“多謝少卿大人救命之恩，沒有大人這凌空一劍，我今日怕是回不去了?！闭玳幻ο蜿懮钚辛藗€禮。

    這邊陸深冷著一張臉，說：“來山上就備好驅蛇蟲的藥粉，今日我能恰好經過，下次可沒有這樣的巧合了?！?/br>
    看著陸深動怒的臉，甄榛討好似的急忙點點頭，又問：“大人，你這是要去抓犯人嗎？我怎么看著后面的隊伍里還有生面孔？”

    “最近有一兇徒，常以初入人間的小妖為目標，獵取他們的妖丹，鎮魔司那邊懷疑是走了邪路的妖為了快速修煉而犯，因此便協助大理寺查案。今日正好追蹤到山中，這才碰到了你們?！标懮罹徚司徴Z氣，解釋道。

    “原來是這樣，那大人快去執行公務吧，我們這就下山，免得碰上了那犯人！”甄榛聽了，擔心留在原地的阿潼和絨絨，趕忙告辭。

    “山腰下我們已經搜尋過了，不必過于擔心。阮閑，去送一下甄小娘子?！币娬玳换艁y的樣子，陸深出言安慰，又派了寺中的屬下護送她。

    等遠遠的看到絨絨和阿潼托腮坐在原地的身影，甄榛這才把心放回肚子里。

    阿潼眼尖，看到甄榛帶了人回來，一把抱起絨絨，快步走來邀功，“娘子你可算回來了，也不和我們說一聲便跑，我和絨絨也不敢亂走，就把春筍全部堆到一起，還挖了許多薺菜，省的娘子還要和我們一起彎腰，明日起來要腰疼的?！?/br>
    甄榛摸了摸阿潼頭上的發髻揪揪，說：“阿潼真是太貼心了，我還以為今天吃不到薺菜了呢，幸好有阿潼和絨絨幫忙。還有阿多，幫我叫了幫手，沒有你們今日怕是什么都做不成了?！?/br>
    又回頭對看守說：“真是勞煩大哥了，平白還差點遭了蛇咬，等回了寺中定要多拿些銀錢去買酒吃，不然我實在過意不去?！?/br>
    “小娘子言重了，既然這樣，某也不多推辭，謝過小娘子好意?！笨词卮蟾绻肮笆?，也不再推辭。

    回到大理寺中，甄榛將銀錢給了看守，又塞給他一包點心，囑咐他天晚上山小心;再謝過阮閑，讓他等有空閑了來公廚，不拘是誰在，都送他一份新品。等送走了二人，這才癱到躺椅中長舒一口氣。

    方才在路上，甄榛已經將今天發生的事情講給了絨絨聽，現下想想還是不放心，拉過絨絨和阿多，說：“你們這樣的小妖剛剛下山，懵懵懂懂的最容易成為壞人的目標了，以后出去定要和我講一聲，尤其是阿多，不準仗著現在是貍奴的樣子晚上到處爬房頂?！?/br>
    看到甄榛擔心的樣子，阿多也沒再調皮，小聲的“喵”了一聲表示知道了。

    錘了錘肩膀，甄榛撐起身子，說：“今日也累了一天了，我去做個粥，吃了快些洗漱休息?！?/br>
    廚房里阿潼已經將芥菜清洗了出來。甄榛先將米放到砂鍋中慢慢煮著，拿過阿潼遞來的芥菜切成小段，又取上好的里脊rou切成片，用姜絲和調好的醬汁腌上去腥，等著白粥煮好。

    坐在灶臺前的小板凳前，甄榛問一旁的阿潼：“阿潼，你會不會覺得我太過折騰了，明明可以做些尋常菜肴，卻偏偏要興師動眾的去做爐子、挖野菜?！?/br>
    聽了這話，阿潼詫異的看了甄榛一眼，說：“娘子怎么會這樣想，自從娘子來了，阿叔輕松了那么多，可以多陪陪王阿娘。而且娘子做了這么多好吃的，現在誰不知道大理寺甄娘子的手藝呢？連別的公衙里的大人們都要央求相熟的同僚代為購買，聽說都求到寺卿大人那里去了，可是長了好一番臉面。再說了，就算娘子不在，這個季節我們也是要上山挖野菜的，至于遇到蛇，山高險峻，那是再正常不過了?！?/br>
    “我就是怕你們嫌我折騰，既然這樣，那我以后還是像先前一樣，多做些新鮮東西給你們吃?！闭玳宦犃?，心中的擔子這才落了地。

