第73節
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只依靠現有手段接觸陸玖玖,去陸玖玖家里蹭飯的手段,都過分單調,乏善可陳,最關鍵是有些跟不上時代了! 他久久沉默,看來果然還是得要想其他手段的。 第46章 陸玖玖帶著酒香回來, 一下子就將付老爺子的注意力轉移了過來。 陸玖玖笑著道,“黃酒到了,我可挑得是五年的, 咱們得提前說好, 只是一兩?!?/br> 付老爺子此時此刻, 哪里還記得什么人工智能,什么機器人,奧特曼, 他的所有注意力都是只放在了自己面前的酒上。 聽到陸玖玖這一句,他頓時拍板毫不猶豫道, “沒問題的?!?/br> 一兩也是酒。 再說,這可是他一個人可以享受,那群老頭如果知道了,還不知道得要羨慕成什么樣, 就這,他還能不知足? 尤其是此時, 廚房那邊空氣之中仿佛已經有逐漸的香味溢出來了,讓他一雙眼睛锃亮得幾乎要發光。 真是“黃油蟹”?! 他有那個信心, 即便是這么多年沒有再吃過, 但是, 就這么聞到了一丁點,他就可以十分肯定, 這就是黃油蟹! 陸玖玖可不知道付老爺子想法這么多,她去將蒸好的山藥取出,搗成泥, 成形, 再淋上藍莓醬。 走出來招呼付老爺子的孫子, 小名叫東東的,道,“東東,來吃這個,又酸又甜又好吃哦?!?/br> 東東此時還有些對“奧特曼”依依不舍,但是,時間長了, “奧特曼”始終不動,還是讓他的興趣逐漸消退,嗅到空氣之中的酸甜味 ,又想到剛剛吃過的那一口牛rou干的滋味,他忍不住的噠噠噠就跑了過來,看著陸玖玖,又看看自己爺爺。 付老爺子干咳了兩聲,點點頭, “還不謝謝玖玖jiejie?!?/br> 東東眼睛一下子亮了,聲音里還帶著點奶腔奶調,“謝謝玖玖jiejie?!?/br> 陸玖玖笑著道了不客氣,將手中的勺子給他,還專門選了機甲戰士模樣的兒童勺子,讓東東的眼睛亮得更加厲害了。 陸玖玖忍不住笑了笑,回去廚房準備剩下的兩樣。 而外面,付老爺子這會兒眼巴巴看著自己孫子跟前那個盤子,看著那里面的那份藍莓山藥泥。 也是因為自己人吃,陸玖玖也沒有多做什么特殊的擺盤,就是一個圓團,頂部淋上了一層藍莓醬。 這種菜很簡單,最關鍵是,付老爺子還是剛剛吃過飯的,可即便如此,他依舊嗅著那股淡淡的山藥香和nongnong藍莓酸甜味,口腔里就下意識的分泌了口水。 試圖說法自己,那只是因為酸味刺激下產生的,但是,這種說法實在太的沒有說服力了,他做了不知道多少年的美食評審家,自然知道能將他刺激成這樣的,得是怎么樣的實力和水平。 他很想嘗嘗,為什么簡單的藍莓山藥泥在陸玖玖手中都能變成這樣的美味,可,這原本就是陸玖玖拿來忽悠東東的小點心。 陸玖玖考慮到小孩子吃過飯,脾胃虛弱,這才選用了在簡單的這個。 那么三兩團的山藥泥,東東速度快一點,也就是大幾口口,就能吃完了,根本沒有準備給付老爺子的份兒,素衣連付老爺子的餐具都沒有準備。 要不是還有最后一點理智,付老爺子都想搶下自己孫子的勺子了。 