第146章 買一送一
“老板,你說的確實在理?!鄙虿奢嫘σ饕鞯狞c了點頭,坐地還錢,“三兩銀子?!?/br> “十兩銀子?!?/br> “三兩銀子?!?/br> “八兩銀子,可不能再少了?!?/br> “四兩銀子,可不能再多了?!?/br> “四兩銀子……”那攤主一咬牙一跺腳,好像吃了天大的虧一樣,痛心疾首道,“行吧行吧,四兩銀子就四兩銀子,就當是賠本賺吆喝吧,成交!” 隨后,沈采萱付了一兩銀子作為定金。 那攤主則交給沈采萱一張字據,上面不僅寫明了定金和尾款各為多少,還注明會在半年之內交貨,貨物是五個品相完好的番薯。 離開這個賣花草的攤子,沈采萱本想領著沈世華和沈采薇打道回府,卻被沈世華攔住了。 原來,這幾天,蘇氏一直念叨著府城的豬rou好貴,念叨得沈世華的耳朵都快起繭子了。 就在剛剛,沈世華看到有人拎著一小塊豬rou從他跟前走過,料想這集市里應當設有賣豬rou的攤子,便想過去打聽一下價錢,倘若便宜的話,往后可以來這兒賣豬rou,就省得蘇氏老是嘮叨了。 “豬rou?”沈采萱一拍腦門,“對呀,前些日子我還想著要買豬rou回去做鹵rou賣呢,結果忙著忙著,就給忙忘了,多虧你這么一提醒,我才想了起來。走走走,咱這就過去買rou?!?/br> 沈世華聞言,嘴角一抽:“那個,咱家不是開茶樓的么?茶樓賣鹵rou……這,這不大合適吧?” 沈采薇也道:“食肆、酒樓什么的才賣鹵rou,咱家一茶樓,賣哪門子的鹵rou呀?” 面對質疑,沈采萱理直氣壯道:“誰規定茶樓就不能賣鹵rou的?夾一塊鹵rou,品一口茶,多愜意!” 沈世華小聲嘀咕道:“不應該是夾一塊鹵rou,品一口酒么?鹵rou就茶,這有什么好吃的?” 沈采萱耳朵尖,將沈世華的嘀咕聽了個一清二楚,沒好氣的說道:“我也想讓客人鹵rou就酒??!可問題是,咱家沒資格賣酒,只能賣茶??!” 原來,釀酒的原料主要是糧食,而糧食,無疑關系到國計民生。 正因如此,對于酒,燕國官府管理得相當嚴格。 整個青州,有資格釀酒的作坊屈指可數,除了官辦酒坊之外,就只有寥寥幾家私人酒坊。 這是生產環節,到了銷售環節,同樣嚴格把控。 不是所有商家都有資格賣酒的,只有少數取得許可的商家,才能夠對外出售酒水。 沈采萱家小門小戶,沒什么背景,又是初來乍到,自然沒有這個資格。 沈采薇斜睨沈采萱一眼,說道:“既然沒資格賣酒,那還賣什么鹵rou?得了吧!” 沈采萱不愿放棄,也不說話,就這么靜靜的看著沈采薇。 哼,看誰拗得過誰? 沈采薇哪里拗得過沈采萱?很快就敗下陣來:“行行行,那就賣吧!” 說罷,沈采薇與沈世華對視一眼,父女二人心中均想:“就算賣不掉,也沒什么,可以留著自家慢慢吃嘛?!?/br> 說話間,父女仨就走到了銷售豬rou的區域。 這一區域,賣豬rou的攤子倒是不少,足足有五六家,不過可供沈采萱等人挑選的余地并不大。 要知道,此時已經將近申時,各個攤子上的好rou基本上都賣出去了,就剩下了一些邊角料。 邊角料做出來的鹵rou,自個兒吃倒還罷了,拿去賣給客人…… 呃,這不是砸招牌么? 沈世華打聽了一下豬rou的價格,確實比自家附近賣的要便宜些。 不過他看來看去都沒看到一塊滿意的,便打消了順便買一塊回家的念頭。 自己尚且不滿意,小女兒的眼光可比自己高多了,想來她就更加不滿意了。 