    說話間灶臺上的粥已經開始翻滾，甄榛抽出幾根木柴讓灶火轉小，倒入腌制好的rou片，用湯匙攪拌均勻。等rou粥再次翻滾后加入薺菜，撒上些蔥花做裝飾就可以出鍋了。

    剛煮好的粥guntang，舀一勺輕輕吹涼后送入口中，砂鍋粥特有的香氣在口中迸發，米粒軟糯、瘦rou香滑、薺菜爽口，三重美味疊加在一起，讓本來平淡無奇的白粥煥發出新的滋味。砂鍋粥是養胃的好東西，無論老少都十分適合食用，想著王嬸前幾日因為下雨，又臥病在床，便也盛了兩碗送過去。

    加了腌制后瘦rou的粥有些普通rou粥沒有的咸香淳滑，帶著薺菜也少了幾分澀味多了幾分rou香，連原本不愛吃菜的阿多也吃的不亦樂乎，喵喵叫著示意續碗。

    “剩下的是給少卿大人留的，他奔波了一天怕是滴水未進，正好晚上喝碗粥暖暖胃，你這只假貓咪就不要學香椿撒嬌了，看你最近胖成什么樣了！”

    甄榛接著道：“吃完了就散了吧，回去早些休息，明天還要早起腌筍子呢，不然再放就不新鮮了?！?/br>
    眾人聽了，這才不情愿的散了。

    作者有話要說：　　1還有人記得阮閑嗎？！

    2貓咪不可以吃咸哦！只不過阿多是妖怪，所以不受這個限制。

    3今天睡過頭了tvt 撲通一個滑跪

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    第13章 長安春·炸串

    因前一日過于勞累，甄榛被陽光曬醒時就知道自己今日起晚了，心里哀叫怕是要誤了午食時辰了。匆匆忙從樹洞里鉆出來化成人形，連長發都是順手扎了個丸子頭就沖到公廚。還好阿潼這段時間跟甄榛很是學了些手藝，和王叔一起，總算也能糊弄過去一餐。

    既然午間不用她動手，甄榛便給自己找了活干，開始動手腌制酸筍。酸筍的做法極為簡單，也不需要什么原料，只要準備泡菜壇子和晾涼的白開水就可以了。

    將昨日挖來的春筍全都剝皮清洗好切成絲，放到簸箕里在太陽下將筍上的生水曬干。壇子清洗后也一同放在太陽下曬干水分，這一步可不能貪快，若是帶有生水水珠，那這酸筍便會滋生細菌，等不到開壇就會腐敗變質。

    甄榛將簸箕放到磨盤上，又回過頭去做甜面醬。說來唐代人其實也極愛吃醬，吃rou要沾蒜醬、吃魚要沾橙子醬，只是沒有現代常吃的甜面醬和豆瓣醬。

    沒有了這兩樣，連做菜都多了許多限制——川菜少了豆瓣醬就缺了靈魂，京醬rou絲和炸串沒了甜面醬也像失去了左膀右臂一般索然無味。不過做豆瓣醬需要霉豆瓣做原料，一時半會做不成，這甜面醬卻沒這么為難。

    甄榛想著晚間在宵夜攤子上加上炸串，也算是添點花樣，免得叫大家吃膩了，況且炸串也不費事，油炸食品還能讓人有種奇妙的滿足感。只是吃炸串避不開甜面醬，因此要在下午趕制出來。

    依舊是起鍋燒油，油微微熱就倒入面粉，用小火不斷翻炒;等翻炒至面粉微黃發出麥香，加入純黃豆做的清醬和鹽、湯調味。

    若是覺得顏色不夠好看，也可以再放一些加了焦糖的清醬提色。一定要記著這一步不能猶豫，放了清醬油須得快些加水，不然用不了片刻面粉就會粘鍋變糊。甄榛從前看那飯館主人第一次做時就沒掌握好火候，那糊味真是一整天都沒散去，還險些將鍋也扔了。

    繼續小火熬煮到湯汁濃稠就可以起鍋了，若是在現代，這可以放到冰箱冷藏許久都不會壞掉，現在卻沒那個條件，只能放在陰涼處保存，不過也能食用很長一段時間了。這還不算完，在鍋里留些甜面醬，加入甄榛的秘制混合香料，繼續翻炒濃稠，這樣炸串的蘸料才算完成。