看著他平日里吃一口飯都得別人在屁股后面追著喂的小孫子,四歲了,還瘦得一把骨頭,二十多斤,吃飯就像是吃藥一樣的難受。 這會兒竟然就這么……自己自覺點不已的動手一勺一勺的往嘴里喂? 他每一口在嘴里都來不及多咀嚼,就要去撈下一勺的樣子。 他忍不住道,“東東吃慢一點!咀嚼,吞下去之后,你再吃下一口?!?/br> 東東鼓著腮幫子,咀嚼著。 像是一只小松鼠一樣,歡喜不已。 圓溜溜的眼睛看著自己爺爺,像是有些擔心,又往后的撤了一把,往自己的懷里撈了撈。 雖然年齡小,雖然看不懂自己爺爺的眼神,但是,他有直覺! 付老爺子哼了一聲,小兔崽子,吃了那么多東西,都是他給買的,竟然還敢這樣防備著他?! 他稀罕嗎?!…… 可看著 小兔崽子懷里的東西,他忍不住的看過去,他真的挺稀罕的…… 付老爺子忍不住有些想要淚流滿面了,一個給孫子的小吃,竟然把他這個老饕饞成這個樣子的,他都差點以為自己是不是晚上那頓飯忘了吃,所以這會兒其實是餓極了,才會這樣。 可是,他自己也清楚,自己吃了飯。 雖然按照往日的養生說法 ,只吃了七八成。 但是,平日里即便是香味再怎么濃郁的東西,再怎么稀罕的東西,也不至于叫他這么激動。 他不想丟人,盡量轉移自己的注意力,努力看向其他的方向,比如直播間的另外一個方向,廚房那邊。 這一轉移,他就聞到了空氣之中的一種鮮香。 那種鮮到極致的香里混合著一點黃酒的味道,根本不用多說,只一縷香味入鼻,他就已經很清楚,那是黃油蟹的鮮香。 他喉頭又是一個滾動,咽了咽口水,那是徹底饞了。 他有些后悔,他怎么就到今天才上門呢。 他竟然到今天才知道陸玖玖有這樣的手藝,他脖子都差點伸長了一個度,眼巴巴的去看廚房的方向,等著陸玖玖將東西拿出來。 可時不時的,又忍不住想回頭,再看看自己孫子懷里一點點變少的藍莓山藥泥。 如果說廚房里,那是因為黃油蟹的品種問題,才這么鮮香逼人,那這個最簡單不過的普通藍莓山藥泥呢? 他想不明白,而廚房里的香味也越來越濃郁了,他忍不住又扭頭看過去。 這一次,他眼睛一下子變得锃亮,廚房里,陸玖玖帶著東西的大步出來,托盤里,一個是個石臼舂一樣的容器,一個是大大盤子放著的兩只,已經紅彤彤的螃蟹,再旁邊是一個小小的碟子,碟子里是添加了姜絲,黃酒的醋汁兒。 還沒有靠近,付老爺子就已經知道了,那是陸老頭的拿手好調味。 每年吃蟹,很大一部分原因,也正是因為他這一手的蘸料。 他眼巴巴看著,陸玖玖笑著將菜 放下,付老爺子都已經有些壓抑不住自己的那點激動,直接上前幫忙動手了。 付老爺子這會兒也看到的了另一個容器里的東西,茄子,涼拌的茄子,烤熟之后的茄子,石臼舂砸開,然后搭配上燒辣椒等等調味品進行涼拌,這是個云貴地方喜歡的菜色。 他一下子想到了陸老頭。 陸老頭自己沒什么特別的特色菜,他做吃的,尤其是面對自己這些老家伙,更是隨意,就喜歡做一些,他跑了全國吃到的一些特色味道 。 像是那個馕坑,有幾個廚師,又不是自己專門做烤rou的,在家里砌這么一個馕坑的? 可是,這味……只是聞到空氣之中的那股子酸酸甜甜,他就忍不住嘴饞了。 