第145節
柳老頭帶人過來的時候,菜口那里已經站了長長的隊。幾個頭上綁著棉布帕的婦人匆匆進門,見到這個架勢只能長嘆一聲,轉身便離開了。 “她們……咋了?” 其中一個年輕軍屯問柳老爺子。 “是飯餐不夠么?” “自然不是?!?/br> 柳老頭猛搖頭。 “咱們墨宗自打矩子承宗,就再沒發生過飯不夠吃的事,可莫要亂講?!?/br> “可是……” 那年輕軍屯抓了抓頭。 “既然不是不夠吃,那她們為啥看了一眼就走了??!哪怕是人多,等一等不就好了,反正婆娘們在家,也無甚要緊事?!?/br> “呵?!?/br> 聽他這樣說,柳老頭嗤笑一聲,看向年輕軍屯的眼神中充滿了對無知的同情。 “她們啊,還真就是有要緊事呢?!?/br> 老頭輕聲道。 “這些都是織布坊的女工,趕著中午休息過來打飯,她們那時間可要緊呢,多一刻鐘就能織出不少棉布,那可都是銀錢?!?/br> “今天有牛嬸豆腐,她們才趕著過來食間的,平時都是自己帶一口吃的,晚上下工才過來吃頓好的。結果人這樣多,在這兒等上一兩刻鐘,人家還要不要上工了,這不是耽誤事嘛!” ???! 軍屯驚訝了。 他是萬萬沒想到,那些婦人走人,竟然是怕浪費時間! “那……那她們回去不也得下灶臺么,家里的漢子和娃也要吃飯的??!” “漢子和娃都在食間吃,交飯錢不就得了?” 柳老頭很自然地說道,完全沒在意對方越張越大的嘴巴。 這要是換在半年前,他也會和面前這小子一樣,覺得這些娘們是在胡鬧,哪有婆娘不管家不做飯的道理。 但是現在嘛…… 想到這織布坊給宗門帶來的變化,柳老頭搖了搖頭。 布坊很賺錢,雖然沒有鐵匠坊打出來的兵器那樣昂貴,但人都是要穿衣的,棉布從來都不愁銷路,一天天積攢下來所獲不少。 而女子天生手巧,有飛梭的幫忙織起布來飛快,宗門里的棉紗都快用光了。 聽說最近劉通又在研究紗機,看看能不能把紡紗的速度也提高一下,免得耽誤織布坊賺錢。 不管怎么說,現在的宗門比之前有生氣得多,大家活著也更精神了。 雖然有爺們抱怨婆娘賺了錢,沒有以前聽話乖順,但兩口子一起賺錢,家里的娃也能吃得好點,穿得暖點,這是件大好事。 日子嘛,便是要越過越紅火才有奔頭,誰說多說少說能咋的。 想起矩子當年說的話,柳老頭清了清嗓子,直接搬出來教訓年輕的軍屯。 “婦女能頂半邊天?!?/br> “家里的婆娘要是也賺錢了,你家就有了雙份的收入,日子是不更好過了?” 軍屯嘿嘿傻笑,抓了抓自己的后腦勺。 日子好不好過他不知道,他還是根光滑的棍棍,婆娘還沒個著落呢。 不過墨宗這些小娘子,的確和他見到的不大一樣。 他講不出來,但就是覺得她們活得挺胸抬頭,走路帶風,格外有精神氣。 要是他未來的娘子也是這樣…… 正想的出神,一股奇異的濃香忽然鉆進了鼻子。 年輕的軍屯被刺激得一哆嗦,嘴巴不自覺地開始分泌口水。 這種味道……怎么說呢,就是很椒麻,很鮮辣的味道……嗯嗯,隱約還有rou的香氣,混合在一起十分刺激。 說起來,他活了二十多年,還從來沒聞到這么香的氣味,比rou香還香! 人群似乎也被這味道驚動,開始緩緩向前遷移。很快,有排在最前面的人端著盛滿食物的盤子離開,途徑之處,香氣越發濃郁。 呼……不行了……口水要流出來了。 年輕軍屯了也不知自己中了什么邪,舌根下面不停地有口水涌出,而且越靠近菜口就越嚴重。 等真輪到他的時候,撲面而來的鮮辣氣嗆得他開始咳嗦,兩只眼睛也跟著流淚。 但他不舍得走,兩只腳像是扎根在地上,一口接著一口地咽唾沫。 “豆腐是辣的,能吃嗎?” 舀菜的大嬸見他這個反應,便好心地問他。 “能吃!能吃的!” 軍屯瘋狂點頭。 他隱約看出這鍋里放的是豆腐,也不知道里面加了什么,紅紅的顏色十分誘人。 