林澤聞言沉吟一會兒，才臉色嚴肅點頭，

    “既然如此，這次就算了，但以后不管有什么問題都必須先按照契約來，不然我跟你們簽契約做什么？我這邊銷售數量也是有預估的，超出了預估剩下我就得賠錢?！?/br>
    “這次作罷，如若再有下次我會找你們按照契約索賠，你回去告訴那些村民，如果擔心魚撈不完死掉的話可以先風吹臘起來，我到時候也會收購，你們那邊村子過年不是都擅長做臘魚干蝦么?！?/br>
    “林先生，你還要買臘魚干蝦??？這農家人都會做，能，能賣得出去嗎？”

    王毛子聽他們竟然要風吹臘魚跟干蝦，有些吃驚。

    他們河邊村子因為魚蝦太多，每年過年其他村子人都做臘rou香腸什么的，河邊村就只能做臘魚干蝦，如此方便保存。

    以前大家也不是沒想過賣魚蝦的干貨，但是大多跑商根本不愿意帶這種利潤低的東西，而且這種東西一般農家人自己都會做，根本舍不得花錢在外面。

    所以林澤要收購，王毛子確實吃驚得很，想不出林澤有什么方法變廢為寶。

    “我自有我的辦法，你們做好原產提供就是了，銀子不會少你們……”

    河鮮死得快，著急處理，林澤可沒時間多啰嗦。

    給王毛子結了賬，當天下午就回村把之前招好的人手喊到一起，交代安排，務必盡快把手上的河鮮賣成銀子。

    村民們早等著林澤發話上工賺錢，各個激動興奮，認認真真把林澤交代的話記牢，然后按照分組抽簽，決定他們上工的地方。

    6人一組，分了10組，數萬斤的河鮮跟螺螄黃鱔分下來，一組大概能拿到一千多斤的貨。

    如果是平日，村民肯定得發愁這么多的河鮮怎么可能在短短幾天就賣完，今天賣不完死掉明天可就臭了。

    但現在大家不愁了，暫且不說林澤配好的調料做出來的河鮮味道堪比酒樓，就是單單是林澤神通廣大不知道從哪里‘變’出來的冰，就足夠大家信心滿滿，不愁賣完不東西壞掉了。

    一千多斤的河鮮貨聽著多，可只要大家認真賣，一個城鎮完全很快就能消耗掉。

    河鮮貨送過來的當天晚上，林澤就把大排檔營業的事情安排了下去，抽簽抽到近的就回家休息，抽到比較遠的鎮擔心去晚，連夜就趕車出發了，為了掙錢所有人都很努力。

    每個鎮上的攤位林澤也都是提前打點好的，所以大家只需要為招攬顧客發愁就可以了。

    第二天中午。

    青山縣數十個小鎮，不約而同在最熱鬧的街頭出現一個用油布搭起來的大棚子。

    那大棚子十分特別，油布是喜慶的正紅色，非常醒目，里面整齊的桌椅板凳，爐子開火馬上飄出的魚湯味兒，頓時就吸引了路過所有人的視線和嗅覺。

    “來來來，走過路過不要錯過，天氣涼，各位進來歇腳喝完魚湯暖暖身，咱們‘好味道’河鮮今天頭一天開張，魚湯免費喝，其他吃食打八折，消費20文以上還送一盤麻辣螺螄，味兒十足?！?/br>
    “對對對，今天買就送，多吃多省錢，不吃進來喝完免費魚湯給咱們湊個人氣，咱們也樂呵?！?/br>
    隨著人群的圍觀，大排檔干活的村民馬上就招呼喊了起來。

    有些話是林澤教她們的，有些話是她們自己經驗琢磨的，反正第一天開張不管賺多少，總之先把客人招呼進來坐下再說，有人氣才有生意。

    每組合作的村民中除了干體力活的漢子嘴巴功夫弱了點兒，其他都是平日來鎮上賣過小東西臉皮厚的婦人夫郎，多少有點做買賣的經驗，最不怕的就是拋頭露面喊生意。

    更何況每組人中，林澤還專門安排了一個機靈的少年郎當小二招攬顧客。

    “呀，魚湯免費？真的假的，不吃其他東西也能喝？”

    人都有個占便宜的心理，一聽說免費頓時就熱鬧了起來。

    底層人賺錢不容易，對這種新開沒嘗試過的吃食攤子是抱著遲疑態度的，萬一不好吃浪費錢可就心疼死了。

    誰都知道魚蝦蟹這些不好煮，特別是魚，弄不好腥味重得很，花錢在外面吃魚實在不劃算，又不是什么稀罕東西，想吃魚河里哪里撈不著……

    本來大家只是看大排檔的棚子搭得喜慶熱鬧，就圍著看個稀罕，可一聽說有免費的東西吃，大多數就抱著又便宜不占白不占的念頭動了腳，紛紛涌入棚子坐下。

    別說，雖然這就是個路邊攤，但有棚子遮風擋雨的感覺就是不一樣，兩個字，舒服。

    對這些喜歡占便宜的人，大排檔員工依舊笑呵呵的招呼，挨個把熱騰騰的免費魚湯端上去。

    林澤可是說了，他們雖然目前是路邊攤，但是什么連鎖買賣，規矩從開始就得立起來，首先要微笑服務，甭管客人吃多吃少，進棚子坐下了就要笑著招呼，顧客就是老天爺！

    不要害怕這些人占便宜，不要擔心攤子虧本，只要按照培訓時教的方法做，生意虧了也不用他們賠，賺得多還給大家加錢。

    當然，若是不按照規矩來，那罰工錢也不會手軟。

    有獎有罰，只要聽話生意虧了也不算自己的，大家做起事情來就放開了手腳不著急，按照林澤的要求對每個進棚子坐下的人都當成老天爺似的對待供著。