這種涼調茄子,可真是開胃啊。 他雖然知道陸玖玖做這樣的菜色,是為了讓他避免不消化,可問題是,這么只一口,那是真的太開胃了。 這,這不是越吃越餓嗎? 這一下子,還沒有開吃,他就頓時覺得肚皮就那么空空蕩蕩,啥也不剩下了啊。 不過,這個念頭,也就是那么一閃而過,他主要還是注意著自己跟前的螃蟹。 要是往日,他肯定是一一先剪開螃蟹的腿,慢悠悠的吃。 可是,此時看著面前這被蒸煮出來依舊完完整整,半點黃油都沒有溢出的螃蟹,他哪里還有端得住,他匆匆上前,將螃蟹直接就那么掀開了,滿滿的橙光色,直接露出來了。 真的是黃油蟹。 還是品質好到的這種程度,個頭這么大的黃油蟹, 一般個頭太大的蟹,肚子里基本沒什么黃,可這個例外,這一打開…… 他急了,什么連吃蟹的事都忘了,直接用陸玖玖遞過來的勺子,挖了一勺的蟹黃走,入口就是鮮香。 即便沒有加入任何一點的調味,此在只是留下的淡淡腌制后的那點味道,此時入口也已經完全沒有任何腥,只是鮮美。 用勺子吃蟹黃…… 一大把年紀了付老爺子差點感動哭了他么都以為自己以后的中秋再也享受不到的這樣的美味了,原來…… 他整個人眼睛都瞇得幾乎一條無縫。 享受著蟹黃的鮮香在口腔里漫延。 然后下一秒他就后悔了,他沒有澆上一點料! 原本,在這個基礎上應該是更鮮美,更好吃,更美味的。 不過,哪怕是現在,他也依舊十分滿足了,眉眼瞇著,極致快樂。 黃油蟹的本質的雖然吃黃油,但是頂尖的黃油蟹,黃油會浸潤在全身,蟹腿、關節等地方都不例外。他自然也不可能忘了, 剪開蟹腿,就看到了幾乎是金黃色的蟹腿rou,蟹rou鮮甜,嫩滑爽口,根本不是的普通螃蟹可以比擬的。 此時此刻,他早就將所有想法都拋之腦后了。讓自己專注不已,認認真真的品味著面前的蟹rou。 慢慢品味了一番,這才又重新掀開了黃油蟹的蓋子,取出了蟹胃之類的東西,倒入了一小勺的姜醋汁兒,瞇起了眼睛,細致的品味。 眼睛锃亮。 果然,料汁是靈魂。 但是,黃油蟹的味道,也遠遠超過了他往日的所有認知。 那種鮮美,那種香,那種細膩滑嫩的口感…… 他覺得自己吃過那么多次的黃油蟹,從來沒有過一次,能夠達到眼下這樣的水平。 他整個人都精神了起來,一只蟹吃得干干凈凈,竟然都忘了自己身邊的孫子,更是忘了旁邊的陸玖玖的,一直到黃油蟹在他手中如同被庖丁解牛一樣,拆得干干凈凈,徹徹底底。 又緩緩瞇著眼,品味了一番,他才突然反應了過來,一臉尷尬的看向了陸玖玖,“玖玖你吃,你看,好久沒吃這一口,你的手藝實在太好了,我都忘了招呼你一起吃?!?/br> 說這話的時候,付老爺子只是看了陸玖玖一眼,就收了回來,然后就這么看著面前的螃蟹,然后眼饞的差點哭出來了。 剛剛那句話,像是耗費了他所有的精神力和意志力才說出來的一般。 陸玖玖:…… 真的有那么夸張嗎? 陸玖玖看著付老爺子強行讓自己將注意力扭轉的不放在螃蟹上,伸筷子朝著旁邊的茄子,然后入口的第一下,眼睛都徹底瞇起來了的樣子,連手邊那個他不知道的已經惦記了多長時間的黃酒都忘了,她此時才覺得…… 可能真的至于。 可能真的就有這么夸張。