說起來,這嗆鼻子的辣味雖然刺激,但也讓他胃口大開,肚子一陣陣雷鳴。 “好嘞,那多給你些?!?/br> 大嬸很貼心,不但給軍屯舀了一大勺豆腐,還多給了一個粗面饃。 “是第一次吃辣椒吧,慢些吃,剛出鍋的還熱著,小心燙到嗓子眼?!?/br> 這些軍屯都是封家送來宗門學農課的,人家都交了口糧,可不能虧待了。 軍屯連連點頭,一邊走一邊呼吸著盤中食物的味道,被刺激得腳軟。他就近找了張空桌坐下來,迫不及待地挖起一塊豆腐,直接就放進口中。 “呼……呼……好辣!好燙!” 就算是燙的舌頭發麻,他也舍不得把豆腐吐出來。 這特么是什么神仙豆腐??!和他以前吃的完全不一樣,哪有那種寡淡的味道?! 口口鮮香麻辣,還混合著豬rou的香氣,豆腐爽滑鮮嫩,被油脂浸潤得入味,嚼咽一下還能吃到豆瓣和rou末,口感十分豐富。 當然沖擊性最強的,還是那種火辣辣的感覺。 與茱萸的苦澀辣味不同,這次辣中帶香,香中略麻,麻中溢鮮,微微回甘,讓人就算被辣到流眼淚,咳嗦不止,也還是想要一口接一口地不停下,渾身出汗的感覺太爽了! 軍屯狠狠咬了一口粗面饃,麥香沖淡了麻辣的刺激,菜肴的鮮香越發明顯。 “這……這是啥菜???” 軍屯額頭冒汗,兩眼放光,小聲地問柳老頭。 “牛嬸豆腐,食間的拿手菜,今天這么多人都是排這個豆腐的?!?/br> 柳老頭將一勺豆腐放在粗面饃上,狠狠咬了一口,然后滿足地吐了一口氣。 “好吃!好吃啊?!?/br> 第138章 不得不說, 牛嬸子在做飯這件事上極其有天分。雖然醬油是在寧非的指導下釀造出來的,但寧鋸子本人并不會做飯,后續的使用和菜品開發, 全部都是牛嬸子一手完成。 閉關可不是白閉的,醬油誕生后三天, 牛嬸子宛若新生, 直接甩給食間一張新菜單。 這張菜單上的很多菜肴,后來都成了寧非招待封家兄弟的主力, 成為封小弟的心頭好。 聽說定安城里的少爺都吃得贊不絕口, 牛嬸子的心里越發有了底氣。她直覺找到了新的發展方向, 結合自己以前造醬用醬的心得,別出心裁地發明了一些風格獨特的菜肴。 其中便有這醬瓣豆腐。 豆腐是墨宗塢堡最常見的食材,豆腐味道寡淡素凈, 看似是百搭,可真想做好了也很花功夫。 墨宗弟子日常勞作,一早就習慣了味道濃重的口味, 現在換成了沒什么味道的豆腐,開始的時候還吃著新鮮, 等吃過一段時間之后, 很多人便開始覺得沒甚滋味了。 醬瓣豆腐是牛嬸子最早發明的食譜,采用她最順手的醬炒法, 一經推出就很受歡迎。但不知道為什么,牛嬸子總覺得缺了點東西, 嘗試了幾次都沒有明顯提升。 直到有一日, 種植組把新收獲的辣椒送到食間,閑來無事的寧鋸子便建議牛嬸子做些辣椒油。 guntang的油汁澆上紅色粉末的瞬間,全場的人都能感覺到, 牛嬸子散發著rou眼可見的斗志和野望。 定安城,老娘包了。 “好吃!好吃??!” 年輕的軍屯一口豆腐一口饃,腦門上沁滿了被辣出來的汗珠,臉上的表情卻無比歡快。 “老爺子你們天天都吃這個嗎?你們吃的也太好了!” 聽他這樣說,旁邊的幾個軍屯也紛紛應和。 “雖然都不是啥貴的吃食,但味道就是不一樣??!” “這辣辣的……是什么??!咋越吃越想吃,越吃越有癮呢?” “可不,我都停不下來,又添了一個饃了!” 雖然一早就猜到了結果,但親耳聽到對方夸宗門,柳老頭的心里還是喜滋滋地。 “那叫辣椒,是咱們種植組栽種出來的好東西。吃了是不覺得渾身出汗?那就對了,這玩意能御寒能除濕,可有用了!” 聽說是種出來的,幾個軍屯都覺得神奇。 墨宗才到關外幾年,比不了他們世代軍屯的時間,咋人家就能種出來這新鮮玩意。 難怪大公子要拔人來墨宗聽學,墨宗的確有兩把刷子。 “這才哪到哪兒啊?!?/br> 柳老頭繼續高調的謙虛。