第237章 難不成你是貓?
我三兩下系好圍裙上的帶子后,就打算先跟精市學做章魚小丸子。至于不先選烤雞翅的原因無非是因為它不僅費時長,關鍵是這烤雞翅也太簡單了,不用精市教我都會做。 不信?哎呀,之前不是還說過嗎,我最善長的就是烤小雞了。 更何況,精市他以前又不是沒有給我做過烤雞翅。 像本小姐這么聰明伶俐的美少女,只要看過一次,那絕對可以過目不忘。比起簡又單直接的烤小雞,這烤雞翅不過是需要先將雞翅放入冰箱中冷藏腌制一到兩個小時取出后,再把兩面均勻的裹上面包糠,最后再放到烤箱中烤半個小時后拿出即可罷了。就是費時長,真的不是很復雜啦。 算了!還是先回到做章魚小丸子這個話題上來吧! 精市說學做章魚小丸子之前,要先了解它的主要食材有哪些。即是章魚小丸子肯定要有章魚了。當然除此之外,還需要章魚丸粉、海鮮醬、甜味醬、沙拉醬、芥末醬、辣椒醬、柴魚片、脫水春蝦、脫水章魚、脫水海苔、時令蔬菜等。 介紹完主要食材后,他又接著跟我說起了章魚小丸子的做法步驟。 第一步:將章魚腳、圓白菜、洋蔥、胡蘿卜切成小丁備用;將面粉和泡打粉過篩,加入雞蛋、水、醬油、味啉混合成面糊備用; 第二步:燒熱鍋具,用刷子在鍋具表面刷薄薄一層油;用量杯將面糊倒入模具中約七分滿; 第三步:撒上章魚腳、圓白菜、洋蔥和胡蘿卜粒;將面糊倒滿; 第四步:待底部面糊成型,可以翻動時,用竹簽將底部翻上來,讓上面的面糊流下去,如此挑動幾次,反復將面糊挑圓,并煎至金黃; 第五步:在煎好的小丸子上淋上章魚燒醬、沙拉醬、海苔粉、木魚花即可。 一共五個步驟,他說的非常仔細,我聽得也非常認真。 五個步驟說完后,在我的加入下,不到半個小時,一盤皮酥rou嫩、味美可口的章魚小丸子就新鮮出爐了。 “小恬接下來想做什么,烤雞翅還是姜汁炒rou片?”幸村在章魚小丸子大功告成后毫不吝嗇的夸獎了我幾句,隨后就這么問道,看起來興致頗高。 難不成還教上癮了?我想了一下:“姜汁炒rou片!” “姜汁炒rou片?”精市詫異:“我還以為小恬你會選烤雞翅……” “為什么這么說?”我好奇地問。 “因為經過我的觀察,我發現小恬你最喜歡吃雞,說起來,好像在所有動物中就只有狐貍最愛吃雞?!本兴f到這里,我心中沒來由的一緊,尤其是此刻,他一雙藍紫色的眸子正一瞬不瞬地盯著我,就更讓我覺得他說這些絕對是有目的的。難道,該死!他肯定又在試探我! 天天這么搞突襲,簡直比狐貍還陰險狡詐一百陪! 哼,眼珠一轉,在精市準備繼續開口時,我先發制人道:“精市,你是不是想說我是狐貍?照這樣看來,