沈世華料想沈采萱絕不會買,便催促她趕緊走人。 來都來了,總得要有些收獲吧?空手而歸多沒意思。 沈采萱瞄了一圈,抬腳來到了第三個攤子前,指了指擱在rou案一角的豬腳,問道:“這豬腳怎么賣的?” 該攤位的主人是一個三十來歲的漢子,長得五大三粗、膀大腰圓的,一看就像是個殺豬的。 就快到收攤的時候了,很難再有什么生意了,難得又有客人上門,那漢子頓時欣喜不已,殷勤的招呼起來:“原本賣三文錢一對,現在你只要給十文錢,我就把攤子上的這四對都賣給你?!?/br> 不知是否是商量好的,這幾個rou攤上豬rou的價格都差不多——五花rou四十文錢一斤,前腿后腿rou三十五文錢一斤。 這價錢,相當于尋常壯勞力一天的工錢,可不便宜??! 再看豬腳的價錢,四對豬腳怎著也有五六斤吧?只要十文錢,折算下來,一斤豬腳的價錢不到兩文錢。 這價錢,相比起豬rou的價錢,簡直不要太便宜??! “便宜是便宜,但豬腳上幾乎沒什么rou,都是皮,吃起來沒什么意思?!鄙虿赊币娚虿奢嬗行┮鈩?,勸道,“而且豬腳上的毛可不好拔,要是處理不當,保不齊會吃一嘴毛。所以說,還是別買了罷?!?/br> 正是因為都是皮,啃起來才有意思呢。 在沈采萱看來,豬腳不失為一種美味。 不過,豬腳上的豬毛確實比較難搞,處理起來費時又費力。 而明兒個自家茶樓就要開業了,今兒個有得忙呢,恐怕沒工夫收拾這玩意兒。 思及至此,沈采萱便打消了購買豬腳的念頭。 眼見送上門的客人要走,那漢子急了,忙道:“這樣吧,你們要是買下這四對豬腳,我就把攤子上的豬下水都送給你們!” 一聽這話,本不想買的沈采薇遲疑了,心中盤算了起來。 所謂豬下水,就是豬的內臟,包括豬心、豬肝、豬脾、豬肺、豬腰、豬肚以及豬腸等。 這玩意兒,尋常人家都不怎么樂意吃,只有貧苦人家才會偶爾吃點解饞。 沈家并不貧苦,還沒有淪落到靠吃豬下水解饞的地步。 但,沈采薇所在的二房處于沈家最底層,跟貧民沒多大區別。 每年年底,沈家都會殺豬。 沈家其他人大塊大塊吃rou,沈采薇等人只能吃幾口rou意思意思。 為了給兒女解饞,蘇氏就將家里其他人嫌棄不已的豬下水要過來,烹制給兒女吃。 因為吃過,覺得某些豬下水的味道馬馬虎虎還過得去,所以沈采薇對豬下水并不是太反感。 聽說花十文錢,不但可以買回四對豬腳,還可以得到一大堆附贈的豬下水,沈采薇立刻心動了。 沉吟片刻,沈采薇掃視一圈,問道:“老板,你這攤子上的豬下水都在哪兒呢?我怎么沒瞧見?” 那漢子就指向rou案旁邊的大木盆:“瞧,都在這里面呢!” 沈采萱順著那漢子手指的方向一瞧…… 哎呀媽呀,一大盆亂七八糟的玩意兒,瞧著真辣眼睛! 沈采薇倒沒嫌棄,當即在木盆前蹲下,仔細研究了起來。 在盆里,沈采薇看到了兩個豬肚,結合這攤子上有四對豬腳,她猜測這個攤子的攤主今天殺了兩頭豬來賣。 兩頭豬就有兩副豬下水。 兩副,那敢情好??! 可問題是…… 沈采薇擰眉:“老板,你這攤子上的豬心和豬肝都去哪兒了?” 沈采薇吃過豬下水,所以她很清楚,大部分豬下水都有一股子腥臭味,令人難以下咽,唯有豬心和豬肝,吃起來倒還不錯。 正因如此,與其說她是沖著豬下水來的,還不如說她是沖著豬心和豬肝來的。 簡而言之,倘若買下一副豬下水,別的沈采薇可以不要,豬心和豬肝那是一定要的。 現如今,偏偏就缺了豬心和豬肝,沈采薇很是接受不了。