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筆趣閣 - 歷史小說 - 穿成懶漢村村長在線閱讀 - 第96頁

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    他之前榨二十幾斤甘蔗就榨了一白天呢,不過那時用的是石磨,確實慢一些……

    這話一說,便有不少人動了心思,不再圍觀,而是去修整自家的石轆了。

    而王大偉也在指導了幾次如何撇浮沫、沉淀雜質之后,就進屋歇著了。他雖然覺得自己身體無礙,古氏和宋樰卻還是緊張,為了讓他們安心,他也只好繼續“臥病”在床。

    他不單自己走,還把負責熬糖的那一組也叫走。下晌有他們忙活的時候,這會兒還是先歇著吧,再說榨汁也不是什么復雜的工藝,只是耗費力氣的重復作業,也沒什么好觀摩的。

    不多時,砍柴的人也回來了,也被王大偉叫去歇著了??巢襁@組還得負責燒火,也得跟著忙到后半夜呢。

    石轆到底是專業榨汁的,比石磨好用太多了,到了未時中(下午兩點左右)五十多斤甘蔗汁便榨得了。又沉淀過濾了一番,未時末便全好了,兩人才小心翼翼的拜托宋樰進去請王大偉出來。

    宋樰居然也真小心翼翼的扶著他,搞得王大偉覺得自己跟個老佛爺也差不多了……

    “還成?!蓖醮髠z查了甘蔗汁,心中感嘆道,以后有機會最好還是弄點紗布來過濾比較好。單用沉淀法過濾,過濾不干凈不說,還會浪費一些甘蔗汁。

    不過之前王大偉在布莊有留心,并沒有看見紗布之類的布料。也不知是這個年代還沒有,還是妙竹州太窮布莊沒有進貨。

    但這也只是對比現代機械過濾工藝來說。比起古代的工藝而言,已經過濾得很好很澄澈了。

    王大偉讓兩個榨汁的人回去休息,下一次就輪到他們熬糖了。不過這兩人誰也不想走,累得不行也想觀摩學習。王大偉也沒有硬趕他們。

    將五十斤甘蔗汁都倒入鍋中,開始熬煮。王大偉看過了火候,便叮囑熬糖的兩人:“要一直這么畫著圈的攪拌,一刻也不能停,若是停了,這糖漿就要糊鍋底了。覺得累了便換班,休息的那人在旁邊繼續撇浮沫、撈雜質?!?/br>
    幾人緊張得不得了,連連答應。王大偉盯著他們弄了一刻,覺得沒有大毛病,便又被宋樰連聲催著扶回屋里歇息了。

    自己這還真成了老佛爺了,進出有人扶著,還有人幫著傳話……接下來半天宋樰就沒讓他動彈,自己跑進跑出監工再給王大偉匯報,倒也沒出岔子。

    這一鍋因著量大,足足熬了三個半時辰才起鍋。體力活兒尚可讓別人干,到了起鍋的時候,王大偉卻要親自動手,用新買的模具將糖漿隔成小塊。他計算著重量,在模具上畫好刻度,一塊凝結成型的紅糖整好是一兩重,和書店賣的墨錠一般大小,十分精致可愛。

    一群圍觀的難民都震驚了,這,這是石蜜?看著不像??!這看起來就很高級很貴?。?!

    第53章 趙秋秋御夫課堂開課了

    王大偉也對做出來的成品很滿意, 人多就是力量大, 要是他和宋樰兩個人, 要一天做出來這么多得累死。轉過頭瞧著幾人熬夜熬糖累出來的黑眼圈和疲憊的臉色, 贊許道:“做的很好,這就成功了。今日大家都辛苦了, 明日就休息一天,后日再來交換工種,繼續熬糖?!?/br>
    這一次熬出來的紅糖成色很好, 五十斤甘蔗汁出了十斤紅糖, 足夠交付與醫館的約定了, 剩下的可以慢慢來, 讓他們認真學習,多練習幾次。

    誰知幾個人眼神亮晶晶的, 紛紛表態:“不用不用!我們明早就可以來!”

    王大偉:“……可是現在已經丑時(凌晨兩三點)了……”你們不嫌累我還沒精力監工呢?良好的睡眠才更有利于傷口的愈合??!

    “村長只管休息就是了,這砍柴榨甘蔗汁多簡單, 也不需要你看著, 我們互相教導就行。待甘蔗汁榨好也下午了,到時候村長再來看看火候就行?!痹谒麄兛磥? 這熬糖根本不難, 就是費力氣,哪里需要王大偉一直盯著呢?

    “行吧……”人家上趕著要干活兒,自己還有啥可說的呢?王大偉讓宋樰取了銅板來給他們結了今日的工錢, 便回房歇著了。

    幾個人胡亂將銅板塞進懷里, 也不覺得這些錢多了, 見過那些精致小巧,一看就很值錢的糖塊之后,他們堅定的相信,要是學會了熬糖的手藝,能賺的錢又豈止這些!

    他們村長真好,這樣的本事都不藏私,就這么教給他們了,還許諾以后要教給全村!等明年他們租了地,也種一些甘蔗,有了這手藝日子不就越過越好了么!

    越想越興奮,幾人回家只略躺了躺,天剛亮就又起身出村砍甘蔗?;貋砗蠊徊挥猛醮髠ブ更c,便各司其職,砍柴的砍柴,榨汁的榨汁,中間輪換休息,分工有序。

    王大偉偶爾從窗口往外瞅一眼,宋樰也時不時過去瞧一眼,其中cao作并沒有差池。

    本來也是,熬糖并不是多難的活兒,就是費力氣,比較細致。而這些難民抱著學習的心態,再細心沒有了,唯恐做的不好被村長嫌棄,不肯再教授。因此細節上有些倒比王大偉做得還要認真,如此這般又熬了兩鍋,王大偉甚至讓他們嘗試著脫了一次模子,竟然也弄得整整齊齊、有模有樣。

    五天之后,王大偉就覺得這六個人可以出師了。于是如他對王小二的承諾,又在村里新選了六個人,成為第二熬糖小分隊。

    這樣一來,第二隊的人也不必王大偉親自教授,只讓第一隊中能言會道的兩個人來教導,他偶爾去看看有無錯漏就是。



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