    這時阿潼也忙完了手里的活，過來幫著甄榛收好曬去水珠的筍條，邊收邊和甄榛聊午間聽來的閑話。

    “小娘子，我聽來吃午飯的大人們說，昨日陸郎君帶著鎮魔司的人去抓犯人，結果卻在山上發現了一個大坑洞，里面密密麻麻的堆著被挖去妖丹吸干妖力的妖怪尸身，據說全都是初入人間不久的小妖。還說昨日看到了那人的身形，只是沒抓住讓他跑下山了，現在長安的小妖們都人人自危呢！”

    甄榛聽了，唬了一跳，原以為那兇徒只是取妖丹，雖然也十分殘忍但至少留下了性命。卻萬萬沒想到居然還犯下這樣的滔天大罪，還好現在和絨絨他們住在大理寺中，不然恐怕夜夜都不能安睡了。

    “那陸大人他們有沒有看到那犯人的樣貌？多少也能讓我們有點防范，不然總是不敢出門也不是個辦法?！?/br>
    “這倒是沒聽大人們聊起，畢竟寺卿大人下了命令說不準私下討論，大家也只是在寺中說說，不往外傳的。??！好像說在坑洞附近發現了一把折扇，不過也說不準是那兇徒的還是那些可憐妖怪的?！卑鼡u了搖頭說道。

    甄榛聽了也沒感到意外，畢竟是大案，不可能什么消息都往外傳，只是突然一陣心悸，好似被這消息嚇到了一樣。

    “娘子，這些筍條是要現在用嗎？”阿潼聊著天手上也沒閑著，沒一會就將筍條收好了。

    甄榛見了，將心頭淡淡的不安拋到腦后，說：“把它們放到曬好的壇子里就可以了，我這就去把涼好的開水端過來?！?/br>
    涼開水倒進壇中沒過竹筍，拿一個小盤子倒扣在壇子里，防止筍條浮出水面發酵充分，最后蓋上壇蓋，用水封口就完成了。酸筍需要發酵月余才能達到最好的口感，甄榛和阿潼一起合力將壇子搬到廚房陰涼處，剩下的工序就全交給時間來完成。

    大約是昨天躲避毒蛇時不小心崴了腳，甄榛總感覺腳腕酸酸的，剛剛忙起來還好，現在閑下來這酸痛感卻越發強烈。還是王叔心善，又把甄榛當成自家小輩照顧，就讓她且去歇著，暮食也不必做了。謝過王叔，甄榛也懶得再變回松鼠，就讓阿潼扶著去留著的空廂房歇著了。

    這廂房甄榛幾乎不曾來住過，不過寺里的掃灑婆子每隔幾天就會來打掃一次，因此床單被褥也都是新的，躺上去沒多久就沉沉的睡了過去。

    等一睜眼，發現外面早就是星辰滿天，算了算時間發覺離亥時還剩兩刻鐘，本想著因著今日腳傷偷個懶，慢慢挪出門卻發現已經有人來公廚排隊了。甄榛心中疑惑，平時也沒見有人會提早來，怎么今日卻還排上隊了，難道是知道她原本打算今日上新？

    沒忍住心中不解，甄榛開口問了其中一個官吏，沒想到確實她自作多情了。原來因為傷妖者有可能逃竄到長安城中，為了保護民眾和妖眾的安全，大理寺和鎮魔司都派出一部分人手加入禁軍巡邏的隊伍中?，F在輪班回來，多耗費了這些體力，腹中難免饑餓，這才早來排隊。

    “看來我是沒有偷懶的命了！還好炸串不費工夫，坐著也不影響，不然我真要變成歷史上第一只因做飯瘸腿的松鼠了?！闭玳婚L嘆一聲，無奈的洗手準備炸串。

    將備好的一串串蔬菜、rou類滑入guntang的油鍋之中，在鍋內激起層層漣漪，伴隨著炸物特有的“滋啦”聲和香氣。原本飽滿的串串在高溫下收縮，裹著油炸后的金黃光澤，讓人還沒嘗口水就要流下來了，怪不得油炸食品雖不健康卻仍能收獲大批粉絲。

    甄榛將炸好的炸串用筷子撈出放到盤子里，用刷子蘸了滿滿的醬汁刷在串串的正反兩面，又轉動竹簽讓醬汁更加均勻入味。醬汁色澤濃郁、炸串香氣撲鼻，配上著芝麻粒和辣椒粉，將炸串的美味最大程度的激發出來。

