “好！”賀謹睿點了點頭。 言然收拾精神，轉身進入廚立方空間。 心念一動，鹵豬頭rou所需的一切食材全部呈現在流理臺和架子上。 要做出真正好吃的豬頭rou，還要讓賀謹?？焖賹W會，最好的辦法就是仿照黃燜雞的方式，把整個烹飪過程無限細化，歸納總結。 喝下一碗元氣湯，言然開始了長達兩百個小時的練習。 別人練習廚藝，一般只做一鍋，然后慢慢調整。 他有廚立方空間，所以特別財大氣粗，一出手就是十口鍋一塊煮，快速試錯，優勝劣汰。 在練到第一百三十二個小時的時候，他已經把鹵豬頭rou的菜譜總結出來了。 看了看時間，還有幾十個小時，言然不舍得浪費，干脆拿豬頭rou研究起新菜品。 整整兩百個小時過去，言然從廚立方里面出來，眼前的賀謹睿依然保持著之前的笑容。 “卡卡，拿紙筆給我?！毖匀徽f道。 “好?！笨☉艘宦?，手腳利索地去拿紙筆。 “師傅，給?！笨ò鸭埞P遞給言然。 言然接過紙筆，在紙上筆走龍蛇。 刷刷刷，一張空白的紙上逐漸出現密密麻麻的黑字。 “搞定！”言然笑嘻嘻地放下手中的筆。 “喏，給你?！彼巡俗V遞給賀謹睿。 賀謹?？戳艘粫?，感慨道：“如果每個廚師都能跟你一樣，那學廚就簡單多了?！?/br> “你真以為有菜譜就能學會??？這鹵菜還行，主要是鹵料配比和燒煮火候，不過像黃燜雞，那就不是只靠菜譜就行的，廚師的功力也很重要，更不用說其他的手工菜了?！毖匀徽f道。 “這我當然知道，不過有這么詳細的菜譜，任誰來學都能事半功倍?！辟R謹睿說道。 他饒有趣味地看著言然：“這張菜譜你賣不賣？” “你要??？我送你了?！毖匀恍χf。 “這么大方？”賀謹睿莞爾。 “那是，如果是其他人買，那沒有一百萬我都不會賣?！毖匀还首靼翄?。 “把你能的，一開口就是一百萬?！辟R謹睿失笑。