    排在第一個的官吏急忙和甄榛說：“小娘子，動作可快些，這香味激的我腹中蛔蟲都醒了！可多撒著那辣椒，自從有了這東西，我可是頓頓都離不了它了！”

    看著越排越長的隊伍，甄榛加快了手上的速度，饒是這樣還忙了半個多時辰。等最后一份炸串做完，甄榛長舒一口氣，倚在椅子上看著大家埋頭苦吃的樣子，心里的滿足感油然而生，頓時覺得還能再做半個時辰。

    只是甄榛想做也是不成了，阿潼早早的就在旁邊候著，看甄榛忙完了就催她快去洗漱休息，剩下的她來收拾?？凑玳徽酒饋磉€有些一瘸一拐，不放心，還問了問：“娘子，要不要我幫你沐??？”

    甄榛連忙搖頭表示自己可以，她可沒有被別人伺候洗澡的愛好。只是萬萬沒想到，這拒絕居然還讓阿潼免去了一劫。

    作者有話要說：　　今天恰了麻辣燙！

    第14章 長安春·遇險

    要說在官家手下做事就是好，若是在普通人家做廚娘，哪里能有熱水來泡澡，還是大理寺財大氣粗，得的貼補多，便也不在意這點柴火錢，讓甄榛也沾了光。甄榛心里想著在大理寺做工果然是極好的，一只手捶著肩膀，另一只手推開了浴堂的門。

    卻沒想到推開門的那一瞬間，從門后躥出一人，瞬間便將甄榛擄了過去。甄榛還想掙扎，卻覺得脖間一痛，低頭一看，一把匕首橫在自己頸前，刃如秋霜，稍微一碰竟在自己的脖間劃出了一道傷痕。

    甄榛驚疑間，那人開口警告道：“小娘子可莫要叫喊哦，要知我這手中的匕首可不會憐香惜玉?！?/br>
    這聲音雖刻意壓低，但輕浮戲謔的語氣卻讓甄榛在電光火石之間想起一個人——絨絨和阿多的同窗、曾在鎮魔司有過一面之緣的狐妖胡楊。

    甄榛脫口而出：“是你？??！”

    說完便心生悔意，這紅狐不會因為自己認出來他，便像現世那些電視劇中演的一般，殺人滅口吧。

    只是后悔也來不及了，那胡楊聽了甄榛的話，開口說道：“小娘子好記性，我本以為你記不得我了，心中還有些難過，沒想到你和我一樣，一直還心心念念著！”

    “你究竟想做什么？我和你往日無怨近日無仇，為何要冒險在大理寺中劫持我這么一個不起眼的廚娘？”

    “不起眼？小娘子真是謙虛，第一眼我就知你同那些低賤的小妖不同，你身上的妖丹味真是太誘人了，讓我差點把控不住自己直接在鎮魔司中下手?！?/br>
    “妖丹？你？！你就是陸深在追捕的那個兇徒？”

    “兇徒？呵，多謝夸獎，我只不過短時間無法對你下手，為了解饞才多吃了幾粒妖丹，吸了兩口妖力，那勞什子的少卿便緊追不舍。既然長安待不下去了，那走之前定要將你的妖丹吃了，才不算吃虧?！?/br>
    甄榛聽了，心中大駭：那日見這胡楊，雖覺得輕浮，卻一點也沒往這窮兇極惡的方面想?，F下聽他的意思，竟是要活挖自己的妖丹！

    正當甄榛心里絕望時，浴堂外傳來阿潼的聲音：“小娘子，是泡澡睡著了嗎，怎么這么長時間還沒出來，要我進去幫忙嗎？”

    甄榛從未覺得阿潼的聲音是這樣的動聽，可欣喜過后卻發覺身后的胡楊身體緊繃。甄榛怕他一不做二不休，傷害阿潼，腦海中閃過一個法子，向門外叫到：“阿潼！剛剛我沒吃什么東西，現在腹中有些饑餓，你去將今晚夜宵攤子上的鹵煮熱一熱，我這就出去吃?！?/br>
    說完便在心中祈禱，希望阿潼能夠聽懂她的話中音：今日起的晚，沒來得及去西市，壓根兒就沒做鹵煮。

    只聽門外阿潼停頓一下，然后輕聲說：“知道了小娘子，那你快些出來，不然吃涼了傷脾胃?！?/br>
    聽著腳步聲慢慢遠離，甄榛心中稍安，又想起身后還有個殺妖不眨眼的胡楊，瞬間心又提到了嗓子眼。為了拖延時間，就開口和他搭起話來：“你先冷靜一下，我聽絨絨說你在學堂里成績極好，甚至有可能接白夫子的班，怎么走了這樣一條不歸路？你現在放了我，我替你向陸少卿求情，讓他從寬發落?！?/br>
    “哈哈哈哈哈哈……”，胡楊仿佛聽了什么天大的笑話，“你可想明白了，現在是我劫了你，你不跪下求饒就算了，竟然還在這大言不慚的讓我放了你？”

    “既然你非要我的妖丹，為何不直接動手而是在這里聽我啰嗦？這不說明你心里還是有一絲善意留存的！”甄榛反應極快，迅速接話。

    那胡楊陰惻惻的笑了一聲，說：“你以為我為何留你，自然是讓你帶路去找我那兩個‘同窗好友’啊?！?/br>
    本來還有些膽怯的甄榛聽了這話，心中火氣一下涌上來，連恐懼都忘了，直接質問：“好歹也是一起讀過圣賢書叫過師兄弟的，你怎能這么冷血無情！”

    “不過是逢場作戲裝出來的罷了，更何況那個小人參崽子平日里總說我不是好人，他說的沒錯。我倒也想知道連白老頭都沒覺察出來我身上的殺意，他怎么一靠近我就大嚷大叫，煩請小娘子幫忙帶個路，讓我好好請教一下我的小師弟?！焙鷹钸€是那個混不吝的語氣，手上卻威脅地緊了緊匕首。

    甄榛心里著急，暗暗叫苦道：“阿潼你再不帶少卿大人來救我，我可要徹底交代在這兒了。沒想到我一只穿來的松鼠，既沒名留青史，也沒富甲一方，而是陰溝里翻船栽在了浴堂里，也太丟臉了！”

    正當甄榛胡思亂想時，屋頂上隱隱約約傳來“喵喵”的貓叫聲。胡楊不知道阿多被罰做貍奴，因此也沒在意，以為只是尋常夜貓。甄榛可一下就聽出來是阿多的叫聲，知曉定是陸深叫他來通知自己援兵已經到了。

    于是甄榛假意答應，引他出門。剛打開浴堂大門，迎面便是持劍的陸深，他虛晃一劍直沖胡楊手臂，胡楊沒反應過來，被劍刺中。甄榛趁著胡楊受傷手臂一松，剎那間化作松鼠跳向陸深的懷中。

    陸深一手持劍一手抱著甄榛飛快蹬地后撤。胡楊雙手成爪，正要追趕傷人，卻被一拂塵給掃得連退三步。原來鎮魔司早知這害人之妖畢竟不好對付，派了司中專鎮妖邪的茅山道士來助陸深一臂之力。

    將甄榛交給阿潼，陸深吩咐大理寺中諸人全部后撤至院外，自已持劍和鎮魔司眾人一起上前圍攻胡楊。

    那胡楊在被攔下的時候就化為紅狐樣貌，又因之前吸取的大量妖力還未完全吸收就被調動，不同屬性的妖力在筋脈中亂竄，讓他的身形不斷變大，最后竟變得和房屋差不多大小。憤怒和痛苦使他越來越狂躁，在攻擊陸深他們之余，妖氣波及周邊房屋，一時間瓦片和木材飛濺的到處都是，險些傷到大理寺眾人。幸好長安各官署內都有結界保護，不然連帶周邊的民宅都會變成一片廢墟。

    一力降十會，眼見著陸深他們不敵巨型紅狐，正要被他一掌拍到時，從旁邊躥出一只等大的斑斕猛虎，虎嘯生風，一口咬向胡楊。將將躲過虎口，胡楊正要反擊，那猛虎一個跳躍撲向他的喉間，一口下去刺破了頸邊動脈，不過幾息功夫就沒了性命。

    見那斑斕大虎嘴帶鮮血轉過身來，鎮魔司眾人正要抬起手中武器繼續戰斗，那老虎突然面向陸深，口吐人言：“看你平時威風的樣子，現在還不是要靠我阿多大王來救你！就該讓甄榛知道誰才是最厲害的人……不對！最厲害的妖！”

    說完余光瞄見院外恢復人形的甄榛，立馬變了語氣，委委屈屈地向甄榛撒嬌：“我要喝小甜水，這狐貍好臭，我要用甜水漱口?！?/br>